鱿鱼须
いげそ
选用鱿鱼的脚部制作的寿司。特点是口感有嚼劲，越嚼越能品尝到其鲜味。稍微蘸点酱油即可。
¥99
≈ HK$5
0
Sushi Tsune
Sushi Tsune
寿司
由师傅精心制作的，使用新鲜食材的招牌寿司。
99日元
生虾
生えび
选用新鲜生虾制作的寿司。特点是口感弹牙，可以充分品尝到虾本身的原味甘甜。简单搭配酱油即可。
¥99
≈ HK$5
0
220日元
虾
海老
选用煮熟的虾制作的经典寿司。特点是口感弹牙，带有淡淡的甜味。味道清淡，也受儿童喜爱。
¥220
≈ HK$11
0
明太子
用军舰寿司形式呈现的微辣明太子。特点是颗粒饱满的口感，鱼卵浓郁的鲜味和辣味，非常开胃。也适合搭配日本酒。
¥220
≈ HK$11
0
醋腌鲭鱼
〆さば
选用醋腌鲭鱼制作的寿司。特点是肥美的鲭鱼鲜味与醋的香气完美融合，味道清爽。搭配姜和葱食用。
¥220
≈ HK$11
0
鱿鱼
いか
选用新鲜鱿鱼制作的寿司。其特点是口感滑润，越嚼越能品尝到其甘甜。清爽易食，是人气之选。
¥220
≈ HK$11
0
煮星鳗
煮穴子
选用用甜辣酱汁精心炖煮的星鳗制作的寿司。特点是口感肥美柔软，带有入口即化的油脂鲜味。请淋上酱汁（甜酱油）享用。
¥220
≈ HK$11
0
鸡蛋
玉子
选用用高汤炖煮的甜味鸡蛋卷制作的寿司。特点是口感蓬松，味道甜美，深受从儿童到成人的广泛喜爱。
¥220
≈ HK$11
0
330日元
金枪鱼赤身
まぐろ赤身
选用金枪鱼赤身制作的寿司。特点是脂肪少，可以品尝到金枪鱼原本的浓郁鲜味和扎实的口感。与酱油非常搭配。
¥330
≈ HK$16
0
金枪鱼腹
びんとろ
选用金枪鱼腹部制作的寿司。特点是清爽的油脂和入口即化的口感。带有温和的酸味，易于食用。
¥330
≈ HK$16
0
鱼鳍边缘
えんがわ
选用比目鱼等鱼鳍边缘部位制作的寿司。特点是独特的爽脆口感和肥美的鲜味。稍微炙烤一下也很好吃。
¥330
≈ HK$16
0
金目鲷
金目鯛
这是一款选用被誉为高级鱼的金目鲷制作的寿司。其特点是口感清淡鲜美，肉质湿润。有时也会稍微炙烤以增加香气。
¥330
≈ HK$16
0
赤贝
赤貝
选用新鲜赤贝制作的寿司。其特点是独特的海洋气息和爽脆的口感。色彩鲜艳，外观也很漂亮。
¥330
≈ HK$16
0
活蛤蜊
活あさり
选用鲜活蛤蜊制作的寿司。特点是新鲜蛤蜊特有的甘甜和独特的鲜味在口中弥漫。海洋风味也很浓郁。
¥330
≈ HK$16
0
550日元
中腹
中とろ
选用金枪鱼赤身和大腹之间的部位制作的寿司。可以均衡地品尝到赤身的鲜味和大腹的油脂甘甜。入口即化的口感很受欢迎。
¥550
≈ HK$27
0
大腹
大とろ
选用金枪鱼最肥美的部位制作的寿司。特点是入口即化、浓郁的甘甜。建议搭配芥末和酱油食用。
¥550
≈ HK$27
0
牡丹虾
ぼたんえび
选用肉质肥厚、甘甜度高的优质牡丹虾制作的寿司。其特点是入口即化、甘甜浓郁的口感。虾头也可用于味噌汤等。
¥550
≈ HK$27
0
赤贝裙边
赤貝ひも
选用赤贝的裙边肉制作的寿司。特点是爽脆的独特口感和浓缩的贝类鲜味。也作为下酒菜很受欢迎。
¥550
≈ HK$27
0
132日元
白鱼
白魚
用透明小巧精致的白鱼制作的军舰寿司。特点是口感滑润，带有淡淡的苦味。搭配姜酱油食用，清爽可口。
