أكايوشي ياكitori شارع شيمين أفينيو

ضلع كتف خروف مشوي على اللهب، لحم طري وعصاري، مع رائحة لحم الضأن الغنية المميزة. ملمس مطاطي، عادة ما يرش بالتوابل لتعزيز النكهة.

أسياخ لحم عجل طري، لحم أدق وأكثر طراوة من لحم البقر العادي. مشوي بتتبيلة بسيطة للحفاظ على نكهة اللحم الأصلية.

يستخدم جزء الفيليه قليل الدهون، لحم طري للغاية. بعد الشوي على الفحم، يصبح السطح مقرمشًا من الخارج، ويبقى الداخل ورديًا وعصاريًا.

أسياخ لحم بقري من جزء قليل الدهون. ملمس متماسك ومطاطي، مناسب لمن يفضلون تذوق النكهة والملمس الأصلي للحم.

شرائح لسان بقري مشوية، ملمس فريد، مقرمش وطري مع مرونة. رائحة غنية بعد الشوي، عادة ما تتبل بملح بسيط.

شرائح لحم بقري مقدد مملحة ومالحة ملفوفة حول أسياخ فطر إنوكي. دهون لحم البقر المقدد تتخلل الفطر أثناء الشوي، ملمس مقرمش وعصاري، ملوحة معتدلة.

يستخدم جزء الرقبة المميز من لحم الخنزير (لحم ماتسوزاكا)، مع توزيع متساوٍ للدهون. مشوي حتى يصبح السطح مقرمشًا قليلاً، ملمس مقرمش وحلو، غير دهني.

ضلع بقري بالعظم أو بدون عظم، غني بالدهون، لحم متماسك ومطاطي بعد الشوي. تنتشر رائحة الدهون في الفم عند المضغ، نكهة غنية.

سمك شياو مشوي بالملح بالكامل، جلد مقرمش ولحم دقيق، مع رائحة خفيفة فريدة من الفواكه والخضروات. الأعضاء الداخلية في البطن لها نكهة بالغة من المرارة الحلوة.

حبار صغير طازج مشوي بالكامل، لحم سميك ومطاطي. له حلاوة وملوحة طبيعية للمأكولات البحرية، ملمس ممتاز.

روبيان طازج مشوي حتى يصبح القشرة حمراء ومقرمشة. لحم الروبيان متماسك ولذيذ، الشوي بالملح البسيط يبرز النكهة الأصلية للمأكولات البحرية.

محار كبير مشوي، ملمس طري وعصاري، حريري ودقيق. نكهة بحرية غنية، كل قضمة مليئة بجوهر البحر.

سمك ماكريل غني بالدهون، مشوي حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا، لحم دقيق وعصاري. مناسب مع عصير الليمون أو هريس الفجل لتحسين النكهة.

سمك مجفف مملح، لحم متماسك ونكهة مركزة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل بعد الشوي، مالح بشكل معتدل، مثالي مع المشروبات.

جزء فك السمك غني بالدهون والكولاجين. مقرمش من الخارج وطري من الداخل بعد الشوي، لحم دقيق وحلو، ملمس ناعم.

سمك شيشامارو صغير مليء ببيض السمك، يؤكل بالكامل. مشوي حتى يصبح مقرمشًا، متعة انفجار بيض السمك في الفم.

فطيرة مصنوعة من مزيج من المأكولات البحرية والعجين، مقلية. خارجية مقرمشة، الحشوة مليئة بنكهة المأكولات البحرية الطازجة، ملمس متماسك.

سمك بانغاي تايواني مميز، لحم دقيق ولذيذ. رائحة دهون غنية بعد الشوي، نكهة فريدة، طبق سمك محلي شهير.

سبانخ مسلوقة ممزوجة بصلصة سمسم غنية. ملمس منعش ورطب، مليء برائحة المكسرات، طبق جانبي ياباني كلاسيكي فاتح للشهية.

قطع خيار طازجة، ملمس مقرمش ومنعش. عادة ما تقدم مع صلصة الميسو أو تتبيلة بسيطة، يمكن أن تنعش براعم التذوق.

ملفوف صيني مخلل بنكهة كورية، ملمس حامض ولاذع ومقرمش. مناسب مع اللحم المشوي، يزيل الدهون ويفتح الشهية.

معكرونة رفيعة بنكهة خفيفة من الماتشا، مطبوخة ومبردة. ملمس مطاطي وناعم، تقدم مع صلصة يابانية منعشة، تزيل الحرارة وتفتح الشهية.

