



豆芽拌菜
もやしナムル
将轻微煮过的豆芽用芝麻油和调味料拌成的简单菜肴。特点是爽脆的口感和芝麻油的香气。适合作为餐间小菜或下酒菜。
泡菜
キムチ
用辣椒和大蒜腌制的白菜等韩国代表性腌菜。特点是辛辣、酸味和深邃的鲜味,非常适合配米饭或下酒。
停不下来的黄瓜
やみつききゅうり
用特制酱料拌制的黄瓜腌菜,一旦尝过就停不下来。爽脆的口感和蒜味令人食欲大开。适合作为餐间小菜或搭配啤酒。
章鱼芥末
タコわさ
将新鲜章鱼切块,用芥末和酱油基底的酱汁拌成的日式小吃。章鱼的爽脆口感和芥末的辛辣感是绝妙的组合。非常适合搭配日本酒或烧酒。
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆的嫩荚,是日本居酒屋的经典小吃。可以品尝到适度的咸味和豆子的自然甜味。与啤酒搭配绝佳,是轻食的理想选择。
鲜鱼卡帕奇奥
鮮魚のカルパッチョ
将新鲜海鲜切成薄片,用意大利油醋汁和酸味酱汁调味而成的意大利料理。鱼的鲜味和香草的香气在口中散开,味道清爽。请作为开胃菜享用。
鸡皮柚子醋
鶏皮ポン酢
将煮过的鸡皮(去除多余油脂)与柑橘风味的柚子醋拌成的日式小吃。特点是鸡皮的Q弹口感和柚子醋的清爽酸度。非常适合下酒。
小鱼干水菜沙拉
ジャコと水菜のサラダ
将新鲜的水菜与酥脆的炸小鱼干组合而成的日式沙拉。水菜的爽脆感和炸小鱼干的香脆咸味绝妙地协调。适合作为轻食或餐间小菜。
凯撒沙拉
シーザーサラダ
以罗马生菜为基底,撒上烤面包丁和帕玛森芝士的沙拉。特点是浓郁的凯撒酱和香脆的配料。适合想要平衡餐点时。
长葱
長ネギ
将长葱用炭火慢烤而成。外焦内软,葱的甜味浓缩。也推荐在烤鸡之间享用。
杏鲍菇
エリンギ
简单烤制的杏鲍菇。口感独特,越嚼越能品尝到蘑菇的鲜味。与肉类菜肴搭配也十分出色。
香菇
しいたけ
将新鲜香菇用炭火烤得香喷喷。特点是伞盖下积聚的鲜美汤汁。请品尝蘑菇本身的风味。
芦笋
アスパラ
烤制新鲜芦笋。可以品尝到爽脆的口感以及芦笋特有的甜味和微苦味。简单的调味突显了食材的原味。
南瓜
かぼちゃ
将厚切南瓜慢烤而成。特点是软糯的口感和南瓜本身浓郁的甜味。适合作为温热前菜或儿童食用。
红薯
さつまいも
将红薯烤得甜甜的一道菜。可以品尝到软糯的口感和如同甜点般的自然甜味。可以作为简餐或甜点享用。
鸡腿肉
鶏もも
将鸡腿肉用炭火烤得香喷喷。多汁鲜美,鸡皮酥脆香口。请趁热直接享用。
大山鸡鸡腿肉
大山どりもも
精心烤制产自鸟取县的大山鸡鸡腿肉。肉质鲜嫩细腻,味道浓郁醇厚。请尽情享用这特别的味道。
筑波鸡鸡腿肉
つくば鶏もも
将茨城县产的筑波鸡鸡腿肉用炭火烤制。特点是适度的弹性和浓郁的肉味,口感多汁。请尽情享用风味浓郁的鸡肉。
十字鸡鸡腿肉
十字鶏もも
用特选品牌鸡“十字鸡”的鸡腿肉精心炭烤而成。特点是肉质细腻,油脂香甜,一口就能尝出其不同之处。请务必品尝这奢华的鸡肉美味。
鸡皮
鶏皮
将鸡皮烤得酥脆香口的一道菜。脂肪的鲜味浓缩,可以品尝到独特的口感。是搭配啤酒的绝佳选择。
