21 ḥāw ʾāw

أرز مغطى بزيت البط العطري، بسيط ولكنه غني بالنكهة. قوام ناعم، مع نكهة البط المميزة.

طبق تايواني كلاسيكي، أرز مغطى بصلصة لحم خنزير مفروم مطبوخة ببطء. طعم مالح وحلو معتدل، دهني ولحم مختلط، يذوب في الفم.

أرز مقلي سريعًا مع شرائح لحم خنزير، بيض، وبصل أخضر. حبيبات الأرز منفصلة، ورائحة القلي قوية.

أرز مقلي مخلوط بصلصة الطماطم، ذو لون أحمر. طعم حلو وحامض فاتح للشهية، محبوب جدًا.

أرز مغطى بشرائح لحم بط طرية، عادة ما يغطى بزيت البط أو الصلصة. لحم البط عصاري ولذيذ، وهو طبق رئيسي مميز للمطعم.

أرز مقلي سريعًا مع شرائح لحم بقري. اللحم البقري طري، مع رائحة البصل الأخضر والبيض، ونكهة غنية.

أرز مقلي مع شرائح لحم ضأن وصلصة الساتيه أو بهارات. رائحة لحم الضأن فريدة، والطعم عادة ما يكون ثقيلًا.

أرز مقلي مع قطع سمك السلمون. سمك السلمون غني بالدهون، مما يمنح الأرز حلاوة المأكولات البحرية.

أرز مقلي مع الروبيان والحبار ولحم الخنزير. قوام غني، مليء بنكهة المأكولات البحرية اللذيذة.

أرز مقلي مشكل مع اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات. مكونات وفيرة، كل قضمة تحتوي على مكونات مختلفة.

حساء نودلز تايواني تقليدي أو نودلز جافة، مع لحم مفروم وصلصة خاصة. طعم مالح وعطري، والنودلز مطاطية.

نودلز مغطاة بصلصة لحم مفروم عطرية. رائحة اللحم المفروم قوية، والطعم رائع بعد الخلط.

شرائح أرز عريضة، ذات قوام ناعم ومطاطي، مغطاة باللحم المفروم. طبق رئيسي شائع في مطبخ هاكا.

شعيرية رفيعة مغطاة باللحم المفروم. الشعيرية تمتص الصلصة جيدًا، وقوامها دقيق.

شعيرية خضراء شفافة مغطاة باللحم المفروم. قوام ناعم ومطاطي، منعش وغير دهني.

نودلز بيض مقلية مميزة من تاينان، ذات قوام فريد ومطاطي. مخلوطة باللحم المفروم والصلصة، ذات نكهة غنية.

شرائح أرز جافة، مخلوطة بالصلصة. تبرز نكهة الأرز وصلصة الملح العطرية.

شعيرية رفيعة مخلوطة بزيت السمسم الأسود. رائحة زيت السمسم قوية، والشعيرية ناعمة، وهي طبق تقليدي مغذي.

نودلز مع شرائح لحم بط طرية. الحساء حلو، ولحم البط طري وعصاري.

مرق بط مع شعيرية رفيعة وشرائح لحم بط. الحساء منعش ولذيذ، وهو طعم تقليدي جيد.

شعيرية رفيعة مشبعة بمرق البط، مع لحم بط طري. قوام ناعم وعطري.

نودلز مقلية مع شرائح لحم خنزير وخضروات. صلصة غنية، وهي نودلز مقلية تايوانية شائعة.

نودلز مقلية مع شرائح لحم بقري وصلصة الساتيه أو صلصة الصويا. اللحم البقري طري، والنودلز مشبعة بالنكهة.

نودلز مقلية مع شرائح لحم ضأن وأوراق الكرنب أو الكرنب الصيني، غالبًا مع صلصة الساتيه. طعم غني، ورائحة قوية.

نودلز مقلية مع الروبيان والمحار والمأكولات البحرية الأخرى. مليئة بنكهة البحر المنعشة.

