薩莉亞 頂溪店
Sa Li Ya Ding Xi Dian
精選前菜
蒜香烤田螺
蒜香烤田螺
Grilled Escargot 田螺、精緻亞野菜醬、蒜味奶油一起烘烤(烤盤內含有滾燙橄欖油、碎粒，食用時請小心)
經典法式風味，將田螺佐以香草蒜味奶油醬進行烘烤。口感軟嫩Q彈，充滿濃郁的蒜香與奶香。小心燙口，建議搭配麵包蘸醬汁食用。
TWD110
≈ HK$27香蒜佛卡夏
香蒜佛卡夏
Focaccia with Garlic Butter 蒜味奶油、手拉佛卡夏
義式香料麵包佛卡夏，表面塗抹蒜味奶油烘烤。口感蓬鬆帶有嚼勁，蒜香濃郁，適合作為開胃點心或佐餐麵包。
TWD35
≈ HK$9起司佛卡夏
起司佛卡夏
Focaccia with Cheese & Garlic Butter 蒜味奶油、起司、手拉佛卡夏
在蒜味佛卡夏上撒上起司烘烤。熱騰騰的起司增添了鹹香風味，與蒜味奶油完美融合。
TWD35
≈ HK$9橄欖佛卡夏
橄欖佛卡夏
Focaccia with Extra Virgin Olive Oil 橄欖油、手拉佛卡夏
原味佛卡夏麵包，簡單淋上優質橄欖油。品嚐麵包本身的麥香與橄欖油的清香，口感單純自然。
TWD25
≈ HK$6佛羅倫斯香辣燉牛肚
佛羅倫斯香辣燉牛肚
Trippa alla fiorentina 牛肚、紅腰豆、自製蕃茄辣椒醬(含大蒜、洋蔥)、帕馬森起司
佛羅倫斯風味的燉煮料理。牛肚與紅腰豆在香辣番茄醬汁中燉煮入味，撒上起司粉。口感軟嫩微辣，風味濃郁。
TWD135~
蒜奶培根孢子甘藍
蒜奶培根孢子甘藍
Bacon & Brussels Sprout 培根、孢子甘藍、蒜香奶油醬
烤孢子甘藍搭配培根與蒜香奶油醬。孢子甘藍口感脆嫩，帶有獨特的微苦回甘，與鹹香培根及濃郁蒜奶醬汁非常對味。
TWD75
≈ HK$19蒜奶起司烤蔬菜
蒜奶起司烤蔬菜
Grilled Broccoli & Mushroom 花椰菜、綜合菇、蒜味奶油、帕馬森起司粉
花椰菜與綜合菇類一同烘烤，佐以蒜味奶油與起司粉。蔬菜清甜多汁，帶有蒜香與奶香。
TWD90
≈ HK$22香烤海瓜子
香烤海瓜子
Grilled "Vongole" 海瓜子、橄欖油(海瓜子肉含有微量細沙、碎殼，食用時請小心)
簡單烘烤的海瓜子，僅以橄欖油提味。保留了海鮮的鮮甜原味，口感鮮嫩。
TWD90
≈ HK$22起司烤馬鈴薯培根
起司烤馬鈴薯培根
Grilled Potato & Bacon & Cheese 馬鈴薯、培根、玉米、三種起司
馬鈴薯塊搭配培根與玉米，覆蓋三種起司烘烤。馬鈴薯鬆軟，起司牽絲濃郁，是老少咸宜的熱前菜。
TWD90
≈ HK$22香烤中卷
香烤中卷
Grilled Squid 燒烤中卷、特製海鮮醬
整尾中卷燒烤，搭配特製海鮮醬汁。中卷口感Q彈鮮美，帶有淡淡的燒烤香氣。
TWD120
≈ HK$30橄欖油蒜海鮮烤蔬菜
橄欖油蒜海鮮烤蔬菜
Grilled Seafood & Vegetables 蝦仁、海瓜子、花椰菜、蒜味奶油、橄欖油
