أريكي

Ariku

★ 4.4 (59) $$Moderate 📍 Japan, 〒154-0017 Tokyo, Setagaya City, Setagaya, 4 Chome−20−3 飯塚アパート

🎨 تبديل ألوان السمة 🌐 عرض الأصلي ⇪ مشاركة

أطعمة ساشيمي خضروات

أطعمة

ثلاثة أنواع من المحار النيء الطازج للتذوق

生牡蠣食べ比べ三種

ثلاثة أنواع من المحار النيء الطازج لرحلة تذوق. استمتع بالاختلافات الدقيقة في الملوحة والكريمة والقوام. يقدم مع توابل.

¥1,910 ≈ $12.00

+

محار نيء أو محار مطهو على البخار

生牡蠣 or 蒸牡蠣

(قطعة واحدة)

محار طازج يقدم نيئًا أو مطهوًا على البخار. الخيار النيء يقدم طعمًا بحريًا منعشًا، بينما يبرز الطهي على البخار قوامًا أكثر امتلاءً وحلاوة.

¥650~ ≈ $4.00

اختيار

حبوب الجنكة المحمصة

炒り銀杏

حبوب الجنكة المحمصة والمملحة. لها قوام مطاطي ونكهة مالحة ومريرة قليلاً. وجبة خفيفة كلاسيكية مع الساكي.

¥300 ≈ $2.00

+

جبنة المحار

カキチー

مقبلات تجمع بين المحار والجبن، ربما محشوة في تشيكوا (كعكة سمك) بناءً على الاختلافات. غنية ولذيذة وكريمية.

¥500 ≈ $3.00

+

سردين مشوي بالملح

鰯塩焼

سردين مشوي بالملح. القشر مقرمش واللحم زيتي ولذيذ. بسيط وتقليدي.

¥600 ≈ $4.00

+

رقبة النهاش الأصفر الشاب مشوية بالملح

イナダのカマ塩焼

رقبة سمك النهاش الأصفر الشاب (إينادا) المشوية بالملح. لحم الرقبة طري ودهني ورقيق. يُفضل تناوله عن طريق استخلاص اللحم من العظم.

¥1,000 ≈ $6.00

+

مطبوخ

煮付

أخرى

سمك مطهو في مرق صلصة الصويا والساكي والسكر. النكهة حلوة ولذيذة، تتخلل لحم السمك الطري. طبق تقليدي مريح.

¥1,150 ≈ $7.00

+

قواقع بحر ناغارامي مطهوة

ナガラミ貝旨煮

قواقع بحر ناغارامي مطهوة. لها نكهة محيط مميزة وقوام مطاطي. استخدم عود أسنان لسحب اللحم من الصدفة.

¥500 ≈ $3.00

+

روبيان أبيض مقلي

白エビ素揚

روبيان أبيض مقلي (شيرو-إيبي). مقرمش وخفيف ومليء بالأومامي. يؤكل عادة كاملاً، بالقشر وكل شيء.

¥860 ≈ $5.00

+

عشب بحر موزو من أوكيناوا

沖縄もずく

عشب البحر موزو من أوكيناوا يقدم في الخل. له قوام لزج وزلق وطعم منعش لاذع. يُشرب مثل المعكرونة.

¥500 ≈ $3.00

+

عنب الكحول

酒ぶどう

زبيب منقوع في الساكي أو الكحول. وجبة خفيفة حلوة وكحولية تتناسب جيدًا مع المشروبات أو الجبن.

¥500 ≈ $3.00

+

بطارخ سمك القد مع صلصة بونزو

白子ポン酢

بطارخ سمك القد الطري (شيروكو) تقدم مع صلصة بونزو الحمضية. القوام كريمي وشبيه بالمهلبية. طبق شتوي فاخر.

¥800 ≈ $5.00

+

سمك السردين متبل بنخالة الأرز

ぬかさんま

سمك السردين الهادئ متبل في نخالة الأرز (نوكا) ومشوي. التخمير يضيف نكهة عميقة ولذيذة ومالحة للسمك الغني.

¥650 ≈ $4.00

+

سمك شيشامو نيء

生ししゃも

سمك الشيشامو الطازج، من المحتمل أن يكون مشويًا أو مقليًا. على عكس النوع المجفف، فإن الشيشامو الطازج أكثر طراوة مع حلاوة رقيقة.

