Borgo Hannam

مقبلات تجمع بين باذنجان مقلي مقرمش، جبنة ستراشياتيلا طرية، وبصل مشوي حلو. مزينة بزهرة صالحة للأكل، مما يجعلها جذابة بصريًا.

طبق كارباتشيو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة، مع بنجر مشوي، بصل أخضر طازج، جرجير، وصلصة أيولي بالكمأة، للاستمتاع بنكهة ورائحة غنية.

تونة مشوية بشكل مثالي في المقلاة، مع كبر، صلصة أنشوجة، زيتون أخضر، وباذنجان مقلي مقرمش. طبق مميز بنكهة مالحة وعميقة.

طبق يجمع بين أخطبوط مشوي طري، بطاطس كونفي، زيتون أخضر، وطماطم كرزية حلوة. يمكنك الاستمتاع بنكهة المأكولات البحرية الطازجة ونكهة البحر الأبيض المتوسط.

طبق مميز يجمع بين نكهة الباذنجان المشوي الغنية، نعومة جبنة ستراشياتيلا، ونكهة جبنة جورجونزولا القوية. موصى به لمحبي نكهات الجبن الغنية.

طبق يجمع بين أخطبوط طري بنكهة إكليل الجبل، كرنب أحمر مشوي، بيستو، وجرجير طازج. يتميز بنكهة عطرية وخفيفة.

طبق مقبلات غني يجمع بين ملوحة بروشوتو، نكهة جبنة جورجونزولا، كمثرى حلوة، كمأة، وجوز محمص. استمتع به مع خبز طازج.

سلطة تجمع بين جرجير عضوي طازج، جبنة بوراتا طرية، طماطم كونفي حلوة، وزيت ريحان عطري. منعشة وخفيفة، مثالية لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

طبق من شرائح لحم العجل الطرية، مع جرجير طازج، جبنة بارميزان محمصة، وزيت كمأة فاخر. يتميز بنكهة عميقة وقوام ناعم.

تشكيلة خاصة من الحلويات الإيطالية المختارة بعناية من الشيف ستيفانو. يمكنك إنهاء وجبتك بشكل مثالي مع هذه الحلويات الحلوة.

طبق من الأجبان الفاخرة المختارة، فواكه مجففة، مكسرات محمصة، عسل حلو، وخبز طازج. مناسب لمشاركته مع عدة أشخاص كطبق جانبي مع النبيذ.

طبق من اللحوم الإيطالية المعتقة المختارة، جبنة غران بادانو المحمصة، ومخلل حامض. يتماشى بشكل مثالي مع النبيذ.

طبق من اللحوم الإيطالية الباردة المتنوعة مثل السلامي، مورتايديلا، كوبا، مع جبنة غران بادانو. يمكنك الاستمتاع بنكهات متعددة في طبق واحد.

فوكاتشيا بنكهة الكمأة السوداء العميقة، جبنة بوراتا طرية، وزيت زيتون بكر ممتاز عطري. تقدم نكهة فاخرة.

باستا ماكيرونتشيني تجمع بين المأكولات البحرية الطازجة وصلصة الطماطم المنعشة والريحان العطري. يمكنك الاستمتاع بنكهة المأكولات البحرية الغنية.

باستا سباغيتيني بصلصة بوتارغا (بيض سمك البوري المعالج) الغنية، مع الثوم والفلفل والبقدونس. تتميز بطعم مالح وعطري.

باستا أوريكيتي على شكل أذن، مطبوخة مع أوراق اللفت، نقانق، نبيذ أبيض، وجبنة بيكورينو. تتميز بنكهة عميقة وقوام مطاطي.

باستا كالاماراتا على شكل أذن، مطبوخة مع كاليماري طازج، طماطم كرزية حلوة، فلفل حار، وريحان عطري. تتميز بنكهة المأكولات البحرية الغنية وقليل من الحرارة.

باستا تاليوليني مع كمأة فاخرة، زبدة طرية، وجبنة بارميزان محمصة. يمكنك الاستمتاع بنكهة الكمأة العميقة بالكامل.

باستا تروفي مع صلصة بيستو عطرية، فاصوليا خضراء مقرمشة، بطاطس طرية، وصنوبر محمص. تتميز بنكهة منعشة وخفيفة.

