塔塔牛油果
Tata Avocado
新鲜牛油果鞑靼，切碎调味。口感浓郁顺滑。通常配有鲜味酱汁或海藻。
฿290
≈ HK$70
0
Rinji Japanese Dining Experience
Rinji Japanese Dining Experience
日式餐饮体验
牛油果特色菜
牛油果辣味鸡尾酒
Avocado Spicy Cocktail
辣味牛油果沙拉，装在对半切开的牛油果壳中。口感浓郁，带有辣味。
฿340
≈ HK$82
0
三文鱼牛油果卷
Salmon Avocado Roll
寿司卷，内含新鲜三文鱼和奶油牛油果。口感顺滑，带有鲜鱼和醋饭的风味。
฿320
≈ HK$77
0
牛油果卷
Avocado Roll
素食牛油果寿司卷。奶油般清淡。配酱油和芥末。
฿320
≈ HK$77
0
牛油果手卷
Avocado Hand Roll
海苔包裹的圆锥形寿司，内含牛油果和米饭。酥脆的海苔与柔软的内馅形成对比。用手食用。
฿390
≈ HK$94
0
三文鱼牛油果沙拉
Avocado Salmon Salad
新鲜沙拉绿叶配三文鱼和牛油果片。搭配日式酱汁。清爽健康。
฿340
≈ HK$82
0
开胃菜
金枪鱼调味
Tuna Aeru
新鲜金枪鱼块，用鲜味酱汁调味。口感柔软，鲜味十足。作为开胃菜。
฿260
≈ HK$63
0
三文鱼调味
Salmon Aeru
新鲜三文鱼块，用鲜味酱汁调味。鱼味浓郁油润。冷食。
฿260
≈ HK$63
0
混合。调味
Mix. Aeru
什锦生海鲜块，用酱汁调味。多种口感和风味。
฿260
≈ HK$63
0
金枪鱼碎肉沙拉
Tuna Larb
泰式辣味金枪鱼。辣、酸、鲜，配烤米粉。
฿160
≈ HK$39
0
三文鱼辣肉沙拉
Salmon Larb
新鲜三文鱼配泰式辣味调料。奶油般的三文鱼与辛辣香草的融合。
฿260
≈ HK$63
0
蟹柳调味
Kanikama Aeru
蟹柳丝用酱汁调味。味道甜咸。
฿130
≈ HK$31
0
煎饺配明太子酱
Gyoza Mentaiko Sauce
煎饺配辣明太子酱。多汁内馅配奶油般鲜美的酱料。
฿130
≈ HK$31
0
米醋饭
Gohan-Akasu
红醋饭。微甜微酸，常用于高端寿司。
฿80
≈ HK$19
0
一期盐炒
Icho Shio Itame
盐炒银杏果。有嚼劲，略带苦涩的坚果味。经典小吃。
฿120
≈ HK$29
0
章鱼芥末
Tako Wazabi
芥末腌生章鱼。滑溜，辛辣。适合搭配酒精。
฿140
≈ HK$34
0
毛豆
Edamame
煮毛豆，轻微加盐。坚果味清新。从豆荚中取出豆子食用。
฿60
≈ HK$14
0
豆腐柴鱼
Tofu Katsuo
豆腐配柴鱼片。嫩豆腐配鲜美烟熏鱼片。
฿140
≈ HK$34
0
茶碗蒸
Chawamushi
蒸蛋羹。口感丝滑，常含有鸡肉、虾或银杏果。
฿60
≈ HK$14
0
泡菜
Kimchi
辣味发酵卷心菜。爽脆酸辣，带有辣椒的辛辣味。作为配菜。
฿60
≈ HK$14
0
胡瓜鱼骨
Kisu Bone
油炸胡瓜鱼骨。酥脆且富含钙质。作为脆零食食用。
฿120
≈ HK$29
0
章鱼烧
Tako Yaki
炸章鱼丸。外酥内软，配酱汁和柴鱼片。
฿90
≈ HK$22
0
章鱼中华
Tako Chuka
调味小章鱼。有嚼劲，带有甜味和芝麻风味。
฿130
≈ HK$31
0
中华海藻
Chuka Wakame
调味海藻沙拉。爽脆滑溜的口感配芝麻油和芝麻。
