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Yún dǐng ā èr málà shítáng-yǒng jí diàn

雲鼎阿二麻辣食堂-永吉店

麻辣個人鍋優質品牌。48味香料、5000公里探尋追根溯底,尋找本源只為一碗麻辣的小幸福。 溫馨小提示: **本店採每人一鍋之消費方式,且需達每人基本消費150元。 兩人共鍋需酌收150元,或者共鍋加點食材150元/位。 **100公分以內兒童,不酌收基本消費

4.0 (1,869) $$Moderate

麻辣煲系列

贈白飯

重慶老媽蹄花煲
贈白飯
以麻辣湯底燉煮的豬蹄花,皮Q肉嫩,富含膠質。湯頭濃郁香辣,附贈白飯。
TWD192~ ≈ HK$48
皮蛋嫩豆腐鴨血煲
贈白飯
結合皮蛋、嫩豆腐與鴨血的獨特麻辣煲。口感豐富,皮蛋的特殊風味融入香辣湯頭中。
TWD172~ ≈ HK$43
麻辣肥腸嫩豆腐鴨血煲
贈白飯
滷製入味的肥腸搭配滑嫩鴨血與豆腐,是麻辣鍋的經典組合。適合喜歡內臟類食材的食客。
TWD181~ ≈ HK$45
麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲
贈白飯
使用發酵臭豆腐取代嫩豆腐,風味更為濃烈獨特。搭配肥腸與鴨血,香辣過癮。
TWD181~ ≈ HK$45
台南燕餃嫩豆腐鴨血煲
贈白飯
加入台南特色的燕餃,皮脆餡鮮,搭配麻辣湯底與鴨血豆腐。
TWD181~ ≈ HK$45
麻辣牛雜臭豆腐鴨血煲
贈白飯
豐富的牛雜(如牛肚、牛筋等)與臭豆腐、鴨血一同燉煮,口感多樣且嚼勁十足。
TWD190~ ≈ HK$47
麻辣羊蹄筋嫩豆腐鴨血煲
贈白飯
選用帶有嚼勁的羊蹄筋,搭配嫩豆腐與鴨血。羊肉風味獨特,適合喜愛羊肉料理的食客。
TWD190~ ≈ HK$47
麻辣厚切羊肉嫩豆腐鴨血煲
贈白飯
厚切羊肉片口感紮實,在麻辣湯頭中涮煮,肉香與辣味交織。
TWD205~ ≈ HK$51

麻辣鍋系列

附餐:白飯/麵/冬粉 三選一

麻辣梅花豬肉鍋
經典麻辣鍋,搭配油脂分佈適中的梅花豬肉片。肉質鮮美不乾柴,吸附湯汁後更顯美味。
TWD260~ ≈ HK$64
麻辣五花牛肉鍋
選用油脂豐富的牛五花肉片,入口軟嫩滑順。牛肉的油脂香氣與麻辣湯頭完美融合。
TWD270~ ≈ HK$67
新疆麻辣羊肉鍋
帶有孜然風味的新疆麻辣鍋底,搭配羊肉片,充滿異域風情。羊肉鮮嫩,湯頭香氣獨特。
TWD280~ ≈ HK$69
麻辣鮮魚豆腐鍋
新鮮魚片與嫩豆腐的組合。魚肉細緻,麻辣湯底更能襯托出魚肉的鮮甜。
TWD267~ ≈ HK$66
麻辣雪花牛肉鍋
選用優質雪花牛肉,大理石般的油花分佈。輕涮後口感極佳,肉汁豐富。
TWD285~ ≈ HK$71
胡同阿二厚切羊肉鍋
厚切羊肉片滿足大口吃肉的慾望,肉質鮮嫩無羶味,與麻辣湯底是絕配。
TWD282~ ≈ HK$70

特色鍋系列

附餐:白飯/麵/冬粉 三選一

老東北酸白菜白肉鍋
傳統東北風味,酸白菜湯頭酸爽開胃,搭配肥瘦相間的白肉(豬五花),解膩又美味。
TWD290~ ≈ HK$72
麻辣老滷紅燒牛肉鍋
以老滷汁紅燒的牛肉塊,肉質軟爛入味。湯頭濃郁厚重,充滿牛肉香氣。
TWD285~ ≈ HK$71
絕味滋補紅燒羊肉爐
溫補的紅燒羊肉爐,適合天冷時享用。羊肉燉煮至軟嫩,湯頭甘甜滋補。
TWD335~ ≈ HK$83