باستا بصلصة مارينارا مع الطماطم والثوم والأوريغانو والريحان. يمكنك الاستمتاع بنكهة الطماطم المنعشة والغنية.

خبز فوكاتشيا مغطى بكثافة بجبنة ستراكيينو الطرية. يجمع بين نكهة الجبن الغنية والمالحة وقوام الخبز الطري. مناسب لشخصين.

طبق رئيسي من شريحة لحم عجل تيبون طرية، مع بطاطس، بصل مكرمل حلو، وصلصة فطر غنية. يمكنك الاستمتاع بنكهة غنية بالعصارة.

شريحة لحم عجل توماتشوك بأسلوب ميلانيزي 500 جرام، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع جرجير طازج وطماطم متبلة، مما يضيف نكهة أغنى. مناسب لشخصين.

شريحة لحم واجيو ريب آي طرية 550 جرام مع خضروات موسمية. الشريحة غنية بالعصارة، والخضروات الموسمية تضيف نكهة منعشة. مناسبة لشخصين.

سمك اليوم الطازج مشوي ويقدم مع صلصة طماطم، زيتون أسود، بطاطس، كبر، وريحان. يجمع بين النكهة الخفيفة للسمك ورائحة الأعشاب العطرية.

حساء غني مليء بالمأكولات البحرية الطازجة مثل المحار، جراد البحر، الروبيان، الكاليماري، بلح البحر. قليل التوابل يعزز نكهة المأكولات البحرية. حساء دافئ ومريح.

سمك كامل مشوي بقشرة ملح صقلي. يمكنك الاستمتاع بالنكهة والرائحة الطبيعية للسمك، ويقدم مع صلصة طماطم منعشة. مناسب لـ 4 أشخاص، والحجز المسبق ضروري.

مشروب إيطالي تقليدي قبل الوجبة، مصنوع من مزيج من نبيذ بروسيكو الفوار، المياه الفوارة، وليكيور أبيرول. يتميز بطعمه المنعش والمر قليلاً، وهو مثالي لفتح الشهية قبل الوجبة.

كوكتيل مصنوع من مزيج نبيذ بروسيكو الفوار مع عصير ماندرين منعش. حلو ومنعش، وهو مشروب قبل الوجبة مثالي للاستمتاع به بخفة.

كوكتيل مصنوع من مزيج نبيذ بروسيكو الفوار مع توت العليق الطازج. يجمع بين نكهة التوت المنعشة وانتعاش البروسيكو، مما يمنح طعمًا حلوًا وعطريًا.

كوكتيل مصنوع من مزيج نبيذ بروسيكو الفوار مع عصير رمان حلو. يتميز بلونه الجميل وطعمه المنعش، وهو مشروب قبل الوجبة مثالي للاستمتاع به بخفة.

نسخة معدلة من كوكتيل النيغروني الكلاسيكي، يستخدم نبيذ بروسيكو الفوار بدلاً من الجن. يجمع بين مرارة فيرموث الأحمر وكمباري مع انتعاش البروسيكو، مما يوفر طعمًا متوازنًا.

كوكتيل مصنوع من ليكيور كوكي أمريكانا مع ماء فوار وقشر برتقال. يتميز بطعمه المر والمنعش، وهو أحد الكوكتيلات التي تمثل ثقافة المقبلات الإيطالية.

كوكتيل يعتمد على الويسكي مع كوكي أمريكانا ومرارة ليمون. يجمع بين نكهة الويسكي العميقة ورائحة أعشاب كوكي أمريكانا وانتعاش الليمون، مما يوفر نكهة فريدة.

كوكتيل مصنوع من مزيج نبيذ بروسيكو الفوار مع ليكيور كوكي روزا. يتميز بلونه الوردي الجميل وطعمه الحلو والمنعش، وهو مثالي للاستمتاع به بخفة.

كوكتيل مصنوع من ليكيور كوكي روزا مع عصير جريب فروت وردي. يجمع بين طعم الجريب فروت المر والحلو مع نكهة كوكي روزا الفريدة، مما يجعله منعشًا.

نبيذ فوار فاخر، إنتاج بيلافستا في لومبارديا، سنة 2013. مصنوع من عنبي شاردونيه وبينو نوار، يوفر فقاعات دقيقة وروائح معقدة.

