تشيلي كوين ملكة الفلفل الطازج

صلصة غمس تايلاندية شهيرة، مصنوعة من معجون الروبيان المدقوق مع الفلفل والثوم والليمون وسكر النخيل. طعم مالح، حامض، حار، ومتوازن، مع رائحة معجون الروبيان. يفضل تناولها مع الخضروات الطازجة، الخضروات المسلوقة، أو سمك الماكريل المقلي.

صلصة فلفل تحتوي على قطع مانجو حامضة مفرومة مدقوقة. تعطي طعمًا حامضًا من المانجو بدلاً من الليمون. طعم قوي، حامض في المقدمة، يليه مالح وحار. تناولها مع الخضروات الطازجة لفتح الشهية.

صلصة فلفل تحتوي على قطع جمبري طازج مسلوق، مقطعة أو مفرومة خشنًا. طعم غني، مع رائحة الفلفل والأعشاب. استمتع بقوام الجمبري المطاطي. تقدم مع الأرز الأبيض الساخن.

صلصة الفلفل بالجمبري المقلي، متبلة لتكون متوازنة، مع طعم حامض، مالح، وحلو. غالبًا ما تحتوي على لحم الخنزير الحلو والبيض المملح كمكونات. تقدم مع الخضروات الطازجة والأرز الأبيض.

صلصة فلفل حمراء داكنة ناعمة، طعم حار لاذع يليه ملوحة وحلاوة خفيفة، مع رائحة الفلفل المجفف المحمص. يفضل تناولها مع الأرز اللزج، الخضروات المسلوقة، أو السمك المقلي.

طبق غمس حار مصنوع من سمك مخمر مفروم ناعمًا، مخلوط مع أعشاب تايلاندية مثل الخولنجان، عشب الليمون، وأوراق الكفير. طعم قوي، مع رائحة الأعشاب والسمك المخمر. تقدم مع الخضروات الطازجة.