مقهى لاندتمان أوياما

قائمة عشاء تشمل الحساء والطبق الرئيسي والقهوة. يمكنك اختيار الطبق الرئيسي والقهوة حسب رغبتك. موصى به لمن يرغب في تجربة المطبخ الفييني بسهولة.

قائمة عشاء كاملة تشمل المقبلات والحلويات. استمتع بالنكهات النمساوية التقليدية بالكامل. مناسبة للمناسبات الخاصة.

طبق لحم بقري فييني تقليدي مطهو ببطء مع الخضروات. اللحم طري جدًا ويتفتت بسهولة، مع طعم خفيف. يقدم مع صلصة خاصة.

يخنة فيينا باللحم البقري ومسحوق البابريكا. صلصة غنية وحارة تعزز نكهة اللحم البقري. عادة ما تؤكل مع الخبز لغمس الصلصة.

طبق مصنوع من لحم العجل الرقيق، مغطى بفتات الخبز ومقلي. يتميز بقرمشته ورائحة الزبدة. يعتبر طبقًا مميزًا للمطبخ الفييني.

دجاج مقلي فييني، مغطى بفتات خبز دقيقة ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. يمكنك الاستمتاع بنوعين من اللحم: الصدر والفخذ. يوصى بعصر الليمون عليه لجعله منعشًا.

طبق سلمون تراوت سوتيه محمص مع خضروات موسمية. توازن بين حلاوة دهون السلمون ونكهة الخضروات. طبق رئيسي خفيف مثالي.

هامبرغر فييني مصنوع من لحم البقر المفروم. يتميز بنكهة دقيقة وأنيقة أكثر من الهامبرغر العادي. لذيذ جدًا مع البطاطا المهروسة الكريمية.

شنيتزل لحم الخنزير. مقلي بعد شده ليصبح رقيقًا، مما يمنحه قرمشة. طبق كلاسيكي شائع في المنازل الفيينية.

طبق باستا نمساوي يجمع بين معكرونة "فارفالي" على شكل فراشة مع لحم مقدد وكرنب. صلصة الكريمة الحامضة تضيف لمسة منعشة.

معكرونة "شبيتزل" تقليدية من جنوب ألمانيا والنمسا، مصنوعة من الدقيق والبيض. المعكرونة المطاطية تتناسب جيدًا مع صلصة جبن جورجون زولا الغنية.

بان كيك "الإمبراطور" المقطعة إلى قطع صغيرة ورقيقة. تقليديًا تقدم مع كومبوت الفاكهة.

حلوى زلابية دافئة مصنوعة من عجينة جبن القريش. تتميز بقوامها المطاطي ونكهة الجبن، وتتناسب جيدًا مع حموضة صلصة التوت.

آيس كريم بارد وناعم. مثالي كحلوى بعد الوجبة أو مع القهوة.

كعكة أصلية تحمل اسم مقهى لاندتمان. طبقات متعددة من نكهات مثل القرفة والكراميل والبرتقال تخلق طعمًا معقدًا وعميقًا.

كعكة سميت على اسم الموسيقار النمساوي موزارت. مزيج جميل من كريمة الفستق الخضراء وموس الشوكولاتة الغني، مع نكهة مكسرات غنية.

كعكة شوكولاتة فيينا شهيرة عالميًا. طبقات كيك شوكولاتة كثيفة مع مربى المشمش، مغطاة بالشوكولاتة. تقدم تقليديًا مع كريمة مخفوقة.

كريب على الطريقة النمساوية. عجينة رقيقة ملفوفة حول مربى المشمش الحلو والحامض. عادة ما تؤكل وهي دافئة.

حلوى آيس كريم اليقطين مع زيت بذور اليقطين المحمص. مزيج رائع من رائحة المكسرات الغنية والآيس كريم الكريمي.

كعكة تقليدية نمساوية مخبوزة في قالب فريد على شكل تاج. مزيج من عجينة غنية بالزبدة وعجينة الكاكاو بنمط رخامي، طعم بسيط ولكنه غني.

حلوى مخبوزة من طبقات رقيقة من العجين ملفوفة حول التفاح والزبيب. قشرة مقرمشة وطعم التفاح العصيري بالقرفة.