نبيذ فوار Alta Langa Cuvee، إنتاج بيلافستا في لومبارديا، NV (غير عتيق). مزيج من بينو نوار، شاردونيه، وبينو بيانكو، يوفر طعمًا منعشًا وأنيقًا.

نبيذ فوار بروسيكو DOCG، من منطقة فالدواديني في إيطاليا. مصنوع من عنب غليرا، يتميز بنكهة فواكه دقيقة وطعم جاف. ممتاز كمشروب قبل الوجبة.

نبيذ فوار من عنب غليرا، إنتاج باسكوا واينري. يتميز بنكهة فواكه خفيفة ومنعشة وحموضة معتدلة. يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.

نبيذ أحمر فوار لامبروسكو، إنتاج مصنع تشيتشي في إميليا رومانيا. نمط أمابيلي (Amabile) حلو وناعم، مع نكهة فواكه حمراء غنية. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

نبيذ أحمر فوار لامبروسكو، إنتاج مصنع تشيتشي في إميليا رومانيا. يتميز بنكهة فواكه حمراء داكنة وتانينات، وطعم جاف ومنعش. يتناسب جيدًا مع النقانق الإيطالية أو الأجبان.

يمكنك الاستمتاع بكأس من نبيذ بروسيكو الفوار من عنب غليرا، إنتاج باسكوا واينري. يتميز بنكهة فواكه خفيفة ومنعشة وحموضة معتدلة.

يمكنك الاستمتاع بكأس من نبيذ بينو بيانكو الأبيض، إنتاج كانتين تيرلان، سنة 2017. يتميز بنكهة فواكه منعشة ونكهة معدنية دقيقة، وطعم نهائي منعش.

نبيذ أحمر من باسكوا واينري، سنة 2016. مزيج من ميرلو، كورفينا، وكرواتينا، يوفر نكهة فواكه ناعمة وقوامًا متوسطًا. مناسب للاستمتاع به مع كأس.

يمكنك الاستمتاع بكأس من نبيذ كيانتي كلاسيكو DOCG الأحمر، إنتاج إيزولي إي أولena، سنة 2015. مزيج من سانجوفيزي، كانايولو، وشيرا، يوفر نكهة عميقة وغنية.

نبيذ حلوى Passito من عنب جيفيفو، إنتاج دوننافوغاتا في صقلية، سنة 2016، زجاجة نصفية 375 مل. غني بروائح فواكه مجففة، عسل، وقشر برتقال، ويتميز بطعم حلو ومركز.

نبيذ حلوى DOCG من عنب موسكاتو، إنتاج جياكومو بولونيا في بييمونتي، سنة 2014. يتميز برائحة الفواكه الحلوة والمنعشة وفقاعات دقيقة، وهو مثالي مع الحلويات.

غراپا من عنب شاردونيه، إنتاج نونينو في فريولي فينيتسيا جوليا. يتميز بنكهة ورائحة دقيقة ونقية، وهو مشروب روحي إيطالي تقليدي يساعد على الهضم بعد الوجبة.

غراپا من عنب أبيض، إنتاج نونينو في فريولي فينيتسيا جوليا. يتميز بنكهة فواكه ناعمة وطعم نهائي نقي، وينعش الفم بعد الوجبة.

غراپا من عنب موسكاتو، إنتاج نونينو في فريولي فينيتسيا جوليا. يتميز بروائح موسكاتو الحلوة والعطرية، وهو مناسب للشرب بعد الوجبة.

غراپا مصنوعة من بقايا نبيذ بارولو المعتق من ماركيزي دي بارولو في بييمونتي. معتقة لمدة 42 شهرًا، تتميز بنكهة عميقة ومعقدة وقوام ناعم.

غراپا "بريدييا"، إنتاج بريكو ديل أوتشيلوني لجياكومو بولونيا في بييمونتي، سنة 2013. غراپا فاخرة تتميز بشخصية فريدة وروائح عميقة.

ليكيور أعشاب أمارو من نونينو في فريولي فينيتسيا جوليا. يتميز بطعمه المر والحلو في نفس الوقت، وهو مشروب هضمي إيطالي تقليدي يُشرب بعد الوجبة للمساعدة على الهضم.

