بيرياني بونص دوسا @ مركز إم بي كي الطابق الثالث

معجنات مثلثة مقلية بعمق محشوة بخليط لذيذ من البطاطس والبازلاء المتبلة. مقرمشة من الخارج مع حشوة طرية ولذيذة. تقدم عادة مع صلصة التمر الهندي أو النعناع.

مثلثات معجنات مقرمشة محشوة بدجاج مفروم متبل. نسخة لحم لذيذة من السمبوسة الكلاسيكية. يفضل تناولها ساخنة كمقبلات.

كرات بصل متبلة مصنوعة من خليط دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة ولذيذة وحارة قليلاً. وجبة خفيفة شهيرة غالباً ما تقدم مع الشاي أو المشروبات.

ثلاثة أنواع من كباب الدجاج المتبلة بنكهات مميزة (عادة النعناع، الكريمة، والزعفران) لتمثيل ألوان العلم الهندي. قطع طرية مشوية مع نكهات بهارات متنوعة.

قواقع بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس ومغطاة بالزبادي الحلو (داهي) والصلصات. انفجار من النكهات الحلوة والحامضة والكريمية في كل قضمة. تناول القشرة بأكملها دفعة واحدة.

شرائح بطاطس مقلية، مملحة ومقرمشة. طبق جانبي شهير عالميًا.

قرص رقيق ومقرمش مصنوع من عجينة متبلة، مشوي أو مقلي عادة. مرافق مقرمش للوجبة، يشبه البسكويت.

قطع دجاج خالية من العظم متبلة بالزبادي والبهارات التقليدية، ثم مشوية في فرن تندوري (فرن طيني). نكهة مدخنة، طرية، ولون أحمر برتقالي.

قطع دجاج متبلة بخليط غني من الكريمة (مالاي) والجبن والبهارات الخفيفة. مشوية بإتقان، تقدم قوامًا كريميًا يذوب في الفم.

أفخاذ دجاج متبلة بالزبادي والبهارات، ثم مشوية. لحم مدخن وعصاري على العظم.

روبيان طازج متبل ببهارات التندوري العطرية والزبادي، مشوي في فرن طيني. نكهة مدخنة، محروقة قليلاً من الخارج مع لحم طري.

قطع سمك متبلة بالبهارات والزبادي، مشوية حتى تصبح طرية. قوام متفتت مع نكهة مدخنة.

أسياخ روبيان متبل وخضروات مشوية. تقدم بجانب أرز بالزبدة الغني لوجبة كاملة.

أسياخ مشوية تحتوي على قطع سمك وخضروات. تقدم مع أرز بالزبدة اللذيذ.

أسياخ دجاج وخضروات متبلة مشوية بإتقان. تقدم مع أرز أصفر عطري متبل بالكركم.

كرات حمص مقلية مقرمشة (فلافل) ملفوفة في خبز مسطح مع سلطة وصلصات طازجة. خيار نباتي شرق أوسطي شهير.

قطع دجاج تكا مشوية متبلة ملفوفة في خبز مسطح طري مع الخضروات والصلصة. وجبة لذيذة وسهلة الحمل.

مكعبات بانير (جبنة قريش هندية) متبلة ومشوية، ملفوفة في خبز مسطح. قوام مطاطي مع نكهات غنية ومدخنة.

دجاج مفروم متبل بالأعشاب ومشوي على أسياخ، ثم ملفوف في خبز. عصاري ولذيذ.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية وملفوفة في خبز مسطح. تقدم نكهة لحم غنية مع بهارات عطرية.

سلطة شامية طازجة مصنوعة من البقدونس المفروم ناعماً والطماطم والنعناع والبصل والبرغل. متبلة بزيت الزيتون وعصير الليمون. منعشة وعشبية.

تشكيلة سخية من المأكولات البحرية، مشوية أو مقلية. مثالية للمشاركة.

طبق مشكل يضم أطباق المزة الشرق أوسطية مثل الصلصات والخبز، يقدم بجانب دجاج تكا هندي حار.

طبق من المقبلات الشرق أوسطية بما في ذلك الصلصات والسلطة، يقدم مع كرات فلافل مقرمشة. طبق نباتي متنوع رائع.