¥132
≈ HK$7
0
枪乌贼
槍いか
选用肉质柔软、甘甜度高的枪乌贼制作的寿司。特点是口感滑润，带有高雅的甘甜。也可根据喜好搭配盐或柠檬食用。
¥132
≈ HK$7
0
石垣贝
石垣貝
选用口感爽脆的石垣贝制作的寿司。特点是独特的海洋香气和越嚼越能品尝到的鲜味。新鲜的食材最适合简单品尝。
¥132
≈ HK$7
0
活北寄贝
活ほっき
选用鲜活北寄贝制作的寿司。其特点是独特的甘甜和弹牙的口感。稍微烫一下能更好地带出其甘甜。
¥132
≈ HK$7
0
活赤贝
活赤貝
选用鲜活赤贝制作的寿司。特点是鲜艳的红色、爽脆的口感和海洋的香气。可以充分品尝到贝类的鲜味。
¥132
≈ HK$7
0
385日元
醋腌鲭鱼
〆さば
选用醋腌鲭鱼制作的寿司。特点是肥美的鲭鱼鲜味与醋的香气完美融合，味道清爽。搭配姜和葱食用。
¥385
≈ HK$19
0
生海胆
生うに
用新鲜海胆制作的军舰寿司。其特点是浓郁的甘甜和海洋的香气在口中散开，口感如融化般。是充满高级感的一道菜。
¥385
≈ HK$19
0
星鳗
穴子
选用肥美煮透的星鳗制作的寿司。特点是裹满了甜辣酱汁，鱼肉柔软，入口即化。也可根据喜好撒上山椒。
¥385
≈ HK$19
0
鲑鱼籽
いくら
用酱油腌制的鲑鱼籽制作的军舰寿司。特点是颗粒饱满的口感和浓郁的鲑鱼籽鲜味。与米饭非常搭配，是人气之选。
¥385
≈ HK$19
0
鲍鱼
あわび
选用口感爽脆的新鲜鲍鱼制作的寿司。可以品尝到海洋的香气和越嚼越能品尝到的高雅鲜味。是充满高级感的一道菜。
¥385
≈ HK$19
0
蟹味噌
かにみそ
用军舰寿司形式呈现的蟹味噌，味道浓郁，风味独特。特点是口感滑润，独特风味，也非常适合搭配日本酒。
¥385
≈ HK$19
0
275日元
本金枪鱼赤身
本まぐろ赤身
选用本金枪鱼赤身制作的寿司。特点是高雅的酸味和扎实的鲜味，可以品尝到金枪鱼原本的美味。稍微蘸点酱油即可。
¥275
≈ HK$14
0
炙烤三文鱼
炙りサーモン
选用肥美三文鱼稍微炙烤后制作的寿司。特点是香气浓郁，入口即化，三文鱼的甘甜。表面香脆，内部如融化般。
¥275
≈ HK$14
0
自制醋腌鲭鱼
自家製〆さば
选用店内精心腌制的自制鲭鱼制作的寿司。可以品尝到肥美鲭鱼的鲜味和醋腌后紧实的口感。是经典而又风味深邃的一道菜。
¥275
≈ HK$14
0
鰤鱼
はまち
选用养殖鰤鱼的幼鱼——油甘鱼制作的寿司。特点是适度的油脂和弹牙的口感。味道清淡但鲜美。
¥275
≈ HK$14
0
赤贝
赤貝
选用新鲜赤贝制作的寿司。其特点是独特的海洋气息和爽脆的口感。色彩鲜艳，外观也很漂亮。
¥275
≈ HK$14
0
鳗鱼
うなぎ
选用香烤鳗鱼制作的寿司。特点是甜辣酱汁、肥美的鱼肉和入口即化的油脂达到了绝妙的平衡。深受从儿童到成人的广泛喜爱。
¥275
≈ HK$14
0
440日元
中腹
中とろ
选用金枪鱼赤身和大腹之间的部位制作的寿司。可以均衡地品尝到赤身的鲜味和大腹的油脂甘甜。入口即化的口感很受欢迎。
¥440
≈ HK$22
0
生海胆
生うに
用新鲜海胆制作的军舰寿司。其特点是浓郁的甘甜和海洋的香气在口中散开，口感如融化般。是充满高级感的一道菜。
¥440
≈ HK$22
0
鲑鱼籽
いくら