ليكيور أعشاب أمارو من لامازوتي في بييمونتي. مصنوع من أعشاب متنوعة مثل عرق السوس وقشر البرتقال، ويتميز بطعم ورائحة حلوة ومرة. يساعد على الهضم عند شربه بعد الوجبة.

ليكيور أعشاب أمارو من كوكي في بييمونتي. يتميز بنكهة أعشاب مرة مع قليل من الحلاوة، مما يمنحه طعمًا فريدًا. يُشرب بعد الوجبة للمساعدة على الهضم.

أمارو 'غراندي غراندي أنناتي' من ديستيليريا ماريو مونتانارو في بييمونتي، منتج منذ عام 1964. يتميز بنكهة وروائح أعشاب عميقة وغنية، وهو مشروب هضمي تقليدي إيطالي.

ليكيور سامبوكا، إنتاج لازاروني في لومبارديا. يعتمد على بذور اليانسون، ويتميز برائحة يانسون قوية وفريدة وطعم حلو. يُشرب بعد الوجبة صافيًا أو مع القهوة.

يمكنك الاستمتاع بإسبريسو إيطالي أصيل مصنوع من حبوب إيلي، أو إسبريسو ماكياتو مع رغوة حليب قليلة، أو إسبريسو ديكاڤ بدون كافيين.

يمكنك الاستمتاع بأمريكانو مصنوع من حبوب إيلي، أو أمريكانو إسبريسو مزدوج بنكهة أغنى. يتميز بطعم قهوة نقي وعميق.

لاتيه كريمي مصنوع من حبوب إيلي، كابتشينو مع رغوة حليب وفيرة، أو قهوة مثلجة منعشة. استمتع بها دافئة أو باردة حسب تفضيلك.

لاتيه مثلج أو كابتشينو مثلج مصنوع من حبوب قهوة إيلي. مشروب قهوة منعش مثالي للأيام الحارة.

شاي أسود كلاسيكي إيرل غراي مع رائحة برغموت خفيفة. شاي تافالون روج غني وعطري، مثالي للشرب في أي وقت.

شاي أخضر منعش ونظيف. شاي تافالون روج يترك فمك منتعشًا بنكهته الصافية والمنعشة.

شاي أعشاب يجمع بين النعناع الفلفلي والنعناع السنبلي. يتميز برائحة نعناع باردة ومنعشة، وهو مفيد للمساعدة على الهضم بعد الوجبة.

شاي أعشاب البابونج برائحة زهور ناعمة. له تأثير مهدئ ومريح، مما يجعله مثاليًا للشرب في المساء.

شاي أعشاب حلو ومنعش مع روائح فواكه متنوعة. يمنحك شعورًا ممتعًا كأنك تحلم بالفواكه، مما يوفر تجربة مبهجة.

بيرة بارلي في زجاجة 750 مل من مصنع نبيذ إيطالي عريق. تقدم أمبرياتا نكهة أغنى وأعمق، بينما تقدم بيوندا نكهة خفيفة ومنعشة.

بيرة كرافت إيطالية بالادين في زجاجة 750 مل. تقدم ناسيونيالي لاغر متوازن، إيزاك قمح طري، وأوبن روك آند رول إيل مميز، مما يوفر نكهة عميقة ورائحة غنية.

بيرة بارلي إيطالية فاخرة في زجاجة 750 مل. تقدم توكاديبو، موكا ميدا، وتوبي توبي نكهات مميزة من البيرة الإيل، مما يوفر طعمًا ورائحة عميقة.

مشروب غازي إيطالي في زجاجة 330 مل من بالادين. الكولا تقدم طعمًا باردًا ومنعشًا، بينما تقدم تشيدراتا طعمًا منعشًا من الحمضيات.

مشروب غازي عضوي في زجاجة 330 مل من غالفانينا. يمكنك الاستمتاع بنكهات الحمضيات المنعشة مثل الليمون، الماندرين، البرتقال البيو، والجريب فروت. يستخدم مكونات عضوية.

مياه معدنية إيطالية في زجاجة 750 مل من نورديا. يمكنك الاختيار بين مياه عادية أو فوارة، وهي مناسبة للشرب مع الوجبة.