بروشوتو بارما دي أو بي (24/30 شهرًا)
Prosciutto di Parma DOP 24/30 mesi
بروشوتو مجفف عالي الجودة، حلو ولذيذ. يقدم بشرائح رفيعة، مثالي كمقبلات.
€22
≈ $25.00
0
Checco Er Carettiere
Checco Er Carettiere
تشيكو إر كاريطييري، منذ عام 1935. مطبخ روماني تقليدي.
مقبلات
بروشوتو بارما دي أو بي (24/30 شهرًا) وخرشوف على الطريقة اليهودية
Prosciutto di Parma DOP 24/30 mesi e carciofo alla giudia
مزيج روماني كلاسيكي: بروشوتو حلو يقدم مع خرشوف كامل مقلي، مقرمش وذهبي.
€25
≈ $29.00
0
بروشوتو بارما دي أو بي (24/30 شهرًا) وموزاريلا بوفالا كامبانا دي أو بي
Prosciutto di Parma DOP 24/30 mesi e mozzarella di bufala campana DOP
بروشوتو يقدم مع موزاريلا بوفالا طازجة وكريمية. طبق منعش وغني بالتناقضات.
€25
≈ $29.00
0
مقبلات ريفية
Antipasto rustico
تشكيلة خضروات موسمية مشوية أو محمرة. مقبلات خفيفة وخضروات.
€18
≈ $21.00
0
مقبلات رومانية مقلية
Antipasto fritto romano
مزيج من الأطباق الرومانية التقليدية المقلية: خرشوف، زهرة كوسا مغطاة بالبقسماط، سوبلي، وكرات لحم مسلوق.
€18
≈ $21.00
0
سوبلي، كرات لحم أو زهرة كوسا
Suppli, polpette o fiori di zucca
القطعة
اختيار من المقبلات المقلية الكلاسيكية: سوبلي (أرز بالطماطم)، كرات لحم، أو زهرة كوسا محشوة.
€4~
≈ $5.00
فيليه سمك القد مقلي
Filetto di baccalà fritto
فيليه سمك القد منزوع الملح، مغلف بعجينة مقرمشة ومقلي. طري ولذيذ.
€8
≈ $9.00
0
خرشوف مقلي ذهبي
Carciofi fritti dorati
قطع خرشوف مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية.
€8
≈ $9.00
0
خرشوف على الطريقة اليهودية
Carciofi alla giudia
تخصص المطبخ اليهودي الروماني: خرشوف كامل مقلي مرتين لجعله مقرمشًا مثل رقائق البطاطس.
€8
≈ $9.00
0
أعصاب (أرجل عجل صغيرة)
Nervetti (zampetti di vitella)
سلطة باردة من أرجل العجل الصغيرة المسلوقة والمقطعة إلى قطع، متبلة عادة بالزيت والخل. قوام هلامي ومطاطي.
€14
≈ $16.00
0
فطيرة بطاطس
Sformato di patate
فطيرة بطاطس مهروسة طرية، معززة بمكونات لذيذة.
€8
≈ $9.00
0
مقبلات بحرية
حسب التوفر
سلطة بحر
Insalata di mare
سلطة باردة من المحار والقشريات المسلوقة (كاليماري، جمبري، أخطبوط)، متبلة بالزيت والليمون.
€30
≈ $35.00
0
سلطة أخطبوط
Insalata di Polpo
أخطبوط مسلوق طري مقطع إلى قطع ومتبل بالزيت البكر الممتاز والليمون.
€25
≈ $29.00
0
حبار مع الخرشوف
Seppie con Carciofi
حبار مطهو أو مقلي يقدم مع خرشوف طري.
€25
≈ $29.00
0
سلمون متبل
Salmone Marinato
شرائح سلمون نيئة متبلة بالزيت والليمون والأعشاب العطرية.
