Cuisine Unplugged

سلطة إيطالية طازجة تتميز بجبنة بوفالو بوراتا غنية وطماطم متبلة. متبلة بخل البلسميك وزيت الزيتون والريحان. تقدم مع خبز مقرمش للقرمشة.

سلطة سيزر كلاسيكية بخس روماني مقرمش ولحم مقدد ودجاج مشوي. متبلة بصلصة سيزر كريمية مع بارميزان وخبز محمص. خيار مشبع ومالح.

نسخة أخف من سلطة سيزر الكلاسيكية بدون لحم. تتميز بخس مقرمش وبارميزان وخبز محمص بصلصة كريمية. طازجة ومالحة.

سلطة كبيرة مليئة باللحم والجبن والبيض المسلوق والخضروات الطازجة. متبلة بصلصة فرنسية بأسلوب الخل. طبق ملون ومشبع.

سلطة صحية تجمع بين الأفوكادو الكريمي وجبن الفيتا المالح والكينوا الجوزية. متبلة بالخضروات بصلصة ليمون منعشة. خفيفة ومشبعة.

لحم بقري طري نيء مفروم ومتبل بالكابر والبصل والخردل. يقدم مع صفار بيض سمان نيء وخبز عجين مخمر محمص. طبق فاخر بنكهة غنية ومالحة وقوام ناعم.

باتيه كبد بط غني وناعم يقدم مع مربى بصل حلو ومخللات. يقدم مع بريوش محمص بالزبدة. كريمي وفاخر.

مكعبات تونة طازجة نيئة ممزوجة بالخيار المخلل وصلصة السمسم. تقدم مع مقرمشات تابيوكا مقرمشة. منعشة بنكهة آسيوية جوزية.

سلمون مطبوخ يقدم في قدر مع كريمة فجل وليمون محفوظ. قوام قابل للدهن، مشابه للريليت. يؤكل مع خبز عجين مخمر محمص.

مزيج كريمي من اليقطين المشوي وحليب جوز الهند. يعلوه كريمة مخفوقة وبذور مقرمشة. حلو، مالح، وناعم.

حساء غني وترابي مصنوع من فطر الغابات المشكل. مزين بكريمة الكمأة العطرية. ناعم ومريح.

مرق بط صافٍ ولذيذ. يقدم مع باستا محشوة (رافيولي) وخضروات طازجة. خفيف ولكنه لذيذ للغاية.

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا الطازج والريحان. بسيطة وأصلية مع عجينة طرية ومطاطية.

بيتزا مغطاة بسلامي ميلانو المالح والجبن. قاعدة الطماطم متبلة بالأوريجانو. غنية ومالحة من اللحم المعالج.

بيتزا مأكولات بحرية محملة ببلح البحر، كاليماري، روبيان، وسلمون. بنكهة زيت الثوم والريحان. متعة لمحبي المأكولات البحرية.

بيتزا مغطاة بلحم بارما المعالج وأوراق الجرجير الطازجة. مزينة بجبن البارميزان. توازن بين اللحم المالح والخضروات اللاذعة.

شطيرة ثلاثية الطبقات بالدجاج ولحم مقدد وجبن وبيض. تقدم على خبز العجين المخمر المحمص. طعام فندقي كلاسيكي مريح.

شطيرة بسيطة تتميز بنقانق مشوية في باغيت مقرمش. متبلة بصلصة خردل حارة. مالحة ومشبعة.

برجر بقطعة لحم بقري مسحوقة لقشرة مقرمشة. يعلوه جبن ذائب وبصل وصلصة خاصة. عصي ولذيذ.

شريحة لحم بقري طري في باغيت مع بصل وفلفل. تقدم مع جبن مخفوق وصلصة تغميس. شطيرة مشبعة ولذيذة.

برجر مصنوع من فطيرة روبيان مقلية وأناناس مشوي. يعلوه صلصة كوكتيل لنكهة منعشة، حلوة، ومالحة.

برجر نباتي يحاكي طعم وقوام اللحم البقري. يقدم مع جبن نباتي وإضافات برجر كلاسيكية. خيار نباتي مشبع.

سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وعالية الجودة وجبن. مزينة بالريحان الطازج. خفيفة ومنعشة.

باستا أنبوبية تقدم مع صلصة لحم بقري غنية مطبوخة ببطء. يعلوها جبن بيكورينو. مشبعة ولذيذة.

سباغيتي بصلصة غنية مصنوعة من البيض والجبن ولحم الخنزير المعالج. كريمي، مالح، ومالح.

باستا تاغياتيلي بصلصة فاخرة من قنفذ البحر (أوني) والكمأة السوداء. غنية، كريمية، ومليئة بالأومامي.

طبق باستا فيوجن بصلصة سرطان البحر الحارة وكريمة الجبن. يجمع بين الباستا الإيطالية ونكهات سنغافورية جريئة. حار ومالح.

صدر دجاج مشوي طري يقدم مع بطاطس مهروسة بالثوم وخضروات. يقدم مع صلصة فطر مالحة. طبق رئيسي غربي كلاسيكي.

لحم خنزير طري قليل الدهن ملفوف باللحم المقدد لزيادة العصارة. يقدم مع بطاطس وخضروات، وصلصة تفاح حلوة ومالحة. غني ولذيذ.

