menufans

شوباتي الهندي

Chowpati Indian Street Food - Indian Restaurant Bangkok

أكبر مطعم طعام شارع هندي في تايلاند

★ 4.6 (2,284) $$Moderate

جنوبي (جنوب الهند)

ميدو فادا
Medu Vada
فطيرة عدس أبيض مقلية عميقاً على شكل دونات (3 قطع)
فطائر مقرمشة على شكل دونات مصنوعة من العدس الأسود (أوراد دال). مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تؤكل عادة مع السامبار وصلصة جوز الهند.
฿150 ≈ $5.00
سامبار فادا
Sambhar Vada
فادا مغموس في حساء عدس حار (قطعتان)
فطائر عدس مقلية (فادا) تقدم مغمورة في السامبار، حساء خضروات وعدس لذيذ. الفادا يمتص المرق المنعش، ليصبح طرياً وعصيراً.
฿150 ≈ $5.00
ماسالا فادا
Masala Vada
فادا خشن مطحون مع توابل وأعشاب وبصل (3 قطع)
فطائر مقرمشة مصنوعة من دال الحمص المطحون خشناً (دال الحمص)، توابل، وبصل. أكثر كثافة وقرمشة من ميدو فادا. وجبة خفيفة شهيرة وقت الشاي.
฿150 ≈ $5.00
إيدلي
Idli
كعكة مطهوة على البخار من العدس الأبيض والأرز المخمر (3 قطع)
كعك مطهو على البخار طري ورقيق مصنوع من عجين الأرز والعدس المخمر. خفيف النكهة وخفيف جداً. يؤكل تقليدياً مع السامبار والصلصات.
฿150 ≈ $5.00
إيدلي راوا
Rawa Idli
إيدلي سمولينا مع كاجو، زنجبيل وبذور خردل (3 قطع)
نوع من الإيدلي مصنوع من السمولينا (راوا) بدلاً من عجين الأرز. متبل بالتوابل والكاجو والكزبرة. له قوام حبيبي قليلاً.
฿150 ≈ $5.00
إيدلي ماسالا تادكا
Tadka Masala Idli
إيدلي صغيرة مقلية بمسحوق بودرة الماسالا
قطع إيدلي صغيرة مقلية مع مزيج توابل حار يُعرف بـ "البودرة". لمسة لذيذة وحارة قليلاً على الكعك المطهو على البخار التقليدي.
฿175 ≈ $5.00
دوسا سادة / دوسا ماسالا
Plain Dosa / Masala Dosa
رقاقة رقيقة مسطحة من العدس الأبيض وعجين الأرز، مطهوة على مقلاة بالزيت، محشوة ببطاطس ماسالا
دوسا رقيقة ومقرمشة مصنوعة من عجين الأرز والعدس المخمر. السادة تقدم كما هي؛ الماسالا محشوة بحشوة بطاطس متبلة.
฿140~ ≈ $4.00
دوسا جبنة ماسالا / دوسا جبنة فلفل حار
Masala Cheese / Chilli Cheese Dosa
دوسا محشوة بجبنة ماسالا أو جبنة فلفل حار
طبق اندماجي متنوع من الدوسا الكلاسيكية، يتميز بجبنة ذائبة وتوابل داخل الرقاقة المقرمشة. غني ولذيذ.
฿195~ ≈ $6.00
دوسا بصل / دوسا بصل ماسالا
Onion / Onion Masala Dosa
دوسا مع إضافات بصل، محشوة ببطاطس ماسالا
دوسا مغطاة بالبصل المفروم للقرمشة والحلاوة. النسخة الماسالا تشمل أيضاً حشوة البطاطس المتبلة التقليدية.
฿160~ ≈ $5.00
دوسا راوا / دوسا راوا ماسالا
Rawa / Rawa Masala Dosa
دوسا راوا محشوة ببطاطس ماسالا
دوسا سمولينا رقيقة ومقرمشة. لها قوام شبكي ولا تتطلب تخميرًا.
฿160~ ≈ $5.00
دوسا راوا بصل / دوسا راوا بصل ماسالا
Rawa Onion / Rawa Onion Masala Dosa
دوسا سمولينا مع إضافات بصل
دوسا سمولينا مغطاة بالبصل. النسخة الماسالا تشمل حشوة البطاطس المتبلة التقليدية.
฿160~ ≈ $5.00
دوسا بودرة / دوسا ماسالا بودرة
Gunpowder Dosa / Gunpowder Masala Dosa
دوسا مع صلصة فلفل حار وفول سوداني وعدس
دوسا مدهونة بـ "بودرة"، وهي مسحوق صلصة جاف حار مصنوع من العدس المحمص والفلفل الحار. تقدم نكهة نارية.
฿160~ ≈ $5.00
دوسا ميسور / دوسا ميسور ماسالا