鸡横膈膜
ハラミ
鸡的横膈膜部分,是稀有部位之一。特点是适度的弹性和浓郁的鲜味,脂肪和红肉的比例恰到好处,非常多汁。用炭火精心烤制。
鸡颈肉
せせり
鸡的颈部肉,由于经常活动,特点是具有适度的弹性和油脂的鲜味。越嚼越能品尝到肉汁的香气。也作为烤鸡很受欢迎。
鸡胗
砂ずり
将鸡胗精心烤制的一道菜。特点是独特的爽脆口感,虽然清淡但越嚼越能品尝到鲜味。建议简单撒盐享用。
鸡臀肉
ぼんじり
鸡的臀部,脂肪丰富,非常多汁。特点是入口即化的口感和浓郁的鲜味,是鸡肉中最受欢迎的部位之一。用炭火烤得香喷喷。
鸡胸肉
鶏むね
将鸡胸肉用炭火烤得湿润的一道菜。虽然健康,但可以品尝到鸡肉本身细腻的鲜味。虽然简单但味道深邃。
鸡胸软骨
ヤゲン軟骨
鸡胸肉的软骨,特点是独特的爽脆口感。在清淡的味道中,可以品尝到鸡肉的鲜味和软骨的嚼劲。作为下酒菜很受欢迎。
鸡翅 1根
手羽先 1本
将鸡翅一根一根精心烤制。鸡皮酥脆香口,肉质多汁,胶原蛋白丰富。特点是骨头周围的鲜味,请用手拿着豪迈地享用。
鸡腿肉 1根
手羽元 1本
将鸡腿肉一根一根用炭火烤得香喷喷。带骨所以肉汁不易流失,多汁且有嚼劲。可以充分品尝到肉的鲜味。
鸡软骨
膝軟骨
鸡腿关节处的软骨,口感好,是能享受独特口感的稀有部位。脂肪少,味道清爽。请香烤后简单撒盐享用。
〈稀有部位〉鸡腿肉内侧
〈希少部位〉ソリレス
鸡腿根部极少量的稀有部位。特点是极其多汁且有弹性,味道浓郁。一口就能尝出其美味。
〈稀有部位〉鸡腿肉内侧
〈希少部位〉ふりそで
鸡肩到胸部之间的鸡翅根部稀有部位。可以说是鸡胸肉和鸡翅的结合,脂肪和肉的比例恰到好处。请享受多汁柔嫩的口感。
赏月つくね (Tsukune)
月見つくね
将鸡肉末捏成丸子烤制,配上生蛋黄的一道菜。甜咸的酱汁和蛋黄的醇厚感与鸡肉丸子混合,味道浓郁。请务必蘸着蛋黄享用。
肉卷用猪五花套餐
肉巻き用 豚バラセット
将薄切的猪五花肉烤得香喷喷的套餐。可以搭配各种蔬菜卷着享用。特点是猪五花的鲜味和油脂的甜味,请根据喜好进行搭配。
德国香肠 1根
ドイツソーセージ 1本
将多汁的德国香肠一根一根烤制。特点是酥脆的外皮和充满肉汁的口感。是搭配啤酒的理想选择。
芝士火锅
フォンデュ de チーズ
将热融化的奶酪用锡纸包着端上桌的,融化般的奶酪火锅。可以蘸面包或蔬菜享用。特点是浓郁的奶酪醇厚感,非常适合大家分享。
芝士蒜香橄榄油
フォンデュ de アヒージョ
将用大蒜和橄榄油炖煮的食材用锡纸烤制而成的西班牙蒜香橄榄油料理。热腾腾香喷喷的蒜油令人食欲大开。建议蘸面包享用。
炸鸡块
鳥の唐揚げ
将鸡肉腌制在特制酱料中,裹上面衣炸至酥脆的日式炸鸡。外酥内软,酱油基底的鲜味在口中散开。与啤酒搭配绝佳。
炸软骨
軟骨の唐揚げ
将鸡软骨裹上薄薄的面衣炸至酥脆的小吃。特点是独特的爽脆口感,越嚼越能品尝到鲜味。是搭配啤酒的理想选择。
炸鸡
鶏天ぷら
将鸡肉裹上面衣炸制的,口感湿润的日式炸鸡。推荐搭配柚子醋或盐清爽地品尝。可以品尝到鸡肉的鲜味和面衣的轻盈口感。