€22
≈ $25.00
0
أنشوجة متبلة
Alici marinate
فيليه أنشوجة طازجة متبلة بالخل والزيت.
€18
≈ $21.00
0
سمك سيبيا أو كاليماري مقلي
Moscardini o calamaretti fritti
حبار أو كاليماري صغير مغطى بالدقيق ومقلي، يقدم ساخنًا ومقرمشًا.
€32
≈ $37.00
0
بلح البحر المقلي
Sautè di vongole
محار مقلي بالثوم والزيت والبقدونس، يقدم مع صلصته.
€25
≈ $29.00
0
بلح البحر المقلي
Sautè di cozze
بلح البحر مقلي بالثوم والزيت والفلفل والبقدونس.
€16
≈ $19.00
0
أطباق رئيسية
حساء اليوم
Minestra del giorno
حساء ساخن محضر يوميًا بمكونات موسمية.
€14
≈ $16.00
0
كونسوميه
Consommè
مرق لحم مكثف ومصفى، يقدم ساخنًا.
€10
≈ $12.00
0
تورتيليني في مرق
Tortelloni in brodo
معكرونة بيض محشوة باللحم، تقدم في مرق ساخن.
€16
≈ $19.00
0
سباغيتي على طريقة "كاريطييرا"
Spaghetti alla "carettiera"
طماطم، تونة حمراء معالجة يدويًا وفطر بورشيني مجفف
طبق مميز بصلصة الطماطم والتونة الحمراء الفاخرة وفطر البورشيني المجفف لنكهة غنية وقوية.
€22
≈ $25.00
0
فيتوتشيني منزلية مع صلصة اللحم
Fettuccine casarecce al sugo di carne
معكرونة بيض طويلة منزلية الصنع مع صلصة لحم غنية.
€16
≈ $19.00
0
أقراص طائرة محشوة باللحم والفطر
Dischi volanti con ripieno di carne ai funghi
معكرونة محشوة بشكل خاص، محشوة باللحم والفطر.
€18
≈ $21.00
0
كانيلوني
Cannelloni
أسطوانات معكرونة بيض محشوة باللحم المفروم، مغطاة بصلصة البشاميل والطماطم، مشوية في الفرن.
€18
≈ $21.00
0
أطباق رئيسية
شريحة لحم بقري
Bistecca di manzo
شريحة لحم بقري مشوية.
€30
≈ $35.00
0
ضلع عجل
Lombata di vitello
قطعة عجل فاخرة، طرية وقليلة الدهون، مشوية أو مقلية.
€28
≈ $32.00
0
فيليه لحم بقري مشوي
Filetto di bue ai ferri
قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهون، مشوية.
€32
≈ $37.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية مع بروشوتو بارما دي أو بي (24/30 شهرًا)
Saltimbocca alla romana con Prosciutto di Parma DOP 24/30 mesi
شرائح لحم عجل مقلية مع بروشوتو وإكليل الجبل، مطفأة بالنبيذ الأبيض. طبق روماني تقليدي.
€24
≈ $28.00
0
سكالوب بالليمون أو المارسالا
Scaloppine al limone o al marsala
شرائح رقيقة من لحم العجل مغطاة بالدقيق ومحمصة، تقدم مع صلصة الليمون أو نبيذ مارسالا المسكر.
€22~
≈ $25.00
باذنجان بارميجيانا
Melanzane alla parmigiana
فطيرة باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم وموزاريلا وجبن بارميزان، مخبوزة في الفرن.
€20
≈ $23.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
(السبت والأحد)
كرشة مطهوة ببطء مع الطماطم والنعناع الروماني وجبن البيكورينو. طبق تقليدي فقير، لذيذ جدًا.
€20
≈ $23.00
0
فطر بورتشيني طازج
Funghi porcini freschi
(من يونيو إلى أكتوبر)
فطر بورتشيني طازج موسمي، يقدم عادة مشويًا أو مقليًا.