฿80
≈ HK$19
0
炸胡瓜鱼
Shishamo Furai
油炸面包屑裹的胡瓜鱼。整条鱼连同鱼籽一起食用。酥脆可口。
฿150
≈ HK$36
0
味噌汤
Miso Soup
传统味噌汤。温暖鲜美，通常配有豆腐、海藻和葱。
฿30
≈ HK$7
0
沙拉
软壳蟹炸沙拉
Soft Shell Crab Fried Salad
炸软壳蟹沙拉。新鲜蔬菜与酥脆鲜美的螃蟹的组合。
฿350
≈ HK$85
0
海藻丝滑沙拉
Kaiso Kinu Salad
海藻豆腐沙拉。爽滑的海藻与嫩豆腐的清爽组合。
฿360
≈ HK$87
0
炸虾天妇罗沙拉
Ebi Tempura Salad
炸虾天妇罗沙拉。酥脆的炸虾配新鲜蔬菜。
฿350
≈ HK$85
0
三文鱼沙拉
Salmon Salad
新鲜绿叶蔬菜配三文鱼片。浓郁健康。
฿340
≈ HK$82
0
白尾沙拉
Shirao Salad
白鱼（冰鱼）沙拉，通常是炸的或生的。口感清淡酥脆。
฿250
≈ HK$60
0
蟹肉与蟹味噌
三文鱼蟹肉
Salmon Kabutoni
甜酱油炖三文鱼头。口感丰富胶质，味道鲜美。
฿220
≈ HK$53
0
黑豚猪扒
Kurobuta Tonteki
黑猪肉排配鲜味酱汁。嫩滑美味的猪肉菜肴。
฿290
≈ HK$70
0
三文鱼籽蟹味噌
Ikura Kanimiso
蟹味噌配三文鱼籽。鲜味浓郁，常在壳中烤制。
฿210
≈ HK$51
0
赤虾扇贝辣味芝士
Aka Ebi Hotate Spicy Cheese
红虾和扇贝用辣味芝士烤制。浓郁、奶滑、鲜美。
฿230
≈ HK$56
0
寿司套餐
混合薄切
Mix Usu Tsukuri
什锦薄切鱼生刺身配蘸酱。口感细腻。
฿590
≈ HK$142
0
黄鰤鱼薄切
Hamachi Usu Tsukuri
薄切黄鰤鱼刺身。黄油般滑腻，口感细腻。
฿590
≈ HK$142
0
酱油腌三文鱼套餐
Salmon Shoyu Zuke set
酱油腌三文鱼套餐。鲜味浓郁。
฿290
≈ HK$70
0
三文鱼腌制
Salmon Tsuke
酱油腌三文鱼，作为刺身或盖饭。鲜味增强。
฿290
≈ HK$70
0
三文鱼薄切
Salmon Usu Tsukuri
薄切三文鱼刺身。清淡优雅的肥美三文鱼。
฿590
≈ HK$142
0
生蚝刺身
Kaki Sashimi
生蚝刺身。鲜咸，奶滑，新鲜。配柚子酱或柠檬。
฿290
≈ HK$70
0
金枪鱼塔塔
Tuna Tataki
炙烤金枪鱼刺身，内部生食。配柑橘酱油和姜或蒜。
฿390
≈ HK$94
0
金枪鱼腌制
Tuna Tsuke
酱油腌金枪鱼。腌料增添鲜味并使质地更紧实。
฿390
≈ HK$94
0
Power Rinji寿司套餐
Power Rinji Sushi Set
各种优质寿司。寿司爱好者的完整套餐。
฿690
≈ HK$167
0
蓝鳍金枪鱼寿司套餐
Honmaguro Sushi set
蓝鳍金枪鱼寿司套餐。包含瘦肉和肥肉。
฿690
≈ HK$167
0
小樽寿司套餐
Otaru Sushi Set
小樽寿司套餐。可能以北方海鲜为特色。
฿390
≈ HK$94
0
三文鱼寿司套餐
Salmon Sushi Set
各种三文鱼寿司。包括握寿司和可能的卷。
฿350
≈ HK$85
0
寿司与军舰寿司
特腩寿司
Otoro Sushi
最肥的金枪鱼腹肉。入口即化，风味浓郁。
฿260
