압구정서서갈비

طبق باربيكيو كوري من أضلاع لحم البقر المتبلة بصلصة حلوة ومشوية على الفحم. يتميز بقوامه الناعم والمطاطي ومذاقه المالح والحلو. يكون ألذ عند تناوله مع الخضروات الطازجة.

ضلع لحم خنزير كوري متبل بالصلصة الأساسية بالصويا ومشوي. يتميز اللحم بطراوته والمذاق الحلو للصلصة. يتناسب جيدًا مع الأرز أو النودلز الباردة.

قطعة لحم بقري خالية من العظم، تتميز بمذاقها المطاطي اللذيذ والغني. تُشوى على الفحم وتُقدم مع الملح أو تُلف في الخضروات.

حساء تقليدي مطبوخ في قدر فخاري مع معجون فول الصويا، والتوفو، والكوسا، وغيرها من الخضروات. له نكهة غنية وعميقة وهو طبق رئيسي كوري تقليدي.

طبق حساء منعش وخفيف مصنوع من سمك القد المجفف (هوانغ تاي). يحتوي على براعم الفول وغيرها، وهو مفيد لتخفيف آثار السكر، ومرقته بيضاء ومنعشة.

طبق مطهو على البخار في قدر فخاري مع البيض والماء والفطر. قوامه ناعم مثل البودينغ ومذاقه خفيف، مما يجعله مناسبًا لتناوله مع الأطعمة الحارة.

طبق أرز مخلوط مع مجموعة متنوعة من الخضروات، وصلصة الفلفل الحار، وزيت السمسم في وعاء كبير. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الحارة والحلوة وقوام المكونات المتنوعة في آن واحد.

طبق جانبي مصنوع من البيض المخفوق والمقلي بشكل رقيق وملفوف. قوامه سميك وناعم وله نكهة غنية، وقد يُقدم مع الكاتشب.