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Uobei Shin-Okubo

握寿司

金枪鱼①

大块金枪鱼
大切りまぐろ
店内制作
用精心挑选的新鲜金枪鱼厚切而成的握寿司。特点是浓郁的鲜味和入口即化的口感。请搭配芥末酱油食用。
¥170 ≈ HK$8
金枪鱼塔塔渍
まぐろたたき漬け
店内制作
将轻微炙烤过的金枪鱼塔塔浸入特制酱汁的握寿司。香味和酱汁的甜咸味衬托出金枪鱼的鲜味。
¥160 ≈ HK$8
金枪鱼塔塔葱辣油
まぐろたたきねぎラー油
在轻微炙烤过的金枪鱼塔塔上,淋上大量的青葱和辛辣的辣油的握寿司。辣油的香味和葱的香味令人食欲大开。
¥160 ≈ HK$8
金枪鱼塔塔握寿司
びん長たたき握り
店内制作
表面轻微炙烤过的长鳍金枪鱼握寿司。通过炙烤增加了香味,鱼肉湿润。
¥160 ≈ HK$8
长鳍金枪鱼
びん長まぐろ
店内制作
用新鲜长鳍金枪鱼制作的握寿司。在清淡的味道中可以感受到金枪鱼本身的味道。
¥150 ≈ HK$7
优质长鳍金枪鱼
プレミアムびん長まぐろ
店内制作
用精选的长鳍金枪鱼制作的奢华握寿司。比普通的长鳍金枪鱼脂肪更多,可以享受更深的鲜味和入口即化的口感。
¥220 ≈ HK$11

三文鱼③

三文鱼蛋黄酱炙烤
サーモンマヨ炙り
直火炙烤 蛋黄酱
在新鲜三文鱼上淋上蛋黄酱,表面炙烤过的握寿司。蛋黄酱的浓郁和炙烤的香味与三文鱼的鲜味非常搭配。
¥170 ≈ HK$8
三文鱼奶酪炙烤 (白切达)
サーモンチーズ炙り (ホワイトチェダー)
直火炙烤
在三文鱼上放上白切达奶酪,轻微炙烤过的握寿司。奶酪的咸味和奶油味衬托出三文鱼的风味。
¥170 ≈ HK$8
炙烤鲜虾蛋黄酱
えびマヨ炙り
直火炙烤
在鲜嫩的虾上淋上蛋黄酱,表面炙烤过的握寿司。虾的甜味和蛋黄酱的香味令人食欲大开。
¥150 ≈ HK$7
虾·鸡蛋
えび・たまご
拼盘
甜虾和蓬松煎蛋卷组合的握寿司。可以享受不同的口感和温和的味道。
¥150 ≈ HK$7
鲜虾牛油果
えびアボカド
拼盘
在鲜嫩的虾和奶油牛油果上放的握寿司。牛油果的醇厚衬托出虾的甜味。
¥170 ≈ HK$8
炸虾天妇罗
えび天
将酥脆的炸虾天妇罗做成握寿司。温热的炸虾天妇罗的香味与米饭的组合带来了新鲜的口感。
¥170 ≈ HK$8

三文鱼④

长鳍金枪鱼葱辣油
びん長まぐろねぎラー油
店内制作 微辣
在长鳍金枪鱼上淋上青葱和辛辣的辣油的握寿司。辣油的风味为长鳍金枪鱼清淡的味道增添了亮点。
¥150 ≈ HK$7
长鳍金枪鱼胡椒蛋黄酱炙烤
びん長まぐろペッパーマヨ炙り
店内制作 蛋黄酱
在长鳍金枪鱼上淋上胡椒蛋黄酱,表面炙烤过的握寿司。胡椒的辛辣和蛋黄酱的浓郁与炙烤金枪鱼的香味相得益彰。
¥170 ≈ HK$8
长鳍金枪鱼蛋黄酱炙烤
びん長まぐろマヨ炙り
店内制作 蛋黄酱
在长鳍金枪鱼上淋上蛋黄酱,表面炙烤过的握寿司。蛋黄酱的醇厚和炙烤的香味与清淡的长鳍金枪鱼非常搭配。
¥170 ≈ HK$8
三文鱼
サーモン
店内制作
用新鲜三文鱼制作的经典握寿司。可以享受入口即化的脂肪甜味和湿润的鱼肉口感。
¥160 ≈ HK$8
洋葱三文鱼
オニオンサーモン
店内制作 蛋黄酱
在三文鱼握寿司上放上爽脆的切片洋葱。洋葱的风味和口感使三文鱼的味道更加清爽。
¥160 ≈ HK$8
三文鱼奶酪
サーモンチーズ
店内制作
将奶酪放在三文鱼握寿司上。奶酪的浓郁和咸味与三文鱼意外地搭配,口感醇厚。
¥160 ≈ HK$8

饮品

饮品①

冰咖啡
アイスカフェ
新 含玩具
冰镇的含咖啡因饮料,通常指咖啡或红茶(除非另有说明)。甜度较低,非常适合在想要清爽解渴时饮用。
¥190 ≈ HK$9
可乐
コーラ
深受全世界喜爱的碳酸饮料。特点是清爽的甜味和碳酸的刺激,非常适合搭配餐点或提神醒脑。
¥190~ ≈ HK$9
蜜瓜苏打
メロンソーダ
特点是鲜艳的绿色,是带有蜜瓜风味的碳酸饮料。甜美果香四溢,是从儿童到成人都能享用的热门饮品。
¥190~ ≈ HK$9
可尔必思
カルピス
在日本很受欢迎的乳酸菌饮料。特点是酸甜且略带怀旧的味道,通常用水或牛奶稀释饮用。
¥190~ ≈ HK$9
Qoo橙汁
Qooオレンジ
受儿童欢迎的果汁橙味饮料。甜度较低,清爽的橙子味道能滋润喉咙。
¥190~ ≈ HK$9

餐牌到此為止

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4.2
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