炸鸡皮
鶏皮の唐揚
将鸡皮炸至酥脆的香脆小吃。独特的口感和浓缩的油脂鲜味令人上瘾。非常适合搭配啤酒或海波。
炸薯条
ポテトフライ
将经典的炸薯条炸至酥脆。特点是外脆内软,咸味十足。搭配番茄酱,是适合从儿童到成人享用的一道菜。
【招牌】特制水炊锅
【名物】特製水炊き鍋
源自福冈的鸡肉蔬菜炖锅料理,特制的鸡骨高汤是其风味的关键。鸡肉的鲜味融入汤中,浓郁的汤汁能从内到外温暖身体。通常最后会加入米饭或面条享用。
【招牌】翁柄鸡水炊锅
【名物】翁柄鶏の水炊き鍋
使用特选品牌鸡“翁柄鸡”制作的奢华水炊锅。翁柄鸡的丰富鲜味和优质脂肪融入汤中,味道非凡。请尽情品尝鸡肉的深邃风味。
收尾面条套餐
〆の麺セット
用火锅最后剩下的汤制作的,收尾用的面条套餐。吸收了鸡肉和蔬菜鲜味的汤汁煮出的面条味道非凡。可以尽情享受火锅的余韵。
烤饭团
焼きおにぎり
涂上酱油烤制的饭团。外脆内软,焦香的酱油味令人食欲大开。作为收尾菜品,或在感到饥饿时也很合适。
白汤拉面
白湯ラーメン
用猪骨和鸡骨长时间熬制而成的,特点是奶白浓郁的汤底。虽然浓郁但口感醇厚,与面条完美融合。是收尾的理想选择。
鸡肉釜饭
鶏釜飯
用鸡肉和高汤煮制的风味浓郁的釜饭。米粒饱吸鸡肉的鲜味,锅巴也香脆可口。请趁热享用。
香草冰淇淋
バニラアイス
浓郁的牛奶和香草风味的冷甜点。口感顺滑,入口即化般的甜味。适合餐后或清口。
时令冰沙
季節のシャーベット
用时令水果制作的,口感清爽的冷甜点。浓缩了水果本身的清爽酸甜,非常适合餐后享用。
巧克力棉花糖火锅
フォンデュ de チョコマシュマロ
将热融化的巧克力蘸着棉花糖享用的甜点。融化的棉花糖和浓郁的巧克力组合绝妙,特别推荐给喜欢甜食的人。
巧克力熔岩蛋糕
ガトーショコラ
法国点心,特点是浓郁的巧克力风味和湿润的口感。可以品尝到可可的丰富香气和微苦味。请搭配咖啡或红茶。
深受喜爱的美味,不易喝腻的清爽味道。
角海波
角ハイボール
将三得利角瓶与苏打水混合而成的清爽鸡尾酒。特点是威士忌浓郁的香气和碳酸的清爽感,搭配任何菜肴都很合适。可以轻松作为佐餐酒享用。
可乐海波
コーラハイボール
威士忌与可乐混合而成的海波,特点是甜味和清爽感。可乐的风味与威士忌的醇厚完美搭配,口感易饮。推荐用于休闲场合。
姜汁海波
ジンジャーハイボール
威士忌与姜汁汽水混合而成的海波,特点是辛辣感。生姜的清爽香气和刺激感突出了威士忌的风味。适合佐餐或提神。
柠檬海波
レモンハイボール
威士忌与苏打水和柠檬混合而成的海波,特点是清爽的酸味。柠檬清新的香气和酸味使威士忌的风味更加醇厚,口感清爽。与油腻的菜肴搭配也绝佳。
Torys (Extra)
トリス(エクストラ)
自1937年以来一直深受喜爱的日本国民威士忌。特点是口感轻盈顺滑,任何饮用方式都可以享受。推荐用于日常晚酌或海波。
角瓶
角瓶
三得利引以为傲的日本代表性调和威士忌。特点是玉米带来的甜美醇厚口感和清爽的余韵。制成海波后香气更加突出。
