menufans

فرع دين تاي فونغ نيهونباشي

Din Tai Fung Nihonbashi Branch

تم اختيار دين تاي فونغ كأحد أفضل 10 مطاعم في العالم من قبل صحيفة نيويورك تايمز عام 1993. يقوم طهاة الحلويات المهرة بتغليف كل قطعة يدويًا. القشرة الرقيقة التي تسمح برؤية الحشوة، والحشوة الغنية بالنكهة، وعصارة اللحم كلها رائعة. استمتع بتقنيات ونكهات دين تاي فونغ المتوارثة.

★ 4.0 (813) $$Moderate 📍 Chuo City, Nihonbashi, 2 Chome−4−1 髙島屋日本橋店 地下2階

مطعم حلويات صيني عالمي الأصل في تايوان. يشتهر بشكل خاص بشياو لونغ باو الغني بالعصارة، والذي يصنعه حرفيون ماهرون بنكهات دقيقة. استمتع بتقنيات ونكهات دين تاي فونغ المتوارثة.

شياو لونغ باو (XiaoLongBao)

مجموعة شياو لونغ باو 3 أنواع
小籠包3種盛り
SH 1 (لحم خنزير، اسقلوب، زبدة سلطعون) 2 قطعة لكل نوع
مجموعة من 3 أنواع من شياو لونغ باو: لحم خنزير، اسقلوب، وزبدة سلطعون. تحتوي القشرة الرقيقة على حساء ساخن وحشوة.
¥1,480 ≈ $9.00
مجموعة شياو لونغ باو بالمأكولات البحرية 3 أنواع
海鮮小籠包3種盛り
SH 2 (اسقلوب، كركنج، مينتايكو) 2 قطعة لكل نوع
مجموعة شياو لونغ باو بثلاثة أنواع من المأكولات البحرية: اسقلوب، كركنج، وكافيار سمك الـ "مينتايكو". نكهة المأكولات البحرية تذوب في الحساء.
¥1,620 ≈ $10.00
شياو لونغ باو
小籠包
SH 3 / SH 4 شياو لونغ باو بلحم الخنزير
طبقنا الشهير عالميًا. قشرة رقيقة تحتوي على حشوة لحم خنزير وحساء غني بالنكهة. يرجى تناوله بعد تذوق الحساء بالملعقة.
¥700~ ≈ $4.00
شياو لونغ باو بالكمأة
トリュフ入り小籠包
SH 5 / SH 6 شياو لونغ باو بالكمأة ولحم الخنزير
شياو لونغ باو يستخدم بشكل فاخر مكونات الكمأة عالية الجودة. الرائحة العطرية تملأ الفم.
¥1,120~ ≈ $7.00
شياو لونغ باو بالمحار
アワビ入り小籠包
SH 7 / SH 8 شياو لونغ باو بالمحار ولحم الخنزير
شياو لونغ باو فاخر يجمع بين نكهة وقوام المحار.
¥1,120~ ≈ $7.00
شياو لونغ باو بالكافيار الحار
辛子明太子入り小籠包
SH 9 / SH 10 شياو لونغ باو بكافيار سمك القد المتبل ولحم الخنزير
شياو لونغ باو مع لمسة من نكهة كافيار سمك الـ "مينتايكو" المالحة والحارة.
¥1,040~ ≈ $7.00
شياو لونغ باو بالاسقلوب
ホタテ入り小籠包
SH 11 / SH 12 شياو لونغ باو بالاسقلوب ولحم الخنزير
شياو لونغ باو يحتوي على اسقلوب. يتميز بحلاوة ونكهة المأكولات البحرية.
¥1,040~ ≈ $7.00
شياو لونغ باو بالكركند
ずわい蟹入り小籠包
SH 13 / SH 14 شياو لونغ باو بالسلطعون ولحم الخنزير
شياو لونغ باو يحتوي على لحم كركنج مفتت. تنتشر نكهة السلطعون في الفم.
¥1,160~ ≈ $7.00
شياو لونغ باو بزبدة السلطعون
蟹みそ入り小籠包
SH 15 / SH 16 شياو لونغ باو ببطارخ السلطعون ولحم الخنزير
شياو لونغ باو مصنوع من زبدة السلطعون الغنية. يتميز بنكهته الغنية وهو مثالي لمحبي السلطعون.
¥1,220~ ≈ $8.00

شياو لونغ باو حلو (Sweet XiaoLongBao)

شياو لونغ باو موصى به كحلوى بعد الوجبة.

