ديفينو تايبيه

طبق تارتار لحم بقري نيء كلاسيكي، يقدم مع تشوروز. لحم البقر الطري والتشوروز المقرمش يخلقان تباينًا في الملمس، نكهة فريدة ولذيذة.

جبنة بوراتا إيطالية طازجة، طرية وكريمية من الداخل، مع طماطم خضراء مقلية وزيتون. المكونات المقرمشة والحامضة والحلوة تتكامل بشكل مثالي مع الجبن الكريمي.

طبق لحوم باردة إيطالية مصنوعة يدويًا في المطعم، مع عجينة بيتزا مقلية طازجة. اللحوم المالحة وعجينة البيتزا المقلية الساخنة هي مزيج فاتح للشهية إيطالي كلاسيكي.

حبار صغير طازج مشوي برائحة فحم جذابة، يقدم مع صلصة أيولي بحبر الحبار الغنية بالنكهة البحرية، نكهة بحرية كاملة.

طبق بييمونتي إيطالي كلاسيكي، شرائح لحم خنزير طرية مطبوخة على درجة حرارة منخفضة، مغطاة بصلصة تونة كريمية وناعمة.

باذنجان مشوي مع طماطم طازجة وجبن ريكوتا كريمي منعش، طبق خضار غني الطبقات.

هندباء إيطالية ذات مرارة خفيفة مشوية، مع فتات فستق عطري وجبن مدخن قوي النكهة.

شرائح سمك القبان الطازج، متبلة ببساطة بزيت زيتون عالي الجودة وبصل مخلل منعش، لإبراز حلاوة السمك الطبيعية.

خبز فوكاشيا إيطالي مصنوع يدويًا في المطعم، قشرة خارجية مقرمشة قليلاً وداخل طري، مع رائحة الأعشاب وزيت الزيتون، يقدم مع زيت زيتون بكر ممتاز.

باستا كاربونارا رومانية أصيلة، تستخدم لحم خد الخنزير المملح، جبنة بيكورينو، وصفار البيض لصنع الصلصة، بدون كريمة، نكهة غنية ومالحة.

ريزوتو مطبوخ بصلصة مستخلصة من الروبيان الأحمر، الأرز مشبع بنكهة المأكولات البحرية، نكهة غنية ولذيذة للغاية.

زلابية قرع طازجة مصنوعة يدويًا، مع جبن أزرق قوي، كمثرى حلوة، وبندق مقرمش، مزيج غني من الحلو والمالح.

شريحة لحم ريب آي بالعظم من لحم بقر أسترالي فاخر من الدرجة M9، معتقة جافة لمدة 30 يومًا، اللحم طري للغاية، مع تركيز نكهة اللحم الغنية ونكهة التعتيق.

شريحة لحم تى بون فلورنسية كلاسيكية كبيرة، فيليه ونيويورك على جانبي العظم، رائحة مدخنة بعد الشوي على الفحم، مناسبة للمشاركة.

شريحة لحم ريب آي بالعظم، تحتفظ بنكهة ورائحة الدهون حول العظم، اللحم طري ولذيذ.

شريحة لحم أسترالي من لحم البقر من الدرجة M9، موزعة بالتساوي بالدهون، اللحم له مضغة مناسبة وعصارة غنية.

شريحة لحم ريب آي معتقة جافة لمدة 28 يومًا، اللحم أكثر طراوة من شرائح اللحم العادية، مع رائحة مكسرات ناتجة عن التعتيق.

شريحة سمك البوري المشوية، قشرة خارجية مقرمشة ولحم دقيق، مع محار وصلصة، نكهة بحرية غنية.

كرنب كالي مقلي بالثوم وزيت الزيتون ورقائق الفلفل الحار، نكهة AOP إيطالية كلاسيكية، فاتح للشهية وقليل الحرارة.

بطاطس مهروسة كريمية وناعمة، مع نكهة مدخنة فريدة، طبق جانبي مثالي مع أطباق اللحوم.

حلوى إيطالية كلاسيكية، بسكويت أصابع مغموس في قهوة وكحول، وطبقات من كريمة الماسكاربوني، مرشوشة بمسحوق الكاكاو، حلوة وغنية.

بان كوتا إيطالية كريمية وناعمة، مع صلصة توت مشكلة حلوة وحامضة وميرينغ مقرمش، طبقات غنية ومنعشة.

حلوى طبقات من المعجنات المقرمشة مع المكسرات الغنية ومنقوعة في الشراب، مقرمشة وحلوة، تقدم مع آيس كريم لموازنة الحلاوة ودرجة الحرارة.

مياه معدنية فاخرة من النرويج، طعم نقي وسلس.

بيرة إيطالية حرفية من نوع IPA، مع رائحة هوب قوية ومرارة منعشة.

مشروب غازي منعش بالليمون، حلو وحامض بشكل متوازن، منعش جدًا.

كوكتيل فاتح للشهية إيطالي كلاسيكي، مصنوع من الجن، كامباري، وفيرموث حلو، نكهة حلوة ومرة، كحول قوي.

كوكتيل مصنوع من كامباري، بروسيكو، وصودا، بلون أحمر زاهٍ، مع مرارة عشبية فريدة.

أحد أشهر المشروبات الإيطالية قبل الوجبة، مصنوع من أبيرول، بروسيكو، وصودا، نكهة حلوة مع لمسة حمضيات، منعش وسهل الشرب.