€22
≈ $25.00
0
أطباق السمك الرئيسية
حسب التوفر
سمك القد بالصلصة مع الصنوبر والزبيب
Baccalà in guazzetto con pinoli e uva passa
(الجمعة فقط)
سمك القد مطهو في صلصة طماطم، معزز بحلاوة الزبيب والصنوبر. وصفة رومانية تقليدية.
€28
≈ $32.00
0
سمك مقلي مشكل
Frittura di paranza
مزيج من الأسماك الصغيرة المقلية بالدقيق بالكامل. مقرمشة ولذيذة.
€26
≈ $30.00
0
سمك طازج من البحر
Pesce Fresco di Mare
(100 جرام). الحد الأدنى للكمية 300 جرام.
سمك طازج من البحر، محضر حسب التفضيل. السعر بالوزن.
€12~
≈ $14.00
جمبري كبير
Scampi
(100 جرام). الحد الأدنى للكمية 300 جرام.
قشريات فاخرة ذات نكهة حلوة ورقيقة. السعر بالوزن.
€18
≈ $21.00
0
حلويات
حلويات من إنتاجنا الخاص
تورتة زابايوني
Torta allo zabaione
كعكة محشوة بكريمة الزابايوني، غنية وعطرية (على أساس البيض والنبيذ المسكر).
€10
≈ $12.00
0
تارتة الشوكولاتة
Torta al cioccolato
كعكة شوكولاتة كلاسيكية.
€10
≈ $12.00
0
تيراميسو
Tiramisù
حلوى بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني.
€10
≈ $12.00
0
كراميل كريم
Crème caramel
بودينغ بيض وحليب مع طبقة من الكراميل السائل.
€10
≈ $12.00
0
تارتة الكرز الحامض
Crostata di visciole
حلوى تقليدية يهودية رومانية: عجين هش محشو بمربى الكرز البري الحامض.
€10
≈ $12.00
0
تارتة كريمة وصنوبر
Crostata di crema e pinoli
تارتة عجين هش محشوة بكريمة باتيسيير وصنوبر محمص.
€10
≈ $12.00
0
معجنات صغيرة طازجة
Pasticceria mignon fresca
تشكيلة من المعجنات الصغيرة الطازجة.
€10
≈ $12.00
0
حلوى اليوم
Dolce del giorno
اقتراح الشيف اليومي.
€10
≈ $12.00
0
آيس كريم
Gelati
كريمة، شوكولاتة، بندق، زابايوني، ستراتشاتيلا، قهوة، فراولة، ليمون، كاسترد، بندق، بيض بالكريمة، فستق، كرز، رقائق شوكولاتة، قهوة، فراولة، ليمون.
آيس كريم حرفي متوفر بنكهات كلاسيكية متنوعة.
€10
≈ $12.00
0
آيس كريم مغموس
Gelato affogato
آيس كريم يقدم مغموسًا في قهوة ساخنة أو مسكر.
€14
≈ $16.00
0
قائمة الذواقة
قائمة البار
ساندويتشات
Tramezzini
ساندويتشات طرية مثلثة الشكل محشوة، بدون قشرة.