Mysore / Mysore Masala Dosa
صلصة، محشوة ببطاطس ماسالا
طبق خاص من ميسور يتميز بصلصة فلفل أحمر بالثوم والفلفل الحار مدهونة داخل الدوسا، مما يجعلها أكثر حرارة وعطرية من النسخة العادية.
฿175~ ≈ $5.00
دوسا راوا ميسور / دوسا راوا ميسور ماسالا
Rawa Mysore / Rawa Mysore Masala Dosa
دوسا سمولينا مغطاة بفلفل أحمر حار، بطاطس ماسالا
دوسا سمولينا مقرمشة مدهونة بصلصة حمراء حارة. تجمع بين قوام دوسا راوا وحرارة دوسا ميسور.
฿175~ ≈ $5.00
باف باجي دوسا
Pav Bhaji Dosa
دوسا محشوة بخضروات منعشة وحارة
طبق اندماجي حيث يتم حشو الدوسا بمسحوق باف باجي، وهو خليط خضروات مهروسة متبلة عادة ما يقدم مع خبز.
฿175 ≈ $5.00
روست غيه بيبر
Ghee Paper Roast
دوسا رقيقة مقرمشة محضرة بالسمن
دوسا كبيرة جداً ورقيقة ومقرمشة مطهوة بكميات وفيرة من السمن (الزبدة المصفاة). معروفة بقوامها الرقيق.
฿175 ≈ $5.00
دوسا سيت
Set Dosa
مجموعة من 3 دوسا صغيرة، إسفنجية، وسميكة
مجموعة من دوسا أصغر، أسمك، وأكثر طراوة. على عكس النسخ المقرمشة، هذه تشبه البان كيك وإسفنجية.
฿175 ≈ $5.00
دوسا بانير
Paneer Dosa
دوسا محشوة بجبنة قريش متبلة قليلاً
دوسا محشوة بحشوة بانير (جبنة قريش هندية) لذيذة. خيار غني ومليء بالبروتين.
฿225 ≈ $7.00
بيتزا دوسا
Pizza Dosa
دوسا بصلصة طماطم، جبنة موتزاريلا وإضافات
طبق اندماجي هندي غربي حيث يتم تغطية قاعدة الدوسا بصلصة بيتزا وجبنة وخضروات.
฿250 ≈ $8.00
أوتابام بالجبنة
Cheese Uttapam
بان كيك سميك من العدس والأرز، مغطى بالجبنة
بان كيك سميك وطري مصنوع من عجين الدوسا، مغطى بجبنة ذائبة. لذيذ ومشبع.
฿195 ≈ $6.00
أوتابام بودرة ماسالا
Masala Podi Uttapam
أوتابام مغطى بمسحوق بودرة الماسالا، بصل، طماطم وفلفل حار
بان كيك سميك حار مغطى بمزيج توابل "بودرة" وخضروات. يقدم انفجاراً من النكهات في كل قضمة.
฿195 ≈ $6.00
أوتابام بصل وفلفل أخضر حار
Onion & Green Chilli Uttapam
أوتابام مغطى بالبصل والفلفل الأخضر الحار
أوتابام كلاسيكي مغطى بالبصل والفلفل الأخضر الحار المقرمش.
฿195 ≈ $6.00
أوتابام طماطم وكزبرة
Tomato & Coriander Uttapam
أوتابام مغطى بالطماطم والكزبرة الطازجة
بان كيك سميك من العدس والأرز، مغطى بالطماطم الطازجة والكزبرة. منعش ومنكه بالأعشاب.
฿195 ≈ $6.00
أوتابام طماطم وبصل
Tomato & Onion Uttapam
أوتابام مغطى بالطماطم والبصل
أوتابام مغطى بمزيج كلاسيكي من الطماطم والبصل. طري، لذيذ، وحلو قليلاً من البصل المطبوخ.
฿195 ≈ $6.00
أرز بالزبادي
Curd Rice
أرز بالزبادي مع أوراق الكاري وبذور الخردل
أرز مطبوخ طري مخلوط بالزبادي ومتبل بالخردل وأوراق الكاري والفلفل الحار. طبق مبرد ومهدئ.
฿120 ≈ $4.00
أرز بالليمون
Lemon Rice
أرز بنكهة الليمون مع بذور الخردل والعدس
أرز أصفر بنكهة عصير الليمون والكركم والفول السوداني. منعش وجوزي.
฿160 ≈ $5.00
أوبما
Upma
سمولينا محمصة مطهوة بالسمن مع مكسرات، عدس، بصل، زنجبيل وتوابل
عصيدة إفطار لذيذة مصنوعة من السمولينا المحمصة (راوا). متبلة ببذور الخردل والخضروات.
฿120 ≈ $4.00
راسام
Rasam
حساء رقيق حار، حلو وحامض
حساء جنوب هندي تقليدي بقاعدة تمر هندي وطماطم. رقيق، منعش، ومتبل بالفلفل الأسود والكمون.
฿40 ≈ $1.00