Jim Beam
ジムビーム
美国代表性的波本威士忌,特点是口感轻盈顺滑。带有香草和焦糖般的甜香以及浓郁的醇厚感。也作为海波或鸡尾酒的基酒很受欢迎。
三得利 知多
サントリー 知多
三得利旗下谷物威士忌,特点是口感轻盈顺滑,带有淡淡的甜味。细腻的味道,制成海波后清爽感更加突出,与日式料理搭配也很好。
山崎
山崎
三得利单一麦芽威士忌,特点是培育于日本风土的细腻风味。甜美华丽的香气,以及复杂深邃的味道是其魅力所在。请搭配纯饮或冰饮,慢慢品味其香气。
带有华丽香气和醇厚感,也适合佐餐。
The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
用精选原料和工艺酿造的啤酒,特点是香气华丽,味道深邃。可以享受绵密的泡沫和均衡的味道。请冷藏后与餐点一同享用。
朝日 Super Dry 瓶装
アサヒスーパードライ中瓶
日本主要啤酒制造商朝日公司的代表性干啤。特点是精致的清爽口感和干爽的饮用体验。与餐点搭配绝佳,深受大众喜爱。
麒麟一番搾气瓶装
キリン一番搾り中瓶
麒麟啤酒的热门产品,只使用一番搾麦汁酿造的奢侈啤酒。特点是杂味少,能充分感受到麦子本身鲜味的优雅味道。平衡性好,适合搭配任何菜肴。
香迪加夫
シャンディガフ
啤酒与姜汁汽水混合而成的鸡尾酒。啤酒的苦味与姜汁汽水的甜辣融合,口感清爽易饮。也推荐给不擅长喝啤酒的人。
All-Free
オールフリー
酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。特点是具有啤酒般的风味和清爽的口感,即使是开车人士或正在戒酒的人也可以享用。请搭配餐点轻松饮用。
Carlo Rossi
カルロ ロッシ
美国产的休闲餐酒 Carlo Rossi。红酒果味醇厚,白酒清爽干口。易于搭配任何菜肴,可以轻松享受葡萄酒。
冰饮・水饮・热饮
南高梅酒
南高梅酒
用被誉为高级梅子的南高梅腌制的梅酒。特点是果香浓郁,口感醇厚,酸度适中。请搭配冰块或苏打水饮用,作为餐前酒或甜点酒享用。
柚子梅酒
ゆず梅酒
在梅酒中加入柚子香气,口感清爽的梅酒。柚子的清新香气和酸度衬托出梅酒的甜味,口感清爽。适合搭配冰块或苏打水饮用,适合想要增进食欲时。
蜂蜜梅酒
蜂蜜梅酒
在梅酒中加入蜂蜜,口感醇厚,甜味柔和的梅酒。蜂蜜的浓郁和梅子的酸度和谐地融合在一起,口感顺滑,易于饮用。作为甜点酒,或温热后兑水饮用都非常美味。
冰饮・水饮・热饮
一番札 (麦)
一番札 (麦)
带有果香和清爽口感的麦烧酒。口感轻盈,易于搭配餐点。请根据喜好选择冰饮、水饮或热饮。
二阶堂 (麦)
二階堂 (麦)
产自大分县的麦烧酒,特点是麦子的焦香和清爽的口感。虽然清淡但味道深邃,易于搭配各种菜肴。请搭配冰块或水饮用,充分品尝其风味。
中々 (麦)
中々 (麦)
带有高贵香气和入口即化甜味的麦烧酒。虽然复杂但味道精致,是烧酒爱好者的不二之选。请搭配冰块慢慢品尝其深度。