≈ HK$63
0
中腩寿司
Chutoro Sushi
中等肥度的金枪鱼腹肉。肉质和丰富脂肪的平衡。
฿200
≈ HK$48
0
赤身寿司
Akami Sushi
瘦红金枪鱼肉。质地紧实，味道干净，富含铁质。
฿190
≈ HK$46
0
黄鰤鱼炸弹
Hamachi Bomb
黄鰤鱼寿司，采用特殊的“炸弹”风格制作，可能配有配料或酱汁。
฿140
≈ HK$34
0
黄鰤鱼寿司
Hamachi Sushi
黄鰤鱼寿司。黄油般滑腻，味道鲜美。
฿90
≈ HK$22
0
三文鱼寿司
Salmon Sushi
三文鱼寿司饭。经典之选。
฿60
≈ HK$14
0
三文鱼炸弹
Salmon Bomb
三文鱼寿司，以卷起或堆叠的方式呈现，通常配有配料。
฿120
≈ HK$29
0
鳗鱼军舰寿司
Unamon Gunkan
寿司卷配鳗鱼，可能还有三文鱼或其他配料。
฿100
≈ HK$24
0
三文鱼腩寿司
Salmon Toro Sushi
肥美三文鱼腹寿司。比普通三文鱼更肥美柔软。
฿55
≈ HK$13
0
三文鱼辣味寿司
Salmon Spicy Sushi
三文鱼寿司配辣酱。奶油般辛辣。
฿65
≈ HK$16
0
金枪鱼寿司
Tuna Sushi
标准金枪鱼握寿司。
฿70
≈ HK$17
0
赤门辣味军舰寿司
Akamon Spicy Gunkan
辣味红金枪鱼碎，放在海苔包裹的寿司饭上。
฿100
≈ HK$24
0
三文鱼西京寿司
Salmon Saikyo Sushi
三文鱼寿司配西京味噌酱。甜咸的味噌风味。
฿65
≈ HK$16
0
赤虾寿司
Aka Ebi Sushi
大赤虾寿司。鲜甜的生虾口感。
฿120
≈ HK$29
0
葱黄鰤鱼寿司
Negi Hamachi Sushi
黄鰤鱼寿司配葱花。
฿90
≈ HK$22
0
章鱼寿司
Tako Sushi
煮章鱼片寿司饭。有嚼劲，味道温和。
฿55
≈ HK$13
0
三文鱼籽军舰寿司
Ikura Gunkan
三文鱼籽军舰寿司。鱼籽爆开，带来咸鲜的海水风味。
฿160
≈ HK$39
0
葱金枪鱼辣酱军舰寿司
Negi Tuna Gochu Gunkan
金枪鱼碎配葱花和辣酱。
฿60
≈ HK$14
0
章鱼芥末军舰寿司
Tako Wasabi Gunkan
芥末腌生章鱼军舰寿司。滑溜辛辣。
฿60
≈ HK$14
0
鹅肝寿司
Foiegras Sushi
炙烤鹅肝饭。浓郁，奶油般，奢华。
฿220
≈ HK$53
0
蟹柳寿司
Kanikama Sushi
蟹柳寿司。味道甜美熟悉。
฿40
≈ HK$10
0
葱腩三文鱼籽军舰寿司
Negi toro Ikura Gunkan
肥金枪鱼碎配葱花和三文鱼籽。浓郁鲜美。
฿160
≈ HK$39
0
金枪鱼军舰寿司
Tuna Gunkan
金枪鱼碎军舰寿司
฿60
≈ HK$14
0
章鱼中华军舰寿司
Tako Chuka Gunkan
调味小章鱼军舰寿司。甜而有嚼劲。
฿60
≈ HK$14
0
组合寿司
Combo Sushi
组合寿司，可能配有混合配料。
฿90
≈ HK$22
0
玉子寿司
Tamago Sushi
甜蛋卷寿司。柔软蓬松。
฿40
≈ HK$10
0
迷你扇贝腌制军舰寿司
Mini Hotate Tsuke Gunkan
腌制小扇贝军舰寿司。
฿60
≈ HK$14
0
鳗鱼军舰寿司
Unagi Gunkan
鳗鱼块军舰寿司。甜酱风味。
฿60
≈ HK$14
0