سلطة مختلطة من أعشاب بحرية مختلفة، ملمس مقرمش وزلق. تقدم مع صلصة خل حلوة وحامضة، مليئة برائحة البحر ونكهته الطازجة.

بيض مطبوخ ببطء على درجة حرارة منخفضة، بياض ناعم مثل التوفو، صفار كثيف. يقدم مع صلصة خاصة، ملمس ناعم وغني.

مزيج خضروات طازجة، ملمس مقرمش. يقدم مع صلصة خاصة، منعش وصحي، مناسب كطبق فاتح للشهية.

قطع كرفس طازجة، غنية بالألياف ومقرمشة. لها رائحة فريدة، مناسبة للغمس في المايونيز أو الصلصات.

توفو طري بارد، ملمس دقيق وناعم. يقدم مع صلصة الصويا، يرش بقطع بونيتو وبصل أخضر، بسيط ومنعش.

ساق بامبو طازجة (أرجل جميلة) مشوية، ملمس مقرمش وحلو. يحافظ على رطوبة المكونات الأصلية، نكهة منعشة.

قطع بصل أخضر مشوية، خارجية مقرمشة، داخلية حلوة وعصارية. تتحول نكهة البصل اللاذعة إلى حلاوة بعد التسخين.

قطع ذرة حلوة مشوية، مدهونة بصلصة حلوة ومالحة. حبيبات ممتلئة، مع حلاوة الكراميل ورائحة الشواء.

فطر شيتاكي مشوي، يحافظ على نكهة ورطوبة الفطر. ملمس ناعم وعصاري، رائحة فريدة.

حبوب الجنكة المشوية، ذات ملمس ناعم ولزج، مع نكهة فريدة من المرارة الحلوة. يرش القليل من الملح للتتبيل، نكهة أنيقة.

فصوص ثوم كاملة مشوية، ملمس ناعم مثل البطاطس. تتحول النكهة اللاذعة إلى حلاوة غنية بعد الشوي.

شرائح فلفل أخضر مشوية، ملمس مقرمش وعطري. نكهة مرة قليلاً، مناسبة لموازنة براعم التذوق مع الأطباق ذات النكهات القوية.

قطع دجاج مغطاة بالدقيق ومقلية، قشرة ذهبية مقرمشة، لحم غني بالعصارة من الداخل. نكهة أسياخ الدجاج المقلية اليابانية الكلاسيكية، مقرمشة ولذيذة.

شرائح جذور اللوتس مغطاة بالدقيق ومقلية، ملمس مقرمش ومنعش. لها رائحة اللوتس الفريدة وحلاوة خفيفة.

قطع لحم خنزير مغطاة بالعجين ومقلية، ملمس متماسك ومقرمش. العجين يحبس عصارة اللحم، رائحة غنية، مناسب مع المشروبات.

محار طازج مغطى بالعجين ومقلي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. كل قضمة مليئة بنكهة البحر الطازجة وحلاوة المحار.

كرات دجاج مفروم مقلية، ملمس ناعم وعصاري. قشرة خارجية مقرمشة قليلاً، حشوة غنية بالتوابل، نكهة معتدلة.

لفائف الربيع مغطاة بحشوة لحم بقري بنكهة الكاري ومقلية. قشرة خارجية مقرمشة ورنانة، حشوة غنية بالتوابل، ملمس متعدد الطبقات.

سرطان بحر كامل ذو قشرة رخوة مغطى بالدقيق ومقلي، القشرة رخوة وقابلة للأكل. ملمس مقرمش ولذيذ، نكهة سرطان البحر غنية، طبق ممتاز مع المشروبات.

غضروف دجاج مغطى بالدقيق ومقلي، ملمس مقرمش وصلب. مالح ومقرمش، مثالي مع البيرة.

كرات مصنوعة من عجينة الحبار مقلية، ملمس مطاطي وقوي. يمكنك تذوق حلاوة الحبار الطازج، نكهة لذيذة.

توفو مغطى بطبقة رقيقة من الدقيق ومقلي، قشرة خارجية مقرمشة قليلاً، الجزء الداخلي ناعم وساخن. يقدم مع صلصة، نكهة بسيطة وناعمة.

بطاطس مهروسة مغطاة بالجبن ومقلية، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. يتدفق الجبن عند القطع، غني بنكهة الحليب، ملمس ناعم.

هريس قرع مغطى بفتات الخبز ومقلي، ملمس ناعم وحلو. حلاوة القرع الطبيعية والقشرة المقرمشة تتحد بشكل مثالي.