تشويا كوجيماشي

أعواد خيار طازجة تقدم مع صلصة ميسو لذيذة. مقبل مقرمش ومنعش. شائع لبدء الوجبة.

أوراق ملفوف طازجة تقدم مع صلصة الميسو اللذيذة. قوام مقرمش مع صلصة غنية ومالحة. مقبل خفيف لتحفيز الشهية.

توفو بارد متبل بصلصة صينية مثل صلصة الصويا وزيت السمسم والأعشاب. قوام ناعم وحريري. طبق بارد منعش.

خيار مقلب في صلصة ثوم عطرية. لذيذ ومليء بالثوم مع قرمشة مقرمشة. رائع مع المشروبات.

فول سوداني مخلل في محلول ملحي حار. نكهة جوزية مع لسعة حارة. وجبة خفيفة كلاسيكية مع المشروبات الكحولية.

جزر مبشور متبل في صلصة حامضة وحارة. قوام مقرمش مع نكهة منعشة ومنعشة. ينظف الحنك.

شرائح أذن خنزير مغموسة في صلصة مالا الحارة والمنملة. قوام غضروفي مقرمش مع جلد هلامي. مقبل مثير للاهتمام من حيث القوام.

فطر الأذن الخشبية مقلب في توابل مالا الحارة. قوام مطاطي ومقرمش. حار ولذيذ.

دجاج مسلوق يقدم مع صلصة زيت البصل الأخضر. لحم طري بنكهة بصل عطري. يقدم باردًا أو دافئًا.

دجاج مطهو على البخار بصلصة السمسم. بنكهة جوزية، كريمية، ولذيذة. طبق صيني بارد شهير جدًا.

شرائح قنديل البحر مغموسة في زيت البصل الأخضر. قوام مقرمش مع نكهة مالحة عطرية. مقبل بارد كلاسيكي.

شرائح لحم خنزير رفيعة مسلوقة تقدم مع صلصة ثوم. لحم طري بنكهة ثوم قوية. مقبل شهي.

ضلوع سبيرب مطبوخة مع أعشاب طبية. عطرية ولذيذة مع مكونات تركز على الصحة. غنية ولذيذة.

طبق لحم ضأن مشكل، غالبًا سلطة باردة أو دافئة مع توابل. نكهة ضأن مميزة مع توابل عطرية. رائع لمحبي لحم الضأن.

توفو حريري مغطى ببيض القرن (بيض محفوظ) مفروم. قوام كريمي مع نكهة البيض الفريدة واللذيذة. يقدم باردًا.

روبيان كبير مقلي مع فلفل حار مجفف. حار وعطري. غالبًا ما تكون قشور الروبيان مقرمشة بما يكفي لتناولها.

روبيان كبير مطهو في صلصة فلفل حار حلوة وحارة (إيبي تشيلي). روبيان ممتلئ في صلصة حمراء غنية. طبق صيني ياباني مفضل.

لحم خنزير مقلي بتوابل مالا الحارة والمنملة. لذيذ وحار وعطري. يتناسب جيدًا مع الأرز أو البيرة.

لحم خنزير حلو وحامض بخل أسود غني. نكهة عميقة ومنعشة مع لحم خنزير مقلي طري. لمسة راقية على الطبق الكلاسيكي.

لحم خنزير مقطع وفلفل أخضر مقلي (طبق لحم البقر والفلفل الأخضر). صلصة صويا لذيذة. خضروات مقرمشة ولحم طري.

دجاج مقلي مغطى بصلصة بصل أخضر حلوة وحامضة. قشرة مقرمشة ولحم عصيري. منعش ولكنه شهي.

باذنجان مقلي مغطى بالثوم وفلفل سانشو. كريمي من الداخل مع قشرة مقرمشة وتوابل عطرية. لذيذ ومدمن.

بطاطس مقطعة مقلية بالخل والفلفل الحار. قوام مقرمش، ليس طريًا. نكهة حامضة وحارة.

خضروات موسمية مقلية. تتبيلة ملح أو ثوم بسيطة. طازجة وصحية.

طماطم ناضجة وبيض مقلي. طعام مريح حلو ولذيذ. عصائر الطماطم تختلط مع البيض.

سبانخ الماء مقلية بالملح والثوم. سيقان مقرمشة وأوراق طرية. طبق خضروات شهير.

توفو مابو متبل بفلفل شيان سانشو. يخنة توفو حارة مع لحم مفروم. ملحوظ بإحساسه المنمل الحار.

روبيان كبير مقلب في صلصة مايونيز خفيفة. كريمي وحلو قليلاً. مفضل لدى الأطفال والكبار على حد سواء.

محار وبيض مقلي بصلصة المحار. نكهة أومامي غنية ولذيذة. قوام ناعم.

حبار وثوم معمر مقلي بملح حار. تتبيلة بسيطة تبرز المكونات. حبار مطاطي وثوم معمر عطري.

حبار مقلي مع كاجو. مزيج من القوام مع حبار طري ومكسرات مقرمشة. صلصة لذيذة.

أسقلوب مقلي مغطى بصلصة الصويا. قشرة مقرمشة وقلب أسقلوب حلو وطري. نهاية لذيذة.

لحم خنزير مطهو في قدر فخاري بصلصة مالا الحارة. يقدم ساخنًا جدًا. مرق غني ولحم طري.

لحم خنزير مطبوخ مرتين مقلي مع ملفوف وصلصة ميسو. غني، لذيذ، وحلو قليلاً. ممتاز مع الأرز.

لحم خنزير وخضروات مقلية بتتبيلة ملح. طعم خفيف وبسيط. يبرز النكهات الطبيعية.

