237 بيتزا

أعشاب، بصل أحمر، مقبلات فاتحة للشهية، جبنة بوراتا بالكمأة، خل أبيض وبلسمي، جرجير طازج وخس روماني. مقبلات إيطالية تقليدية (أبيريتيفو)، مزينة بجبنة فاخرة، فطر طازج متنوع، خرشوف، طماطم، زيتون. تعزز الشهية بدون أي توابل. تتناغم مع جبنة بوراتا كريمية، خس روماني، وجرجير، مع صلصة بلسميك إيطالية فاخرة. سلطة بسيطة ولكنها ذات مذاق لا يُنسى.

موزاريلا، بارميجيانو ريجيانو، جبنة ماعز، بروشوتو، تشوريزو، فطر، خرشوف، سبانخ وبصل أحمر، طماطم سان مارزانو D.O.P، زيت زيتون بكر ممتاز. 'كالزوني' تعني جورب بالإيطالية، وهي بيتزا على شكل نصف قمر. تتكون من عجينة دائرية مطوية إلى نصفين، محشوة بثلاثة أنواع على الأقل من الجبن الإيطالي، بروشوتو، تشوريزو، فطر، خرشوف، سبانخ، وبصل. مغطاة بطماطم إيطالية. النكهة غنية بسبب الخبز داخل العجينة المطوية.

طماطم سان مارزانو D.O.P، ثوم، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين بدون جبن، مع صلصة طماطم، ثوم، أوريجانو، ريحان، وزيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا. بيتزا بسيطة مناسبة للنباتيين (فيجان).

طماطم سان مارزانو D.O.P، موزاريلا، بارميجيانو ريجيانو 36 شهرًا، ريحان طازج، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا. بيتزا نابولية تقليدية، تُعرف بـ 'ملكة مارغريتا'. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بطماطم سان مارزانو، موزاريلا، بارميجيانو ريجيانو معتق لمدة 36 شهرًا، ريحان طازج، وزيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا. بيتزا نابولية أصلية لذيذة وصحية.

طماطم سان مارزانو D.O.P، موزاريلا الجاموس، بارميجيانو ريجيانو معتق لمدة 36 شهرًا، ريحان طازج، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا. بيتزا مارغريتا خالية من الغلوتين، غنية بجبنة موزاريلا الجاموس وجبنة بارميجيانو ريجيانو المعتقة لمدة 36 شهرًا. موصى بها لمن يفضلون نكهة جبنة الجاموس الغنية. قاعدة بيتزا صحية مصنوعة من دقيق خالٍ من الغلوتين.

بيستو ليغوري بقاعدة بيستو الريحان الجينويزي، موزاريلا الجاموس، فلفل حار، بصل أحمر، صنوبر، فطر مشوي بزيت الكمأة، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة ببيستو الريحان وبيستو الريحان المشوي، مع موزاريلا الجاموس الإيطالية وفطر مشوي بزيت الكمأة. بيتزا فاخرة. يمكن تعديلها لتكون غير حارة عند الطلب.

جورجونزولا بيكانتي، موزاريلا الجاموس، بروشوتو، لوز، توت بري، جوز محمص، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بجبنة جورجونزولا بيكانتي المعتقة لمدة 100 يوم، موزاريلا الجاموس، بروشوتو، جوز محمص، لوز، وتوت بري. بيتزا غنية بنكهة الجبن الأزرق اللذيذة.

زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، ثوم، سبانخ، فلفل أسود، موزاريلا، جبنة ماعز بالعسل، رقائق فلفل حار مجفف. بيتزا إيطالية شهية تجمع بين جبنة الموزاريلا الإيطالية، جبنة الماعز الحلوة بالعسل، السبانخ، ورقائق الفلفل الحار. نكهة مالحة وصحية. تستخدم قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين، وتصبح ألذ مع العسل.

جبنة جورجونزولا بيكانتي من Bassi D.O.P، موزاريلا، بروشوتو، جوز محمص. جبنة جورجونزولا بيكانتي من Bassi DOP، معتقة لمدة 100 يوم، مع جبنة موزاريلا، مزينة بالجوز المحمص. بيتزا غنية بنكهة الجبن الأزرق، وهي الخيار الأمثل لعشاق الطعام الذين يقدرون النكهة الأصيلة. بالطبع، بيتزا خالية من الغلوتين.

زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، طماطم سان مارزانو D.O.P، بروشوتو، جبنة موزاريلا الجاموس، جبنة ماسكاربوني، جرجير طازج، بارميجيانو ريجيانو 36 شهرًا. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بطماطم سان مارزانو، بروشوتو، بارميجيانو ريجيانو معتق لمدة 36 شهرًا، جبنة ماسكاربوني، موزاريلا الجاموس، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، ويعلوها جرجير طازج. بيتزا غنية بالنكهات، تشبه وجبة عشاء فاخرة.

جبنة بوراتا، موزاريلا، سبانخ، خرشوف، ثوم، رقائق فلفل أحمر. بيتزا خالية من الغلوتين تجمع بين جبنة بوراتا كريمية، موزاريلا، سبانخ، ثوم طازج، وخرشوف إيطالي. مزيج صحي.

زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، طماطم سان مارزانو D.O.P، طماطم طازجة، موزاريلا الجاموس، ماسكاربوني، بارميجيانو ريجيانو 36 شهرًا، بيستو الريحان، ريحان طازج. بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بطماطم سان مارزانو، موزاريلا الجاموس، بارميجيانو ريجيانو معتق لمدة 36 شهرًا، بيستو الريحان، ريحان طازج، شرائح طماطم طازجة، ويعلوها جبنة ماسكاربوني كريمية. بيتزا محبوبة.

طماطم سان مارزانو D.O.P، جبنة موزاريلا، زيتون منزوع النوى، أوريجانو، رقائق فلفل حار. زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، بصل أحمر. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بكثافة بطماطم سان مارزانو، مع رشة أوريجانو. تعلوها جبنة موزاريلا، زيتون أسود مقلي، وشرائح بصل أحمر، مع لمسة نهائية من رقائق الفلفل الحار. تتميز بنكهة البصل الحلوة والزيتون المنعش الذي يحفز الشهية. موصى بها لمحبي الزيتون.

طماطم سان مارزانو D.O.P، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، طماطم طازجة، موزاريلا الجاموس، ريحان طازج. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بطماطم سان مارزانو، مع موزاريلا الجاموس الإيطالية، وشرائح طماطم طازجة، وزيت زيتون. بيتزا بأسلوب كابري الإيطالي، تتميز بنكهة الطماطم المنعشة. مزيج صحي من الجبن وزيت الزيتون والطماطم، يشبه وجبة إفطار صحية وخفيفة.

موزاريلا، سلامي، طماطم سان مارزانو، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، فطر، زيتون كالاماتا، خرشوف. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بطماطم سان مارزانو المهروسة يدويًا، موزاريلا، سلامي، خرشوف، فطر، وثوم. بيتزا مستوحاة من فصول السنة الإيطالية الأربعة. مزيج جذاب بصريًا.

طماطم سان مارزانو D.O.P، موزاريلا، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، سلامي، فلفل حار. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بطماطم سان مارزانو، جبنة موزاريلا، سلامي مالح وحار، ورقائق فلفل حار. بيتزا 'ديابولا' (الشيطان) بنكهة قوية وحارة. موصى بها لمن يستمتعون بالطعام الحار.

موزاريلا، بارميجيانو ريجيانو (36 شهرًا)، جبنة كروفتين، جورجونزولا بيكانتي، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا. كلمة 'كواترو' تعني أربعة و'فورماجي' تعني جبنة بالإيطالية. تتكون من أربع أنواع من الجبن الإيطالي الفاخر المعتمد من DOP على قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين، مخبوزة في فرن (480-500 درجة مئوية) لمدة 60-90 دقيقة. بيتزا جبن مثالية لعشاق الجبن.

طماطم سان مارزانو D.O.P، موزاريلا، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، ثوم، روزماري، فلفل أسود، بروشوتو، جرجير طازج، معجون كمأة سوداء. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بطماطم سان مارزانو، موزاريلا، بروشوتو، جرجير، ثوم، روزماري، فلفل أسود، معجون كمأة إيطالي، زيت زيتون، وبارميجيانو ريجيانو معتق لمدة 36 شهرًا. بيتزا غنية بالنكهات.

طماطم سان مارزانو D.O.P، موزاريلا، بارميجيانو ريجيانو (36 شهرًا)، ريحان طازج، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، فلفل حار، زيتون كالاماتا. بيتزا خالية من الغلوتين مع فلفل كالابريا الحار، زيتون، وريحان طازج. نكهة حارة ومنعشة. قاعدة بيتزا خالية من الغلوتين.

فطر بورشيني كامل، زعتر وأوريجانو، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، عصير ليمون طازج، جبنة ماعز، جبنة موزاريلا. 'ملك الفطر'، بورشيني، مقطع بالكامل، مع جبنة ماعز لذيذة وسهلة الهضم، موزاريلا عطرية، وأوريجانو. يُضاف عصير ليمون طازج منعش وزيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا. بيتزا فاخرة بنكهة إيطالية أصيلة.

كمأة، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، ثوم، 4 أنواع فطر، زعتر، معجون كمأة. بيتزا فاخرة وغنية بنكهة 4 أنواع من الفطر الإيطالي، جبنة موزاريلا طازجة، زعتر، ومعجون كمأة. مثالية لمحبي الفطر أو لمن يستمتعون بها مع النبيذ أو المشروبات البيضاء.

زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، جبنة موزاريلا، ثوم. خرشوف مطبوخ لفترة قصيرة للحفاظ على قوامه المميز، مقلي مع البقدونس والريحان والثوم لإضفاء نكهة تقليدية. الخرشوف يعزز الشهية. بيتزا صحية. قد لا تكون مناسبة مع النبيذ والبيرة التي يكون الخرشوف هو المكون الرئيسي فيها.

طماطم سان مارزانو، زيت زيتون بكر ممتاز كالاماتا، جبنة موزاريلا، ثوم، تشوريزو، بروشوتو، فطر، زيتون. 'كابريتشوزا' تعني 'متقلب المزاج' بالإيطالية. بيتزا نابولية تقليدية مع مكونات متنوعة مثل تشوريزو الإيطالي، فطر، بروشوتو، وزيتون. تختلف عن النسخ الأمريكية التي قد تحتوي على لحم الخنزير المقدد أو البيبروني.