用酱油腌制的鲑鱼籽制作的军舰寿司。特点是颗粒饱满的口感和浓郁的鲑鱼籽鲜味。与米饭非常搭配，是人气之选。
¥440
≈ HK$22
0
活北寄贝
活ほっき
选用鲜活北寄贝制作的寿司。其特点是独特的甘甜和弹牙的口感。稍微烫一下能更好地带出其甘甜。
¥440
≈ HK$22
0
星鳗
穴子
选用肥美煮透的星鳗制作的寿司。特点是裹满了甜辣酱汁，鱼肉柔软，入口即化。也可根据喜好撒上山椒。
¥440
≈ HK$22
0
鳗鱼
うなぎ
选用香烤鳗鱼制作的寿司。特点是甜辣酱汁、肥美的鱼肉和入口即化的油脂达到了绝妙的平衡。深受从儿童到成人的广泛喜爱。
¥440
≈ HK$22
0
770日元
大腹
大とろ
选用金枪鱼最肥美的部位制作的寿司。特点是入口即化、浓郁的甘甜。建议搭配芥末和酱油食用。
¥770
≈ HK$38
0
牡丹虾
ぼたんえび
选用肉质肥厚、甘甜度高的优质牡丹虾制作的寿司。其特点是入口即化、甘甜浓郁的口感。虾头也可用于味噌汤等。
¥770
≈ HK$38
0
生海胆
生うに
用新鲜海胆制作的军舰寿司。其特点是浓郁的甘甜和海洋的香气在口中散开，口感如融化般。是充满高级感的一道菜。
¥770
≈ HK$38
0
活赤贝
活赤貝
选用鲜活赤贝制作的寿司。特点是鲜艳的红色、爽脆的口感和海洋的香气。可以充分品尝到贝类的鲜味。
¥770
≈ HK$38
0
炙烤中腹
中とろ炙り
将中腹稍微炙烤，增加香气后制作的寿司。炙烤后能更好地带出油脂的甘甜，香气诱人，食欲大增。也能品尝到入口即化的口感。
¥770
≈ HK$38
0
165日元
金枪鱼赤身
まぐろ赤身
选用金枪鱼赤身制作的寿司。特点是脂肪少，可以品尝到金枪鱼原本的浓郁鲜味和扎实的口感。与酱油非常搭配。
¥165
≈ HK$8
0
真鱿鱼
真いか
选用新鲜真鱿鱼制作的寿司。其特点是口感滑润，越嚼越能品尝到其甘甜。清爽易食，是人气之选。
¥165
≈ HK$8
0
活章鱼
活たこ
选用新鲜活章鱼制作的寿司。其特点是独特的爽脆口感，越嚼越能品尝到章鱼的鲜味。搭配盐或柑橘类食用，清爽可口。
¥165
≈ HK$8
0
煮星鳗
煮穴子
选用用甜辣酱汁精心炖煮的星鳗制作的寿司。特点是口感肥美柔软，带有入口即化的油脂鲜味。请淋上酱汁（甜酱油）享用。
¥165
≈ HK$8
0
鲑鱼籽
いくら
用酱油腌制的鲑鱼籽制作的军舰寿司。特点是颗粒饱满的口感和浓郁的鲑鱼籽鲜味。与米饭非常搭配，是人气之选。
¥165
≈ HK$8
0
鱿鱼须
いかげそ
选用鱿鱼的脚部制作的寿司。特点是口感有嚼劲，越嚼越能品尝到其鲜味。稍微蘸点酱油即可。
¥165
≈ HK$8
0
炸鱿鱼须
いかげそ唐揚げ
将鱿鱼的脚部炸制而成。特点是酥脆的面衣和鱿鱼弹牙的口感。也非常适合作为下酒菜。
¥165
≈ HK$8
0
880日元
炙烤大腹
大とろ炙り
将大腹稍微炙烤，增加香气后制作的寿司。炙烤后能更好地带出油脂的甘甜，香气和入口即化的口感在口中弥漫。是奢华的一道菜。
¥880
≈ HK$44
0
海胆
うに
用新鲜海胆制作的军舰寿司。其特点是浓郁的甘甜和海洋的香气在口中散开，口感如融化般。是充满高级感的一道菜。
¥880
≈ HK$44
0
活牡丹虾
活ぼたんえび
选用鲜活优质牡丹虾制作的寿司。特点是入口即化、口感绝佳的甘甜。是奢华的美味。
¥880