شمالي (شمال الهند)

تشولي بهاتوري
Chole Bhature
حمص تقليدي وخبز منتفخ مقلي عميقاً
طبق شمال هندي شهير يتكون من كاري حمص حار (تشولي) يقدم مع خبز مقلي كبير ورقيق (بهاتورا).
฿180 ≈ $6.00
بوري آلو باجي
Poori Aloo Bhaji
كرات دقيق مقلية عميقاً تقدم مع كاري بطاطس
خبز قمح كامل منتفخ مقلي (بوري) مع كاري بطاطس متبل لذيذ. وجبة مريحة كلاسيكية.
฿180 ≈ $6.00
باراثا آلو / باراثا غوبي
Aloo / Gobhi Paratha
عجين دقيق القمح محشو ببطاطس مهروسة أو قرنبيط مفروم وتوابل، مطهو على مقلاة بالزبدة
خبز مسطح محشو مطهو على مقلاة. اختر بين حشوة بطاطس متبلة (آلو) أو قرنبيط (غوبي). يقدم مع الزبدة.
฿125~ ≈ $4.00
كولشا آلو / كولشا غوبي
Aloo / Gobhi Kulcha
عجين دقيق القمح محشو ببطاطس مهروسة أو قرنبيط مفروم حار، مطهو في التندور
مشابه للباراثا ولكنه مصنوع من عجين مخمر ومخبوز في فرن فخاري (تندور). طري ومدخن.
฿125~ ≈ $4.00
كولشا بانير
Paneer Kulcha
خبز بانير متبل مطهو في التندور، يقدم مع تشولي ومخللات وسلطة
خبز مطهو في التندور محشو بالبانير المتبل. يقدم مع كاري حمص وأطباق جانبية.
฿150 ≈ $5.00
بانير تكا لال ميرش
Paneer Tikka Lal Mirch
جبنة قريش، متبلة بالزبادي، فلفل كشميري حار وتوابل هندية، مشوية في التندور
مكعبات بانير متبلة بخليط زبادي وفلفل أحمر حار ومشوية في فرن فخاري. مدخنة وحارة.
฿295 ≈ $9.00
دجاج تكا مشوي
Chargrilled Chicken Tikka
دجاج بدون عظم متبل بالزبادي، زنجبيل، فلفل أحمر حار، مطهو في فرن فخاري
مقبلات دجاج كلاسيكية. قطع دجاج متبلة بتوابل وزبادي، ثم مشوية حتى الكمال.
฿325 ≈ $10.00
دجاج تندوري
Tandoori Chicken
دجاج كامل متبل بالزبادي وتوابل عطرية، مطهو ببطء في فرن فخاري
دجاج بالعظم متبل بتوابل حمراء تقليدية وزبادي، مشوي في التندور. مدخن، عصاري، وأيقوني.
฿300~ ≈ $9.00
كباب سيخ
Seekh Kebab
لحم ضأن مفروم ناعم أو دجاج، مخلوط بتوابل عطرية، مطهو على نار الفحم
أسياخ لحم مفروم متبلة بالأعشاب ومشوية على الفحم. عصاري ولذيذ.
฿425~ ≈ $13.00
دجاج بالزبدة
Butter Chicken
دجاج مشوي بدون عظم، مطهو في صلصة كريمية من الطماطم والزبدة
طبق كاري شهير عالمياً يضم دجاج مشوي في صلصة طماطم غنية بالزبدة. حلو قليلاً وكريمي.
฿295 ≈ $9.00
دجاج تكا ماسالا
Chicken Tikka Masala
دجاج مشوي بدون عظم، مطهو في صلصة بصل وطماطم سميكة
قطع دجاج مشوية (تكا) في صلصة كاري سميكة. أكثر لذة وحرارة من دجاج الزبدة.
฿295 ≈ $9.00
روغان جوش لحم ضأن
Lamb Rogan Josh
لحم ضأن، مطهو بصلصة من التوابل العطرية
طبق كشميري. لحم ضأن طري مطهو في صلصة حمراء داكنة بنكهة توابل عطرية مثل الشمر والقرنفل.
฿395 ≈ $12.00
ماسالا لحم الضأن
Lamb Masala
لحم ضأن في صلصة ماسالا مصنوعة من الطماطم والبصل
كاري لحم ضأن بقاعدة بصل وطماطم سميكة وحارة. غني ومشبع.
฿395 ≈ $12.00
بانير ماخاني
Paneer Makhani
بانير في صلصة طماطم وكاجو كريمية
نسخة نباتية من دجاج الزبدة. مكعبات بانير في صلصة طماطم وكاجو كريمية.
฿275 ≈ $9.00
بانير لوا بدرا
Paneer Lawabdar
