Choeseondo

رقبة الخنزير هي جزء من رقبة الخنزير، وتتميز بتوازن بين اللحم الطري والدهون المناسبة. عند الشوي، يكون مذاقها الغني وقوامها المطاطي رائعًا. يُفضل الاستمتاع بها مع الخضروات الطازجة.

لحم صافٍ من منطقة الرقبة، يتميز بمذاقه الخفيف والنقي. يُشوى على الفحم لإضافة نكهة عطرية، ويمكن الاستمتاع بمذاقه الأصلي بغمسه في الملح.

جزء من بطن الخنزير، يتكون من طبقات من الدهون واللحم، مما يجعله غنيًا ولذيذًا وطريًا. يُشوى على الشواية حتى يصبح ذهبيًا ويُقدم مع الكيمتشي والثوم. إنه أحد أكثر أطباق الشواء شعبية لدى الكوريين.

لحم رقبة الخنزير، يتميز بقوامه المطاطي والطري. يتم تقطيعه على شكل خلية نحل للسماح للتتبيلة بالتغلغل جيدًا، مما يوفر تجربة مضغ رائعة.

لحم صافٍ من منطقة الحجاب الحاجز للخنزير، يتميز بقوامه المطاطي والمرن. قليل الدهون، مما يجعله خفيفًا وغنيًا بالعصارة.

جزء من بطن البقرة أسفل الضلوع، غني بالرخام مما يجعله طريًا ولذيذًا للغاية. غني بالعصارة وذو نكهة قوية عند الشوي.

شريحة رقيقة من لحم الصدر البقري، غنية بالدهون التي تذوب في الفم عند الشوي. يُفضل طهيها بسرعة وتقديمها مع سلطة البصل الأخضر.

لحم بقري طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل. إنه طبق يويهي كوري تقليدي. يُقدم مع الكمثرى وصفار البيض، ويتميز بمذاقه الغني والخفيف وقوامه الطري.

حساء يجمع بين الكيمتشي المعتق من هاينان والبيجي الغني. يتميز بنكهة عميقة وحارة، وهو مثالي لتناوله مع الأرز.

حساء 된장 (معجون فول الصويا) مطبوخ بلحم البقر الكوري، مما يمنحه نكهة غنية وعميقة. إنه حساء كوري تقليدي يمكن الاستمتاع به مع الأرز.

نودلز باردة مع كودا متبلة وحارة. منعشة وحلوة وحارة لتفتح الشهية. يمكنك الاختيار بين النودلز الباردة بالماء أو المخلوطة.

نودلز مصنوعة من نودلز الذرة في مرق دافئ. النودلز الطرية والمرق الغني يمنحان شعورًا بالراحة.

أرز مقلي مصنوع من لحم البقر الغني والكيمتشي المعتق جيدًا. يتميز بنكهة حارة وحلوة وكمية مشبعة، وهو طبق شائع لدى الكوريين.

عصيدة مصنوعة من الزبدة والبيض الطازج. يمكن إضافتها فقط عند طلب الحساء، وهي غنية ودافئة ومثالية لتهدئة المعدة.

طبق يخنة مطبوخ ببهارات حارة، مكونه الرئيسي هو الكيمتشي المعتق من هاينان. إنه طبق وفير مناسب للمشاركة مع الأرز.

حساء يجمع بين البيجي الغني والكيمتشي المعتق جيدًا. يتميز بنكهة عميقة وغنية، وهو مثالي للاستمتاع به مع الأرز.

حساء 된장 (معجون فول الصويا) مطبوخ بكثرة مع لحم البقر الكوري. مزيج رائع من مرق 된장 الغني واللذيذ ولحم البقر المطاطي.

حساء شواء رقيق من لحم البقر الكوري. يُطهى لحم البقر الرقيق بسرعة في المرق. يمكنك الاستمتاع بالخضروات الطازجة واللحوم معًا لوجبة صحية ولذيذة.

طبق بيبيمباب يُصنع عن طريق خلط لحم يويهي طازج مع خضروات متنوعة وصلصة الفلفل الأحمر. يتميز بمزيج متناغم من النكهات الغنية والحارة والقوام المتنوع.

مشروبات معلبة متنوعة مثل المشروبات الغازية أو العصائر. مثالية للاستمتاع بها أثناء أو بعد الوجبة لتنعش الحلق.

سوجو مقطر كوري تقليدي. يتميز بلونه الشفاف ومذاقه النقي، وتبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 16-20%. يتناسب جيدًا مع المأكولات الكورية.

مجموعة متنوعة من البيرة الباردة. منعشة وباردة، مثالية لتخفيف العطش أو الاستمتاع بها مع الوجبة.