飞鱼籽军舰寿司
Tobiko Gunkan
飞鱼籽军舰寿司。酥脆的小鱼籽。
฿60
≈ HK$14
0
鳗鱼寿司
Unagi Sushi
烤鳗鱼饭配甜酱。
฿70
≈ HK$17
0
三文鱼籽军舰寿司
Salmon Ikura Gunkan
三文鱼肉配三文鱼籽军舰寿司。双重三文鱼风味。
฿180
≈ HK$43
0
迷你扇贝辣味军舰寿司
Mini Hotate Spicy Gunkan
辣味小扇贝军舰寿司。
฿60
≈ HK$14
0
三文鱼照烧军舰寿司
Salmon Toriyaki Gunkan
三文鱼照烧军舰寿司。
฿60
≈ HK$14
0
中华海藻军舰寿司
Chuka Wagame Gunkan
海藻军舰寿司。爽脆香甜。
฿45
≈ HK$11
0
烤制
烤黄鰤鱼头
Buri Kama Yaki
烤黄鰤鱼头。骨边肉多汁肥美。珍馐。
฿490
≈ HK$118
0
烤三文鱼腩
Salmon Toro Yaki
烤肥美三文鱼腹。浓郁嫩滑。
฿230
≈ HK$56
0
烤鳗鱼
Unagi Yaki
烤淡水鳗鱼配甜酱。
฿340
≈ HK$82
0
烤鸡
Tori Yaki
烤鸡肉，可能配照烧酱或盐。
฿170
≈ HK$41
0
烤鲭鱼
Saba Yaki
烤鲭鱼。油润鱼肉，味道浓郁。通常加盐。
฿180
≈ HK$43
0
香煎三文鱼
Salmon Yaki
烤三文鱼柳。简单美味。
฿200
≈ HK$48
0
拉面与乌冬面
海之幸沙律
Umi no Sachi Saru
冷面（Saru）配海鲜（Umi no Sachi）。蘸冷酱汁。
฿480
≈ HK$116
0
冷面天妇罗
Saru Somen Tempura
冷细面配天妇罗。清爽的夏日菜肴。
฿220
≈ HK$53
0
味噌拉面
Miso Ramen
面条汤配发酵豆酱汤底。鲜美丰盛。
฿195
≈ HK$47
0
临时辣味面
Rinji Spicymen
特制辣味面。可能是辣汤拉面。
฿220
≈ HK$53
0
豚骨拉面
Tonkotsu Ramen
豚骨拉面。
฿195
≈ HK$47
0
冷面
Hiyashi Ramen
冷拉面沙拉，配有火腿、黄瓜和鸡蛋等配料。搭配酸甜酱汁。
฿195
≈ HK$47
0
咖喱乌冬面
Kare Udon
浓郁乌冬面配咖喱汤底。
฿195
≈ HK$47
0
鸡排
Tori Steak
烤鸡排，作为配菜。
฿80
≈ HK$19
0
黑豚叉烧
Kurobuta Charsiu
红烧黑猪肉片（叉烧）。嫩滑鲜美。
฿70
≈ HK$17
0
煮鸡蛋
Boiled Egg
煮鸡蛋，常配拉面。
฿20
≈ HK$5
0
炸虾天妇罗
Ebi Tempura
炸虾天妇罗。
฿80
≈ HK$19
0
蟹肉
Kani
蟹柳配料。
฿20
≈ HK$5
0
日式炸鸡
Tori Karaage
日式炸鸡。腌制入味，酥脆多汁。
฿75
≈ HK$18
0
铁板烧与牛排
三文鱼炒饭
Salmon Chahan
三文鱼炒饭。鲜美饱足。
฿150
≈ HK$36
0
蒜香炒饭
Ninniku Chahan
蒜香炒饭。香气扑鼻，风味十足的配菜。
฿150
≈ HK$36
0
漩涡蛋包饭
Tornado Omu Rice
炒饭配上扭曲的流心煎蛋。视觉效果惊艳，口感绵密。
฿190
≈ HK$46
0
什锦大阪烧
Mix Okonomiyaki
日式咸味煎饼配什锦海鲜或肉类。配酱汁和蛋黄酱。
฿280
≈ HK$68
0
三文鱼大阪烧