جبنة قريش في صلصة كريمية منعشة
بانير في صلصة غنية مصنوعة من البصل والطماطم والقشدة والتوابل. غالباً ما تزين بالبانير المبشور.
฿275 ≈ $9.00
دال ماخاني
Dal Makhani
عدس أسود، مطهو ببطء طوال الليل مع إضافة الكريمة والزبدة
طبق عدس أسود كريمي مطهو لساعات للحصول على قوام غني ومخملي. متبل قليلاً بالزبدة.
฿250 ≈ $8.00
دال تادكا
Dal Tadka
عدس أصفر متبل بالكمون والثوم والفلفل الحار في سمن ساخن
حساء عدس أصفر متبل بصلصة (تادكا) من التوابل العطرية في سمن ساخن. خفيف ومريح.
฿225 ≈ $7.00
آلو غوبي موتر
Aloo Gobhi Mutter
بطاطس، قرنبيط وفاصوليا خضراء مطهوة في صلصة شبه جافة
كاري خضروات جاف مع بطاطس وقرنبيط وبازلاء مقلية بالتوابل.
฿225 ≈ $7.00
بهيندي ماسالا
Bhindi Masala
بامية مقلية بصلصة ماسالا حارة
بامية مقلية مع بصل وتوابل. لذيذة وغير لزجة.
฿225 ≈ $7.00
برياني خضروات
Veg. Biryani
أرز بسمتي، خضروات، مطهو ببطء في ماسالا البرياني
طبق أرز عطري مع دجاج متبل وبهارات كاملة. يقدم مع رايتا (صلصة زبادي).
฿295 ≈ $9.00
برياني دجاج
Chicken Biryani
أرز بسمتي، دجاج، مطهو ببطء في ماسالا البرياني
طبق أرز عطري مع دجاج متبل وبهارات كاملة. يقدم مع رايتا (صلصة زبادي).
฿325 ≈ $10.00
خبز
Breads
نان، نان بالزبدة، نان بالثوم
خبز مسطح مخمر مخبوز في التندور. اختر سادة، بالزبدة، أو بنكهة الثوم.
฿60~ ≈ $2.00
روتي وباراثا
Roti & Paratha
روتي تندوري، روتي بالزبدة، باراثا، روتي تاوا
خبز مسطح من القمح الكامل. الروتي أبسط وأكثر جفافاً، بينما الباراثا متعدد الطبقات. مطهو في التندور أو على مقلاة (تاوا).
฿50~ ≈ $2.00
أرز بسمتي مطهو على البخار
Steamed Basmati Rice
أرز طويل الحبة عادي وعطري.
฿100 ≈ $3.00
أرز بولاو بسمتي
Basmati Pulao
أرز بالزعفران أو الكمون
أرز بسمتي مطهو بالزعفران لإعطائه لوناً أصفر ورائحة، أو بذور الكمون (جيرا) لنكهة لذيذة.
฿150~ ≈ $5.00
باباد
Papad
مقلي أو مشوي
رقاقة عدس رقيقة ومقرمشة. يمكن تحميصها جافة على اللهب أو قليها عميقاً.
฿15~ ≈ $0.00
كومبو 1
Combo 1
دجاج تكا ماسالا + دال ماخاني + نان بالزبدة + أرز بسمتي + جولاب جامون
وجبة كاملة تضم كاري دجاج، عدس، خبز، أرز، وحلوى.
฿295 ≈ $9.00
كومبو 2
Combo 2
دجاج بالزبدة + آلو غوبي + نان بالزبدة + أرز بسمتي + جولاب جامون
وجبة ثابتة مع دجاج بالزبدة وكاري خضروات.
฿295 ≈ $9.00
كومبو 3
Combo 3
روغان جوش لحم ضأن + دجاج بالزبدة + نان بالزبدة + أرز بسمتي + جولاب جامون
وجبة دسمة مع كاري لحم ضأن وكاري دجاج.
฿395 ≈ $12.00
كومبو 4
Combo 4
روغان جوش لحم ضأن + دجاج تكا ماسالا + خبز نان بالزبدة + أرز بسمتي + جولاب جامون
وجبة ثابتة تضم كاري لحم ضأن حار ودجاج تكا ماسالا.
฿395 ≈ $12.00
كومبو 5
Combo 5
بانير ماخاني + دال تادكا + نان بالزبدة + أرز بسمتي + جولاب جامون
وجبة نباتية ثابتة مع كاري بانير وعدس أصفر.
฿295 ≈ $9.00
كومبو 6
Combo 6
بانير لوا بدرا + دال ماخاني + نان بالزبدة + أرز بسمتي + جولاب جامون
وجبة نباتية ثابتة مع كاري بانير وعدس أسود كريمي.
฿295 ≈ $9.00