€4
≈ $5.00
0
بيتزا صغيرة
Pizzette
5.00 يورو / 6.00 يورو
0
ساندويتشات / فوكاتشا
Panini/Focacce
€7
≈ $8.00
0
تارتات ريفية
Torte Rustiche
€7
≈ $8.00
0
مشروبات فاتحة للشهية
بروسيكو
Prosecco
€6
≈ $7.00
0
كوب نبيذ
Bicchiere di Vino
€6
≈ $7.00
0
غير كحولي
Analcolico
€5
≈ $6.00
0
كوكتيلات
Cocktails
8.00 يورو / 10.00 يورو
0
مع مقبلات
Con Stuzzichini
€4
≈ $5.00
0
بيرة
بيروني / مينابريا 33 سل
Peroni/Menabrea da 33 cl
3.50 يورو / 4.00 يورو
0
بيروني / مينابريا 66 سل
Peroni/Menabrea da 66 cl
5.00 يورو / 6.00 يورو
0
سيريس / كورونا 33 سل
Ceres/Corona da 33 cl
€5
≈ $6.00
0
بيرة حرفية بيببير 33 سل
Birre Artigianali Bibibir da 33 cl
6.50 يورو / 7.50 يورو
0
مسكرات
مسكرات ومرّات وطنية
Amari e Liquori Nazionali
€6
≈ $7.00
0
جرابا / جرابا معتقة
Grappe/Grappe Barricate
6.00 يورو / 8.00 يورو
0
مسكرات أجنبية
Liquori Esteri
7.00 يورو / 9.00 يورو
0
ويسكي
Whiskeys
7.00 يورو / 9.00 يورو
0
مقهى
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي.
€2
≈ $2.00
0
كابتشينو
Cappuccino
€2.50
≈ $3.00
0
قهوة بالحليب
Caffellatte
€3
≈ $3.00
0
قهوة باردة
Caffè Freddo
€2.50
≈ $3.00
0
كابتشينو بارد
Cappuccino Freddo
€3
≈ $3.00
0
قهوة بالحليب باردة
Caffellatte Freddo
€3.50
≈ $4.00
0
كوب حليب
Bicchiere di Latte
€2
≈ $2.00
0
شاي - شاي أعشاب
Thè - Tisane
€3
≈ $3.00
0
شاي بارد
The Freddo
€3.50
≈ $4.00
0
قهوة أمريكانو
Caffè Americano
€3
≈ $3.00
0
شوكولاتة ساخنة
Cioccolata Calda
4.50 يورو / 5.50 يورو
0
مع حليب الأرز أو الصويا
Con Latte di Riso o Soya
€0.50
≈ $1.00
0
حلويات
معجنات
Lieviti
2.00 يورو / 2.50 يورو / 3.00 يورو
0
شريحة كعكة
Fetta di Torta
€5
≈ $6.00
0
طبق صغير (5 قطع)
Piattino Mignon (5 pz.)
€6
≈ $7.00
0
تارتات صغيرة
Crostatine
€5
≈ $6.00
0
فطائر (بروسيان)
Ventagli (Prussiane)
€3
≈ $3.00
0
سيافاتوني
Ciavattoni
€3.50
≈ $4.00
0
آيس كريم بار
كوب صغير
Coppa Piccola
€5
≈ $6.00
0
كوب متوسط
Coppa Media
€7
≈ $8.00
0
كوب كبير
Coppa Grande
€9
≈ $10.00
0
جرانيتا قهوة
Granita di Caffè
€6
≈ $7.00
0
جرانيتا ليمون
Granita di Limone
€6
≈ $7.00
0
مشروبات
مشروبات في كوب
Bevande in bicchiere
€3.50
≈ $4.00
0
عصائر فواكه
Succhi di Frutta
€3.50
≈ $4.00
0
زجاجة ماء صغيرة
Bottiglietta Acqua
€2
≈ $2.00
0
عصائر طازجة
Spremute
€5
≈ $6.00
0
عصائر طازجة
Centrifughe
€6
≈ $7.00
0
ميلك شيك / فرابيه
Frullatti/Frappè
€6
≈ $7.00
0
قائمة تذوق
قائمة تذوق للشخص الواحد
Menu Degustazione A Persona
مقبلات: خرشوف على الطريقة اليهودية
طبق أول اختياري من بين: بومبولوتي بالأماتريتشيانا، بومبولوتي بالجريتشيا، سباغيتي كاشيو إي بيبي، سباغيتي كاربونارا، سباغيتي على طريقة "كاريطييرا"
مسار تذوق يشمل الكلاسيكيات الرومانية العظيمة.
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
٢٬٩٠٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