黑雾岛 (芋)
黒霧島 (芋)
宫崎县产的芋烧酒,特点是黑曲酿造带来的醇厚甜味和清爽的余韵。芋头香气浓郁,温热饮用时香气更加突出。可以享受各种饮用方式。
赤雾岛 (芋)
赤霧島 (芋)
使用紫薯“紫まさり”酿制的芋烧酒,特点是华丽的香气和果味甜香。与普通芋烧酒不同,口感高雅醇厚。请搭配冰块或水饮用,品尝其独特的风味。
富乃宝山 (芋)
富乃宝山 (芋)
黄曲酿造,特点是如吟酿酒般华丽的香气和柔和的口感。芋头味不重,果味浓郁,也推荐给芋烧酒初学者。可搭配冰块或水饮用,也可作为佐餐酒。
よろしく千萬あるべし (米)
よろしく千萬あるべし (米)
由日本酒名牌八海山生产的米烧酒。特点是带有日本酒般的华丽香气,米特有的醇厚甜味和清爽的余韵。既可作为佐餐酒,也可作为餐后酒享用。
鍛高譚 (紫苏)
鍛高譚 (紫蘇)
产自北海道白糠町的赤紫苏酿制的紫苏烧酒,特点是香气清爽。紫苏浓郁的香气和清爽的味道不会影响用餐,可以搭配享用。推荐搭配冰块或苏打水。
れんと (黑糖)
れんと (黒糖)
使用奄美大岛产的黑糖酿制的黑糖烧酒,特点是口感醇厚,带有独特的香气。通过音响熟成使其口感醇厚,饮用清爽。请搭配冰块或水慢慢品尝其香气。
居酒屋特选柠檬酸酒
こだわり酒場のレモンサワー
将整颗柠檬浸泡的浸渍酒与多种柠檬蒸馏酒混合而成的正宗柠檬酸酒。特点是柠檬清爽的香气和浓郁的酸味,与餐点搭配绝佳。
柠檬酸酒
レモンサワー
以烧酒为基酒,加入柠檬汁和苏打水调制的经典酸酒,特点是清爽的酸味。口感清爽,易于搭配任何菜肴,深受各年龄层喜爱。也有助于增进食欲。
可乐酸酒
コーラサワー
以烧酒为基酒,加入可乐调制的甜美易饮酸酒。特点是可乐独特的风味和碳酸的清爽感,也推荐给不擅长饮酒的人。可以在轻松的氛围中享用。
橙子酸酒
オレンジサワー
以烧酒为基酒,加入橙汁和苏打水调制的果味酸甜酸酒。特点是橙子的清爽香气和甜味,深受女性喜爱。也适合作为餐后甜点饮品。
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
以烧酒为基酒,加入葡萄柚汁和苏打水调制的酸酒,特点是清爽的苦味和酸味。葡萄柚的清爽感使口腔焕然一新。与油腻的菜肴搭配良好。
可尔必思酸酒
カルピスサワー
以烧酒为基酒,加入可尔必思和苏打水调制的酸酒,特点是乳酸饮料的温和甜味。可以品尝到可尔必思醇厚易饮的味道,深受儿童喜爱。也适合餐后放松时饮用。
乌龙茶海波
ウーロンハイ
用乌龙茶兑烧酒,口感清爽的经典饮品。乌龙茶的香气与烧酒的组合,适合搭配任何菜肴,并有助去除油腻。是佐餐的理想选择。
绿茶海波
緑茶ハイ
用绿茶兑烧酒,特点是涩味和清爽感的日式饮品。绿茶独特的香气和清爽的味道突出了烧酒的风味。与日式料理搭配绝佳。
茉莉花海波
ジャスミンハイ
用茉莉花茶兑烧酒,特点是香气华丽的饮品。茉莉花的优雅香气和清爽的味道也适合搭配油腻的食物,可以使口腔清爽。
浓郁清爽,口感清新,味道和香气都适合佐餐!
