意大利风干肉拼盘（分享）
ITALIAN CURED MEAT PLATE FOR SHARE
帕尔马火腿 / 科帕 / 萨拉米 / 拉瓦什面包 / 脆腌黄瓜 / 瑞可塔奶酪 / 番茄草莓酱
分享拼盘，精选帕尔马火腿、科帕和萨拉米等风干肉类。配以酥脆的拉瓦什面包、奶酪、腌菜和独特的番茄草莓酱。味道浓郁，是餐前开胃的完美选择。
฿600
≈ HK$145
0
ZOOM Sky Bar & Restaurant
ZOOM Sky Bar & Restaurant
主菜与沙拉
扇贝
SCALLOP
香煎扇贝 / 韭葱 / 海藻 / 棕色黄油
香煎扇贝配韭葱和海藻，淋上浓郁的棕色黄油酱。口感嫩滑，味道浓郁，黄油味十足。
฿380
≈ HK$92
0
凯撒沙拉
CAESAR SALAD
罗马生菜 / 凯撒酱 / 帕玛森芝士 / 培根 / 鸡肉 / 蒜香面包丁
经典沙拉，配脆罗马生菜、烤鸡和酥脆培根。淋上奶油凯撒酱，撒上帕玛森芝士和脆蒜香面包丁。
฿280
≈ HK$68
0
芝麻菜沙拉配新鲜猪肉香肠
ROCKET SALAD WITH FRESH PORK SAUSAGE
芝麻菜沙拉 / 番茄 / 帕玛森芝士 / 烤猪肉香肠 / 香醋酱
辛辣的芝麻菜叶搭配烤猪肉香肠。淋上酸甜的香醋酱，撒上帕玛森芝士。
฿330
≈ HK$80
0
软壳蟹沙拉
SOFT SHELL CRAB SALAD
深炸软壳蟹 / 混合生菜 / 橙油
酥脆的炸软壳蟹，放在新鲜混合生菜上。淋上柑橘味的橙油，与炸蟹形成清爽的对比。
฿330
≈ HK$80
0
烤小蛤蜊
BAKED BABY CLAM
白蛤蜊 / 蒜香黄油 / 香草 / 蒜香面包
烤小蛤蜊配蒜香黄油和香草。配蒜香面包蘸取美味汤汁。
฿300
≈ HK$72
0
汤
龙虾
LOBSTER
龙虾浓汤 / 白兰地 / 龙虾虾仁酱
浓郁奶油龙虾浓汤，加入白兰地。配以香浓的龙虾和虾仁酱。
฿300
≈ HK$72
0
蘑菇
MUSHROOM
蘑菇泥 / 松露 / 蘑菇法棍 🌳
奶油蘑菇汤，由蘑菇泥和松露制成。泥土芳香，配蘑菇法棍。
฿220
≈ HK$53
0
主菜
炭烤与烤箱
肉类
澳洲安格斯谷饲肥育牛 150天，肋眼 (250克)
Australian Angus Beef Grain Feed 150 Days, Rib Eye (250 g.)
优质谷饲澳洲安格斯肋眼牛排，炭烤。多汁美味，油花丰富。
฿1,200~
≈ HK$290
澳洲安格斯谷饲肥育牛 150天，西冷 (250克)
Australian Angus Beef Grain Feed 150 Days, Striploin (250 g.)
谷饲澳洲安格斯西冷牛排，炭烤。比肋眼更瘦，质地稍紧实，牛肉风味浓郁。
฿1,000~
≈ HK$241
西班牙伊比利亚黑猪排 (250克)
Spanish Iberico Black Pig Chop (250 g.)
优质西班牙伊比利亚猪排，以其坚果风味和嫩度而闻名。烤制以保持其汁水。
฿800~
≈ HK$193
澳洲羊排 (330克)
Australian Lamb Chop (330 g.)