مجموعة شياو لونغ باو حلوة 3 أنواع
甘い小籠包3種盛り
DZ 601 (فاصوليا حمراء، مانجو، بطاطا حلوة أرجوانية) قطعة واحدة لكل نوع
مجموعة من 3 أنواع من شياو لونغ باو الحلوة بحشوات الفاصوليا الحمراء، والمانجو، والبطاطا الحلوة الأرجوانية. استمتع بها كحلوى دافئة.
¥570 ≈ $4.00
شياو لونغ باو بحشوة الفاصوليا الحمراء
あん入り小籠包
DZ 602 / DZ 603 شياو لونغ باو بحشوة الفاصوليا الحمراء
شياو لونغ باو محشو بحشوة الفاصوليا الحمراء الناعمة. حلوى دافئة بنكهة يابانية راقية.
¥330~ ≈ $2.00
شياو لونغ باو بالمانجو
マンゴ入り小籠包
DZ 604 / DZ 605 شياو لونغ باو بالمانجو
شياو لونغ باو فاكهي بحشوة المانجو. تنتشر رائحته الحلوة والحامضة.
¥360~ ≈ $2.00
شياو لونغ باو بحشوة البطاطا الحلوة الأرجوانية
むらさき芋あん入り小籠包
DZ 606 / DZ 607 شياو لونغ باو بالبطاطا الحلوة الأرجوانية
شياو لونغ باو بحشوة البطاطا الحلوة الأرجوانية الزاهية. يتميز بالحلاوة الطبيعية للبطاطا.
¥350~ ≈ $2.00
شياو لونغ باو بالشوكولاتة
チョコレート入り小籠包
DZ 618 / DZ 619 شياو لونغ باو بالشوكولاتة
شياو لونغ باو يذوب منه الشوكولاتة الدافئة من الداخل. حلوى فريدة بنكهة غربية.
¥460~ ≈ $3.00

حلويات، مقبلات، أطباق (Dim Sum, Appetizers, Dishes)

شياو ماي بالقريدس ولحم الخنزير
えびと豚肉入り焼売
TE 106 / TE 107 شياو ماي بالقريدس ولحم الخنزير على البخار
شياو ماي بالقريدس يعلوه قريدس. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطازجة والمقرمشة للقريدس.
¥900~ ≈ $6.00
كعكة محشوة بحشوة السمسم
ゴマあん入りまんじゅう
MA 112 كعكة السمسم
كعكة بخار محشوة بحشوة السمسم الأسود الغنية بالنكهة. تتميز بعجينتها الهشة ونكهة السمسم الغنية.
¥350 ≈ $2.00
خيار مخلل حلو ومالح
キュウリの甘辛漬け
ZE 203 خيار مخلل
مقبلات من الخيار الطازج المخلل في صلصة حلوة ومالحة. منعش ويفتح الشهية.
¥550 ≈ $4.00
حساء دجاج مطهو على البخار
鶏肉蒸しスープ
SU 303 حساء دجاج مطهو على البخار
حساء صافٍ مصنوع من الدجاج المطبوخ على البخار لاستخلاص النكهة. طعمه غني ومريح للجسم.
¥850 ≈ $5.00
كعكة الفجل
大根もち
RY 304 / RY 305 كعك الأرز بالفجل
طبق حلوي تقليدي مصنوع من الفجل المخلوط بدقيق الأرز والمطهو على البخار، ثم محمص من الخارج. يتميز بقرمشته من الخارج وطراوته من الداخل.
¥370~ ≈ $2.00
لفائف الربيع الطويلة بالقريدس
えび入り棒春巻き
RY 306 / RY 307 لفائف الربيع بالقريدس
لفائف ربيعية طويلة ورفيعة تحتوي على القريدس. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الجلد وطراوة القريدس.
¥450~ ≈ $3.00
دجاج مقلي بصلصة يولين
鶏肉の唐揚げユウリンソース
RY 308 دجاج مقلي بصلصة حلوة ومالحة
طبق من الدجاج المقرمش المغطى بصلصة البصل الحلوة والحامضة (صلصة يولين).
¥900 ≈ $6.00
بايكو (لحم خنزير مقلي عطري)
パイクー (豚肉の香り揚げ)
RY 309 لحم خنزير مقلي
لحم خنزير مقلي على الطريقة التايوانية. متبل بالبهارات الفريدة (مثل البهارات الخمس) ومقلي حتى يصبح مقرمشًا.
¥1,150 ≈ $7.00
كعكة القريدس المقرمشة بصلصة المايونيز
小えびのフリッターマヨソース
RY 310 كعكة القريدس مع صلصة المايونيز
طبق شهير من القريدس المقرمش المغطى بصلصة مايونيز خاصة.
¥1,150 ≈ $7.00
ونتوني مسلوق حار (بالقريدس)
ピリ辛ゆでワンタン (えび入り)
RY 311 ونتون حار بالقريدس ولحم الخنزير
طبق من ونتون مسلوق مغطى بصلصة خاصة حارة. يتناسب الجلد الناعم للونتوني مع النكهة الحارة.
¥1,100 ≈ $7.00
خضروات موسمية مقلية بالثوم
季節の青菜炒め ニンニク風味
RY 312 سبانخ مائية مقلية
طبق بسيط من الخضروات الطازجة (مثل أوراق اللوتس) المقلية بسرعة على نار عالية مع الثوم. يتميز بقوامه المقرمش.
¥1,050 ≈ $7.00
سبانخ مقلية مع يوبا مقرمشة
揚げ湯葉とほうれん草炒め
RY 313 سبانخ مقلية مع يوبا
طبق سبانخ مقلية مع يوبا مقرمشة. يتميز بنكهة غنية ضمن طعم خفيف.
¥1,300 ≈ $8.00
خس تايواني مقلي بالثوم
A菜炒め ニンニク風味
RY 314 خس تايواني مقلي
خس تايواني (A菜) مقلي بالثوم. يتميز بمرارته الخفيفة وقرمشته.
¥1,200 ≈ $8.00

