Bribon

سلطة مصنوعة من أكثر من 14 نوعًا من الأعشاب الطازجة والخضروات الورقية الصغيرة، مباشرة من مزرعة في إيباراكي. إنها وفيرة واقتصادية. تتميز برائحة الأعشاب المنعشة وقوامها المقرمش، وهي محفزة للشهية كمقبلات.

روبيان ذو قشرة ناعمة تم قليه في مزيج ماسالا (بهارات) سري من BRIBON. يمكن تناول القشر والذيل بالكامل، ورائحة الماسالا الحارة تحفز الشهية. يتناسب بشكل رائع مع البيرة والنبيذ.

طبق سوتيه موسمي مصنوع من حوالي 8 أنواع من الخضروات المقلية في معجون سمك الأنشوجة المملح. يقدم مع الكثير من جبنة البارميزان، حيث تبرز ملوحة الأنشوجة وغنى الجبن حلاوة الخضروات. إنه مقبلات مثالية للاستمتاع بها مع النبيذ.

سلطة بسيطة من شرائح فطر طازج رفيعة، مع بصل الكراث والجبن وزيت الزيتون. تمتزج رائحة الفطر الغنية الطبيعية مع نكهة بصل الكراث وملوحة الجبن بشكل مثالي. استمتع بها طازجة مع النبيذ.

طبق مصنوع من كرشة البقر، مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم لمدة 7 ساعات. الكرشة طرية جدًا، وتتميز بنكهة عميقة تتكثف فيها حموضة وصلصة الطماطم. تضفي رائحة البقدونس الإيطالي المنعشة لمسة مميزة، ويمكن الاستمتاع بها كمقبلات دافئة.

نقدم الكافيار المستورد من فرنسا في عبوته الأصلية. يُعرف كمكون فاخر، ويتميز بنكهته الغنية لبيض السمك وقوامه الفريد المقرمش. إنه مكافأة للأيام الخاصة، ويمكن الاستمتاع به مع الشمبانيا أو الفودكا أو المشروبات الكحولية الأخرى للشعور بالفخامة.

جبنة بري فرنسية بيضاء شهيرة. تتميز بقوامها الكريمي الذائب ونكهتها الغنية المعتدلة. يمكن الاستمتاع بها مع النبيذ الأبيض أو النبيذ الأحمر ذي المرارة الخفيفة، لتجربة نكهة عطرية. تقدم مع الخبز والبسكويت.

نقدم جبنة البارميزانو ريجانو الإيطالية الصلبة المقطعة إلى قطع كبيرة. تتميز برائحتها العطرية المميزة ونكهتها العميقة وقوامها الخشن قليلاً. إنها مثالية كطبق جانبي أثناء انتظار الطعام، أو مع النبيذ أو البيرة.

سلطة براعم الفاصوليا الأصلية لدينا، كلاسيكية ولكنها محضرة بعناية فائقة. يمتزج قرمشة براعم الفاصوليا مع الصلصة الخاصة، مما يوفر نكهة عميقة في بساطة. مثالية كمقبلات خفيفة أو طبق جانبي.

طبق بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بملح الكمأة الإيطالي. الرائحة العطرية للكمأة التي تنتشر في فمك ترتقي بالبطاطس المقلية العادية إلى نكهة فاخرة. استمتع بها كطبق جانبي أو مع المشروبات.

صدر دجاج طري مطهو ببطء على درجة حرارة منخفضة، ممزوج مع زيتون أسود خالٍ من البذور ومعجون الريحان. يمتزج قوام الدجاج الرطب مع نكهة الزيتون العطرية ورائحة الريحان المنعشة، مما يوفر نكهة منعشة. يقدم مع النبيذ كمقبلات خفيفة.

زيتون كالاماتا أسود يوناني عالي الجودة. يتميز بشكله اللوزي المميز، ونكهته الغنية وقوامه العصاري. نظرًا لوجود البذور، فإن نكهته الأصلية مكثفة. إنه مثالي كطبق جانبي مع النبيذ أو الكوكتيلات، أو كمقبلات قبل الوجبة.

