مندي
طبق يمني من الأرز العطري واللحم الطري المدخن.
المكونات الرئيسية
أرز بسمتي, دجاج أو لحم ضأن, بهارات المندي, بصل, زعفران.
طريقة الطهي
لحم وأرز مطبوخان ببطء، غالبًا مع نكهة الفحم المدخنة.
معلومات الحساسية
احتمال تلوث عرضي بالجلوتين؛ خالٍ من منتجات الألبان عمومًا.
المشروبات المناسبة
لبن (مشروب زبادي) أو شاي عربي تقليدي.
ابحث عن مندي في...
أطعمة مشابهة
إذا أعجبك مندي، قد يعجبك أيضاً
برياني (أرز هندي متبل باللحم)