豐富的海鮮與蔬菜拼盤，包含蝦仁、海瓜子與花椰菜，以橄欖油與蒜味奶油烘烤。充滿地中海風味，鮮味十足。
TWD120
≈ HK$308吋 Pizza
薩莉亞瑪格莉特披薩
薩莉亞瑪格莉特披薩
Pizza "Margherita" (Saizeriya Style) 薩莉亞自製披薩醬、義大利馬自拉乳酪、三種起司
經典的瑪格莉特口味，使用店家自製披薩醬與馬自拉乳酪。餅皮薄脆，口味簡單卻雋永，能品嚐到番茄酸甜與起司奶香。
TWD160~
九層塔瑪格莉特披薩
九層塔瑪格莉特披薩
Pizza "Margherita" with Basil 薩莉亞自製披薩醬、義大利馬自拉乳酪、九層塔、橄欖油
在瑪格莉特披薩基礎上加入新鮮九層塔。九層塔獨特的香氣為披薩增添了清新層次，風味更加道地。
TWD160~
夏威夷披薩
夏威夷披薩
Pizza "Hawaiian" 薩莉亞自製披薩醬、鳳梨、培根、三種起司
廣受歡迎的夏威夷口味，配料包含鳳梨與培根。鳳梨的酸甜果味與培根的鹹香形成絕妙平衡，口味清爽。
TWD160~
西班牙風味臘腸披薩
西班牙風味臘腸披薩
Pizza with Spanish Flavor Chorizo 薩莉亞自製披薩醬、西班牙風味臘腸(含大蒜)、三種起司(辣味臘腸微辣)
搭配西班牙辣味臘腸的披薩。臘腸帶有微辣與煙燻香氣，與起司和番茄醬底非常契合，口味較為重郁。
TWD160~
蜂蜜起司總匯披薩
蜂蜜起司總匯披薩
Pizza "Quattro Formaggi" 馬自拉乳酪、切達起司、帕達諾起司、蜂蜜
集合多種起司的白披薩，淋上蜂蜜。起司的鹹香濃郁與蜂蜜的香甜交織，甜鹹口味獨特且迷人，適合起司愛好者。
TWD180~
海鮮披薩
海鮮披薩
Pizza with Seafood Mixed 薩莉亞自製披薩醬、花枝、熱魚、蝦仁尾巴有帶殼，食用時請小心
配料豐富的海鮮披薩，包含花枝、魚肉與蝦仁。海鮮的鮮味融入起司與餅皮中，口感豐富。
TWD200~
迷你夏威夷披薩
迷你夏威夷披薩
Pizza "Hawaiian" (6吋)
6吋大小的個人夏威夷披薩。份量適中，適合單人享用或作為點心。
TWD80
≈ HK$20迷你西班牙風味臘腸披薩
迷你西班牙風味臘腸披薩
Pizza with Spanish Flavor Chorizo (6吋) 薩莉亞自製披薩醬、西班牙風味臘腸(含大蒜)
6吋大小的個人臘腸披薩。享受西班牙臘腸的微辣風味，份量輕巧。
TWD80
≈ HK$20迷你九層塔瑪格莉特披薩
迷你九層塔瑪格莉特披薩
Pizza "Margherita" with Basil (6吋) 薩莉亞自製披薩醬、義大利馬自拉乳酪
6吋大小的個人瑪格莉特披薩。經典番茄起司風味，搭配九層塔香氣。
TWD80
≈ HK$20Doria 焗烤飯 / Risotto 燉飯
雞肉焗烤飯
雞肉焗烤飯
Doria with Chicken 薑黃飯、薩莉亞白醬(含洋蔥)、鮮嫩雞肉、帕馬森起司粉
日式洋食風格的焗烤飯。底層是薑黃飯，淋上濃郁白醬與雞肉塊，覆蓋起司焗烤至金黃，奶香濃厚。
