مرقوق

يخنة شامية دسمة من اللحم والخبز الرقيق.

لحم ضأن أو بقر، خبز مرقوق (أو شراك)، بصل، ثوم، حمص، بهارات (مثل بهار حلو، قرفة)، زيت زيتون.

الطبخ على نار هادئة / يخنة.

جلوتين (من الخبز)، لحم.

عيران (مشروب الزبادي) أو شاي أسود غير محلى.

ابحث عن مرقوق في...

إذا أعجبك مرقوق، قد يعجبك أيضاً

يخنة اللحم مع الدمبلنج (Dumplings).