نودلز (Noodles)

نودلز تان تان
タンタン麺
ME 401 حساء نودلز بالسمسم والفول السوداني الحار
طبق نودلز بحساء حار غني بنكهة السمسم والفول السوداني.
¥1,230 ≈ $8.00
نودلز سان لا تان
サンラータン麺
ME 402 حساء نودلز حار وحامض
طبق نودلز بحساء سميك متوازن بين الحموضة والحارة (فلفل، زيت الفلفل الحار).
¥1,230 ≈ $8.00
نودلز باللحم المشوي
チャーシュー麺
ME 404 حساء نودلز باللحم المشوي
طبق نودلز بحساء صافٍ يعلوه لحم مشوي (شاتشو) خاص.
¥1,330 ≈ $9.00
نودلز باللحم المشوي والبصل الأخضر
ねぎチャーシュー麺
ME 405 حساء نودلز باللحم المشوي والبصل الأخضر
طبق نودلز يعلوه لحم مشوي مقطع شرائح رفيعة وبصل أخضر.
¥1,330 ≈ $9.00
نودلز ونتون بالقريدس ولحم الخنزير
えびと豚肉入りワンタン麺
ME 406 حساء نودلز بالقريدس ولحم الخنزير
طبق نودلز بحساء صافٍ يحتوي على ونتون القريدس ولحم الخنزير.
¥1,330 ≈ $9.00
نودلز جانج شيانغ
ジャージャー麺
ME 407 نودلز بصلصة اللحم المفروم (مع حساء)
نودلز جافة مغطاة بصلصة لحم مفروم حلوة ومالحة. اخلط جيدًا قبل الأكل. يأتي مع حساء.
¥1,430 ≈ $9.00
نودلز ونتون حارة مخلوطة
ピリ辛ワンタンあえ麺
ME 408 نودلز بونتوني حار بالقريدس ولحم الخنزير (مع حساء)
طبق نودلز جافة مع ونتون حار وصلصة. يأتي مع حساء.
¥1,330 ≈ $9.00
نودلز بالقريدس
えび麺
ME 410 حساء نودلز بالقريدس
طبق نودلز بحساء صافٍ بنكهة الملح، يحتوي على قريدس طري.
¥1,450 ≈ $9.00
نودلز باللحم البقري (نيو رو مين)
牛肉麺 (ニューローメン)
ME 411 حساء نودلز باللحم البقري المطهو
طبق نودلز تايواني شهير يحتوي على لحم بقري مطهو ببطء. يتميز بحساء غني بنكهة صلصة الصويا.
¥1,600 ≈ $10.00
نودلز بايكو
パイクー麺
ME 417 حساء نودلز باللحم المقلي
طبق نودلز مشبع يعلوه لحم خنزير مقلي على الطريقة التايوانية (بايكو).
¥1,800 ≈ $12.00

أرز مقلي (Fried Rice)

