Zhi Xiang Ji Rou Fan Liang Mian

芝香雞肉飯 涼麵

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★ 4.0 (2,193) $Budget

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飯 湯 小菜 涼麵

飯

雞肉飯

將鮮嫩的雞肉撕成絲狀鋪在白飯上，淋上特製的雞汁與醬油膏。口感清爽不油膩，雞肉軟嫩，是台灣經典的傳統小吃。

TWD40~ ≈ HK$10

選擇

滷肉飯

使用帶有油脂的豬絞肉，以醬油、糖與香料長時間慢火燉煮。肉燥香氣濃郁，肥而不膩，澆淋在熱騰騰的白飯上，鹹香開胃。

TWD40~ ≈ HK$10

選擇

雞滷飯

結合了雞肉飯與滷肉飯的雙重享受。在白飯上同時鋪上雞肉絲與滷肉燥，既有雞肉的清甜口感，又有滷肉的濃厚醬香。

TWD55~ ≈ HK$14

選擇

爌肉飯

選用大塊帶皮的五花肉，滷至皮Q肉嫩、色澤紅亮。搭配白飯與配菜食用，肉質豐腴軟爛，入口即化。

TWD110 ≈ HK$27

+

滷排骨飯

先炸後滷的豬排骨，吸滿了特製滷汁的精華。排骨肉質紮實且入味，外皮濕潤軟嫩，是一道份量十足的主餐。

TWD120 ≈ HK$30

+

滷雞腿飯

整隻大雞腿經過長時間滷製，外皮呈現深褐色。肉質細嫩多汁，輕輕一咬即可骨肉分離，醬香濃郁。

TWD140 ≈ HK$35

+

白飯

簡單的蒸煮白米飯，口感香Q，適合搭配各種主菜或小菜食用。

TWD15 ≈ HK$4

+

湯

三合一

一次滿足多種口味的綜合湯品。通常包含味噌湯底、貢丸以及蛋花，料多實在，口感豐富有層次。

TWD50 ≈ HK$12

+

味噌湯

以發酵黃豆醬煮成的日式風味湯品。加入嫩豆腐與蔥花，湯頭鹹香甘甜，溫暖順口。

TWD25 ≈ HK$6

+

海帶蛋花湯

清爽的湯頭加入海帶芽與滑嫩的蛋花。口感清淡，帶有海帶的鮮味與蛋香，適合解膩。

TWD35 ≈ HK$9

+

味噌蛋花湯

在濃郁的味噌湯中打入蛋花。味噌的豆香與蛋花的滑順口感完美結合，比一般味噌湯更添層次。

TWD35 ≈ HK$9

+

貢丸湯

台灣常見的清湯，內含Q彈有勁的豬肉貢丸。湯頭清甜，通常會加入芹菜末與白胡椒粉提味。

TWD35 ≈ HK$9

+

味噌貢丸湯

味噌湯底加入彈牙的貢丸。結合了味噌的鹹甜風味與貢丸的肉香口感。

TWD45 ≈ HK$11

+

小菜

滷蛋

在滷汁中長時間燉煮的雞蛋。蛋白口感Q彈，蛋黃綿密且充分吸收了滷汁的香氣。

TWD15 ≈ HK$4

+

焢肉

單點的大塊滷五花肉。肥瘦相間，經過長時間燜煮，肉質軟嫩，醬香濃郁，是極佳的配菜。

TWD60 ≈ HK$15

+

滷豆腐

板豆腐在特製滷汁中慢火滷製。豆腐內部吸滿湯汁，口感軟嫩，充滿黃豆香與滷水味。

TWD20 ≈ HK$5

+

滷排骨

單點的滷豬排骨。先炸後滷的調理方式鎖住肉汁，外皮軟嫩入味，肉質紮實。

TWD70 ≈ HK$17

+

筍絲

滷製過的竹筍絲，口感爽脆鮮嫩。帶有淡淡的酸香風味，搭配油膩的滷肉飯非常解膩。

TWD40 ≈ HK$10

+

滷雞腿

單點的大雞腿，滷至深褐色。肉質鮮嫩多汁，醬油香氣撲鼻。

TWD90 ≈ HK$22

+

其它小菜

店內依當日食材提供的各式小菜，可能包含涼拌菜、炒青菜或其他家常配菜。

TWD40 ≈ HK$10

+

涼麵

涼麵

煮熟冷卻後的油麵，淋上香濃的芝麻醬、蒜泥、醋與醬油水。搭配清脆的小黃瓜絲，口感冰涼爽口，適合炎熱天氣食用。

TWD45~ ≈ HK$11

選擇

炸醬涼麵

在傳統涼麵的芝麻醬底上，額外淋上鹹香濃郁的豆瓣炸醬與豆乾丁。風味比一般涼麵更加厚重豐富，口感層次分明。

TWD65~ ≈ HK$16

選擇

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商店資訊

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