꼬끼오장작구이

دجاج مشوي على الحطب مع أرز مقرمش محشو بالداخل. يتميز بلحم الدجاج الخفيف الخالي من الدهون وتناغم الأرز المقرمش والغني بالنكهة. يُقدم مع صلصة الخردل أو الملح.

دجاج مشوي مقرمش مغطى بصلصة حلوة وحارة. يمكنك الاستمتاع بطعم دجاج البولجوجي الكوري مع دجاج مشوي على الحطب. يحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع البيرة.

طبق دجاج مشوي على اللهب بدون عظم، متبل بنكهة مدخنة. يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش ونكهته الحارة. يُقدم مع أرز كوري على شكل كرة أو بيض مطهو على البخار.

طبق يُخلط فيه حلزون البحر المطاطي مع الخضروات وصلصة حارة ومنعشة مع نودلز سُوميون. يتميز بتناغم الخضروات المقرمشة والنودلز الناعمة. طبق محبوب جدًا كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق أودون كوري بأسلوب أكشاك الطعام، يتميز بمرق دافئ ولذيذ مع نودلز سميكة. يُزين بالكزبرة الصينية، رقائق الأعشاب البحرية، والتوفو. طبق يدفئ الجسم.

طبق مقبلات مجفف مصنوع من سمك التقطة الصغير المجفف جزئيًا والمشوي. أكبر من النوجاري العادي، يتميز بلحمه الرطب والناعم. يُغمس في صلصة مكونة من المايونيز والصويا والفلفل الحار.

طبق مقبلات مجفف مصنوع من سمك التقطة الذهبي المقرمش والمفتت. يتميز بقرمشته الشبيهة بالبسكويت ونكهته الغنية. مثالي للاستمتاع به مع صلصة الصويا والمايونيز.