奶昔
Milkshake
基底选择：香草或草莓。
浓郁的冰镇饮品，由牛奶和冰淇淋混合而成。质地浓稠顺滑，顶部有鲜奶油。非常适合作为清爽的甜点或美味的下午茶。
€3.90~
≈ HK$35
Ranch Burger
Ranch Burger
甜点和冰饮
华夫饼
Waffle
华夫饼基底 + 1种配料。
泡泡华夫饼，外酥内软。卷成锥形，配有冰淇淋、酱料和甜味配料。有趣的甜点，份量十足。
€4.90~
≈ HK$44
冰沙
Smoothie
1种可选配料。
混合水果饮品，冰镇。质地顺滑，富含维生素。非常适合用天然水果味提神。
€4.90~
≈ HK$44
可丽饼
Crepe
可丽饼基底 + 1种配料。
薄薄的煎饼，热食或温食。质地柔软轻盈。可折叠或卷起食用，搭配巧克力或果酱等甜味馅料。
€4.50~
≈ HK$41
自制提拉米苏
Tiramisu Maison
意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成，撒上可可粉。口感顺滑轻盈。甜美的味道带有咖啡的香气。
€3
≈ HK$27
0
太妃糖挞
Tarte au Daim
酥脆焦糖和牛奶巧克力（类似Daim巧克力）馅料的甜挞。黄油或杏仁底。口感融化且酥脆。
€2.50
≈ HK$23
0
芝士蛋糕
Cheesecake
芝士蛋糕，饼干底。口感浓郁顺滑。味道温和，略带酸味。
€2.50
≈ HK$23
0
咖啡
Café
由烘烤过的咖啡豆制成的热饮。浓郁提神。通常在餐后饮用。
€1.50
≈ HK$14
0
双人套餐
+ 薯条 + 33cl 饮品
R1 - 2x 奶酪
R1 - 2x Cheese
套餐，包含两个芝士汉堡、薯条和饮品。汉堡包含碎牛肉饼和融化奶酪，夹在柔软的面包中。
€7.50
≈ HK$68
0
R2 - 牧场培根 + 芝士
R2 - Ranch Bacon + Cheese
双人套餐，包含一个牧场酱培根汉堡和一个经典芝士汉堡。配薯条和饮品。烟熏和奶酪风味。
€8.50
≈ HK$77
0
R3 - 牧场巨无霸 + 芝士
R3 - Ranch Biggy + Cheese
组合了巨无霸汉堡和芝士汉堡。配薯条和饮品。适合食量大的人的丰盛餐。
€9.50
≈ HK$86
0
R4 - 2x 长牧场
R4 - 2x Long Ranch
两个长汉堡，配牧场酱料。长而柔软的面包。配薯条和饮品。
€11
≈ HK$99
0
R7 - 牧场培根 + 鸡肉
R5 - Ranch Bacon + Chicken
混合套餐，包含一个牛肉培根汉堡和一个裹面包屑鸡肉汉堡。口感和风味多样。配薯条和饮品。
€10
≈ HK$90
0
R6 - 2x 鱼肉汉堡
R6 - 2x Fish Burger
两个裹面包屑的鱼肉汉堡，配塔塔酱或类似酱料。配薯条和饮品。红肉的替代选择。
€9.50
≈ HK$86
0
R7 - 鸡肉牛肉 + 鸡肉
R7 - Chicken Beef + Chicken
套餐，包含一个鸡肉牛肉混合汉堡和一个鸡肉汉堡。蛋白质含量高。配薯条和饮品。
€10
≈ HK$90
0
R7 - 2x 牧场巨无霸
R8 - 2x Ranch Biggy
两个大汉堡配特制酱料。非常丰盛且令人满足。配薯条和饮品。
€10
≈ HK$90
0
R9 - 牧场巨无霸 + 巨无霸
R9 - Ranch Biggy + Giant
两个标志性大汉堡的组合。经典快餐风味。配薯条和饮品。
€11
≈ HK$99
0
汉堡
双份芝士 +1€
芝士汉堡
Cheese Burger
快餐经典：碎牛肉饼、融化奶酪、酸黄瓜和酱料，夹在芝麻圆面包中。简单有效。
€3~
≈ HK$27
牧场鸡肉
Ranch Chicken
酥脆的裹面包屑鸡肉汉堡，配沙拉和顺滑酱料。芝麻面包。
€4~
≈ HK$36
鱼肉汉堡
Fish Burger
汉堡配方形裹面包屑鱼柳、奶酪和塔塔酱。味道温和，口感酥脆。
€4~
≈ HK$36
巨无霸
Giant
