أليغرا

مجموعة غداء تتضمن طبق باستا من اختيارك من بين الأطباق اليومية أو الكلاسيكية. تقدم مع خبز منزلي وحساء وسلطة، لتستمتع بوجبة غداء إيطالية سهلة.

مجموعة غداء طبقها الرئيسي هو اللحم. يمكنك الاختيار من بين الدجاج المشوي أو الكرشة المطهوة (تريبّا). تقدم مع خبز وحساء وسلطة.

دورة غداء مرضية تشمل طبق مقبلات مشكل، باستا من اختيارك، حلوى اليوم، ومشروب. يمكنك الاستمتاع بوجبة غداء إيطالية كاملة.

دورة C مع إضافة طبق رئيسي من صدر دجاج كوبهراكي مشوي.

بولونيز باستخدام باستا "كييتارا" المصنوعة يدويًا والمقطعة مربعة. صلصة اللحم الغنية تتشرب جيدًا في المعكرونة.

سباغيتي ببطارخ سمك البوري الفاخر من سردينيا، إيطاليا. ملوحة وغنى بطارخ السمك تعزز حلاوة الخضروات الموسمية.

سباغيتي بنكهة البروشوتو المقطع يدويًا ومرارة الجرجير.

سباغيتي كلاسيكية بنكهة مرق المحار. يمكنك الاختيار بين قاعدة زيت زيتون خفيفة أو قاعدة صلصة طماطم غنية.

سباغيتي بصلصة الطماطم مع لمسة من الأنشوجة والزيتون والكبر. طعم منعش وشهي.

سباغيتي بصلصة الطماطم مع نكهة لحم الخنزير المقدد (بانشيتا) الطازج، مزينة بالجرجير.

سباغيتي بصلصة كريمية غنية من البيض والجبن والفلفل الأسود. طعم غني ودسم.

باستا قصيرة (بيني) بصلصة طماطم حارة. جبنة موزاريلا الجاموس تخفف من حدة الحرارة.

بيني بصلصة كريمة الجبن الأزرق (جورجونزولا) ذو النكهة والرائحة المميزة. يتناسب جيدًا مع النبيذ.

باستا بصلصة الطماطم تجمع بين لحم الأخطبوط المطبوخ بلطف والكرفس العطري. تستخدم معكرونة مسطحة قليلاً (لينغويني).

طبق من الباستا العريضة (فيتوتشيني) مغطاة بكمية وفيرة من جبنة البارميزان. الفلفل الأسود يضيف لمسة مميزة.

بوكاتيني (معكرونة سميكة مجوفة) بصلصة أماتريتشيانا. صلصة طماطم كريمية غنية بنكهة البانشيتا والبصل.

ريزوتو كريمي بجبنة البارميزان. يُقدم مع بيضة مسلوقة (بوشيه) تُكسر وتُخلط مع الريزوتو للحصول على قوام كريمي.