نودلز مقلية مشكلة مع اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات. مكونات غنية، وقوام متعدد الطبقات.

لحم بط مملح أو مدخن، لحم دقيق وعصاري. عادة ما يقدم مقطعًا مع شرائح الزنجبيل وصلصة الغمس.

طبق متنوع من أحشاء البط، عادة ما يشمل القوانص والكبد والقلوب. قوام مقرمش وطري، مناسب مع المشروبات.

كعك دم البط والأرز الدبق. قوام ناعم ومطاطي، عادة ما يقدم مسلوقًا أو على البخار مع صلصة غمس.

رأس بط مطبوخ في صلصة. مفضل لدى عشاق قضم اللحم من العظام وامتصاص الصلصة.

عضلات معدة البط، مقطعة إلى شرائح ذات قوام مقرمش ومطاطي. لذيذة جدًا عند سلقها أو طبخها في صلصة.

كبد بط ناعم جدًا، يذوب في الفم. نكهة غنية، وغني بالمغذيات.

كتل دم بط متجمدة، عادة ما تطبخ في حساء حار أو حامض. قوام ناعم مثل الهلام.

أمعاء بط منظفة، ذات قوام مقرمش. غالبًا ما تقدم مسلوقة مع البصل الأخضر أو براعم الفول.

أقدام بط غنية بالكولاجين، مطبوخة حتى تصبح طرية ومشبعة بالصلصة. قوام ناعم، مناسب للتذوق ببطء.

أجنحة بط مطبوخة حتى تصبح القشرة مطاطية وغنية بالكولاجين. اللحم متماسك ومطاطي، والقشرة عطرية، مناسبة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

خيار مفروم مخلوط بالثوم والفلفل والخل. قوام مقرمش وحلو وحامض، فاتح للشهية جدًا.

توفو ناعم يعلوه بيض محفوظ مقطع، مغطى بصلصة الصويا ورقائق البونيتو. قوام ناعم، ونكهة البيض المحفوظ الفريدة تتناسب جيدًا مع التوفو.

شرائح بصل رفيعة مبردة لإزالة حدتها. مغطاة بصلصة يابانية، قوام منعش ومقرمش وحلو.

محار نيء مخلل بصلصة الصويا والثوم والفلفل. طعم مالح ولذيذ، وهو طبق تايواني تقليدي فاتح للشهية.

شرائح قرع مر مبردة، ذات قوام شفاف. تقدم مع صلصة السلطة أو صلصة البرقوق، منعشة ومبردة.

شرائح يام يابانية مقطعة إلى شرائح أو قطع. قوام لزج ومقرمش، عادة ما يقدم مع صلصة الصويا اليابانية أو صلصة البرقوق.

بيض سمك مقلي أو مطهو على البخار ومقطع إلى شرائح، مغطى بالكثير من المايونيز. قوام حبيبي، ورائحة غنية.

براعم التنين مسلوقة ومبردة، مغطاة بصلصة السمسم. براعم التنين مقرمشة، وتتناسب جيدًا مع صلصة السمسم العطرية.

كبد سمك قد ناعم جدًا، عادة ما يقدم مع البصل وصلصة الخل. نكهة غنية وخالية من رائحة السمك.

هليون مسلوق ومبرد، يقدم مع المايونيز. طعم طري وحلو.

شرائح سمك نيء طازجة، تعتمد الأنواع على صيد اليوم. اللحم طري ولذيذ، يقدم مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا.

شرائح حبار مسلوقة ومبردة، مغطاة بصلصة خمس نكهات حلوة وحامضة ولاذعة قليلاً. الحبار مطاطي وحلو، والصلصة تعزز النكهة.

براعم خيزران صيفية، مسلوقة ومبردة ومقطعة إلى قطع. قوام حلو وعصاري مثل الكمثرى، تقدم مع المايونيز.