大汉堡，配有两个碎牛肉饼、奶酪、沙拉、洋葱和特制酱料。经典的丰盛选择。
€5.50~
≈ HK$50
牧场培根
Ranch Bacon
丰盛的牛肉汉堡，配培根片和奶酪。特有的烟熏风味。
€5.50~
≈ HK$50
鸡肉牛肉
Chicken Beef
结合了鸡肉饼和牛肉饼的汉堡。双倍蛋白质和风味。
€5.50~
≈ HK$50
牧场巨无霸
Ranch Biggy
丰盛的汉堡，配有牛排、奶酪、沙拉和著名的 Biggy 酱，口感顺滑，略带甜咸味。
€5.50~
≈ HK$50
长牧场
Long Ranch
长条形汉堡，配有肉类、奶酪和酱料。易于食用，不同于经典的圆形汉堡。
€5.50~
≈ HK$50
美食家
+ 自制薯条 + 33cl 饮品
原味
Original
180克牛排，切达奶酪，沙拉，番茄，洋葱
美食汉堡，配一块180克的大牛排。经典新鲜配料（沙拉、番茄、洋葱）和切达奶酪。优质奶油面包。
€10.90
≈ HK$98
0
美式
Américain
180克牛排，切达奶酪，鸡蛋，培根，沙拉，番茄，蜜饯洋葱
非常丰盛的汉堡，配厚牛排、煎蛋、烤培根和蜜饯洋葱。甜咸口味和多重口感。
€12.50
≈ HK$113
0
农家
Fermier
鸡胸肉，切达奶酪，沙拉，番茄，洋葱
鸡胸肉汉堡，配有新鲜蔬菜和奶酪。比牛肉选择更轻盈。
€11.50
≈ HK$104
0
牛油果
Avocado
裹面包屑鸡肉，牛油果，切达奶酪，沙拉，番茄，洋葱
现代汉堡，结合了酥脆的裹面包屑鸡肉和新鲜牛油果的柔滑。清新时尚。
€11.90
≈ HK$107
0
素食
Végétarien
180克大豆肉饼，沙拉，番茄，洋葱，汉堡酱
无肉选择，配厚实的大豆肉饼。经典汉堡配料。适合素食者。
€11.90
≈ HK$107
0
牧场特制
Ranch Made
2块180克牛排，切达奶酪，鸡蛋，番茄，炸洋葱
非常丰盛的招牌汉堡，配有两个大牛排。配煎蛋和炸洋葱的酥脆感。适合食量极大的人。
€13.50
≈ HK$122
0
巨型蜂蜜
Big Honney
180克牛排，山羊奶酪，蜂蜜，沙拉，番茄，洋葱
甜咸汉堡，融合了牛肉饼、山羊奶酪和蜂蜜。温和而乡村的风味。
€12.50
≈ HK$113
0
萨瓦多
Savoyard
180克牛排，培根丁，拉克莱特奶酪，洋葱，酸黄瓜，秘制酱料
灵感来自山区的汉堡，配融化的拉克莱特奶酪和培根丁。浓郁、咸味、令人舒适。
€12.50
≈ HK$113
0
布尔辛奶酪
Boursin
180克牛排，布尔辛奶酪，茄子，炸洋葱，切达奶酪，秘制酱料
创意汉堡，配蒜香香草奶酪（布尔辛奶酪）和茄子。普罗旺斯风味，口感顺滑。
€11.90
≈ HK$107
0
烤制
Brazer
腌制鸡胸肉，180克牛排，烧烤酱，切达奶酪，酥脆洋葱
鸡肉牛肉混合汉堡，配烟熏烧烤酱和酥脆洋葱。风味浓郁。
€12.50
≈ HK$113
0
美食附加项
切达奶酪薯条附加
Supplément frites Cheddar
在薯条上添加融化的切达奶酪。
€1
≈ HK$9
培根薯条附加
Supplément frites Bacon
在薯条上添加烤培根块。
€2.50
≈ HK$23
汉堡牛排附加
Supplément burger Steak
在汉堡中添加额外的碎牛肉饼。
€2.50
≈ HK$23
汉堡鸡蛋附加
Supplément burger Oeuf
在汉堡中添加一个煎蛋。
€0.50
≈ HK$5
汉堡切达奶酪附加
Supplément burger Cheddar
在汉堡中添加额外的切达奶酪片。
€1
≈ HK$9
汉堡培根附加
Supplément burger Baon
在汉堡中添加额外的培根。
€1.50
≈ HK$14
三明治
+ 薯条 + 33cl 饮品
R-咖喱
R-Curry
鸡肉咖喱
鸡肉咖喱三明治。黄色辛辣风味，配特制面包。
€7.50
≈ HK$68
0
R-红色
R-Rouge
鸡肉坦杜里
红色坦杜里鸡肉三明治。辛辣，带有印度香料风味。
€7.50
≈ HK$68
0
R乡村
