ร้านขจร | Kajohn Authentic Southern Thai Cuisine

كرات السمك المقرمشة المصنوعة من السمك الطازج، بدون دقيق، بدون رائحة سمكية، تقدم مع صلصة المأكولات البحرية الحارة والخضروات الطازجة، مقبلات شهيرة.

حساء كاري جاف حار جنوبي، يستخدم أوتار دجاج مقرمشة مقلية مع معجون الكاري الأصفر والأعشاب حتى تتشرب النكهات، طعم حار ورائحة توابل.

صلصة تقليدية مصنوعة من حليب جوز الهند المطبوخ مع بيض السلطعون الكريمي، طعم حلو، كريمي ومالح متوازن، رائحة الأعشاب، تقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة.

قطع لحم بطن خنزير بحجم مناسب، مقلية بالملح حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، طعم مالح وكريمي متوازن، مثالية كوجبة خفيفة أو مع الأرز الساخن.

حساء توم يام بحري صافي متبل بماء التمر الهندي، طعم حامض كريمي وحار، مع مأكولات بحرية طازجة، طبق نادر.

طبق جنوبي شهير، حبوب ستو ممتلئة مقلية مع معجون روبيان عطري وروبيان طازج، طعم غني، رائحة معجون الروبيان وحرارة معتدلة، حبوب ستو مقرمشة وكريمية.

حبار مجفف بالشمس حتى يصبح ذهبياً وعطرياً، مع ثوم مقلي إضافي للرائحة والكريمية، قوام الحبار مطاطي بشكل مثالي، بيض ممتلئ في كل قضمة.

حساء جامح على الطريقة الجنوبية، حار جداً، دجاج بلدي طازج، مقلي مع معجون الكاري والفلفل الأسود، غني بالأعشاب.

حساء جوز الهند لطيف، حلو، كريمي ومالح، مع أوراق ليانغ، ملكة الخضروات الجنوبية ذات المذاق الحلو والكريمي، وروبيان طازج مقرمش.

حساء كاري كريمي غني مع قطع كبيرة من لحم السلطعون وأوراق الشبلية العطرية، طعم حار، حلو وكريمي بحليب جوز الهند، يتناسب بشكل رائع مع نودلز الأرز.

بيض بالو تقليدي، مرق داكن غني بالتوابل، طعم حلو، مالح وكريمي متوازن، عظام خنزير مطهوة حتى تصبح طرية وتذوب في الفم.

حساء صافي مع خضروات مشكلة وأعشاب عطرية، رائحة فلفل أسود ومعجون الروبيان، طعم حار بالفلفل الأسود، منعش ومفيد للصحة.

حساء دجاج جنوبي تايلاندي، أصفر جميل من الكركم، طعم حامض، مالح وعطري بالأعشاب، الكركم يساعد على إزالة رائحة الدجاج، مرق صافي وسهل الشرب.

حساء كاري حامض حلو، مع بيض سمك البوري الحلو، رائحة زنجبيل وبصل أخضر مقطعين، طبق تقليدي نادر.

حساء كاري تقليدي مع مانجو أخضر مقطع، طعم حامض يوازن كريمية حليب جوز الهند، مع روبيان طازج لزيادة النكهة.

حساء توم يام بحري كريمي، طعم غني، حامض، مالح، حار، رائحة توم يام، خولنجان، عشب الليمون، أوراق الكافور، ومعجون الفلفل الحار.

حساء توم خا دجاج مع حليب جوز الهند، طعم حامض في البداية، حلو وكريمي ومالح لاحقاً، رائحة خفيفة من الخولنجان، لحم دجاج طري ولذيذ.

حساء لحم الخنزير مع أوراق الشموع، طعم حامض كريمي من أوراق الشموع المطبوخة مع العظام الطرية حتى تصبح طرية، مرق عطري بالأعشاب.

حساء صافي كريمي، مع نودلز زجاجية طرية، أعشاب بحرية، وقطع كبيرة من لحم الخنزير المفروم، منعش ودافئ، مناسب للأطفال والكبار.

دهن خنزير مقرمش مقلي مع معجون فلفل حار حار، غني بمعجون الكاري والأعشاب، طعم حار، حلو ومالح متوازن.

حساء كاري جاف على الطريقة الجنوبية، حار جداً، غني برائحة عشب الليمون وأوراق الكافور والفلفل الأسود، يمكنك اختيار اللحم حسب الرغبة.

لحم خنزير مخمر حامض مقلي مع نودلز زجاجية وبيض مخفوق، طعم كريمي، حامض، مالح، حلو، سهل الأكل.

لحم الريحان المقلي باستخدام فلفل حار مجفف، يوفر حرارة ورائحة فريدة، مقلي جاف، طعم غني جداً.

خضروات مقلية ذات رائحة نفاذة مميزة (مثل ستو، شوم، ثوم مخلل) مقلية مع روبيان طازج ونودلز زجاجية، طعم كريمي، رائحة تايلاندية لذيذة.