فكي سمك مشوي حتى يصبح السطح مقرمشًا، غني بالدهون واللحم طري. عصر الليمون يضيف نكهة إضافية.

سمك شيبو مشوي بالملح، لحم السمك له رائحة فاكهة خفيفة. النسخة المليئة بالبيض تحتوي على الكثير من بيض السمك، وقوام غني.

سمك ساردين مشوي بالملح، القشرة مقرمشة واللحم متماسك. له نكهة داخلية مريرة فريدة، وهو طعم للكبار.

شرائح لحم بطن خنزير متبلة ومشوية حتى يصبح السطح مقرمشًا. مقطعة إلى شرائح وتقدم مع صلصة الخل والثوم، مالحة وغير دهنية.

بطن سمك الشيبو مشوي، غني بالدهون. البطن ناعم، ولحم السمك حلو.

ضلوع بقري قصيرة بالعظم مشوية حتى تصبح مقرمشة. اللحم مطاطي، ورائحة دهن البقر قوية.

حبار كامل مشوي، يحتفظ بحلاوته الأصلية. قوام مطاطي وقوي، يصبح ألذ مع المضغ.

حلزون مشوي بالقشرة، متبل بالملح والفلفل. يستخدم عود أسنان لإخراج لحم الحلزون، قوام مقرمش ومطاطي.

أرجل سلطعون كبيرة مشوية، تحتفظ بحلاوة المأكولات البحرية. تم تكسير القشرة قليلاً لتسهيل الأكل، واللحم وفير.

روبيان كبير مشوي بالملح، لحم متماسك ومطاطي. التوابل البسيطة تبرز حلاوة لحم الروبيان الطبيعية.

توفو مطبوخ في صلصة، داخله مسامي ومشبع بالصلصة. قوام ناعم، ورائحة فول قوية.

براعم خيزران مطبوخة في زيت بط أو زيت خنزير. قوام مقرمش، حلو وحامض فاتح للشهية، رفيق جيد لأرز اللحم المفروم.

ملفوف صيني مطبوخ ببطء مع سمك مجفف وروبيان لإضافة النكهة. الملفوف مطبوخ حتى يصبح طريًا وحلوًا.

أقدام خنزير مطبوخة حتى تصبح القشرة مطاطية وغنية بالكولاجين. طعم مالح وحلو معتدل، دهني ولكن ليس ثقيلاً.

سمك بلطي كامل مطبوخ في صلصة. لحم السمك دقيق، ومشبع بصلصة الملح العطرية.

أمعاء خنزير كبيرة مطبوخة حتى تصبح طرية ومشبعة بالصلصة. قوام سميك ومطاطي، يصبح ألذ مع المضغ.

بطن سمك الشيبو مطبوخ في صلصة. دهن البطن غني وناعم، والنكهة حلوة وعميقة.

حساء براعم الخيزران الصيفية، مطبوخ مع براعم الخيزران المقرمشة وضلوع الخنزير. الحساء حلو ومنعش.

حساء شتوي، مطبوخ مع فجل أبيض وضلوع خنزير. الفجل طري وحلو، والحساء غني.

حساء فردي، قرع مر وضلوع خنزير مطهوة على البخار. القرع مر وله طعم لاحق، والحساء منعش.

حساء مطبوخ مع فطر شجرة الشاي وضلوع الخنزير. له رائحة فطر فريدة، وطعم لذيذ.

حساء أمعاء بط طرية مع شرائح الزنجبيل ومخلل الملفوف. قوام مقرمش، والحساء حامض قليلاً.

حساء محار طازج، مع شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة. الحساء لذيذ جدًا ومليء بنكهة البحر.

محار سمين مطبوخ في حساء، غالبًا مع مخلل الملفوف وشرائح الزنجبيل. المحار ناعم، والحساء حلو ولذيذ.

شرائح كبد خنزير رقيقة مطبوخة في حساء، مع التحكم الدقيق في الحرارة للحفاظ على طراوتها. الحساء منعش ومغذي للدم.