¥800 ≈ $5.00

+

سلمون الخريف مشوي بالكوجي

秋鮭こうじ焼

سلمون الخريف متبل في الكوجي (الأرز المخمر) ومشوي. الكوجي يطري السمك ويضفي حلاوة خفيفة وأومامي.

¥800 ≈ $5.00

+

ساشيمي

تشكيلة ساشيمي

刺身 盛り合せ

تشكيلة من شرائح الساشيمي الطازجة. تشمل اختيار الشيف اليومي من الأسماك الموسمية. تُغمس في صلصة الصويا مع قليل من الواسابي.

¥800 ≈ $5.00

+

إيساكي

イサキ

ساشيمي سمك الإيساكي (سمك الدنيس). سمك ذو لحم أبيض وقوام متماسك ودهون معتدلة، شائع في الصيف.

¥900 ≈ $6.00

+

إينادا

イナダ

ساشيمي سمك النهاش الأصفر الشاب. يحتوي على دهون أقل من النهاش الأصفر الناضج (بوري)، مما يوفر طعمًا أنظف وأكثر انتعاشًا.

¥800 ≈ $5.00

+

سمك السردين

鰯

ساشيمي السردين. السردين الطازج طري ودهني ذو نكهة غنية. غالبًا ما يقدم مع الزنجبيل والبصل الأخضر.

¥600 ≈ $4.00

+

قرطاس الأرز بالبرقوق

梅水晶

غضروف القرش المخلوط بمعجون البرقوق الحامض (أومي). وجبة خفيفة شهيرة في الإيزاكايا ذات قوام مقرمش ونكهة منعشة لاذعة.

¥600 ≈ $4.00

+

خضروات

سلطة جزر

人参ラペ

سلطة جزر (رابيه) متبلة بالخل والزيت. مقرمشة ومنعشة.

¥300 ≈ $2.00

+

فول الصويا

枝豆

فول الصويا المسلوق في قرونه، مملح قليلاً. أخرج الحبوب من القرون لتناولها.

¥300 ≈ $2.00

+

ذرة

とうもろこし

ذرة، من المحتمل أن تكون مسلوقة أو مشوية. حلوة وعصارية.

¥300 ≈ $2.00

+

جذر اللوتس

レンコン

جذر اللوتس. قوام مقرمش، من المحتمل أن يكون مقليًا أو مطهوًا.

¥300 ≈ $2.00

+

بطاطس مقلية

フライドポテト

بطاطس مقلية. مقرمشة وساخنة.

¥300 ≈ $2.00

+

مانجانجي

万願寺

فلفل مانجانجي، فلفل حلو تقليدي من كيوتو. نكهة خفيفة، عادة ما يكون مشويًا.

¥300 ≈ $2.00

+

كوسا

ズッキーニ

كوسا، عادة ما تكون مشوية أو مقلية.

¥300 ≈ $2.00

+

فلفل طويل حلو

甘長とうがらし

فلفل طويل حلو. مشابه للشيشيتو ولكنه أكبر وحلو.

¥300 ≈ $2.00

+

ملفوف مطهو على البخار

蒸しキャベツ

ملفوف مطهو على البخار. بسيط وحلو وطري.

¥300 ≈ $2.00

+

فطر المايتاكي

まいたけ

فطر المايتاكي. ترابي وعطري، من المحتمل أن يكون مشويًا أو مقليًا كالتيمبورا.

¥300 ≈ $2.00

+

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

عرض السلة

معلومات المطعم

★

4.4

٥٩ تقييمًا على Google Maps

$

$$ Moderate

📍 Japan, 〒154-0017 Tokyo, Setagaya City, Setagaya, 4 Chome−20−3 飯塚アパート

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Tsukishima Monja Tamatoya Shimokitazawa

★ 4.9

ياكينيكو هورمون شي رين إيتشوا كيودو

★ 4.8 · $$

ياكينيكو غوري تشان سانجينتشايا لحم البقر الأسود تان وهارامي أوساكا

★ 4.8

ياكينيكو أوميشي

★ 4.7

مطعم شيرين إيتشوا غوتوكوجي

★ 4.8

串カツ田中 経堂店

★ 4.6 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو

تيمبورا

سوشي

أودون (Udon)

الساشيمي

سوبا

كاري الأرز الياباني