كاري لحم بقري فاخر، مصنوع من لحم بقري فاخر من الدرجة A4 منزلي الصنع مطهو ببطء لفترة طويلة. اللحم البقري طري جدًا، والصلصة تتميز بغناها وعمق نكهتها. استمتع بالرائحة الغنية والنكهة مع الأرز.

كاري مأكولات بحرية غني بالمحار والروبيان الأحمر الطازج. تتداخل نكهة المأكولات البحرية الطازجة مع الصلصة، مما يخلق رائحة غنية ونكهة عميقة. استمتع بثمار البحر مع الأرز.

كاري يعلوه خضروات ملونة مغذية مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تمتزج حلاوة الخضروات وقوامها بشكل مثالي مع الصلصة، مما يخلق طبقًا جميلًا بصريًا. موصى به لمن يبحثون عن كاري صحي ومشبع.

كاري دجاج يتميز بدجاج طري مطهو ببطء على درجة حرارة منخفضة. تتداخل نكهة الدجاج مع الصلصة، مما يخلق نكهة معتدلة متوازنة مع التوابل. إنه طبق كلاسيكي يمكن الاستمتاع به من قبل الأطفال والكبار على حد سواء.

كاري معتدل يعتمد على صلصة الطماطم مع الجبن الذائب. تمتزج حموضة الطماطم اللطيفة مع غنى الجبن بشكل مثالي، مما ينتج عنه نكهة كريمية سهلة الأكل. موصى به لمن لا يحبون الأطعمة الحارة والأطفال.

كاري يعلوه لحم خنزير إيبيري مقلي طري ولذيذ من إسبانيا. يمتزج طعم لحم الخنزير الإيبيري الحلو بشكل رائع مع صلصة الكاري، مما يوفر وجبة مشبعة. يمكنك الاستمتاع بقرمشة البقسماط ولحم الخنزير الطري، مما يجعله طبقًا كبيرًا.

كاري بحجم نصف طبق يمكن الاستمتاع به بخفة في نهاية الوجبة. يقدم على طبق، ويتميز بأنه يمكن تناوله بسهولة مثل أرز الشاي. إنه موصى به عندما ترغب في تناول المزيد بعد الوجبة الرئيسية، أو عندما تريد شيئًا ختاميًا.

كاري خاص يمزج نكهة لحم الخنزير الإيبيري الغنية مع الحلاوة الطبيعية للقرع. ينسجم الملح من لحم الخنزير المقدد مع حلاوة القرع اللطيفة لخلق توازن مثالي، مما يوفر نكهة غنية وعميقة. استمتع بهذا المزيج غير العادي مع الأرز.

لحم بقري مشوي طري ولذيذ من لحم يونيواغي من الدرجة A4 من ياماغاتا، مطهو ببطء. يتميز بنسيجه الناعم ودهنه الفاخر. استمتع بقوامه الذائب ونكهة اللحم الأصلية العميقة مع الصلصة الخاصة.

شرائح سميكة من لحم الخنزير الإيبيري الفاخر من إسبانيا، مغطاة بالبقسماط ومقلية. يتميز برائحة لحم الخنزير الإيبيري العطرية المميزة، ولحمه الطري والعصاري. يمتزج البقسماط المقرمش مع نكهة لحم الخنزير الغنية في فمك، مما يجعله طبقًا مشبعًا. يقدم مع الليمون والصلصة.

بيبرونتشيني بسيط ولكنه غني بالنكهة، مصنوع من سمك السردين الطازج والخضروات الموسمية. يتميز بنكهة الثوم والفلفل الحار القوية، مع توازن مثالي بين ملوحة السردين وحلاوة الخضروات. إنه طبق باستا كلاسيكي يحفز الشهية.