حساء متنوع من قوانص البط والكبد. قوام غني، والحساء حلو.

حساء كلى خنزير بزيت السمسم والنبيذ. رائحة قوية، وهو حساء مغذي.

حساء بطن سمك الشيبو، لحم السمك لذيذ، ودهن البطن ناعم. الحساء صافٍ وحلو.

حساء سميك مع أعشاب بحرية ولحم سلطعون. قوام ناعم، طعم لذيذ، غالبًا ما يقدم في الولائم.

حساء دجاج مطبوخ مع الكرنب الصيني (خردل) ودجاج بلدي. الكرنب مر قليلاً، والحساء لذيذ، ويصبح ألذ مع الطهي.

حساء دجاج مع فطر鹿茸 (غزلان). رائحة الفطر قوية، والحساء منعش وصحي.

دجاج بلدي مقلي سريعًا بزيت السمسم الأسود والزنجبيل الطازج ثم يطهى. الحساء غني ودافئ، والدجاج مطاطي.

قاعدة حساء مطبوخة مع الطماطم الطازجة وضلوع الخنزير. الحساء حلو وحامض فاتح للشهية، وغني بالمغذيات.

ملفوف صيني مخلل مع شرائح لحم بطن خنزير. الحساء حامض ومنعش، وشرائح اللحم طرية.

حساء دجاج مطبوخ مع الأناناس المخلل والقرع المر. الحساء حلو ومر قليلاً، ذو طبقات غنية، ومنعش جدًا.

روبيان حي مطبوخ بالأعشاب الصينية والنبيذ الأرز. الحساء غني برائحة النبيذ، والروبيان طري وحلو.

رأس سمكة كبيرة مقلي مطبوخ مع الكثير من الملفوف الصيني ومكونات الحساء الساخن. الحساء غني بنكهة الساتيه، ومكونات وفيرة.

حساء لحم ضأن مطبوخ مع أعشاب صينية وزيت سمسم. الحساء دافئ ومغذي، ولحم الضأن طري وخالٍ من رائحة الضأن.

خضروات موسمية مسلوقة ببساطة، مغطاة بصلصة الثوم أو صلصة الصويا أو اللحم المفروم. قوام منعش وصحي.

خضروات موسمية مقلية سريعًا، تحتفظ بقرمشتها وحلاوتها. يمكن اختيار أنواع الخضروات حسب الرغبة.

طبق تايواني كلاسيكي منزلي، بيض مخلوط بقطع الفجل المخلل المقلي. مزيج مثالي من رائحة البيض وقرمشة الفجل المملح.

بيض مقلي مع الكثير من البصل الأخضر الطازج. بسيط ونقي، مليء برائحة البصل والبيض.

رأس بط مقطع إلى قطع ومقلي سريعًا بصلصة غنية. طعم مالح وحلو ولاذع قليلاً، مناسب لعشاق القضم.

توفو مقلي مطبوخ بصلصة حمراء مع الخضروات. التوفو مشبع بالصلصة، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

شرائح قرع مر مقلية مع صفار بيض مملح. الملوحة من صفار البيض توازن مرارة القرع، والقوام رملي جدًا ومناسب للأرز.

أمعاء بط طرية مقلية سريعًا مع قطع البصل الأخضر. قوام مقرمش، ورائحة البصل الأخضر منعشة.

أوراق القلقاس مقلية أو مطبوخة مع قطع البيض المحفوظ. البيض المحفوظ يضيف نكهة غنية خاصة.

قرع مغطى بالدقيق ومقلي. القشرة مقرمشة، والقرع بالداخل حلو وعصاري.

محار طازج مقلي سريعًا مع الفلفل والثوم والريحان. الصلصة مالحة ولاذعة ولذيذة، طبق كلاسيكي مع المشروبات.

شرائح لحم خنزير مملح مقلية مع بصل أخضر. نكهة البصل الأخضر اللاذعة تتناسب جيدًا مع ملوحة اللحم.