TWD120
≈ HK$30米蘭風肉醬焗烤飯
米蘭風肉醬焗烤飯
Doria with Meat Sauce 薑黃飯、薩莉亞白醬(含洋蔥)、薩莉亞牛肉醬(含牛肉、豬肉)、帕馬森起司粉
店內招牌料理。薑黃飯搭配白醬與肉醬雙重醬汁，焗烤後香氣四溢，風味層次豐富。
TWD145~
焗烤海鮮斜管麵
焗烤海鮮斜管麵
Penne Gratin with Seafood 薩莉亞白醬(含洋蔥)、花枝、海瓜子、蝦仁、帕馬森起司粉
使用斜管麵製作的焗烤料理。搭配豐富海鮮與濃郁白醬，起司烤得焦香，每一口都充滿奶香與鮮味。
TWD150
≈ HK$37起司滿滿米蘭風焗烤飯
起司滿滿米蘭風焗烤飯
Doria with Meat Sauce & Cheese 薑黃飯、薩莉亞白醬(含洋蔥)、薩莉亞牛肉醬(含牛肉、豬肉)、帕馬森起司粉
米蘭風肉醬焗烤飯的升級版，加入更多量的起司。濃郁度加倍，是起司控的滿足之選。
TWD150
≈ HK$37墨魚燉飯
墨魚燉飯
Squid Ink Risotto 薑黃飯、花枝、自製特味墨魚醬(含大蒜、洋蔥) (辣度無法提供選擇)
烏黑亮麗的墨魚燉飯，使用特製墨魚醬汁燉煮薑黃飯。帶有獨特的海味鮮香與微辣口感，風味強烈。
TWD145~
奶油蘑菇培根燉飯
奶油蘑菇培根燉飯
Risotto with Mushroom & Bacon 薑黃飯、綜合菇、培根、牛奶野菜醬(含少許辣椒粉、大蒜、洋蔥)、帕馬森起司粉
口感溫潤的奶油燉飯。蘑菇與培根的經典組合，搭配牛奶野菜醬，口味柔和順滑。
TWD135~
義大利麵
半熟蛋培根奶麵
半熟蛋培根奶麵
Spaghetti "Carbonara" 半熟蛋、培根、黑胡椒粒、蛋奶汁(蛋黃、鮮奶油)、帕馬森起司
經典的卡波納拉義大利麵。濃郁的蛋奶醬汁包裹麵條，搭配鹹香培根與一顆半熟蛋，劃破蛋黃拌勻後口感更加滑順濃稠。
TWD150
≈ HK$37蕃茄紅醬海鮮麵
蕃茄紅醬海鮮麵
Spaghetti "Pescatora" 花枝、海扇貝、海瓜子、自製蕃茄紅醬(含大蒜、洋蔥)
以番茄紅醬為基底的海鮮義大利麵。酸甜的醬汁襯托出花枝、扇貝等海鮮的鮮甜，口味清爽開胃。
TWD150
≈ HK$37墨魚義大利麵
墨魚義大利麵
Spaghetti "Nero di Sepia" 花枝、自製特味墨魚醬(含洋蔥) (辣度無法提供選擇)
使用墨魚醬汁拌炒的義大利麵，整盤呈現黑色。海味濃厚，帶有鮮明的墨魚香氣與微辣口感。
TWD130
≈ HK$32香辣海瓜子麵
香辣海瓜子麵
Spaghetti "Peperoncino" with "Vongole" 海瓜子、蒜片、義大利辣椒醬(含大蒜) (辣度無法提供選擇)
清炒風格的義大利麵。以蒜片、辣椒與海瓜子爆炒，香氣逼人，口感微辣鮮香，麵條彈牙。
TWD130
≈ HK$32青醬雞肉麵
青醬雞肉麵
Spaghetti Genovese Sauce with Chicken 鮮嫩雞肉、羅勒青醬(含花生)、帕馬森起司
濃郁羅勒青醬搭配嫩雞肉。青醬的草本香氣濃烈，結合起司粉的奶香，風味獨特。