لحم خنزير، بيض رقيق، وفطر أذن خشبية مقلية. تتبيلة قائمة على الملح. مزيج كلاسيكي من القوام.

لحم بقري وأسباراجوس مقليان مع الفلفل الأسود. لحم بقري طري وأسباراجوس مقرمش. نكهة فلفل حارة.

لحم بقري مقلي ببهارات الكمون (زوران). عطري جدًا ولذيذ. أسلوب نموذجي لغرب الصين.

دجاج مقلي مع خضروات والكثير من الفلفل الحار. حار جدًا ومقرمش. لمحبي الطعام الحار.

مكعبات دجاج وكاجو مقلية بصلصة الصويا. لذيذة ونكهة جوزية. طبق ذو قوام شائع جدًا.

دجاج وخضروات مقلية بخل أسود. صلصة منعشة ولذيذة تغطي المكونات. رائحة شهية.

نودلز مقطعة بالسكين بصلصة مالا. الطبق الأكثر شعبية رقم 1. يعتمد على مرق التانتان بالسمسم ولكنه مشبع بزيت الفلفل الحار محلي الصنع وفلفل شيان ليعطي لسعة حارة ومنملة. نودلز سميكة ومطاطية.

نودلز تانتان مقطعة بالسكين. مرق سمسم أبيض غني مع صلصة فلفل حار مطبوخة. كريمي، بنكهة جوزية، وحار قليلاً. مثالي مع النودلز المطاطية.

نودلز مقطعة بالسكين بصلصة الزيت (يو بوو ميان). مغطاة بالثوم والفلفل الحار، ثم صب عليها زيت ساخن. نودلز زيت بأسلوب شيان مع ملفوف مسلوق. عطرية ومليئة بالثوم.

نودلز خضروات مقطعة بالسكين. تقدم في مرق أبيض خفيف (بايتان) مع الكثير من الخضروات. غير حارة وصحية.

نودلز مقطعة بالسكين بصلصة البصل الأخضر. مغطاة بلحم خنزير مشوي متبل حار. المرق قائم على الصويا، حار قليلاً وحامض.

نودلز مقطعة بالسكين بضلوع سبيرب. مغطاة بضلوع لحم خنزير مطهوة مع أعشاب طبية. مرق قائم على الصويا مع حموضة وتوابل خفيفة.

نودلز مقطعة بالسكين حامضة وحارة. مغطاة بلحم خنزير مشوي متبل طري. المرق حامض وحار بشكل مميز (سان لا).

زلابية مقلية (3 قطع). قاع مقرمش وحشوة عصيرية. طبق جانبي كلاسيكي.

زلابية مسلوقة (3 قطع). عجينة رقيقة وحشوة لحم عصيرية. تقدم مع صلصة تغميس.

زلابية شاوماي مطهوة على البخار (3 قطع). حشوة لحم في عجينة رقيقة. لذيذ ومشبع.

لفائف الربيان المقلية (قطعتان). قشرة مقرمشة وحشوة روبيان. تقدم ساخنة.

زلابية في حساء حار (3 قطع). زلابية لذيذة تقدم في مرق فلفل أحمر حار.

أرز مقلي مشكل مع مكونات متنوعة مثل اللحم والبيض والخضروات. لذيذ ورقيق.

أرز مقلي بالروبيان. يتميز بالروبيان الكبير والعصير. متبل بخفة لإبراز المأكولات البحرية.

أرز مقلي بسمك الأنشوجة المجفف (جاكو). عطري، مالح، ولذيذ مع قوام لطيف.

أرز مقلي بسلطعون الثلج. أرز مقلي فاخر يحتوي على لحم سلطعون حلو. نكهة غنية.

حساء حامض وحار (سان لا تانغ). حساء سميك مع حموضة الخل وتوابل الفلفل. يحتوي على توفو، براعم الخيزران، وفطر.

حساء طماطم وبيض. مرق لطيف ولذيذ مع حموضة الطماطم وشرائط بيض رقيقة. طعم مريح.

سلطة كزبرة. أوراق كزبرة طازجة متبلة ببساطة. ضرورية لمحبي الكزبرة.

سلطة دجاج مطهو على البخار. شرائح دجاج طرية على فراش من الخضروات. تقدم مع صلصة لذيذة.

بودنغ لوز محلي الصنع. حلو، كريمي، ومبرد مع نكهة اللوز. منعش بعد وجبة حارة.

أرز أبيض مطهو على البخار.

كزبرة إضافية.

بصل أخضر إضافي.

لحم خنزير مشوي (تشاشو) إضافي.

طبق توفو مابو. حار جدًا مع فلفل شيان سانشو. يشمل الأرز والحساء والمخللات.

طبق لحم البقر والفلفل الأخضر (تشينغ جياو لوو سو). طبق مقلي كلاسيكي من لحم الخنزير والفلفل الأخضر. يشمل الأرز والحساء والمخللات.

طبق الروبيان بصلصة الفلفل الحار. روبيان كبير ممتلئ في صلصة حلوة وحارة. يشمل الأرز والحساء والمخللات.

طبق لحم الخنزير بالزنجبيل. شرائح سميكة من لحم الخنزير مطبوخة في صلصة زنجبيل خاصة. يشمل الأرز والحساء والمخللات.

طبق دجاج حار (لا جي جي). لحم صدر طري مقلي مع خضروات وفلفل حار. يشمل الأرز والحساء والمخللات.

طبق الباذنجان مابو. طبق باذنجان مقلي لذيذ وحار. يشمل الأرز والحساء والمخللات.