روبيان طازج مقرمش مقلي مع فلفل حار طازج وثوم، طعم حار جداً، رائحة فلفل محمص.

لحم السلطعون الأبيض الطازج المقلي مع الفلفل الأصفر المطحون ناعماً، طعم حار وعطري، لون جميل، لحم السلطعون حلو وطازج، يتناسب مع حرارة الفلفل الأصفر.

حبار طازج مقلي ببيض تشايا المالح الشهير، صلصة بيض مالح تغطي الحبار، طعم كريمي ومالح، رائحة صفار البيض، بدون رائحة سمكية.

لحم خنزير مقلي مع معجون الروبيان (كاي) عالي الجودة، مقلي حتى يجف ويصبح عطرياً، طعم مالح، حلو وكريمي، رائحة معجون الروبيان واضحة، لذيذ جداً مع الأرز الساخن.

دجاج مقلي مع كاجو مقلي، فلفل حار مجفف، وصلصة توابل، طعم حلو، مالح وكريمي، متوازن، ليس حاراً جداً.

براعم أوراق ليانغ طرية مقلية بالبيض والروبيان الصغير المقرمش، طعم حلو وكريمي، رائحة مقلاة، سهلة الأكل، مناسبة للجميع.

سبانخ الماء مقطعة إلى شرائح رفيعة، مقلية مع معجون الروبيان الجنوبي عالي الجودة، طعم مالح، كريمي وعطري بمعجون الروبيان، سبانخ الماء مقرمشة ولذيذة.

ملفوف مقلي بصلصة السمك عالية الجودة في مقلاة ساخنة جداً حتى يصبح عطرياً قليلاً، طعم مالح وحلو، خضروات مقرمشة ولذيذة.

فاصوليا خضراء حلوة ومقرمشة مقلية مع فلفل وملح، طعم حار، مالح وكريمي، رائحة ثوم مقلي.

سيقان اللوتس الطرية المقرمشة المقلية مع معجون الروبيان والروبيان المفروم، صلصة كثيفة، غنية بنكهة معجون الروبيان، تتغلغل في سيقان اللوتس.

فطر مشكل مقلي بزيت المحار، طعم كريمي، فطر طري وعصيري.

خضروات موسمية مشكلة مقلية بزيت المحار، طعم خفيف، صحي وسهل الأكل.

حساء كاري كريمي غني مع قطع كبيرة من لحم السلطعون وأوراق الشبلية المفرومة، طعم حار، حلو وكريمي بحليب جوز الهند.

حساء كاري دجاج بلدي جنوبي حار، طعم غني، حار بالفلفل الأسود ومعجون الكاري.

حساء كاري أخضر كريمي، غني بمعجون الكاري، مع دجاج طري وبراعم جوز الهند المقرمشة، طعم لذيذ.

حساء تاي بوكيه (بوكيه) حار ومالح جداً، مع سمك مشوي وخضروات متنوعة، رائحة بوكيه مخمر.

سمك مقلي مغطى بصلصة تشو تشي الحارة الغنية بحليب جوز الهند، طعم حلو، كريمي ومالح، مع رائحة أوراق الكافور المفرومة.

أومليت منفوش ولذيذ مع دهن خنزير مقرمش وروبيان مفروم، مقلي حتى يصبح ذهبياً وعطرياً، جذاب.

طبق بيض شهير، أومليت باللحم المفروم، مقلي حتى يصبح ذهبياً وعطرياً، يقدم مع صلصة الفلفل الحار.

أومليت فاخر مع قطع كبيرة من لحم السلطعون، مقلي حتى يصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل، مليء بلحم السلطعون في كل قضمة.

أومليت مخلوط بمعجون الكاري، طعم حار وعطري لمعجون الكاري في شكل أومليت.

أرز ياسمين تايلاندي مطبوخ طازج، حبيبات جميلة، ناعم وعطري، لذيذ مع أي طبق جانبي.

نودلز الأرز البيضاء المطبوخة بشكل مثالي، مغطاة بالثوم المقلي العطري، شائعة مع الكاري الحار.

حساء الكاري الجنوبي أو حساء أصفر، حامض وحار جداً، أصفر من الكركم، يمكنك اختيار اللحم والخضروات حسب الرغبة.

صلصة فلفل حار مجففة لذيذة، مع روبيان مجفف كبير ومقرمش، طعم حامض، مالح وحار، تقدم مع خضروات طازجة.

صلصة فلفل حار رطبة مصنوعة عن طريق الفرك بدلاً من الطحن، مع روبيان طازج، طعم حار، رائحة معجون الروبيان والأعشاب.

صلصة فلفل حار غنية وكريمية مصنوعة من سرطان البحر، تقدم مع خضروات مسلوقة حلوة ومقرمشة، مزيج مثالي.

صلصة فلفل حار خشنة مع فلفل محمص، ثوم، بصل أحمر، متبلة بصلصة السمك وعصير الليمون، طعم حار، رائحة محمصة.