مقهى بون-جوك آند بيبيمباب مانغوون-يوك

عصيدة أرز لذيذة مصنوعة من لحم أرجل سلطعون الثلج الأحمر. طرية ولذيذة، مع حلاوة السلطعون التي تُثري المرق. وجبة مريحة ومجددة للنشاط.

عصيدة أبالون فاخرة معززة بزيت الكمأة العطري. تُكمل ترابية الكمأة نكهة المأكولات البحرية اللذيذة بشكل مثالي.

أشهر عصيدة مرممة في كوريا مصنوعة من الأبالون المفروم. لها نكهة جوزية ولذيذة من زيت السمسم والمأكولات البحرية. غالبًا ما تؤكل للطاقة أو التعافي.

عصيدة فاخرة تحتوي على فطر الصنوبر ولحم البقر. يقدم فطر الصنوبر رائحة ترابية مميزة تُعزز عصيدة لحم البقر اللذيذة.

عصيدة مرممة مزدوجة تجمع بين نكهات حساء دجاج الجينسنغ (سامغيه-تانغ) والأبالون. غنية ودسمة ومليئة بالبروتين.

نسخة عصيدة من سامغيه-تانغ (حساء دجاج الجينسنغ). تتميز بالدجاج الطري ونكهة الجينسنغ في قاعدة أرز ناعمة. دافئة ومنشطة.

عصيدة لذيذة كلاسيكية مع لحم البقر المفروم والخضروات المتنوعة. خفيفة، جوزية، وسهلة الهضم. خيار شائع لجميع الأعمار.

عصيدة بولجوجي وأخطبوط. الاسم يعني 'قوة لا تسقط'. تجمع بين حلاوة لحم البقر وقوام الأخطبوط اللزج.

عصيدة مصنوعة من لحم البقر والفطر. يتناسب اللحم اللذيذ مع قوام ونكهة الفطر الترابية.

عصيدة أرز مأكولات بحرية تحتوي على مزيج من الروبيان والحبار والبطلينوس. لها نكهة محيطية نظيفة خفيفة ولكنها لذيذة.

عصيدة تحتوي على المحار والفطر. يوفر المحار نكهة بحرية عميقة بينما يضيف الفطر قوامًا. يُفضل تناولها ساخنة.

عصيدة روبيان مع قطع روبيان كاملة. خفيفة وحلوة قليلاً من المأكولات البحرية. مفضلة للأطفال ولمن يرغبون في وجبة أخف.

عصيدة حارة مع الأخطبوط والكيمتشي. تشبه الحساء الحار ولكن في شكل عصيدة. رائعة لتخفيف آثار السكر أو تحفيز الشهية.

عصيدة مصنوعة من خضروات السيراجي (اللفت المجفف) والبطلينوس. لها نكهة ريفية وترابية مع لمسة بحرية نظيفة.

عصيدة أعشاب البحر (مايساينغي) والمحار. تعطي الأعشاب البحرية الدقيقة قوامًا حريريًا ولونًا أخضر عميقًا، غنية بنكهة المحيط.

عصيدة بنكهة حساء لحم البقر الحار (يوكغاي-جانغ). تحتوي على لحم بقري مقطع، وبصل أخضر، ومرق حار مطبوخ مع الأرز. لذيذة جدًا وحارة.

عصيدة مأكولات بحرية حارة مستوحاة من جامبونج (حساء المعكرونة الحار). إنها حارة للغاية ومليئة بنكهات المأكولات البحرية.

عصيدة التونة والخضروات. بسيطة ولذيذة، باستخدام التونة المعلبة لنكهة مألوفة ومريحة.

عصيدة خضروات مصنوعة من 6 أنواع مختلفة من الخضروات. خفيفة، نظيفة، ومناسبة للنباتيين (تحقق من قاعدة المرق).

عصيدة اليقطين الحلو. ناعمة وكريمية وحلوة بشكل طبيعي. غالبًا ما تؤكل كوجبة خفيفة أو حلوى. تحتوي على كرات أرز لزجة.

عصيدة تقليدية من الفاصوليا الحمراء مع حبوب الأرز وكرات الأرز اللزجة. حلوة ولذيذة، تؤكل تقليديًا خلال الانقلاب الشتوي.