صيني هندي (اندماج هندي صيني)

حساء الذرة الحلوة (خضروات)
Sweet Corn Soup (Veg.)
حساء مصنوع من الذرة الحلوة
حساء سميك ولطيف مع حبوب الذرة والخضروات. خفيف وحلو قليلاً.
฿150 ≈ $5.00
حساء الذرة الحلوة (دجاج/قريدس)
Sweet Corn Soup (Chicken/Prawn)
حساء الذرة الحلوة مع إضافة لحم لمزيد من النكهة والقوام.
฿175~ ≈ $5.00
حساء حامض وحار (خضروات)
Hot & Sour Soup (Vegetable)
مرق حامض وحار مع خضروات متنوعة
حساء صيني هندي حار ومنعش مليء بالخضروات ومنكه بصلصة الصويا والخل.
฿150 ≈ $5.00
حساء حامض وحار (دجاج/قريدس)
Hot & Sour Soup (Chicken/Prawn)
مرق حامض وحار مع دجاج أو قريدس
حساء حار وحامض غني بالدجاج أو القريدس.
฿175~ ≈ $5.00
حساء مانشاو (خضروات)
Manchow Soup - Veg.
حساء حار مع خضروات مقطعة ونودلز مقرمشة
حساء صيني هندي شهير. بني داكن، حار، وسميك، مغطى بنودلز مقلية مقرمشة.
฿150 ≈ $5.00
حساء مانشاو دجاج/قريدس
Manchow Soup - Chicken/Prawn
حساء مانشاو دجاج أو قريدس
حساء مانشاو مع إضافة دجاج أو قريدس.
฿175~ ≈ $5.00
إيدلي مانشوريان
Idli Manchurian
اندماج جنوب هندي وصيني
قطع إيدلي مقلية مقلية في صلصة مانشوريان حارة ومنعشة مع البصل والفلفل.
฿195 ≈ $6.00
لفائف الربيع
Spring Rolls
لفائف رقيقة مقلية عميقاً محشوة بخضروات أو دجاج
لفائف مقلية مقرمشة محشوة بحشوة لذيذة. تقدم مع صلصة تغميس.
฿175~ ≈ $5.00
خضروات مقرمشة مقلية بالملح والفلفل
Crispy Vegetable Salt & Pepper
خضروات تمبورا، مقلية مع بصل، ثوم، فلفل وملح
خضروات مشكلة مقلية بصلصة، مقلية بالملح والفلفل الأسود والعطريات. مقبلات جافة.
฿195 ≈ $6.00
فطر وقرنبيط صغير مقلي بالملح والفلفل
Mushroom & Baby Corn Pepper Salt
فطر وقرنبيط صغير مقلي تمبورا، مقلي مع بصل، ثوم، فلفل وملح
فطر وقرنبيط صغير مقلي مقرمش مع لمسة فلفل.
฿195 ≈ $6.00
بانير فلفل حار
Chilli Paneer
جبنة قريش مقلية مقرمشة مع بصل وفلفل حار
مكعبات بانير مقلية بصلصة صويا وفلفل حار. "جاف" هو مقبلات؛ "صلصة" تحتوي على المزيد من الصلصة للأرز.
฿225~ ≈ $7.00
أمريكان تشوب سوي
American Chopsuey
نودلز مقرمشة، مقلية مع خضروات وصلصة بنكهة
طبق حلو وحامض يتكون من نودلز مقلية مقرمشة مغطاة بخليط خضروات ولحم بصلصة.
฿195~ ≈ $6.00
خضروات فلفل وثوم
Chilli Garlic Veg
خضروات مقلية بصلصة الفلفل والثوم
خضروات مشكلة مطهوة في صلصة لاذعة وحارة تهيمن عليها الثوم والفلفل الأحمر.
฿195~ ≈ $6.00
فلفل حار (دجاج/سمك/قريدس)
Chilli Garlic (Chicken/Fish/Prawn)
مقلي بالفلفل الحار والثوم
لحم أو مأكولات بحرية مقلية بصلصة ثوم حارة.
฿250~ ≈ $8.00
فلفل حار (دجاج/سمك/قريدس)
Chilli (Chicken/Fish/Prawn)
مقلي بالفلفل الحار
طبق صيني هندي كلاسيكي. لحم مغلف مقلي مع فلفل أخضر وبصل وصلصة صويا.
฿250~ ≈ $8.00
قرنبيط مانشوريان
Cauliflower Manchurian
قرنبيط مقلي بصلصة مانشوريان حارة
قرنبيط مقلي عميقاً مقلي بصلصة صويا حلوة وحارة.
฿195~ ≈ $6.00
خضروات مانشوريان
Vegetable Manchurian
كرات خضروات مقلية بصلصة حارة، حلوة ومنعشة
كرات خضروات مشكلة مقلية عميقاً بصلصة مانشوريان.
฿195~ ≈ $6.00
مانشوريان (دجاج/سمك/قريدس)
Manchurian (Chicken/Fish/Prawns)
بصلصة حارة، حلوة ومنعشة
بروتين من اختيارك مقلي ومطبوخ في صلصة مانشوريان الصينية الهندية الشهيرة.
฿250~ ≈ $8.00
خضروات فلفل أسود
Vegetables Black Pepper
خضروات مقلية بصلصة الفلفل الأسود الحارة
خضروات مقلية بصلصة مميزة بالفلفل الأسود المطحون.
฿195~ ≈ $6.00
صلصة الفلفل الأسود (دجاج/سمك/قريدس)
Black Pepper Sauce (Chicken/Fish/Prawns)
قطع مقلية بصلصة الفلفل الأسود الحارة
لحم أو مأكولات بحرية مطهوة بصلصة فلفل أسود قوية.
฿250~ ≈ $8.00
خضروات كونغ باو
Kung Pao Style Vegetables
خضروات مقلية مع كاجو، فلفل حار، فلفل حلو، ثوم وصلصة صويا
مقلي حار مع خضروات، فلفل حار مجفف، وكاجو مقرمش.
฿195 ≈ $6.00
دجاج كونغ باو / سمك / قريدس
Kung Pao Style Chicken/Fish/Prawn
مقلي مع كاجو، فلفل حار، فلفل حلو، ثوم وصلصة صويا
طبق مستوحى من سيتشوان بصلصة حارة، فول سوداني أو كاجو، وخضروات.
฿250~ ≈ $8.00
نودلز
Noodles
هاكا / ثوم محروق / سيتشوان هاكا
شعيرية مقلية مقلية. متوفرة بأنماط مثل هاكا (خفيف)، ثوم محروق (عطري)، أو سيتشوان (حار).
฿225~ ≈ $7.00
أرز مقلي
Fried Rice
كلاسيك / سيتشوان / يانغ تشو
أرز مقلي مقلي في الووك مع خضروات ولحم. تتراوح الأنماط من الكلاسيكي البسيط إلى سيتشوان الحار أو يانغ تشو الأخف.
฿225~ ≈ $7.00