أرز مقلي باللحم
豚肉入りチャーハン
CH 501 أرز مقلي باللحم (مع حساء)
أرز مقلي بسيط باللحم والبيض. يمكنك الاستمتاع بقوامه المتفتت الناتج عن القلي على نار عالية.
¥1,250 ≈ $8.00
أرز مقلي بالقريدس
えび入りチャーハン
CH 503 أرز مقلي بالقريدس (مع حساء)
طبق أرز مقلي شهير بالقريدس الطري. نكهته المالحة الخفيفة تبرز طعم المكونات.
¥1,380 ≈ $9.00
أرز مقلي بالكركند
ずわい蟹入りチャーハン
CH 503 أرز مقلي بكركند السلطعون (مع حساء)
طبق أرز مقلي فاخر بالكركند المفتت.
¥1,800 ≈ $12.00
أرز مقلي بالقريدس ولحم الخنزير
えびと豚肉入りチャーハン
CH 504 أرز مقلي بالقريدس ولحم الخنزير (مع حساء)
طبق أرز مقلي مُرضٍ يحتوي على القريدس ولحم الخنزير.
¥1,600 ≈ $10.00
أرز مقلي بالبايكو
パイクーチャーハン
CH 505 أرز مقلي باللحم (مع حساء)
طبق أرز مقلي بسيط بالبيض، يعلوه لحم خنزير مقلي على الطريقة التايوانية (بايكو)، وهو طبق مشبع.
¥1,800 ≈ $12.00
أرز مقلي بالبيض
玉子チャーハン
CH 511 أرز مقلي بالبيض (مع حساء)
أرز مقلي بسيط بالبيض والبصل الأخضر. يمكنك تذوق نكهة الأرز الغنية.
¥1,100 ≈ $7.00

مجموعة الأطفال (Kids Combo)

للأطفال في المدرسة الابتدائية وما دون

مجموعة نودلز الأطفال
お子様麺セット
SE 709 مجموعة نودلز الأطفال. المحتويات: نودلز باللحم المشوي (نصف حجم)، 2 شياو لونغ باو، 1 كعكة محشوة، دجاج مقلي، بودنغ أنمين صغير، عصير.
قائمة أطفال تتكون من نصف حجم طبق النودلز، وشياو لونغ باو، وحلوى، وعصير.
¥1,100 ≈ $7.00
مجموعة أرز مقلي للأطفال
お子様チャーハンセット
SE 710 مجموعة أرز مقلي للأطفال. المحتويات: أرز مقلي بالقريدس (نصف حجم)، 2 شياو لونغ باو، 1 كعكة محشوة، دجاج مقلي، بودنغ أنمين صغير، عصير.
قائمة أطفال تتكون من نصف حجم طبق الأرز المقلي، وشياو لونغ باو، وحلوى، وعصير.
¥1,100 ≈ $7.00

حلويات (Desserts)

ثلج مبشور بالمانجو
マンゴピン
DZ 614 ثلج مبشور بالمانجو
ثلج مبشور ناعم مغطى بكثافة بصلصة المانجو وقطع الفاكهة، وهو نوع من الثلج المبشور على الطريقة التايوانية.
¥850 ≈ $5.00
بودنغ أنمين
杏仁豆腐
DZ 608 بودنغ أنمين
حلوى باردة تتميز بقوامها الناعم ورائحة الأنمين.
¥450 ≈ $3.00
بودنغ أنمين بالتوت
ベリー杏仁豆腐
DZ 609 بودنغ أنمين بالتوت
بودنغ أنمين مغطى بصلصة توت حلوة وحامضة.
¥550 ≈ $4.00
بودنغ أنمين بالمانجو
マンゴ杏仁豆腐
DZ 610 بودنغ أنمين بالمانجو
بودنغ أنمين مغطى بصلصة مانجو غنية.
¥550 ≈ $4.00
جيلي أي يو
愛玉ゼリー
DZ 611 جيلي أي يو بالليمون
جيلي مصنوع من نباتات تايوانية خاصة. يقدم مع شراب ليمون منعش.
¥450 ≈ $3.00
جيلي عشبة仙草 مع دقيق فول الصويا وشراب القيقب
仙草ゼリー きな粉黒蜜かけ
DZ 612 جيلي عشبة Wei-chuan مع شراب أسود
حلوى من جيلي أسود مر قليلاً مصنوع من الأعشاب الطبية (仙草)، مغطى بدقيق فول الصويا وشراب القيقب.
¥450 ≈ $3.00
بودنغ المانجو
マンゴプリン
DZ 613 بودنغ المانجو
بودنغ غني بنكهة المانجو وقوامه الناعم.
¥580 ≈ $4.00