澳洲羊排，根据您的喜好烤制。肉质鲜嫩，风味独特浓郁。
฿900~
≈ HK$217
半只有机鸡
Half of Organic Chicken
半只烤或煎的有机鸡。肉质多汁，带皮，配您选择的酱汁。
฿500~
≈ HK$121
鱼
挪威三文鱼
Norwegian Salmon
挪威三文鱼柳，烤或煎。肥美多油的鱼，肉质呈片状。
฿550~
≈ HK$133
巴拉曼迪鱼（澳洲鲈鱼）
Barramundi (Australian Seabass)
澳洲巴拉曼迪鱼柳，一种味道温和、肉质紧实湿润的白鱼。
฿450~
≈ HK$109
配菜
烤土豆
Roasted Potato
烤箱烤土豆，外皮酥脆，内部蓬松。
฿150
≈ HK$36
0
双倍奶油土豆配奶酪
Double Cream Potato with Cheese
浓郁奶油土豆配奶酪。非常奶油，口感丰富。
฿150
≈ HK$36
0
土豆泥薯条
Mashed Potato French Fries
一种土豆配菜。（注意：菜单上可能将“土豆泥”和“炸薯条”列为单独项目）。
฿150
≈ HK$36
0
炒时蔬
Sautéed Vegetables
将时令蔬菜在锅中轻炒。
฿150
≈ HK$36
0
炒菠菜
Sautéed Spinach
新鲜菠菜叶炒至变软。
฿150
≈ HK$36
0
菠菜奶酪
Spinach with Cheese
炒或烤菠菜，上面覆盖融化的奶酪。
฿150
≈ HK$36
0
炒蘑菇
Sautéed Mushroom
将蘑菇在锅中用黄油或油炒至变软。
฿150
≈ HK$36
0
意面
海鲜扁面
LINGUINE WITH SEAFOOD
白葡萄酒酱海鲜扁面
扁面配多种海鲜，包括虾、鱿鱼、贻贝和蛤蜊。用清淡芳香的白葡萄酒酱拌制。
฿500
≈ HK$121
0
松露扁面
LINGUINE TRUFFLE
松露扁面 🌳
扁面配蘑菇和浓郁的黑松露酱。浓郁的泥土风味和奶油质地。
฿400
≈ HK$97
0
三文鱼意面
PENNE SALMON
烟熏三文鱼莳萝番茄奶油意面
管状意面配烟熏三文鱼。酱汁是番茄和奶油的混合，用新鲜莳萝调味。
฿350
≈ HK$85
0
肉酱意面
SPAGHETTI BOLOGNAISE
肉酱意面
经典意面配浓郁慢炖意大利肉酱（肉酱）。
฿320
≈ HK$77
0
猪肉意面
PENNE WITH PORK
猪肉酱蘑菇酱笔管面
笔管面配香浓猪肉酱和蘑菇酱。
฿320
≈ HK$77
0
培根鸡蛋芝士意面
SPAGHETTI CARBONARA
培根鸡蛋芝士意面
意面配鸡蛋、奶酪制成的奶油酱，配以咸味意大利培根。
฿320
≈ HK$77
0
意式饺子
RAVIOLI
菠菜里科塔芝士馅意面配蘑菇番茄酱 🌳
菠菜里科塔芝士馅意式饺子。配蘑菇番茄酱。
฿320
≈ HK$77
0
泰式风味
THAI STYLE
培根辣椒意面配培根和帕玛森芝士
融合意面，带有辣椒的辛辣味。配培根，撒上帕玛森芝士。
฿280
≈ HK$68
0
番茄意面
SPAGHETTI POMODORO
番茄罗勒意面 🌳
简单经典的意面，配新鲜番茄酱和芳香罗勒叶。
฿250
≈ HK$60
0
酒吧小食
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
炸鱼配塔塔酱
炸鱼柳配厚切薯条和奶油塔塔酱。
฿250
≈ HK$60
0
炸鱿鱼圈
CALAMARI
炸鱿鱼圈配鸡尾酒酱
炸鱿鱼圈，配酸甜鸡尾酒酱。
฿230
≈ HK$56
0
脆皮猪五花肉
CRISPY PORK BELLY