اندماج هندي نيبالي

موموس خضروات
Veg. Momos
زلابية محشوة بخضروات متبلة قليلاً
زلابية على الطريقة الهيمالاية. "المطهوة على البخار" طرية ورطبة؛ "التندوري" متبلة ومشوية لنكهة مدخنة.
฿125~ ≈ $4.00
موموس دجاج
Chicken Momos
زلابية محشوة بدجاج مفروم حار قليلاً
زلابية محشوة بالدجاج تقدم مع صلصة طماطم حارة.
฿150~ ≈ $5.00

طعام الشارع (شات)

راجدا باني بوري
Ragda Pani Poori
كرات عجين مقرمشة منتفخة مقلية، مع حساء بازلاء صفراء متبلة وصلصة تمر هندي منعشة.
قشور مقرمشة مجوفة مملوءة بكاري البازلاء البيضاء الدافئة وماء بنكهة منعشة. انفجار من القوام.
฿150 ≈ $5.00
باني بوري
Pani Poori
كرات عجين مقرمشة منتفخة مقلية، محشوة بالحمص والبطاطس المكعبة وصلصة منعشة حلوة وحامضة.
وجبة خفيفة هندية شهيرة في الشارع. كرات مقرمشة مملوءة بالبطاطس والحمص، مغموسة في ماء النعناع الحار وصلصة التمر الهندي الحلوة.
฿150 ≈ $5.00
دلهي باتاتا بوري
Dahi Batata Poori
كرات عجين مقرمشة منتفخة محشوة بخليط بطاطس، زبادي، كزبرة وصلصة تمر هندي
مشابه لباني بوري ولكن مغطى بكثرة بالزبادي الحلو، مما يجعله كريميًا وحلوًا ومنعشًا.
฿150 ≈ $5.00
دلهي بابري شات
Dahi Papri Chaat
رقائق عجين مقرمشة مقلية، حمص مسلوق، وبطاطس، مغطاة بالزبادي والتوابل وصلصة التمر الهندي الحلوة/الحامضة.
طبق من رقائق عجين مقرمشة (بابري) مغطاة بالبطاطس والحمص والزبادي البارد وصلصات متنوعة.
฿150 ≈ $5.00
دلهي بهالا
Dahi Bhalla
كرات عدس طرية مقلية عميقاً، مغموسة في زبادي كريمي، مغطاة بصلصات حلوة وحارة
قطع عدس طرية مغموسة في زبادي سميك ومزينة بالتوابل والصلصات. قوام يذوب في الفم.
฿150 ≈ $5.00
مومباي بهيل
Mumbai Bhel
أرز منتفخ، خضروات وصلصة تمر هندي منعشة
وجبة خفيفة مقرمشة مصنوعة من الأرز المنتفخ مخلوط بالبصل والطماطم المقطعة وصلصات منعشة.
฿150 ≈ $5.00
سيف بوري
Sev Poori
فطائر مقرمشة، بطاطس متبلة، صلصة وسيف
رقائق بورى مقرمشة مكدسة بالبطاطس والصلصات وكمية كبيرة من السيف (خيوط مقلية رفيعة).
฿150 ≈ $5.00
سمبوسة شات
Samosa Chaat
سمبوسة وحمص، مع صلصة نعناع وتمر هندي
سمبوسة مفتتة مغطاة بكاري الحمص والزبادي والصلصات. وجبة خفيفة دسمة ولذيذة.
฿150 ≈ $5.00
سمبوسة راجدا شات
Samosa Ragda Chaat
سمبوسة مهروسة، مع إضافات خضروات حارة
سمبوسة تقدم مع راجدا (حساء بازلاء بيضاء) بدلاً من الحمص الكامل.
฿150 ≈ $5.00
راجدا باتيس
Ragda Pattice
فطائر بطاطس مهروسة مقلية عميقاً، مع إضافات الحمص وعصرة ليمون
فطائر بطاطس مقلية تقدم مع حساء بازلاء حار ومزينة بالبصل والكزبرة.
฿150 ≈ $5.00
راج كاشوري
Raj Kachori
كرة خبز منتفخة كبيرة مقلية مملوءة بالتفاح والبطاطس والحمص وبذور الرمان وغيرها. مغطاة بالزبادي الحلو والتمر الهندي والنعناع.
"ملك" الشات. قشرة مقلية كبيرة مجوفة مملوءة بخليط غني من البطاطس والبراعم والزبادي والفواكه.
฿180 ≈ $6.00
آلو تيكي
Aloo Tikki
فطائر بطاطس مهروسة، مقلية على مقلاة مسطحة بالزيت، تقدم مع صلصة حلوة وحامضة
فطائر بطاطس مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصات تغميس.
฿150 ≈ $5.00
سمبوسة خضروات
Veg. Samosa
مثلثات مقلية عميقاً محشوة ببطاطس متبلة
معجنات هندية كلاسيكية. عجين مقلي مثلثي محشو ببطاطس متبلة وبازلاء.
฿75 ≈ $2.00
فادا باف / فادا باف بالجبنة
Vada Pav / Vada Pav with Cheese
كرة بطاطس مقلية عميقاً داخل خبز، مغطاة بجبنة شيدر ذائبة
يُعرف بـ "برجر هندي". فطيرة بطاطس حارة محشوة في خبز طري (باف) مع صلصات.
฿125~ ≈ $4.00
باف باجي / باف باجي بالجبنة
Pav Bhaji / Pav Bhaji with Cheese
خبز باف محمص بالزبدة مع خضروات مشكلة حارة، مغطى بجبنة شيدر ذائبة
طبق باف باجي، خليط خضروات مهروسة حارة عادة ما تقدم مع خبز.
฿150~ ≈ $5.00
خبز باف / خبز بهاتورا إضافي
Extra Pav / Bhatura
حصص خبز إضافية. باف هو خبز طري؛ بهاتورا هو خبز مقلي كبير.
฿40~ ≈ $1.00
آلو تيكي مقرمش مقلي شات
Crispy Aloo Fried Chaat
بطاطس مقلية مقرمشة مع صلصة نعناع حارة
قطع بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بالصلصات الحارة.
฿125 ≈ $4.00
دابيلي
Dabeli
خبز باف مغطى بخليط حار من بطاطس مهروسة، بصل وطماطم مقطعة، فول سوداني مقرمش وبذور رمان.
حشوة بطاطس حلوة وحارة داخل خبز، مزينة بالرمان والفول السوداني وسيف ناعم.
฿150 ≈ $5.00