طبق كاليماري مقلي مقرمش بنكهة الزيتون الأسود. يتميز بقوام الكاليماري المطاطي ورائحة الزيتون الأسود الغنية. يمكن الاستمتاع به مع عصرة ليمون منعشة، أو مع صلصة التارتار. إنه مثالي أيضًا كطبق جانبي مع المشروبات.

شرائح سمك دنيس طازج، مُعدة ببساطة بزيت الزيتون والأعشاب. يمكنك الاستمتاع بنكهة سمك الدنيس الرقيقة وقوامه الرطب. يتميز بنكهته المنعشة ويتناسب بشكل رائع مع النبيذ الأبيض. موصى به كمقبلات.

طبق بارد يجمع بين لحم الخنزير المقدد عالي الجودة والجبن الموزاريلا الطازج والكريمي. تمتزج نكهة لحم الخنزير المقدد مع قوام الموزاريلا الكريمي بشكل مثالي، مما يوفر نكهة منعشة ومشبعة. استمتع بها كمقبلات خفيفة مع النبيذ.

طبق سلطة من لحم الخنزير الإيبيري الفاخر محلي الصنع، مع خضروات ملونة. تمتزج نكهة لحم الخنزير الإيبيري العميقة ورائحته المميزة مع قرمشة الخضروات الطازجة، مما يخلق نكهة فاخرة. إنه مثالي كطبق جانبي مع النبيذ أو البيرة.

حساء سمك فرنسي غني بنكهات المأكولات البحرية المتنوعة. يتميز بمرق سمك عميق مع لمسة من الطماطم والأعشاب، مما يخلق رائحة غنية وقوامًا كثيفًا. الحساء الدافئ يدفئ الجسم ويحفز الشهية. يقدم مع خبز الباجيت.

طبق من لحم سلطعون الثلج الحلو، ممزوج مع خضروات طازجة ملونة وصلصة خاصة. يمكنك الاستمتاع بنكهة السلطعون الرقيقة وقرمشة الخضروات. إنه مقبلات فاخرة منعشة تبرز نكهة السلطعون. يتناسب بشكل خاص مع النبيذ الأبيض.

طبق من فوا جرا، أحد كنوز العالم الثلاثة، مُعد على طريقة حلوى الكريمة بروليه. السطح مكرمل، والجزء الداخلي ناعم ولذيذ بشكل لا يصدق، مع نكهة فوا جرا الغنية المميزة. إنه طبق مدهش يوازن بشكل مثالي بين الحلاوة والملوحة.

طبق فرنسي تقليدي محفوظ، مصنوع من لحم الخنزير المطهو ببطء في الدهون حتى يصبح معجونًا. يتكثف فيه طعم لحم الخنزير الغني، وهو لذيذ عند دهنه على الخبز أو البسكويت. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية، وهو مثالي مع النبيذ.

طبق من فطر النيجيا السميك والحلو من منطقة شيمونيتا في جونما، مقلي. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، وحلاوة الفطر الطبيعية الغنية. استمتع بطعمه البسيط الذي يبرز نكهة المكونات، مع الملح أو الليمون.

نقدم شرائح من السلمي الإسباني الغني بالنكهة. يتكثف فيه طعم اللحم البقري والتوابل العطرية، ومع كل قضمة تتكشف نكهة أعمق. إنه طبق جانبي كلاسيكي مثالي مع النبيذ أو البيرة.

طبق بسيط من حبوب الجنكة الطازجة المقلية. يمكنك الاستمتاع بمرارة الجنكة المميزة وقوامها المطاطي. قدمها مع قليل من الملح وهي ساخنة. إنه طبق جانبي يتناسب مع مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية، سواء كانت يابانية أو غربية.

مخلل من الفجل الأحمر الياباني الجميل ذي اللون الأحمر الزاهي. يتميز بقرمشته ونكهته الحلوة والحامضة. إنه منعش للفم، مما يجعله مثاليًا كطبق جانبي خلال الوجبة أو كطبق مرافق لأطباق اللحوم. يبدو أيضًا احتفاليًا ويزين المائدة.