重慶小點

重慶乾拌麵
道地的重慶風味乾拌麵,醬汁麻辣鮮香,麵條Q彈。攪拌均勻後食用,香氣四溢。
TWD105~ ≈ HK$26
重慶牛肉小麵
重慶特色小麵,搭配滷牛肉塊。湯頭麻辣爽口,是重慶人的日常美食。
TWD200~ ≈ HK$50
麻辣牛肉酸辣粉
使用紅薯粉製作,口感滑溜有嚼勁。湯底酸辣開胃,搭配牛肉片,風味十足。
TWD195~ ≈ HK$48
成都醋溜涼粉煲(涼)
限內用
涼拌的粉條,佐以醋溜醬汁,酸辣爽口。適合夏天或作為開胃菜食用。
TWD160~ ≈ HK$40

麵食系列

拉麵可換白飯或冬粉

九二製麵烏龍麵鴨血煲
Q彈的烏龍麵搭配鴨血與麻辣湯底。麵條吸附湯汁,每一口都入味。
TWD173~ ≈ HK$43
九二製麵拉麵鴨血煲
勁道的拉麵與滑嫩鴨血的組合。湯頭濃郁,適合愛吃麵食的食客。
TWD173~ ≈ HK$43
麻辣三記魚餃拉麵(細)
搭配知名的基隆三記魚餃,皮Q餡鮮。細拉麵易掛湯,風味十足。
TWD177~ ≈ HK$44
麻辣牛雜拉麵
豐富的牛雜配料鋪在麻辣拉麵上,口感層次豐富,香辣過癮。
TWD190~ ≈ HK$47
麻辣胡同羊肉拉麵
鮮嫩羊肉片搭配麻辣湯拉麵,羊肉的鮮美融入湯中,暖身又飽足。
TWD200~ ≈ HK$50
紅燒牛肉拉麵
經典紅燒口味,大塊牛肉軟嫩入味。拉麵吸附濃郁湯汁,每一口都是滿足。
TWD203~ ≈ HK$50
紅燒牛筋拉麵
燉煮至軟Q的牛筋,富含膠質。搭配紅燒湯頭與拉麵,口感豐富。
TWD225~ ≈ HK$56
紅燒半筋半肉拉麵
同時享受軟嫩牛肉與Q彈牛筋的雙重口感。紅燒湯頭香氣濃郁,麵條勁道。
TWD255~ ≈ HK$63

不辣系列

豚骨白湯鮮魚拉麵(細)
濃郁的豚骨白湯底,搭配新鮮魚片與細拉麵。湯頭鮮美,老少咸宜。
TWD195 ≈ HK$48
豚骨白湯鮮菇拉麵(細)
豚骨高湯加入多種鮮菇,湯頭更顯清甜。搭配細拉麵,口感清爽。
TWD195 ≈ HK$48
藥膳百菇烏龍麵
以多種中藥材熬煮的養生藥膳湯底,搭配各式菇類與烏龍麵。滋補養生,風味溫潤。
TWD198 ≈ HK$49
藥膳老媽蹄花烏龍麵
藥膳湯頭燉煮豬蹄花,膠質豐富。搭配烏龍麵,是一道滋補又美味的麵食。
TWD208 ≈ HK$52
原味無骨雞腿排鍋
限內用,附餐:白飯/麵/冬粉 三選一
使用整塊去骨雞腿排,肉質鮮嫩多汁。原味高湯清爽,能品嚐到食材的原味。
TWD270~ ≈ HK$67
貴妃藥膳養生鮮菇鍋
鍋邊素,附餐:白飯/麵/冬粉 三選一
專為養生需求設計的鮮菇鍋,藥膳湯底清香甘甜。鍋邊素適合方便素食者食用。
TWD255~ ≈ HK$63
貴妃藥膳梅花豬肉鍋
附餐:白飯/麵/冬粉 三選一
藥膳湯底搭配梅花豬肉片,肉香與藥材香氣融合,滋味溫和順口。
TWD265~ ≈ HK$66
豚骨白湯鮮魚鍋
附餐:白飯/麵/冬粉 三選一
濃白豚骨湯底煮製鮮魚片,湯頭濃郁鮮美,魚肉細嫩。
TWD270~ ≈ HK$67