عصيدة حبوب المونغ. معروفة بخصائصها في إزالة السموم في الثقافة الكورية. لها قوام ناعم ونكهة جوزية وصحية.

عصيدة موسمية ربيعية بالبقدونس (ناينغي) والبطلينوس. يضيف العشب رائحة عطرية فريدة مميزة لمطبخ الربيع الكوري.

طبق أرز مخلوط يحتوي على البقدونس (ناينغي) والبطلينوس وصلصة فول الصويا السميكة (جانغ-دينجانغ). لذيذ وعطري. اخلطه جيدًا قبل الأكل.

وجبة تتضمن أخطبوط الأقدام الشبكية المقلي الحار (جوكومي). تقدم مع الأرز والأطباق الجانبية. الأخطبوط لزج وحار.

بيبيمباب محار صغير لزج مع عشب البحر (توت) المقرمش. يقدم مزيجًا مثيرًا للاهتمام من قوام المحار اللزج وعشب البحر المقرمش.

بيبيمباب مغطى بالمحار المتبل. طبق أرز مأكولات بحرية لذيذ وحار قليلاً.

بيبيمباب فطر وبولجوجي. يتميز بلحم البقر المتبل والفطر. خيار غير حار ولذيذ شائع بين الأجانب.

بيبيمباب أخطبوط حار. أخطبوط مقلي بصلصة حارة يقدم فوق الأرز والخضروات. لزج وحار.

بيبيمباب لحم بقري مقدد وسيراجي حار. يكمل لحم البقر الدهني قوام الخضروات في مزيج حار.

بيبيمباب لحم بقري مقدد وصلصة فول الصويا. يأتي مع حساء مركز من صلصة فول الصويا (جانغ-دينجانغ) مع لحم البقر المقدد لخلطه مع الأرز.

بيبيمباب تونة وكيمتشي. مزيج نكهات كوري كلاسيكي مع الأرز والخضروات.

بيبيمباب خضروات كلاسيكي. يحتوي على خضروات موسمية متبلة (نامول) على الأرز. أضف صلصة غوتشوجانغ واخلط جيدًا.

بيبيمباب غوندري (عشبة الشوك). مصنوع من أعشاب الغوندري المتبلة، المعروفة برائحتها الترابية وقوامها الناعم. خيار صحي ولطيف.

وعاء فخاري مأكولات بحرية. حساء مغلي حار مليء بالمأكولات البحرية المتنوعة مثل البطلينوس والروبيان والسلطعون. يقدم مع الأرز.

وعاء فخاري بالمحار من تونغيونغ. المرق صافٍ ومنعش، يُبرز نكهة المحار البحرية.

وعاء فخاري بولجوجي وأخطبوط. نسخة حساء من مزيج لحم البقر والأخطبوط الشهير. حلو ولذيذ وحار قليلاً.

حساء لحم البقر الحار (يوكغاي-جانغ). حساء دسم مع لحم بقري مقطع، وخضروات، وسراخس في مرق أحمر حار. يقدم مع الأرز.

كرات لحم الأضلاع القصيرة المشوية (تيوك-غالبي). لحم بقري مفروم متبل في صلصة الصويا الحلوة ومشوي. حلو ولذيذ وطري.

زلابية الروبيان. زلابية مطهوة على البخار محشوة بالروبيان اللذيذ والخضروات. يُفضل غمسها في صلصة الصويا.

زلابية نشا البطاطس. الغلاف مصنوع من نشا البطاطس، مما يمنحه مظهرًا شفافًا وقوامًا لزجًا للغاية.

جانغ-جوريم لحم البقر (300 جرام). لحم بقري مطهو في صلصة الصويا. مالح ولذيذ، طبق جانبي كوري كلاسيكي.

بيض السمان وجانغ-جوريم لحم البقر (150 جرام). لحم بقري مطهو في صلصة الصويا مع بيض السمان.

حزمة صغيرة من جانغ-جوريم لحم البقر (80 جرام). مثالية لحصة وجبة واحدة.

تونة مجففة متبلة (150 جرام). طبق جانبي من السمك المقطع حلو وحار ومنعش.

كيمتشي الشمندر المائي (1 كجم). مرق كيمتشي الفجل البارد المنعش الملون باللون الوردي بالشمندر.