脆皮猪五花肉配辣椒醋
炸或烤猪五花肉，皮脆肉嫩。配以酸辣辣椒醋蘸酱解腻。
฿220
≈ HK$53
0
猪肋排
PORK RIBS
猪肋排配自制烧烤酱
嫩猪肋排淋上香浓自制烧烤酱。
฿220
≈ HK$53
0
鸡翅
CHICKEN WINGS
炸烟熏鸡翅配辣酱
烟熏鸡翅，炸至酥脆，配或淋上辣酱。
฿200
≈ HK$48
0
芝士薯条
CHEESE FRIES
炸马苏里拉奶酪 🌳
炸马苏里拉奶酪条或球，外酥内软。
฿200
≈ HK$48
0
炸薯条
FRENCH FRIES
芥末蛋黄酱炸薯条 🌳
经典酥炸薯条配酸甜芥末蛋黄酱。
฿180
≈ HK$43
0
甜点 🌳
12分钟巧克力熔岩蛋糕
12 MINUTES CHOCOLATE FONDANT
新鲜烤热巧克力 / 烟熏牛奶冰淇淋 / 糖蔗碎
一款浓郁的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状，现烤。配烟熏牛奶冰淇淋和脆糖蔗碎。
฿250
≈ HK$60
0
浆果
BERRIES
浆果 / 青柠蛋白霜冰糕 / 浆果酱
一款清爽的浆果甜点，包含草莓、浆果酱和柑橘味的青柠蛋白霜冰糕。
฿250
≈ HK$60
0
苹果挞
APPLE TATIN
酥皮 / 红苹果 / 焦糖 / 夏威夷果冰淇淋
经典法式焦糖苹果挞，配酥皮。配夏威夷果冰淇淋。
฿250
≈ HK$60
0
回归经典
370
艾佩罗力娇酒气泡酒
Aperol Spritz
普罗塞克 / 艾佩罗力娇酒 / 橙子 / 苏打水
清爽的意大利开胃酒，由普罗塞克、苦甜的Aperol和苏打水制成。饰以橙子。
฿370
≈ HK$89
0
日出龙舌兰
Tequila Sunrise
龙舌兰 / 橙汁 / 红石榴糖浆
一款色彩缤纷的鸡尾酒，由龙舌兰、橙汁和红石榴糖浆制成，形似日出。
฿370
≈ HK$89
0
B52
卡鲁哇咖啡利口酒 / 百利甜酒 / 君度橙皮酒
一款分层的射击鸡尾酒，包含咖啡利口酒、爱尔兰奶油和橙味利口酒。
฿370
≈ HK$89
0
大都会
Cosmopolitan
伏特加 / 三重橙皮酒 / 蔓越莓汁 / 糖浆 / 青柠汁
一款经典的粉色鸡尾酒，由伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁和青柠制成。酸甜可口。
฿370
≈ HK$89
0
卡皮林哈
Caipirinha
卡莎萨酒 / 青柠汁，青柠 / 糖浆
巴西国酒，由卡莎萨（甘蔗烈酒）、糖和青柠制成。
฿370
≈ HK$89
0
黛克瑞
Daiquiri
白朗姆酒 / 糖浆 / 青柠汁
一款简单清爽的朗姆酒酸酒鸡尾酒，由白朗姆酒、青柠汁和糖浆制成。
฿370
≈ HK$89
0
内格罗尼
Negroni
金酒 / 甜味美思 / 金巴利 / 橙皮
一款苦涩草本的意大利鸡尾酒，由等量的金酒、甜味美思和金巴利制成。
฿370
≈ HK$89
0
曼哈顿
Manhattan
波本或黑麦威士忌 / 甜味美思 / 橙味苦精 / 安格斯特拉苦精
一款经典的威士忌鸡尾酒，由波本或黑麦威士忌、甜味美思和苦精制成。
฿370
≈ HK$89
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加 / 青柠汁 / 姜汁啤酒
一款清爽的伏特加鸡尾酒，配辛辣的姜汁啤酒和青柠汁。
฿370
≈ HK$89
0
马里布日落
Malibu Sunset
马里布朗姆酒 / 菠萝汁 / 红石榴糖浆
一款热带鸡尾酒，由椰子朗姆酒、菠萝汁和红石榴糖浆制成。
