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Uni LABO Marusyu

海胆品尝对比

海胆三种拼盘
うに3種盛り
三种不同海胆的拼盘。可以品尝产地和品种带来的味道和香气差异。
¥3,800 ≈ HK$189
海胆五种拼盘
うに5種盛り
一次品尝五种海胆的奢华拼盘。可以充分品味各自的独特风味。
¥5,800 ≈ HK$289
海胆八种拼盘
うに8種盛り
汇集了八种海胆的令人惊叹的一盘。是海胆爱好者的终极品尝对比套餐。
¥8,800 ≈ HK$438
全家福
全部盛り
汇集了当天所有可供应的海胆种类的终极套餐。可以体验到最高品质的海胆。
¥19,800 ≈ HK$985

单点

海胆鞑靼
うにタルタル
使用新鲜海胆制作的鞑靼。可以品尝到浓郁的海胆鲜味和奶油般的口感。
¥2,800 ≈ HK$139
海胆热狗
うにドッグ
将大量海胆夹在面包或海苔中的手持食物风格菜单。一口下去,海胆的香气便四散开来。
¥1,500 ≈ HK$75
海胆焗烤面包
うにグラパン
将海胆风味焗烤酱填入面包中烤制而成。热腾腾的奶油风味。
¥880 ≈ HK$44
海胆玛格丽特或海胆罗勒
うにゲリータ or うにペーゼ
披萨风味或吐司风味的海胆配料菜单。可选玛格丽特风味或罗勒风味。
¥680 ≈ HK$34
海胆意式烤面包
うにのブルスケッタ
烤得酥脆的法棍面包上放着新鲜海胆的开胃菜。非常适合搭配葡萄酒等酒类。
¥780 ≈ HK$39

盖饭・意面

海胆 LABO 丸集 精选海胆盖饭
うに LABO 丸集 厳選うに丼
盖饭奢华地使用了店家精选的最高品质海胆。可以充分品尝到海胆原有的甘甜和鲜味。
¥8,800 ≈ HK$438
海胆盖饭
うにすき丼
盖饭上铺满了大量海胆。虽然简单,但味道奢华。
¥4,800 ≈ HK$239
海胆鲑鱼籽葱花金枪鱼盖饭
うにイクラネギトロ丼
盖饭上放有海胆、鲑鱼籽和葱花金枪鱼三种海鲜。可以一次品尝到人气食材的奢华之选。
¥3,800 ≈ HK$189
海胆鲑鱼籽盖饭
うにイクラ丼
浓郁的海胆搭配弹牙的鲑鱼籽海鲜饭。色彩鲜艳,味道绝佳。
¥4,800 ≈ HK$239
海胆葱花金枪鱼盖饭
うにネギトロ丼
盖饭上搭配了海胆和肥美的葱花金枪鱼。特点是入口即化的口感。
¥3,800 ≈ HK$189
葱花金枪鱼鲑鱼籽盖饭
ネギトロイクラ丼
盖饭上放有大量的葱花金枪鱼和鲑鱼籽。可以品尝到顺滑的葱花金枪鱼和颗粒分明的鲑鱼籽的口感。
¥2,800 ≈ HK$139
葱花金枪鱼盖饭
ネギトロ丼
盖饭上放有肥美的金枪鱼碎(葱花金枪鱼)的经典盖饭。
¥1,800 ≈ HK$90
葱花金枪鱼牛油果盖饭
ネギトロアボカド丼
盖饭上搭配了葱花金枪鱼和奶油牛油果。特点是口感醇厚。
¥2,600 ≈ HK$129
海胆意面
うにパスタ
浓郁的海胆奶油酱意面。浓郁的海胆风味与面条完美融合。
¥2,800 ≈ HK$139

海胆研究套餐

您选择的海胆 1盒
お好きなうに 1箱
※价格因时而异,请咨询店员。 我们将为您提供20种调味料,以搭配您选择的海胆。
体验型套餐,您可以选择喜欢的海胆盒(折),并用20种不同的调味料改变口味。可以找到自己喜欢的海胆吃法。

附加选项

醋饭或米饭
酢飯 or ご飯
可添加到盖饭或套餐中的醋饭或白米饭。
¥300 ≈ HK$15
海苔
のり
可用于手卷寿司或作为盖饭配料的海苔。
¥300 ≈ HK$15
法棍
バケット
切片法棍面包,可搭配海胆享用。
¥300 ≈ HK$15

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
Google Maps上的64個評分
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