Dami 多味

طبق نودلز مصنوع من عجينة الدقيق المسحوبة يدويًا والمقطعة بالسكين. يتم طهيها في مرق الأنشوجة أو مرق المأكولات البحرية، وتتميز بطعمها المنعش والخفيف. يكون ألذ عند تناوله مع الكيمتشي.

طبق نودلز مطبوخ مع نودلز الكالجوكسو (نودلز مقطعة يدويًا) والزلابية. يمكنك الاستمتاع بالنودلز الطرية والزلابية المليئة بالحشوة في نفس الوقت. إنها وجبة مشبعة ودافئة.

حساء مطبوخ بمرق عظام البقر مع الخضروات الورقية المطبوخة وممزوج بمعجون فول الصويا ليصبح حارًا. إنه مزيج رائع من المرق الغني والخضروات الورقية الطرية، وهو جيد أيضًا كحساء لإزالة آثار الكحول.

طبق أرز مطبوخ في مرق لحم رأس بقر غني مطهو ببطء مع لحم رأس البقر والأرز. إنه غني بالكولاجين وجيد لتقوية الجسم، ويتميز بطعمه النقي والخفيف.

حساء لإزالة آثار الكحول مطبوخ ببرودة مع السمك المجفف (هوانغ تاي). إنه جيد لتخفيف آثار الكحول، ويمكن الاستمتاع به بسهولة بطعمه الخفيف والمنعش.

طبق صيفي خاص يتم فيه تناول النودلز في مرق فول بارد. يتميز بطعمه الغني والمبرد، وهو جيد لاستعادة الطاقة بعد التعرق. يتم إضافة السكر أو الملح حسب الذوق.

طبق نودلز بارد يتم فيه خلط النودلز مع صلصة حلوة وحامضة. يتم خلطها مع الخضروات، وتتميز بطعمها الحار والمنعش.

طبق زلابية مطهوة على البخار في قدر بخاري. إنها مزيج من عجينة الزلابية الطرية وحشوة الزلابية الرطبة، وهي جيدة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي. يتم غمسها في صلصة الصويا.

طبق حساء مع الزلابية المطبوخة في مرق صافٍ. يمكنك الاستمتاع الكامل بنكهة الزلابية بطعمها الخفيف والنقي، وهي تدفئ الجسم في الطقس البارد.

طبق مقوٍ مصنوع من دجاجة كاملة صغيرة محشوة بالأرز الدبق، والجنسنج، والتمر، والثوم، ومطهوة ببطء. إنه جيد لاستعادة الطاقة، ويمكنك الاستمتاع بالمرق الغني والدافئ ولحم الدجاج الطري.

شرائح لحم خنزير مسلوق تقدم مع الكيمتشي الطازج، والثوم النيء، ومعجون الفلفل الحار (سامجانج). يتم تناوله ملفوفًا في خضروات طازجة أو أوراق الملفوف، وهو مزيج رائع من اللحم الطري والكيمتشي المقرمش.

طبق يخنة مصنوع من الدجاج والبطاطس والجزر والخضروات المختلفة المطبوخة في صلصة حارة. يتميز بطعمه الحار والغني، وهو جيد كطبق جانبي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.