Sushi Cho

这道菜是将调味过的食材与醋饭组合而成的什锦寿司风格的菜肴。食材本身已有味道，无需蘸酱油即可直接享用。食材的鲜味与醋饭的平衡感极佳，口感清爽却又回味无穷。可搭配味噌汤或小碗菜肴以套餐形式提供。