≈ HK$44
0
蟹味噌
かにみそ
用军舰寿司形式呈现的蟹味噌，味道浓郁，风味独特。特点是口感滑润，独特风味，也非常适合搭配日本酒。
¥880
≈ HK$44
0
鲍鱼
あわび
选用口感爽脆的新鲜鲍鱼制作的寿司。可以品尝到海洋的香气和越嚼越能品尝到的高雅鲜味。是充满高级感的一道菜。
¥880
≈ HK$44
0
星鳗
穴子
选用肥美煮透的星鳗制作的寿司。特点是裹满了甜辣酱汁，鱼肉柔软，入口即化。也可根据喜好撒上山椒。
¥880
≈ HK$44
0
活赤贝
活赤貝
选用鲜活赤贝制作的寿司。特点是鲜艳的红色、爽脆的口感和海洋的香气。可以充分品尝到贝类的鲜味。
¥880
≈ HK$44
0
寿司套餐
人气 海鲜寿司
人気 海鮮にぎり
中腹、鰤鱼、红虾、鱿鱼须、鲑鱼籽、鸡蛋、鳗鱼
附味噌汤
汇集了人气食材的海鲜寿司套餐。可以一次品尝到中腹、鳗鱼等多种海鲜。附味噌汤，份量十足。
¥2,760~
≈ HK$137
豪华 特上寿司
豪華 特上にぎり
大腹、中腹、活赤贝、牡丹虾、海胆、鲑鱼籽、星鳗、鸡蛋、海苔卷
附味噌汤
选用大腹、海胆等奢华食材精心挑选的特上寿司套餐。可以充分品尝到被誉为海洋宝石的时令美味。也推荐用于特殊场合。
¥4,260~
≈ HK$212
极上金枪鱼盛宴
極上まぐろづくし
大腹、中腹、赤身
附味噌汤
一次品尝金枪鱼不同部位（大腹、中腹、赤身）的金枪鱼盛宴套餐。可以充分享受金枪鱼深邃的鲜味和口感差异。是金枪鱼爱好者的不二之选。
¥3,260~
≈ HK$162
推荐菜品
鲷鱼头炖煮
鯛のかぶと煮
将鲷鱼头用甜辣酱汁炖煮的料理。骨头周围的鱼肉鲜味浓缩，炖煮得非常软烂。是搭配米饭和酒都很受欢迎的日式料理。
¥980
≈ HK$49
0
炸大虾
しげ海老唐揚げ
将小虾炸制而成。特点是酥脆的炸衣和虾弹牙的口感。建议挤上柠檬汁食用，清爽可口。
¥680
≈ HK$34
0
比目鱼 刺身 (3片)
平目 刺身 (3切れ)
选用新鲜比目鱼制作的刺身拼盘，共3片。特点是高雅的白身鱼鲜味和爽脆的口感。请用芥末酱油简单品尝。
¥900
≈ HK$45
0
金目鲷 刺身 (3片)
金目鯛 刺身 (3切れ)
选用被誉为高级鱼的金目鲷制作的刺身拼盘，共3片。特点是鲜红的鱼肉，湿润的肉质和浓郁的鲜味。请尽情享受这奢华的美味。
¥900
≈ HK$45
0
鰤鱼 刺身 (3片)
ぶり 刺身 (3切れ)
选用时令鰤鱼制作的刺身拼盘，共3片。肥美的鱼肉入口即化，浓郁的鲜味在口中弥漫。尤其在冬季最为美味。
¥600
≈ HK$30
0
水茄子 刺身
水なす 刺身
选用鲜嫩多汁的水茄子制作的刺身。特点是独特的爽脆口感和淡淡的甘甜，也是餐间解腻的绝佳选择。夏季的时令蔬菜。
¥480
≈ HK$24
0
炸物·沙拉
天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ
将时令鱼介和蔬菜用轻薄的面衣炸制而成的天妇罗拼盘。可以品尝到酥脆的口感和食材本身的鲜味。搭配天妇罗酱或盐食用。
¥1,280
≈ HK$64
0
炸鱿鱼须
げそ唐揚げ
将鱿鱼的脚部炸制而成。特点是酥脆的面衣和鱿鱼弹牙的口感。也非常适合作为下酒菜。
¥680
≈ HK$34
0
炸章鱼
たこ唐揚げ
将弹牙的章鱼炸制而成。特点是香脆的炸衣和章鱼弹牙的口感，也非常适合搭配酒品。
