بروشوتو
Prosciutto
لحم خنزير إيطالي مجفف، يقدم شرائح رفيعة نيئة.
المكونات الرئيسية
فخذ خنزير خلفي، ملح بحري.
طريقة الطهي
التمليح، التجفيف بالهواء، المعالجة، التعتيق.
معلومات الحساسية
لحم الخنزير. قد يحتوي على نتريت/نترات.
المشروبات المناسبة
بروسيكو، نبيذ أحمر خفيف (مثل بينو نوير)، أو ماء فوار.
ابحث عن بروشوتو في...
أطعمة مشابهة
إذا أعجبك بروشوتو، قد يعجبك أيضاً
خنزير سيرانو (إسبانيا)