翠金酒苏打
翠ジンソーダ
将三得利旗下使用日本传统食材(柚子、绿茶、生姜等)酿制的日本手工金酒与苏打水混合而成的鸡尾酒。特点是与日式料理搭配的清爽细腻的味道。可以与餐点一同享用。
金酒
ジン
以杜松子为主要成分的蒸馏酒,特点是清爽的香气和干爽的口感。与汤力水混合是金汤力,与苏打水混合是金酒苏打,可以作为各种鸡尾酒的基酒享用。
伏特加
ウォッカ
以谷物为原料,无色透明,几乎无味无臭的蒸馏酒。可作为各种鸡尾酒的基酒广泛使用,口感清澈无杂味。从鸡尾酒初学者到爱好者都可以享用。
卡西斯
カシス
用卡西斯(黑醋栗)制成的利口酒,特点是酸甜的浆果香气。与苏打水混合是卡西斯苏打,与橙汁混合是卡西斯橙汁,可以享受果味鸡尾酒。
桃子
ピーチ
用桃子果实制成的利口酒,特点是甜美果香浓郁。与苏打水混合是桃子苏打,与乌龙茶混合是桃子乌龙,可以享受各种饮用方式。深受女性喜爱。
Hoppy Set (白/黑)
ホッピーセット(白・黒)
啤酒风味饮料Hoppy与烧酒组合而成的居酒屋经典饮品。Hoppy有白色和黑色两种,可以品尝到不同的风味。特点是加入烧酒,根据自己喜好的浓度享用。
中
中
点 호ッピーセット (Hoppy Set) 时,额外追加的烧酒。在喝完 호ッピー (Hoppy) 的外瓶之前添加“中”,可以无限畅饮 호ッピー (Hoppy)。请根据烧酒的量调整浓度。
米酒 杯
マッコリ グラス
以米为主要原料,带有微气泡和酸甜口味的韩国浊酒。富含乳酸菌,口感醇厚。不仅与韩国料理搭配,也与油腻的菜肴搭配得很好。建议冷饮。
乌龙茶
ウーロン茶
起源于中国,半发酵茶,特点是香气浓郁,口感清爽。与油腻的食物搭配良好,可以清洁口腔。有热饮和冷饮。
绿茶
緑茶
日本代表性茶叶,特点是清爽的涩味和香气。富含茶多酚,是佐餐或餐后提神的理想选择。有热饮和冷饮。
姜汁汽水
ジンジャーエール
这是一种带有姜味和碳酸清爽感的碳酸饮料。辛辣和甜味的完美平衡,无论是直接饮用还是作为鸡尾酒的混合饮品都非常受欢迎。适合在想要提神醒脑时饮用。
橙子
オレンジ
使用新鲜橙汁制作的,酸甜果汁。富含维生素C,特点是口感清爽。是佐餐或儿童喜爱的饮品。
茉莉花茶
ジャスミン茶
用茉莉花熏制的中国茶,特点是香气华丽,口感清爽。具有放松效果,油腻食物后饮用可使口腔清爽。
可乐
コーラ
风靡全球的碳酸饮料,特点是独特的甜味和清爽的口感。与各种菜肴搭配良好,是佐餐或提神醒脑的理想选择。请加冰块冷饮。
可尔必思
カルピス
用乳酸菌发酵的乳饮料,特点是酸甜独特的风味。通常用水稀释饮用,口感清爽。是深受儿童和成人喜爱的饮品。
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