฿370
≈ HK$89
0
莫吉托
Mojito
白朗姆酒 / 糖浆 / 青柠汁 / 青柠 / 薄荷 / 糖 / 苏打水
一款清爽的古巴高球鸡尾酒。白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和新鲜薄荷。
฿370
≈ HK$89
0
马提尼
Mai Tai
白朗姆酒 / 橙味库拉索 / 安格斯特拉苦精 / 柠檬汁 / 杏仁糖浆
一款提基鸡尾酒，由朗姆酒、库拉索利口酒、杏仁糖浆和青柠汁组成。
฿370
≈ HK$89
0
玛格丽塔
Margarita
龙舌兰 / 三重橙皮酒 / 青柠汁 / 糖浆 / 盐
一款经典的龙舌兰酸酒，由青柠汁和橙味利口酒制成，通常配盐边。
฿370
≈ HK$89
0
新加坡司令
Singapore Sling
金酒 / 樱桃白兰地 / 本笃会利口酒 / 红石榴糖浆 / 青柠汁
一款复杂的、果味的金酒基底鸡尾酒。包含樱桃白兰地、草本利口酒和水果汁。
฿370
≈ HK$89
0
海滩上的性
Sex on the Beach
伏特加 / 桃子利口酒 / 橙汁 / 蔓越莓汁
一款果味伏特加鸡尾酒，配桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁。
฿370
≈ HK$89
0
古典鸡尾酒
Old Fashioned
波本 / 安格斯特拉苦精 / 方糖
一款永恒的鸡尾酒，通过捣碎糖和苦精，然后加入威士忌（波本）制成。
฿370
≈ HK$89
0
长岛冰茶
Long Island Iced Tea
伏特加 / 金酒 / 朗姆酒 / 龙舌兰 / 三重橙皮酒 / 酸味混合物
一款烈性高球鸡尾酒，由伏特加、龙舌兰、浅色朗姆酒、三重橙皮酒、金酒和少许可乐制成。
฿370
≈ HK$89
0
白俄罗斯
White Russian
伏特加 / 卡鲁哇咖啡利口酒 / 牛奶
一款奢华的鸡尾酒，结合了伏特加、咖啡利口酒和奶油或牛奶。
฿370
≈ HK$89
0
威士忌酸
Whikey Sour
波本 / 蛋清 / 酸味混合物
一款经典的酸酒鸡尾酒，由威士忌（波本）、柠檬汁、糖和蛋清制成，口感起泡。
฿370
≈ HK$89
0
皇家基尔
Kir Royale
起泡酒 / 黑醋栗利口酒
一款优雅的法国鸡尾酒，由黑醋栗利口酒（Crème de Cassis）淋上起泡酒制成。
฿370
≈ HK$89
0
伏特加
斯米诺伏特加，俄罗斯
Smirnoff, Russia
一款知名的俄罗斯伏特加品牌。味道纯净，中性。
฿300~
≈ HK$72
荷兰皇家凯特尔一号伏特加
Ketel One, Netherlands
优质荷兰伏特加，蒸馏自小麦。清爽顺滑。
฿340~
≈ HK$82
斯托利奇纳雅精英伏特加，俄罗斯
Stolichnaya Elit, Russia
超豪华俄罗斯伏特加，以其独特的冷冻过滤工艺而闻名。极其顺滑。
฿450~
≈ HK$109
金酒
坦奎利金酒，英国
Tanqueray, UK
经典伦敦干金酒。杜松子味为主，带有芫荽和柑橘的暗示。
฿320~
≈ HK$77
戈登金酒，英国
Gordon's, UK
一款标准的伦敦干金酒。独特的杜松子风味。
฿300~
≈ HK$72
亨德里克金酒，苏格兰
Hendrick's, Scotland
苏格兰金酒，注入黄瓜和玫瑰花瓣。清新花香。
฿450~
≈ HK$109
龙舌兰
佩普洛佩兹龙舌兰，墨西哥
Pep Lopez, Mexico
墨西哥龙舌兰，通常用于调制鸡尾酒。