Salmon Okonomiyaki
日式三文鱼咸味煎饼。
฿280
≈ HK$68
0
海鲜炒面
Seafood Yakisoba
海鲜炒面配蔬菜和鲜味酱汁。
฿220
≈ HK$53
0
黑豚炒面
Kurobuta Yakisoba
黑豚炒面
฿180
≈ HK$43
0
A4和牛牛排
Wagyu A4 Steak
优质A4级和牛牛排。大理石纹路丰富，嫩滑浓郁。
฿990
≈ HK$239
0
香煎三文鱼排
Salmon Steak
烤三文鱼排配酱汁。
฿350
≈ HK$85
0
香煎鲭鱼排
Saba Steak
烤鲭鱼排。
฿220
≈ HK$53
0
黑豚牛排
Kurobuta Steak
黑豚牛排。多汁美味。
฿260
≈ HK$63
0
海鲜牛排
Sokai Seafood Steak
什锦海鲜牛排拼盘。
฿320
≈ HK$77
0
饮品
酒精
Born
500毫升。
优质日本清酒。米香浓郁。
฿1,750
≈ HK$423
0
盐味柚子
Shio Yuzucitrus
柚子利口酒配盐。清爽，酸甜咸。
฿1,590
≈ HK$384
0
水芭蕉
Mizubasho
日本清酒。味道干净清爽。
฿490
≈ HK$118
0
朝日生啤
Asahi Draught
330毫升。
日式生啤。干爽，清脆，令人耳目一新。
฿99
≈ HK$24
0
Born纯米酒
Born Junmai Pure
300毫升。
纯米酒。口感顺滑饱满。
฿570
≈ HK$138
0
Tanigawadake
300毫升。
日本清酒。
฿290
≈ HK$70
0
Hana
330毫升。
日式起泡清酒或甜酒。
฿380
≈ HK$92
0
乐园梅酒
Rakuen Umeshu
500毫升杯。
梅子酒。甜美果香。
฿260
≈ HK$63
0
开瓶费
Chorkaye Charge
自带酒水费。
฿200
≈ HK$48
0
浓郁梅酒
Torotoro Umeshu
330毫升。
浓郁的梅子酒，含有梅子果肉。
฿420
≈ HK$101
0
麒麟啤酒
Kirin Beer
日式拉格啤酒。苦味和麦芽风味均衡。
฿120
≈ HK$29
0
Kiyosuzakura
日本清酒。
฿450
≈ HK$109
0
鸡尾酒
Tazawa
鸡尾酒。
฿225
≈ HK$54
0
梅酒酸
Umeshu Sour
梅子酒配苏打水或酸橙汁。酸甜可口。
฿220
≈ HK$53
0
日本酒柚子
Nihonshu Yuzu
清酒鸡尾酒配柚子。
฿220
≈ HK$53
0
泽屋生姜
Sawaya Shoga
姜味鸡尾酒。
฿220
≈ HK$53
0
植物草本嗨棒
Botanical Hiball
草本嗨棒鸡尾酒。
฿225
≈ HK$54
0
软饮料
橙汁
Orange Juice
果汁。
฿50
≈ HK$12
0
冰抹茶
Iced Matcha
冰镇绿茶。
฿50
≈ HK$12
0
热抹茶
Hot Matcha
热绿茶。
฿50
≈ HK$12
0
苏打水
Soda
碳酸水。
฿20
≈ HK$5
0
可乐
Coke
可口可乐苏打水。
฿35
≈ HK$8
0
零度可乐
Coke Zero
无糖可乐。
฿35
≈ HK$8
0
雪碧
Sprite
柠檬青柠苏打水。
฿35
≈ HK$8
0
水
Water
瓶装水。
฿25
≈ HK$6
0
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