مشروبات (Drinks)

هاي بول دين تاي فونغ
鼎泰豐ハイボール
AL 940 ويسكي صودا دين تاي فونغ
مشروب ويسكي سودا أصلي من دين تاي فونغ.
¥750 ≈ $5.00
هاي بول كاكوتو
角ハイボール
AL 941
مشروب صودا كلاسيكي من ويسكي سانتوري كاكوتو.
¥650 ≈ $4.00
كيرين إيتشيبان شيبوري (مسودة)
キリン一番搾り(生)
مسودة بيرة 'إيتشيبان شيبوري'
بيرة يابانية مسودة شهيرة. يمكنك تذوق نكهة الشعير الغنية.
¥550~ ≈ $4.00
كيرين لاجر (زجاجة متوسطة)
キリンラガー(中瓶)
BR 905 بيرة 'لاجر'
بيرة زجاجية ذات مرارة معتدلة ونكهة غنية.
¥950 ≈ $6.00
بيرة تايوانية (زجاجة)
台湾ビール(瓶)
BR 909 بيرة تايوانية
البيرة التايوانية الأكثر شعبية. تتميز بمرارة قليلة وطعم خفيف.
¥950 ≈ $6.00
بيرة أناناس تايوانية (علبة)
台湾パイナップルビール(缶)
BR 916 بيرة أناناس تايوانية
بيرة حلوة مضاف إليها عصير الأناناس. تشبه الكوكتيل وسهلة الشرب.
¥900 ≈ $6.00
فالديفيسو بروت
バルディビエソ ブリュット
VALDIVIESO BRUT (نبيذ فوار)
نبيذ فوار جاف.
¥2,200~ ≈ $14.00
نوفيان شاردونيه (نبيذ أبيض)
ヌヴィアナ・シャルドネ (白ワイン)
NUVIANA CHARDONNAY
نبيذ أبيض إسباني. يتميز بنكهة فاكهية منعشة.
¥800~ ≈ $5.00
شاو شينغ貴酒 5 سنوات من دين تاي فونغ
鼎泰豐ラベル紹興貴酒5年
نبيذ شاو شينغ 5 سنوات
نبيذ شاو شينغ صيني معتق لمدة 5 سنوات. رائحته العطرية وطعمه الناعم يتناسبان بشكل جيد مع المأكولات الصينية.
¥850~ ≈ $5.00
ساور ليمون
レモンサワー
AL 963 شوتشو ليمون صودا
مشروب شوتشو بالليمون والصودا المنعش.
¥650 ≈ $4.00
شاي أولونغ هاي
ウーロンハイ
AL 965 شوتشو وشاي أولونغ
مشروب شوتشو مع شاي أولونغ. منعش وسهل التقديم مع الوجبات.
¥650 ≈ $4.00
نبيذ البرقوق
梅酒
AL 969 نبيذ البرقوق
نبيذ فاكهي حلو مصنوع من البرقوق المنقوع. يمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الصودا.
¥650 ≈ $4.00
شاي أولونغ مثلج
アイスウーロン茶
DR 990 شاي أولونغ مثلج
شاي أولونغ بارد. ينعش الفم.
¥550 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.0
٨١٣ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Chuo City, Nihonbashi, 2 Chome−4−1 髙島屋日本橋店 地下2階
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Tsukishima Monja Kuuya Tokyo Station
Tsukishima Monja Kuuya Tokyo Station
★ 4.9 · $$
 LUXE BURGERS NINGYOCHO
LUXE BURGERS NINGYOCHO
★ 4.8 · $$
 تسكيشيما مونجا موهيجي نينغيوتشو
تسكيشيما مونجا موهيجي نينغيوتشو
★ 4.9
 Tsukishima Monja Moheji Hanare
Tsukishima Monja Moheji Hanare
★ 4.8 · $$
 متجر Kyoto Katsugyu Akihabara لـ GYUKATSU
متجر Kyoto Katsugyu Akihabara لـ GYUKATSU
★ 4.8 · $$
 موهيجي هاناري نو هاناري
موهيجي هاناري نو هاناري
★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو

تيمبورا
تيمبورا
 سوشي
سوشي
 أودون (Udon)
أودون (Udon)
 الساشيمي
الساشيمي
 سوبا
سوبا
 كاري الأرز الياباني
كاري الأرز الياباني