سلطات، لفائف وأخرى

سلطة دابا
Dhaba Salad
خضروات مقطعة مع فلفل حار وعصير ليمون
سلطة ريفية من الخضروات المقطعة بشكل خشن مثل البصل والطماطم والخيار مع لمسة حارة.
฿75 ≈ $2.00
سلطة خضراء كلاسيكية
Classic Green Salad
طماطم، خيار، جزر، بصل مع ليمون
خضروات طازجة مقطعة تقدم مع شرائح ليمون.
฿75 ≈ $2.00
سلطة طماطم وجبنة قريش
Tomato & Cottage Cheese Salad
طماطم ناضجة، جبنة قريش طازجة، أوراق ريحان وزيت زيتون
سلطة بأسلوب كابريزي تستخدم بانير هندي بدلاً من الموزاريلا.
฿175 ≈ $5.00
سلطة يونانية
Greek Salad
طماطم، خيار، زيتون طازج، جبنة فيتا وزيت زيتون
سلطة متوسطية كلاسيكية مع جبنة فيتا وزيتون.
฿175 ≈ $5.00
لفائف بانير كاثي
Paneer Kathi Roll
لفائف باراثا محشوة ببانير ماسالا حار وبصل
خبز باراثا متعدد الطبقات ملفوف حول حشوة بانير متبلة. لفافة مريحة.
฿250 ≈ $8.00
لفائف دجاج تكا
Chicken Tikka Kathi Roll
لفائف باراثا محشوة بدجاج تكا حار، بصل وفلفل مقطع، مع صلصة نعناع منعشة.
قطع دجاج تكا مشوية ملفوفة في باراثا مع خضروات وصلصة.
฿250 ≈ $8.00
لفائف كباب سيخ لحم ضأن
Lamb Seekh Kabab Roll
لفائف باراثا محشوة بكباب لحم ضأن مفروم، بصل وفلفل مقطع، تقدم مع صلصة نعناع منعشة.
سيخ كباب لحم ضأن عصاري ملفوف في خبز.
฿295 ≈ $9.00
لفائف بانير تكا وكشمش
Paneer Tikka & Kishmish Wrap
لفائف باراثا مع تندوري بانير تكا، زبيب كاليفورنيا وصلصة.
لفائف فريدة تجمع بين بانير تكا الحار والزبيب الحلو (كشمش).
฿250 ≈ $8.00
لفائف خضروات وجبنة ماسالا
Masala Subji & Cheese Wrap
خضروات حارة بصلصة ماسالا وجبنة
كاري خضروات مشكلة وجبنة ملفوفة في خبز مسطح.
฿180 ≈ $6.00
سمك ورقائق بطاطس
Fish & Chips
سمك تمبورا مع أصابع بطاطس
شرائح سمك مقلية مغلفة تقدم مع بطاطس مقلية.
฿275 ≈ $9.00
برجر خضروات وجبنة
Vegetable & Cheese Burger
فطيرة خضروات مع شريحة جبنة شيدر وحلقات بصل، في خبز برجر
برجر خضروات مغطى بالجبنة وحلقات بصل مقرمشة.
฿225 ≈ $7.00
برجر دجاج بارميزان
Parmesan Chicken Burger
صدر دجاج مغلف، صلصة طماطم، شريحة جبنة شيدر وجبنة بارميزان في خبز برجر
برجر دجاج مع إضافات مستوحاة من المطبخ الإيطالي من صلصة الطماطم وجبنة البارميزان.
฿250 ≈ $8.00
ساندويتش نادي خضروات
Veg. Club Sandwich
ثلاث طبقات من الخبز المحمص مع شرائح طماطم، بصل، خس، خيار وكول سلو
ساندويتش متعدد الطبقات مع خضروات طازجة وكول سلو كريمي.
฿225 ≈ $7.00
توست فلفل حار بالجبنة
Chilli Cheese Toast
خبز محمص بالزبدة مع جبنة وفلفل حار وإضافات خضروات
توست مغطى بخليط جبنة حار ومشوي حتى يصبح فقاعياً.
฿120 ≈ $4.00
بطاطس مقلية
French Fries
أصابع بطاطس مقلية، طعام شارع عالمي
بطاطس مقلية كلاسيكية مملحة.
฿120 ≈ $4.00