قطع ضفادع مغطاة بالدقيق ومقلية. اللحم طري مثل الدجاج، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

طبق هاكا شهير، أمعاء خنزير كبيرة مقلية سريعًا مع الكثير من شرائح الزنجبيل والخل. طعم حامض ومنعش، والأمعاء مطاطية.

دم بط وأمعاء خنزير مطبوخة في حساء حار وسميك، عادة ما يتم تسخينها تحت شمعة كحولية. طعم حار جدًا ومناسب للأرز.

أمعاء خنزير كبيرة مطبوخة ثم مقلية مع قطع البصل. القشرة مقرمشة، والداخل طري وعصاري، يقدم مع ملح وفلفل.

شرائح لحم ضأن مقلية مع أوراق الكرنب وصلصة الساتيه. رائحة صلصة الساتيه قوية، ولحم الضأن طري.

شرائح لحم بقري مقلية سريعًا مع الكثير من قطع البصل الأخضر. اللحم البقري ناعم، ورائحة البصل الأخضر قوية.

فم حبار مقلي ومخلوط بالفول السوداني والبصل والثوم والفلفل. قوام مطاطي ومقرمش، وجبة خفيفة ممتازة مع المشروبات.

محار مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ينفجر طعمه اللذيذ عند العض، يقدم مع الملح والفلفل أو صلصة الطماطم.

محار مطبوخ مع فول الصويا المخمر والتوفو. طعم مالح وحلو وعميق، مناسب جدًا للأرز.

محار طازج مسلوق مغطى بصلصة الثوم وصلصة الصويا. يمكن تذوق حلاوة المحار الأصلية ورائحة الثوم.

محار مع الريحان والثوم وصلصة الصويا. اللحم طري، ورائحة الريحان قوية.

توفو مقلي مغطى بصلصة الفلفل الأسود، يقدم على صاج ساخن. يصدر أزيزًا عند التقديم، ورائحته قوية.

لحم قواقع مطبوخ مع الريحان والثوم وصلصة الساتيه. قوام مقرمش، طعم قوي، مناسب مع المشروبات.

كبد خنزير سميك مقطع ومقلي جاف، عادة ما يغطى بالصلصة. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، ليس جافًا.

توفو بيض مقلي مغطى بصلصة صفار البيض المملح. قوام صفار البيض المملح الرملي يتناسب تمامًا مع التوفو الناعم.

سبانخ مقلية مع شرائح كبد خنزير. الكبد طري ومغذي للدم، والسبانخ منعشة.

أوراق القلقاس الناعمة واليام مقلية سريعًا بزيت السمسم وشرائح الزنجبيل. قوام زلق، صحي ومغذي.

ضلوع خنزير متبلة ومغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مالحة ومعتدلة.

ضلوع خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء حلوة وحامضة خاصة. لون أحمر لامع، لحم طري، طعم حلو وحامض.

كرات روبيان مقلية مع شرائح أناناس، مغطاة بالمايونيز. حلوة وحامضة ومقرمشة، وهي طبق شهير يحبه الكبار والصغار.

كرات روبيان مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. حلوة وحامضة ومقرمشة، ولحم الروبيان مطاطي.

حبار، روبيان، لحم خنزير، أو خيار البحر مقلي سريعًا مع الخضروات. طعم لذيذ، ومكونات غنية.

ثعبان البحر مقطع إلى قطع ومقلي سريعًا مع البصل الأخضر، عادة ما يكون سميكًا وله طعم حلو وحامض. ثعبان البحر طري، والبصل الأخضر حلو.

سمك فضي صغير مغطى بالدقيق ومقلي. القشرة ذهبية ومقرمشة، ولحم السمك دقيق، يقدم غالبًا مع ملح وفلفل.

روبيان كامل مقلي ثم مخلوط بالبصل والثوم والفلفل والملح. القشرة مقرمشة واللحم طري، مالح وعطري.

