이조갈비탕

طبق لحم خنزير مشوي كوري هو الأكثر شعبية. يتكون من طبقات من الدهون واللحم الخالي من الدهون، مما يمنحه قواماً غنياً ومطاطياً. قم بشويه على الشواية ولفه في أوراق الخس مع معجون الفلفل والثوم.

طبق من شرائح لحم البقر الممتازة المشوية ذات التخطيط الرخامي الرائع. غني بالعصارة وذو قوام ناعم للغاية. استمتع بالنكهة الأصلية للحم بتغميسه قليلاً في الملح أو زيت السمسم.

طبق من شرائح لحم البقر الرقيقة والفطر المتبلة في صلصة صويا حلوة ومالحة ومشوية. ليست قوية النكهة ولها طعم لذيذ، مما يجعلها مناسبة للجميع.

نانغميون صغير الحجم لتناوله بعد اللحم. يمكنك الاختيار بين نانغميون بالماء بمرقه المنعش أو بيبيم نانغميون بصلصته الحارة.

قائمة إضافية يمكن إضافتها إلى الطبق الرئيسي. يمكنك الاستمتاع بالأرز المقلي المتبقي أو إضافة نودلز زجاجية.

طبق كوري تقليدي يتكون من أضلاع لحم بقري طرية مطهوة ببطء في صلصة صويا حلوة ومالحة. يمتزج مع الليل، والتمر، والخضروات لإضفاء نكهة عميقة، وهو مناسب لتناوله مع الأرز.

طبق أضلاع لحم بقري طرية مطهوة بصلصة فلفل حار حمراء. الطعم الحار يفتح الشهية، ويمكنك الاستمتاع بنكهة قوية تخفف التوتر.

حساء يتكون من مرق صافٍ غني مع قطع كبيرة من أضلاع لحم البقر. يتميز بنكهته النقية والخفيفة، وهو مناسب لتناوله مع الأرز والكاكدوغي.

طبق كالبي تان بريميوم يحتوي على أضلاع لحم بقري ملكية أكبر وأكثر لحماً من كالبي تان العادي. يمكنك الاستمتاع بكمية وفيرة من اللحم والمرق الغني.

حساء يتكون من يوكي جانغ حار مع أضلاع لحم بقري. مطهو مع السرخس، وبراعم الفاصوليا، وخضروات متنوعة، مما يجعله حساءً منعشاً وحاراً.

طبق بولجوجي بصلصة صويا حلوة مطهو في قدر فردي مع مرق خفيف. مناسب لخلط اللحم والمرق الدافئ مع الأرز.

طبق صحي يتكون من خضروات برية طازجة وخضروات متنوعة توضع فوق الأرز وتخلط مع معجون الفلفل وزيت السمسم. يتميز برائحة الخضروات العطرية وقوامها المقرمش.

طبق بيبيمباب يقدم في قدر حجري ساخن مع الأرز، ومجموعة متنوعة من الخضروات، واللحوم. ميزته هي القرمشة اللذيذة للأرز الملتصق بالقاع وإمكانية الاستمتاع به دافئاً حتى النهاية.

بيبيمباب يعلوه كمية وفيرة من اللحم البقري النيء الطازج. يمنحك اللحم البقري النيء الطري والمطاطي صلصة حارة وحلوة مزيجاً خاصاً من النكهات.

قائمة تجمع بين نانغميون المنعش وبولجوجي الحلو والمالح. عند لف اللحم مع النودلز وتناولهما معاً، يكون التناغم رائعاً.

طبق نودلز الحنطة السوداء مخلوطة بمرق لحم بقري بارد مثلج. يتميز بنكهته النقية والمنعشة، وهو طبق صيفي مميز.

طبق نودلز الحنطة السوداء مخلوطة بصلصة الفلفل الحار الحلوة والمالحة. يتميز بنكهته اللذيذة التي تفتح الشهية، ويمكنك إضافة القليل من المرق المقدم معه.

طبق نانغميون من نوع هام هيونغ يعلوه سمك الراي المتبل أو سمك المرقان مع صلصة حارة. يتناسب قوام السمك مع الصلصة الحارة بشكل جيد.

طبق يجمع بين نانغميون بالماء ونانغميون بالخلطة في وعاء واحد، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهتين في نفس الوقت. إنه خيار رائع عندما تكون متردداً في الاختيار.

طبق يخنة كيمتشي حار مطهو على الطاولة مع كيمتشي ناضج، ولحم خنزير، وتوفو. مرقه غني ومنعش، وهو رائع لتناوله مع الأرز أو كمقبلات.

طبق يتكون من بولجوجي لحم بقري مع أنواع مختلفة من الفطر، ونودلز زجاجية، وخضروات مطهوة في مرق خفيف. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة التي يحبها الجميع.

طبق جيونغول يجمع بين لحم البقر والأخطبوط. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الغنية ونكهة البحر المنعشة في نفس الوقت، وهو طبق مقوي.

طبق جيونغول مطهو بمرق حار ومنعش مع أضلاع لحم بقري وأخطبوط. يجمع بين النكهة العميقة لأضلاع اللحم والقوام المطاطي للأخطبوط ليمنحك نكهة غنية.

إضافات نودلز وكعك أرز يمكن إضافتها أثناء تناول طبق الجيونغول. عند إضافتها إلى المرق المتبقي وطهيها، تصبح وجبة مشبعة.

طبق بيض مطهو على البخار في طاجن. قوامه ناعم مثل البودينغ وطعمه خفيف، مما يجعله مناسباً لتهدئة الفم عند تناوله مع الأطعمة الحارة.

طبق من سمك الراي المخمر أو الطازج المتبل مع الخضروات المختلفة في صلصة حامضة وحلوة وحارة. قوامه المقرمش وصلصته المنعشة للشهية لا مثيل لهما.

طبق من شرائح لحم البقر الطازج الرقيقة المتبلة بالكمثرى، والثوم، وزيت السمسم. يتميز بنكهته الغنية والناعمة، وهو شائع جداً كمقبلات.

مشروب روحي كوري تقليدي مقطر. يتميز بنكهته النقية والواضحة، ودرجة كحوله العالية تجعله مناسباً جداً لتناوله مع لحم البطن المشوي أو أطباق اليخنة.

بيرة لاجر منعشة وباردة. تزيل دهون أطباق اللحوم، مما يجعلها مناسبة للشرب معها.

مشروب كحولي صافٍ (تشونغ جو) مصنوع من الأرز المخمر. درجة كحوله أقل من السوجو، ونكهته نقية وناعمة، مما يجعله مناسباً لتناوله مع المأكولات البحرية أو المقبلات الخفيفة.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر. لونه أبيض حليبي، وبه القليل من الكربنة، وطعمه حلو ولذيذ. يتناسب تماماً مع أطباق الجيون (الفطائر) أو التوك بوكي.

مشروب غازي منعش. يمنحك شعوراً بالانتعاش في الفم أثناء الوجبة أو بعدها.