حلويات هندية

جولاب جامون
Gulab Jamun
كرات حليب مخفضة مقلية عميقاً، مغموسة في شراب سكر
كرات حليب طرية مقلية عميقاً مغموسة في شراب سكر برائحة الورد. حلوة ودافئة.
฿120 ≈ $4.00
راسمالاي
Rasmalai
كرات بانير طرية مغموسة في حليب بنكهة، مع مكسرات
كرات بانير إسفنجية تقدم في حليب مكثف بارد بنكهة الهيل والزعفران.
฿120 ≈ $4.00
جاجار كا هالفة
Gajar ka Halva
مزيج من الحليب والسكر والكوي مع الجزر المبشور
حلوى جزر غنية مطهوة ببطء من الجزر المبشور مع الحليب والسكر والسمن.
฿120 ≈ $4.00
كولفي مانجو
Mango Kulfi
آيس كريم هندي بدون بيض مع مانجو وحليب وهيل
حلوى مثلجات هندية تقليدية مجمدة. أكثر كثافة من الآيس كريم، بنكهة لب المانجو.
฿150 ≈ $5.00
كولفي مالاي
Malai Kulfi
آيس كريم هندي بدون بيض مع حليب ومكسرات وهيل
كولفي كريمي تقليدي بنكهة الهيل والمكسرات.
฿150 ≈ $5.00
كولفي فالودا
Kulfi Falooda
كولفي مع شعيرية محلاة ومكسرات
شرائح كولفي تقدم مع فالودا (شعيرية)، شراب الورد، وبذور الريحان.
฿180 ≈ $6.00
راسجولا
Rasgulla
كرات حليب مخفضة في شراب سكر، تقدم باردة
كرات جبنة بيضاء إسفنجية مغموسة في شراب سكر خفيف. تقدم باردة.
฿120 ≈ $4.00
رابري
Rabri
حليب مسلوق كثيف ومحلى بالتوابل والمكسرات
حليب مكثف حلو مع طبقات من الكريمة، مزين بالمكسرات.
฿150 ≈ $5.00

مشروبات

لاسي
Lassi
حلو / مالح
مشروب تقليدي يعتمد على الزبادي. النسخة الحلوة تشبه مخفوق الزبادي؛ المالحة لذيذة مع التوابل.
฿120~ ≈ $4.00
مانجو لاسي
Mango Lassi
مخفوق زبادي سميك وكريمي ممزوج بلب المانجو الحلو.
฿150 ≈ $5.00
جالجيرة
Jaljeera
مشروب منعش مصنوع من الكمون والنعناع والتمر الهندي. منعش وحار.
฿75 ≈ $2.00
شيكانجفي
Shikanjvi
ليمونادة هندية تقليدية متبلة بالكمون والملح الأسود والزنجبيل.
฿75 ≈ $2.00
سموثي مثلج
Iced Smoothies
بطيخ، أناناس، برتقال، فراولة، ليتشي
مشروبات فواكه مثلجة.
฿90~ ≈ $3.00
مخفوقات الحليب
Milk Shakes
فانيليا، فراولة، مانجو، شوكولاتة
مخفوقات كريمية بنكهات كلاسيكية.
฿150~ ≈ $5.00
قهوة باردة
Cold Coffee
قهوة باردة مخلوطة بالحليب والسكر.
฿90 ≈ $3.00
قهوة باردة مع آيس كريم
Cold Coffee with Ice Cream
قهوة باردة تقدم مع مغرفة آيس كريم فانيليا.
฿150 ≈ $5.00
مشروبات ساخنة
Hot Beverages
شاي ساخن، شاي ماسالا ساخن، قهوة ساخنة
مشروبات دافئة. شاي ماسالا هو شاي بالحليب متبل (شاي).
฿40~ ≈ $1.00
شاي مثلج بالليمون
Lemon Ice Tea
شاي مثلج بنكهة الليمون.
฿40 ≈ $1.00
مشروبات غازية (علبة)
Soft Drinks (Can)
بيبسي عادي/دايت، سفن أب وميرندا
مشروبات غازية معلبة.
฿40~ ≈ $1.00
بيبسي بالزجاج
Pepsi By Glass
علبة بيبسي.
฿30 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
٢٬٢٨٤ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Indian Express
Indian Express
★ 4.9
 cholasbkk
cholasbkk
★ 4.9
 Niku Sho
Niku Sho
★ 4.8 · $$
 نارا تايلاند كويزين سنترال وورلد
نارا تايلاند كويزين سنترال وورلد
★ 4.7
 شري بهافان
شري بهافان
★ 4.9
 أبادون مانشين
أبادون مانشين
★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك

توم يام كونغ
توم يام كونغ
 سوم تام
سوم تام
 باد تاي
باد تاي
 كاري ماسامان
كاري ماسامان
 توم خا غاي
توم خا غاي
 باد كرا باو
باد كرا باو