Bruce Lee

قائمة دورة غداء محدودة تقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الصينية بكميات صغيرة. متاحة لطلب شخصين أو أكثر، وتقدم بالترتيب من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية والوجبات.

دجاج مقلي مقرمش مقلي بصلصة ثوم حارة وحلوة. يتميز بقوامه المقرمش وصلصته اللذيذة. مناسب كطبق جانبي أو طبق رئيسي.

لحم بقري مقلي مقرمش مع صلصة حلوة وحامضة. يستخدم لحم البقر بدلاً من لحم الخنزير لإضفاء نكهة غنية.

باذنجان مطهو على البخار ومقلي بصلصة فول صويا صينية. الصلصة المالحة واللذيذة تتغلغل جيدًا في الباذنجان، مما يجعلها مناسبة للأكل مع الأرز.

طبق فاخر يقدم روبيان كبير مقلي فوق نودلز مقرمشة. يمكنك الاستمتاع بقوام الروبيان المقرمش والنودلز المقرمشة.

طبق كرات لحم كبيرة مصنوعة من لحم الخنزير المفروم ومطهوة بلطف. سُمي بهذا الاسم لأنه يشبه رأس الأسد، وهو غني بالعصارة وذو قوام ناعم جدًا.

طبق مطهو على البخار من لحم البطن واللوبيا (تشاي دو). يتم طهيه لفترة طويلة حتى يصبح اللحم طريًا جدًا ويتشرب التتبيلة المالحة بعمق.

طبق دجاج طري مقلي مع الصنوبر. توازن حلاوة الصنوبر النكهة الحارة وتضفي نكهة فريدة.

لحم ضأن مقلي على نار قوية مع توابل الكمون. يتميز برائحته العطرية الفريدة وطعمه الحار والمالح، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق سيتشوان مقلي من أجنحة الدجاج المقرمشة مع الفلفل المجفف وفلفل سيتشوان (سانشو). يتميز بنكهته اللاذعة والحارة وقوامه المقرمش الرائع.

يُقدم دجاج مقلي مقرمش فوق سلطة خس طازجة مع صلصة صويا حلوة وحامضة. يُضاف فلفل تشيانغ الحار المفروم لإضفاء نكهة منعشة.

طبق مقلي سميك من خيار البحر والفطر واللحم مقطعة إلى شرائح. يتميز بنكهته الخفيفة وغير المحفزة وقوامه الناعم.

طبق مقوي يقدم مزيجًا من المأكولات البحرية الفاخرة مثل أذن البحر، وخيار البحر، والروبيان، مع الفطر. يُطلق عليه اسم "أتمنى أن تكون العائلة بأكملها سعيدة"، ويحتوي على مكونات ثمينة وفيرة.