무교동 유정낙지

طبق أخطبوط مقلي حار، وهو الطبق المميز لهذا المطعم. قطع الأخطبوط المطاطية تُطهى في صلصة معجون الفلفل الأحمر الناري (جوتشوجانج وجوتشوجارو). يأتي مع وعاء من الأرز لخلطه مع الأخطبوط الحار وبراعم الفول.

أخطبوط ولحم بقري مقلي. يجمع هذا الطبق بين قوام الأخطبوط المطاطي ولحم البقر اللذيذ، مطبوخين في صلصة حارة. خيار أكثر دسمًا لمن يريد اللحم والمأكولات البحرية.

طبق بيض مطهو على البخار مع الأخطبوط. البيض منفوش، ناعم، ولذيذ، يُقدم ساخنًا جدًا في وعاء فخاري. الطعم المعتدل يساعد على تهدئة اللسان بعد تناول الأطباق الحارة.

نودلز قمح رفيعة (سوميون). عادة ما تُطلب لخلطها في الصلصة الحارة المتبقية من الأخطبوط المقلي، وتعمل كطبق ثانٍ.

وعاء من الأرز الأبيض المطهو على البخار. ضروري لموازنة حرارة أطباق الأخطبوط الحارة.

مشروب روحي كوري مقطر صافٍ، عديم اللون. له طعم نظيف ومحايد مع حلاوة طفيفة. هو الرفيق الكحولي الأكثر شعبية للمطبخ الكوري.

بيرة لاجر معبأة في زجاجات. خفيفة، منعشة، وفوارة. جيدة لتبريد الحنك.

نبيذ الأرز الكوري التقليدي. غير مصفى، مما يعطيه لونًا أبيض حليبيًا وقوامًا كريميًا. الطعم حلو، منعش، وفوار قليلاً.

نبيذ أرز صافٍ ومكرر. يُخمّر في درجات حرارة منخفضة للحصول على طعم نظيف وسلس بدون لدغة كحول قوية.

مشروب غازي (صودا). حلو ومنعش.