هاجيس

Haggis

طبق اسكتلندي تقليدي من أحشاء الأغنام والشوفان والتوابل.

أحشاء الأغنام (قلب، كبد، رئتين)، شوفان، بصل، شحم، بهارات.

مسلوق أو مخبوز، تقليدياً في معدة خروف.

غلوتين (شوفان), بصل.

ويسكي سكوتش, بيرة إيل, بيرة ستاوت.

ابحث عن هاجيس في...

إذا أعجبك هاجيس، قد يعجبك أيضاً

بودينغ أسود (المملكة المتحدة), نقانق, بودان نوار (فرنسا).