¥680
≈ HK$34
0
炸山药薯条
山芋フライドポテト
将山药炸成薯条状。特点是外酥内软的独特口感。与普通炸薯条的味道有所不同。
¥580
≈ HK$29
0
蟹肉奶油可乐饼
かにクリームコロッケ
将浓郁的蟹肉奶油包裹在酥脆的面衣中炸制而成的可乐饼。一口咬下，奶油般的蟹肉风味在口中弥漫。请趁热享用。
¥780
≈ HK$39
0
寿司店沙拉
寿司屋のサラダ
寿司店特有的，将新鲜蔬菜和鱼介搭配而成的沙拉。与沙拉酱非常搭配，在吃寿司的间隙食用，清爽可口。色彩也很丰富。
¥780
≈ HK$39
0
筑地鲣鱼干和水菜沙拉
築地しらすと水菜のサラダ
选用新鲜筑地鲣鱼干和爽脆水菜搭配而成的沙拉。鲭鱼干的咸味和水菜的口感完美搭配，搭配日式沙拉酱食用，清爽可口。
¥680
≈ HK$34
0
汤类
杂鱼汤 (小碗)
あら汁 (小椀)
用鱼骨和鱼肉熬制的高汤味噌汤。特点是鱼的鲜味浓缩，味道浓郁。能从身体深处感到温暖。
¥380
≈ HK$19
0
生海苔汤
生海苔汁
用富含海洋香气的生海苔制作的味噌汤。可以品尝到海苔的风味和滑润的口感。与寿司非常搭配。
¥380
≈ HK$19
0
蛤蜊汤
あさり汁
选用新鲜蛤蜊制作的味噌汤。蛤蜊的浓郁鲜味与味噌完美融合，特点是味道浓郁醇厚。也能品尝到蛤蜊的肉质。
¥380
≈ HK$19
0
甜点
冰淇淋 (香草巧克力)
アイスクリーム (バニラチョコ)
香草和巧克力口味的冰淇淋。甜度适中，是餐后甜点的完美选择，能让口中清爽。是深受孩子们喜爱的经典甜点。
¥280
≈ HK$14
0
午间推荐
午餐时间 11:00～15:00
寿司定食
附味噌汤
天妇罗（虾2只、蔬菜2种）
寿司（中腹、鰤鱼、红虾、鱿鱼、金枪鱼、鲑鱼籽）
寿司和天妇罗的组合套餐，非常划算。可以一次品尝到新鲜寿司和现炸天妇罗。是午餐的完美选择，份量十足。
¥2,260~
≈ HK$112
带寿司
帯にぎり
附味噌汤
寿司（中腹、鰤鱼、红虾、鱿鱼须、鸡蛋）
包含中腹、鰤鱼等热门食材的寿司套餐。份量适中，可以品尝到多种多样的寿司。推荐作为午餐食用。
¥1,960~
≈ HK$98
人气 海鲜寿司
人気 海鮮にぎり
附味噌汤
寿司（中腹、鰤鱼、红虾、鱿鱼须、鲑鱼籽、鸡蛋、鳗鱼）
汇集了人气食材的海鲜寿司套餐。可以一次品尝到中腹、鳗鱼等多种海鲜。附味噌汤，份量十足。
¥2,760~
≈ HK$137
午餐寿司
ランチにぎり
附味噌汤
寿司（赤身、鲷鱼、鱿鱼须、鲑鱼籽、鸡蛋、红虾、鱿鱼、鰤鱼、鯵鱼）
方便享用的午餐限定寿司套餐。以赤身、鲷鱼等经典食材为主，可以品尝到多种多样的寿司。附味噌汤，营养均衡。
¥1,360~
≈ HK$68
午餐寿司 铁火卷
ランチにぎり 鉄火巻き
附味噌汤
午餐寿司和铁火卷的组合，是金枪鱼爱好者的绝佳选择。用新鲜金枪鱼赤身制作的铁火卷，风味浓郁，口感十足。附味噌汤，份量令人满意。
¥1,660~
≈ HK$83
什锦寿司
ばらちらし
附味噌汤
将各种鱼介和食材用醋饭精心拌制而成的什锦寿司，外观华丽。每一口都能品尝到不同的风味，深受女性喜爱。附味噌汤。
¥1,560~
≈ HK$78
餐牌到此為止
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