฿300~
≈ HK$72
唐胡里奥 雷波萨多龙舌兰，墨西哥
Don Julio Reposado, Mexico
优质陈年龙舌兰。在橡木桶中陈酿，口感更顺滑，风味更浓郁。
฿450~
≈ HK$109
朗姆酒
潘佩罗白朗姆酒，委内瑞拉
Pampero Blanco, Venezuela
来自委内瑞拉的白朗姆酒。清淡，适合调制鸡尾酒。
฿300~
≈ HK$72
摩根船长黑朗姆，牙买加
Captain Morgan Black, Jamaica
深色香料朗姆酒，带有浓郁的焦糖和香草风味。
฿300~
≈ HK$72
菲亚金朗姆酒，泰国
Phraya Gold, Thailand
优质陈酿泰国朗姆酒，蒸馏自甘蔗糖蜜，并在橡木桶中陈酿。浓郁而复杂。
฿320~
≈ HK$77
哈瓦那俱乐部 7年，古巴
Havana Club 7 Years, Cuba
陈年古巴黑朗姆酒。深邃的风味，带有烟草和热带水果的香气。
฿350~
≈ HK$85
萨卡帕 23年，危地马拉
Ron Zacapa 23 Years, Guatemala
来自危地马拉的优质陈酿朗姆酒，索莱拉陈酿。非常甜，顺滑，粘稠。
฿490~
≈ HK$118
查龙湾纯系列朗姆酒，泰国
Chalong Bay Pure Series, Thailand
天然泰国朗姆酒，由100%纯甘蔗汁制成。花香果香浓郁。
฿300~
≈ HK$72
干邑
人头马 VSOP，法国
Remy Martin VSOP, France
法式白兰地，由生命之水调配而成。平衡且芳香。
฿450~
≈ HK$109
轩尼诗 XO，法国
Henessey X.O, France
陈年干邑。深邃，浓郁的风味，带有香料和木质香气。
฿990~
≈ HK$239
轩尼诗 VSOP，法国
Henessey VSOP, France
VSOP干邑。顺滑，结构良好。
฿420~
≈ HK$101
威士忌
尊尼获加 黑牌，苏格兰
Johnnie Walker, Black Label, Scotland
标志性的调和苏格兰威士忌。烟熏味，复杂，顺滑。
฿420~
≈ HK$101
尊尼获加 金牌，苏格兰
Johnnie Walker, Gold Label, Scotland
奶油蜂蜜味调和苏格兰威士忌。
฿350~
≈ HK$85
J&B 珍宝，苏格兰
J&B Rare, Scotland
浅色酒体轻盈的调和苏格兰威士忌。
฿300~
≈ HK$72
占边，爱尔兰
Jameson, Ireland
流行的爱尔兰威士忌。三次蒸馏，口感顺滑。
฿290~
≈ HK$70
加拿大俱乐部威士忌，加拿大
Canadian Club, Canada
加拿大威士忌，以其顺滑、清淡、醇厚的特点而闻名。
฿290~
≈ HK$70
皇家礼炮 12年，苏格兰
Chivas Regal 12 years, Scotland
顺滑调和苏格兰威士忌，至少陈酿12年。浓郁的水果和蜂蜜风味。
฿420~
≈ HK$101
湄公河威士忌，泰国
Mekhong, Thailand
泰国首款国产烈酒，技术上是朗姆酒，但常被称为威士忌。独特的草本风味。
฿290~
≈ HK$70
单一麦芽
格兰菲迪 12年，苏格兰
Glenfiddich 12 Years, Scotland
经典单一麦芽苏格兰威士忌。带有梨子和橡木的果香。
฿420~
≈ HK$101
格兰菲迪 15年，苏格兰
Glenfiddich 15 Years, Scotland
单一麦芽苏格兰威士忌，陈酿15年。浓郁的暖香料、蜂蜜和水果风味。