發燒主食

白飯
熱騰騰的白米飯。
TWD20 ≈ HK$5
細冬粉
口感細滑的綠豆粉絲,易吸附湯汁。
TWD30 ≈ HK$7
科學麵
台灣經典的速食捲麵,口感Q彈,煮火鍋必備。
TWD30 ≈ HK$7
刀削麵
寬版波浪狀麵條,口感厚實有嚼勁。
TWD30 ≈ HK$7
生拉麵
新鮮製作的生拉麵,煮熟後口感滑順勁道。
TWD35 ≈ HK$9
成都紅薯粉
寬寬的紅薯粉條,口感特別Q滑,耐煮。
TWD45 ≈ HK$11
九二製麵拉麵(細)
細拉麵條,容易吸附湯汁,口感細緻。
TWD40 ≈ HK$10
九二製麵烏龍麵
粗圓的日式烏龍麵,口感軟Q滑順。
TWD40 ≈ HK$10
台式肉燥拌飯
白飯淋上香噴噴的台式肉燥,鹹香下飯。
TWD45 ≈ HK$11
古早味滷肉飯(小)
經典台灣小吃,肥瘦適中的滷肉淋在白飯上。
TWD45 ≈ HK$11
古早味滷肉飯(大)
大碗的古早味滷肉飯,份量滿足。
TWD60 ≈ HK$15
古早味梅干扣肉飯(大)
鹹香甘甜的梅干菜搭配軟嫩扣肉,非常開胃下飯。
TWD65 ≈ HK$16
麻辣滷肉拌飯(小)
在傳統滷肉飯中加入麻辣元素,香辣過癮。
TWD50 ≈ HK$12
麻辣滷肉拌飯(大)
大碗的麻辣滷肉拌飯,適合嗜辣者。
TWD65 ≈ HK$16

發燒肉品 / 單點料

上等梅花豬肉片
油脂分佈均勻的豬肩胛肉片。
TWD100 ≈ HK$25
上等豬五花
油脂豐富的豬腹肉片。
TWD110 ≈ HK$27
上等五花牛肉片
富含油脂的牛腹肉片。
TWD110 ≈ HK$27
上等雪花牛肉片
油花細緻的優質牛肉片。
TWD130 ≈ HK$32
無骨雞腿排
去骨的雞腿肉,肉質鮮嫩。
TWD100 ≈ HK$25
厚切新疆羊肉片
口感紮實的羊肉片。
TWD85 ≈ HK$21
皮蛋
傳統中式皮蛋。
TWD35 ≈ HK$9
九二滷蛋
滷製入味的雞蛋。
TWD25 ≈ HK$6
福記溫泉蛋
蛋黃半熟滑嫩的溫泉蛋。
TWD35 ≈ HK$9
老滷羊蹄筋(4只)
滷製過的羊蹄筋,口感軟Q。
TWD170 ≈ HK$42
滷牛雜
綜合滷製牛內臟。
TWD100 ≈ HK$25
滷牛筋
滷得軟嫩的牛筋。
TWD100 ≈ HK$25
滷肥腸(份)
滷製過的大腸,處理乾淨無異味。
TWD80 ≈ HK$20
滷蘿蔔
吸滿滷汁的白蘿蔔。
TWD45 ≈ HK$11
炸豆包
炸過的豆皮,易吸湯汁。
TWD35 ≈ HK$9
手工豆腐紙
薄如紙張的豆腐製品,口感獨特。
TWD40 ≈ HK$10
辣滷花干
滷得香辣入味的豆干製品。
TWD35 ≈ HK$9
乾炸豆皮
酥脆的炸豆皮。
TWD35 ≈ HK$9
阿婆鴨肉丸
鴨肉製作的丸子,口感彈牙。
TWD50 ≈ HK$12
麻辣嫩豆腐
在麻辣湯中煮過的嫩豆腐。
TWD50 ≈ HK$12
手工臭豆腐(麻辣)
麻辣口味的手工臭豆腐。
TWD50 ≈ HK$12
麻辣鴨血
滑嫩入味的麻辣鴨血。
TWD50 ≈ HK$12
老油條
酥脆的老油條,麻辣鍋的絕配。
TWD50 ≈ HK$12
娃娃菜
鮮嫩的娃娃菜心。
TWD50 ≈ HK$12
高麗菜
清甜的高麗菜。
TWD50 ≈ HK$12
金針菇
常見的火鍋菇類。
TWD50 ≈ HK$12
茼蒿菜(季節限定)
冬季限定的蔬菜,香氣獨特。
TWD50 ≈ HK$12
老東北酸白菜
發酵過的白菜,酸爽開胃。
TWD80 ≈ HK$20
蟹肉棒
火鍋料蟹味棒。
TWD35 ≈ HK$9
米血糕
糯米與豬血製成的傳統糕點。
TWD30 ≈ HK$7
基隆甜不辣
基隆特色的魚漿製品。
TWD35 ≈ HK$9
台灣鯛魚片
新鮮鯛魚切片。
TWD65 ≈ HK$16
深海魚片(巴沙魚)
肉質細軟的巴沙魚片。
TWD90 ≈ HK$22
阿二手作蝦球
手工製作的蝦丸。
TWD65 ≈ HK$16
阿二手作花枝球
手工製作的花枝丸。
TWD60 ≈ HK$15
基隆三記魚餃
知名的三記魚餃,皮Q餡香。
TWD60 ≈ HK$15
台南手工燕餃
台南風味的手工燕餃。
TWD55 ≈ HK$14
黃金蛋餃
蛋皮包裹肉餡的餃子。
TWD50 ≈ HK$12