فخذ بط مطبوخ ببطء مع جلد مقرمش ولحم طري. يقدم مع بطاطس مهروسة وهليون. غني ومالح بأسلوب فرنسي كلاسيكي.

طبق أرز إيطالي كريمي مطبوخ بفطر بري. معزز بجبن ماسكربوني بالكمأة. ترابي، كريمي، ومريح.

شريحة لحم بقري مشوية فاخرة تقدم مع كرات بطاطس مقلية وخضروات. تقدم مع صلصة فلفل. عصيرة، طرية، وقوية.

سلمون مشوي يقدم مع كسكس وخضروات مطبوخة (كابوناتا). يعلوه صلصة هولنديز غنية. خفيف ولكنه لذيذ.

كاري تايلاندي غني ومعتدل باللحم والبطاطس والفول السوداني. بنكهة توابل حلوة مثل القرفة. كريمي، جوزي، ومالح.

دجاج مقلي بالكاجو والفلفل المجفف. مالح وحلو قليلاً مع قرمشة. طبق تايلاندي شهير.

سلطة نودلز زجاجية حارة وحامضة مع مأكولات بحرية مشكلة. متبلة بالليمون والفلفل. منعشة ومنعشة.

أرز مقلي مقلي بقطع الأناناس والروبيان والكاجو. نكهة حلوة ومالحة، غالبًا ما تقدم في قشرة أناناس. تحتوي على زبيب ولحم بقري مجفف مبشور.

نوع من أرز الأناناس المقلي باستخدام قلوب النخيل بدلاً من الروبيان. يشمل المكسرات والفواكه للقرمشة. حلو ومالح.

أرز مقلي ممزوج بصلصة الريحان الحارة والمأكولات البحرية. عطري، حار، ومالح. وجبة كاملة في طبق واحد.

طبق طعام شوارع تايلاندي شهير من اللحم المفروم المقلي بالثوم والفلفل والريحان المقدس. حار وعطري. يفضل تناوله مع الأرز.

نسخة نباتية من طبق الريحان الحار المقلي باستخدام التوفو. بنكهة الثوم والفلفل وأوراق الريحان. حار ومالح.

طبق النودلز التايلاندي الأكثر شهرة، يتميز بنودلز الأرز المقلية بالروبيان والبيض وصلصة التمر الهندي. نكهات حلوة، حامضة، ومالحة. تقدم مع مكسرات مطحونة.

نسخة نباتية من فاد تاي باستخدام قلوب النخيل. نودلز أرز مقلية بصلصة تمر هندي حلوة وحامضة.

طبق النودلز التايلاندي المقلي الشهير مع اختيارك من اللحم. نكهات حلوة، منعشة، ومالحة من التمر الهندي والفول السوداني.

فاد تاي نباتي يتميز بالتوفو والخضروات. نودلز أرز مقلية بصلصة تمر هندي حلوة وحامضة.

كاري أخضر تايلاندي بالدجاج والفلفل الأخضر وحليب جوز الهند. حلو، حار، وعطري مع الريحان والأعشاب. يقدم كحساء أو مع الأرز.

كاري أخضر نباتي بالتوفو. كاري كريمي يعتمد على حليب جوز الهند مع توازن بين النكهات الحلوة والحارة.

كاري أحمر تايلاندي بالدجاج. مصنوع من الفلفل الأحمر المجفف وحليب جوز الهند. غني، مالح، وحار بشكل معتدل.

كاري أحمر نباتي يتميز بقلوب النخيل الطرية. طبق كاري كريمي وحار.

أرز مقلي تايلاندي كلاسيكي باللحم والبيض والخضروات. معتدل ومالح. طبق أساسي مريح.

أرز مقلي نباتي بالتوفو والخضروات. متبل قليلاً ومقلي بالبيض. بسيط ومشبع.

نودلز أرز عريضة مقلية بصلصة الصويا والبيض والكيل الصيني. مالح مع لمسة من الحلاوة ورائحة الشواء.

نودلز أرز عريضة مقلية بصلصة الصويا الداكنة والمأكولات البحرية. نكهة مالحة ومدخنة.

نودلز أرز عريضة مغطاة بصلصة سميكة ولذيذة ولحم. تقدم مع الكيل. مريحة ودافئة.

نودلز أرز عريضة مغطاة بصلصة سميكة بالمأكولات البحرية. مالحة ومشبعة.

حساء الروبيان التايلاندي الحار والحامض الشهير. بنكهة عشب الليمون، الزنجبيل، أوراق الكافير ليم، والفلفل. عطري ومنعش.

نسخة نباتية من حساء توم يوم بالتوفو. مرق حار، حامض، وعطري مع الأعشاب.

آيس كريم منزلي متوفر بنكهات متنوعة. حلوى كريمية وحلوة.

كعكة شوكولاتة كثيفة وفادجي تقدم دافئة. تقدم مع آيس كريم فانيليا بارد وصلصة شوكولاتة. غنية وفاخرة.

حلوى تايلاندية منعشة تُعرف باسم 'الياقوت الأحمر'. كستناء الماء المقرمشة المغطاة بهلام التابيوكا، تقدم في حليب جوز الهند المحلى مع الثلج.

فاكهة سالاكا تقدم في شراب حلو مثلج. الفاكهة لها نكهة حلوة وحامضة فريدة. حلوى استوائية منعشة.

تشكيلة من الفواكه الاستوائية الطازجة الموسمية. خفيفة وصحية ومنعشة.