฿490~
≈ HK$118
开胃酒
马天尼 干味，意大利
Martini Dry, Italy
干味美思。草本且干爽，常用于马提尼。
฿290~
≈ HK$70
马天尼 比安科，意大利
Martini Bianco, Italy
带有香草和草本风味的甜味白味美思。
฿290~
≈ HK$70
马天尼 露索，意大利
Martini Rosso, Italy
甜味红味美思。浓郁，辛辣，苦甜。
฿290~
≈ HK$70
金巴利，意大利
Campari, Italy
著名的意大利苦味利口酒。鲜红色，草本味浓郁。
฿290~
≈ HK$70
波本与田纳西威士忌
杰克丹尼，美国
Jack Daniels, USA
通过糖枫木炭过滤的田纳西威士忌。顺滑香甜。
฿350~
≈ HK$85
占边波本，美国
Jim Beam, USA
经典肯塔基直馏波本威士忌。带有香草和焦糖的风味。
฿320~
≈ HK$77
啤酒
瓶装啤酒 33厘升
狮牌啤酒，泰国
Singha, Thailand
原版泰国拉格啤酒。酒体饱满，啤酒花味浓郁。
฿230
≈ HK$56
0
象牌啤酒，泰国
Chang, Thailand
流行的泰国拉格啤酒，以其清爽的口感而闻名。
฿230
≈ HK$56
0
虎牌啤酒，新加坡
Tiger, Singapore
清爽的亚洲淡色拉格啤酒，回味顺滑。
฿230
≈ HK$56
0
朝日啤酒，日本
Asahi, Japan
日式“超爽”啤酒。口感清爽，干净，回味迅速。
฿260
≈ HK$63
0
喜力啤酒，荷兰
Heineken, Netherlands
国际优质拉格啤酒，带有独特的温和苦味。
฿260
≈ HK$63
0
精酿啤酒 33厘升
查龙湾淡色艾尔啤酒，泰国
Chalawan Pale Ale, Thailand
泰国手工淡色艾尔啤酒，灵感来自民间传说。带有热带荔枝风味和浓郁的啤酒花香。
฿290
≈ HK$70
0
巴萨巴白啤酒，泰国
Bussaba Weisse, Thailand
泰国手工小麦啤酒（白啤）。花香果香，口感顺滑。
฿280
≈ HK$68
0
安达曼黑啤酒，泰国
Andaman Dark Ale, Thailand
泰国黑啤酒。烘烤麦芽风味，带有咖啡和巧克力的暗示。
฿280
≈ HK$68
0
水与软饮
静止
艾夸帕纳 250毫升，意大利
Acqua Panna 250ml, Italy
来自意大利托斯卡纳的天然矿泉水。
฿150
≈ HK$36
0
艾夸帕纳 500毫升，意大利
Acqua Panna 500ml, Italy
来自意大利托斯卡纳的天然矿泉水。
฿220
≈ HK$53
0
起泡酒
圣培露 250毫升，意大利
San Pellegrino 250ml, Italy
带气泡的矿泉水。
฿200
≈ HK$48
0
圣培露 750毫升，意大利
San Pellegrino 750ml, Italy
带气泡的矿泉水，大瓶。
฿320
≈ HK$77
0
果汁
果汁
Fruit Juice
橙子、青柠、苹果、菠萝、蔓越莓、西瓜
清爽的冷饮果汁。
฿180~
≈ HK$43
碳酸
苏打水
Soda
可乐、零度可乐、雪碧、芬达汤力、苏打水、姜汁汽水
各种碳酸软饮料。
฿150~
≈ HK$36
菲仕兰优质汤力水
Fever Tree Premium Tonic Water
优质汤力水。金酒或伏特加的完美搭配。
฿200
≈ HK$48
0
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