TWD130
≈ HK$32奶油蘑菇斜管麵
奶油蘑菇斜管麵
Penne Cream Sauce with Mushroom 綜合菇、自製牛奶野菜醬(含少許辣椒粉、大蒜、洋蔥)、帕馬森起司
使用斜管麵吸附濃郁的奶油醬汁。搭配蘑菇的鮮香，每一口都充滿奶香，口感滑順。
TWD130
≈ HK$32米蘭風肉醬麵
米蘭風肉醬麵
Spaghetti "Bolognese" 薩莉亞牛肉醬(含大蒜)、綜合菇、帕馬森起司
經典的肉醬義大利麵。使用風味濃郁的牛肉醬，搭配菌菇增加口感，撒上起司粉，味道家常而溫暖。
TWD155~
起司培根紅醬培根麵
起司培根紅醬培根麵
Spaghetti Tomato Sauce with Bacon & Cheese 帕馬森起司、培根、自製蕃茄紅醬(含大蒜、洋蔥)、橄欖油
番茄紅醬麵的豐富版，加入培根與大量起司。酸甜茄汁中帶有培根的燻香與起司的鹹味。
TWD130
≈ HK$32甜點
蘭姆生巧克力蛋糕
蘭姆生巧克力蛋糕
Chocolate Cake 內含有微量酒精(1%) 請慎選食用
濃郁綿密的巧克力蛋糕，帶有淡淡的蘭姆酒香。口感濕潤紮實，成熟的大人風味。
TWD100
≈ HK$25芒果醬千層蛋糕
芒果醬千層蛋糕
Mango sauce Mille Crepe Cake 法國芒果果醬
層層堆疊的千層蛋糕，淋上香甜的芒果果醬。口感層次豐富，奶油餡清爽不膩。
TWD100
≈ HK$25芒果奶酪
芒果奶酪
Panna Cotta (Mango Flavor) 法國芒果果醬、奶油
口感滑嫩的義式奶酪，搭配香甜芒果醬。奶香濃郁，入口即化，是清爽的餐後甜點。
TWD55
≈ HK$14香草冰淇淋
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream
經典香草口味冰淇淋。口感綿密，香草氣味芬芳，簡單卻美味。
TWD45
≈ HK$11提拉米蘇
提拉米蘇
Tiramisu 薩莉亞的提拉米蘇是使用馬斯卡彭起司製作...
著名的義式甜點。手指餅乾浸泡咖啡液，搭配馬斯卡彭起司慕斯，撒上可可粉，苦甜交織，口感濕潤。
TWD80
≈ HK$20義式檸檬冰沙
義式檸檬冰沙
Granita 義大利西西里檸檬
清爽解膩的檸檬冰沙。使用西西里檸檬製作，酸甜適中，冰涼沁心。
TWD55
≈ HK$14草莓冰淇淋
草莓冰淇淋
Strawberry Ice Cream
香甜草莓口味冰淇淋。色澤粉嫩，帶有草莓的酸甜果香與奶香。
TWD45
≈ HK$11飲料吧
飲料吧
飲料吧
Drink Bar / 暢飲
自助式飲料吧，提供各式汽水、果汁、茶飲與咖啡。可無限暢飲，適合搭配餐點享用。
TWD70
≈ HK$1710歲以下兒童飲料吧
10歲以下兒童飲料吧
10歲以下兒童
專為10歲以下兒童提供的優惠飲料吧。內容與成人飲料吧相同，可無限暢飲。
TWD40
≈ HK$103歲以下兒童飲料吧
3歲以下兒童飲料吧
3歲以下兒童
3歲以下幼童可免費享用飲料吧。