مطعم بولتان كوكو بال (불타는 꼬꼬발) فرع جامعة سوسونغ

أقدام دجاج بدون عظم متبلة بصلصة غنية بالكولاجين ومشوية على الفحم. يتميز بقوام مطاطي ونكهة حارة. يتم الاستمتاع بها كطبق جانبي مع المشروبات، وتكون ألذ مع كرات الأرز.

أقدام دجاج بالعظم متبلة بصلصة غنية بالكولاجين ومشوية على الفحم. يمكنك الاستمتاع بمتعة الأكل، والقوام المطاطي، والنكهة الحارة في نفس الوقت. تحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق من سمك الإيل (꼼장어) المطبوخ على الفحم مع صلصة حارة. مزيج مثالي من القوام المقرمش الفريد والصلصة. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق من سمك الإيل (꼼장어) الطازج المشوي على الفحم مع الملح. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطبيعية الخفيفة والمكسرات لسمك الإيل، وقوامه المقرمش جذاب. نوصي به لمن يفضلون نكهة المكونات الطبيعية بدون أي توابل إضافية.

طبق من سمك الحبار الصغير (주꾸미) المطبوخ على الفحم مع صلصة حارة. مزيج مثالي من القوام المطاطي والنكهة الحارة الحلوة. يكون طعمه جيدًا بشكل خاص في فصل الربيع ويتناسب جيدًا مع السوجو.

طبق من رقبة الدجاج المتبلة بالملح فقط والمشوية على الفحم. يتميز بقوام رقبة الدجاج المطاطي والناعم بشكل فريد ونكهته الخفيفة. نوصي به لمن يفضلون نكهة المكونات الطبيعية.

طبق من رقبة الدجاج المتبلة بصلصة حارة وحلوة ومشوية على الفحم. مزيج ممتاز من القوام المطاطي والصلصة، وهو شائع كطبق جانبي مع الأرز أو المشروبات.

طبق أقدام دجاج مع صلصة حارة ومرق خفيف. مزيج رائع من أقدام الدجاج الطرية والمرق الحار، وهو جيد لتخفيف الصداع وكطبق جانبي مع المشروبات. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العميقة أثناء الطهي.