سلطعون مقلي ثم مخلوط بالكثير من الثوم المقلي والفلفل. رائحة الثوم قوية، ونكهة فريدة.

روبيان طازج مقلي سريعًا مع الكثير من فتات الثوم الذهبية والفلفل. لحم الروبيان حلو، وفتات الثوم مقرمشة ولذيذة.

كلى خنزير مقطعة ومقلية سريعًا بزيت السمسم والزنجبيل الطازج. الكلى مقرمشة وطازجة، ورائحة زيت السمسم مغذية.

محار وصلصة فلفل أسود على صاج ساخن. المحار طري، والصلصة غنية وعطرية.

سمك مجفف مقلي مقرمش مع فول سوداني مقلي، مع البصل والثوم والفلفل. قوام مقرمش، وجبة خفيفة كلاسيكية مع المشروبات.

روبيان حي طازج مسلوق ببساطة. لحم الروبيان متماسك وحلو، ويقدم مع صلصة الزنجبيل والخل لتعزيز النكهة.

شرائح لحم بقري على صاج ساخن، مغطاة بصلصة الفلفل الأسود أو الفطر. اللحم طري وغني بالنكهة.

دجاج مقلي سريعًا بزيت السمسم وصلصة الصويا والنبيذ الأرز، ثم يُطهى حتى تتكثف الصلصة، وأخيرًا يضاف الريحان. طعم مالح وحلو وعطري، طبق تايواني مميز.

ضفادع مطبوخة بثلاث نكهات. لحم الضفادع طري، ومشبع بصلصة الثلاث نكهات لذيذ جدًا.

قطع حبار مطبوخة بثلاث نكهات. الحبار مطاطي، مع صلصة غنية ورائحة الريحان.

حبار مقلي مخلوط بملح وفلفل وبصل وثوم. مقرمش من الخارج ومطاطي من الداخل، مالح ولذيذ.

حبار مقلي مغطى بصلصة صفار البيض المملح. رائحة صفار البيض المملح تغطي حلاوة الحبار، ونكهة ساحرة.

لحم خنزير ماتسوزاكا (لحم الرقبة) مقلي سريعًا بزيت السمسم وشرائح الزنجبيل. اللحم مقرمش ومطاطي، ورائحة زيت السمسم قوية.

كرات روبيان كبيرة مقلية سريعًا بصلصة XO الغنية. لاذعة قليلاً ولذيذة، طعم فاخر.

لحم خنزير ماتسوزاكا مقرمش مقلي سريعًا بصلصة XO. صلصة غنية، تعزز حلاوة لحم الخنزير.

سمك قد مطهو على البخار مغطى بفتات مقرمشة. سمك القد دقيق، والفتات مالح ومقرمش، تباين ممتاز في القوام.

سمكة شيبو كاملة مقلية حتى تصبح مقرمشة، مرشوشة بالملح والفلفل. لحم السمك دقيق ولذيذ، القشرة مقرمشة واللحم طري.

سمك أبو سيف مقطع إلى قطع ومقلي حتى يصبح سطحه ذهبيًا. اللحم دقيق وله نكهة بحرية فريدة.

سمك كنعد مقلي جاف، يحافظ على حلاوة السمك الأصلية. اللحم متماسك، قليل الشوك ولذيذ.

سمكة صفراء كاملة مقلية ثم مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. لحم السمك دقيق، والقشرة مغطاة بالصلصة الحلوة والحامضة.

سمك أحمر طازج مطهو على البخار، مغطى بصلصة زيت البصل الأخضر. اللحم مطاطي ودقيق، ومليء بالنكهة البحرية.

سمك أحمر مشوي بالملح، عادة ما يشوى مع القشرة، وتقشر عند الأكل. اللحم متماسك ولذيذ.

سمك هامور مشوي بالملح وغني بالدهون. اللحم طري وعصاري، ورائحته غنية بالزبد.