老成都湯底系列

以上購買湯底需加購等值食材

麻辣鴨血豆腐湯底(小)
豆腐/鴨血 約180g
包含鴨血與豆腐的麻辣湯底(小份),適合個人享用。需搭配食材購買。
TWD120 ≈ HK$30
麻辣鴨血豆腐湯底(大)
豆腐/鴨血 約360g
包含鴨血與豆腐的麻辣湯底(大份),適合共享。需搭配食材購買。
TWD180 ≈ HK$45
麻辣純湯(加湯)
純麻辣湯頭,用於加湯或自煮。
TWD100 ≈ HK$25
阿二麻辣料理湯底 1200g
冷凍包裝/含固體物
大包裝冷凍湯底,含固體物,適合家庭自煮火鍋。
TWD300 ≈ HK$74

分享鍋系列

2人分享鍋

附餐:白飯/麵/冬粉 三選二

麻辣梅花豬肉二人分享鍋
適合兩人共享的麻辣梅花豬肉鍋,份量十足。
TWD485~ ≈ HK$120
麻辣五花牛肉二人分享鍋
適合兩人共享的麻辣牛五花鍋,肉質鮮嫩。
TWD495~ ≈ HK$123
新疆麻辣牛雜二人分享鍋
孜然風味的麻辣湯底搭配豐富牛雜,雙人分享更滿足。
TWD505~ ≈ HK$125
胡同厚切羊肉二人分享鍋
厚切羊肉片與特製湯底,雙人份量。
TWD520~ ≈ HK$129

居家自煮分享鍋

2~3人份【季節限定】

經典梅花豬肉鍋
季節限定的2-3人份豬肉鍋外帶組。
TWD510 ≈ HK$126
鮮辣軟嫩肥腸豆腐鍋
季節限定的2-3人份肥腸豆腐鍋外帶組。
TWD510 ≈ HK$126
嚴選雪花牛肉鍋
季節限定的2-3人份雪花牛肉鍋外帶組。
TWD520 ≈ HK$129
老東北酸白菜白肉鍋
季節限定的2-3人份酸白菜白肉鍋外帶組。
TWD520 ≈ HK$129
麻香醇辣厚切羊肉鍋
季節限定的2-3人份厚切羊肉鍋外帶組。
TWD535 ≈ HK$133

餐牌到此為止

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商店資訊

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