R Country
2块牛排，土豆饼，切达奶酪
丰盛的三明治，配碎牛肉饼和土豆饼（薯饼）。口感顺滑浓郁。
€7.90
≈ HK$71
0
R-主厨
R-Chef
鸡胸肉，切达奶酪，鲜奶油，蘑菇
鸡胸肉三明治配奶油蘑菇酱（森林风味）。美味顺滑。
€7.90
≈ HK$71
0
R-蓝色
R-Blue
2块牛排，蓝带，奶酪
非常丰盛的三明治，结合了碎牛肉饼和酥脆的蓝带。奶酪含量高。
€8.50
≈ HK$77
0
R-萨瓦多
R-Savoyard
2块牛排，土豆，培根丁，拉克莱特奶酪
拉克莱特风味三明治，配融化奶酪、土豆和培根丁。冬季佳品。
€7.90
≈ HK$71
0
R-牛肉
R-Beef
3块牛排，鸡蛋，火鸡火腿，奶酪
巨型三明治，包含三个牛排、鸡蛋和火腿。蛋白质含量高，适合食量大的人。
€8.50
≈ HK$77
0
R-牛肉鸡肉
R-Beef Chicken
2块牛排，鸡胸肉，切达奶酪，布尔辛奶酪
牛肉和禽肉混合，配蒜香香草奶酪。味道浓郁，口感多样。
€8.50
≈ HK$77
0
德州墨西哥 & 手指食物
鸡块
Nuggets
裹面包屑炸制的鸡肉块。金黄酥脆，可蘸酱食用。
€3.90~
≈ HK$35
鸡柳
Tenders
裹面包屑的鸡肉条，比鸡块更嫩更大。外酥内软。
€3.90~
≈ HK$35
马苏里拉奶酪条
Mozza Stick
裹面包屑炸制的马苏里拉奶酪条。奶酪内部融化拉丝。
€3.90~
≈ HK$35
鸡翅
Wings
腌制炸鸡翅。通常略带辛辣。用手拿着吃。
€3.90~
≈ HK$35
鸡肉春卷
Nems Poulet
炸春卷，内含鸡肉和蔬菜。酥脆，热食。
€4~
≈ HK$36
芝士牛肉
Cheese n'Beef
裹面包屑的牛肉奶酪肉丸或肉卷。美味的热食小吃。
€3~
≈ HK$27
天妇罗虾
Tempura Crevettes
裹有轻盈面糊（天妇罗）炸制的虾。酥脆金黄。
€4.90~
≈ HK$44
咸味可丽饼 & 墨西哥卷饼
配薯条和33cl饮品。
咸味可丽饼 1份肉
Crêpe Salée 1 Viande
大份咸味可丽饼，内含您选择的肉类、薯条和酱料。一份可丽饼，一顿完整餐。
€7.50~
≈ HK$68
咸味可丽饼 2份肉
Crêpe Salée 2 Viandes
咸味可丽饼的豪华版，内含您选择的两种肉类。
€8.50~
≈ HK$77
墨西哥卷饼 1份肉
Tacos 1 Viande
法式墨西哥卷饼：烤制小麦饼，内含肉类、薯条和奶酪酱。外酥内软。
€7.50~
≈ HK$68
墨西哥卷饼 2份肉
Tacos 2 Viandes
大份墨西哥卷饼，内含两份肉，适合食量大的人。
€8.50~
≈ HK$77
儿童套餐
配 Capri Sun + 苹果酱
儿童套餐
Menu Kid
专为儿童设计的套餐。包含一份热菜、一份水果饮品和一份甜点苹果酱。
€5.90~
≈ HK$53
沙拉
+ 面包 + 油醋汁 + 33cl 饮品
山羊奶酪
Chèvre
沙拉、番茄、烤山羊奶酪、蜂蜜
什锦沙拉配烤山羊奶酪蜂蜜吐司。甜咸混合，铺在绿叶上。
€8.90
≈ HK$80
0
凯撒
César
沙拉、番茄、鸡胸肉
经典凯撒沙拉配烤鸡肉。清新爽口。
€8.90
≈ HK$80
0
挪威
Norvégienne
沙拉、番茄、三文鱼
新鲜三文鱼沙拉（可能是烟熏三文鱼）。富含 Omega-3。
€9.90
≈ HK$89
0
脆皮
Crousty
沙拉、番茄、裹面包屑鸡肉
沙拉配酥脆的裹面包屑鸡肉块。冷热对比。
€8.90
≈ HK$80
0
牛油果
Avocat
沙拉、番茄、牛油果、虾、柑橘
异国风味沙拉，配牛油果、虾和柑橘。清新酸爽的口味。
€9.90
≈ HK$89
0
意大利面
+ 面包 + 帕玛森或格鲁耶尔奶酪 + 33cl 饮品
三文鱼
Saumon
鲜奶油，烟熏三文鱼
意大利面配烟熏三文鱼奶油酱。浓郁顺滑。
€9.90~
≈ HK$89
4种奶酪
4 Fromages
秘制奶酪酱，4种奶酪
四种奶酪酱意大利面。非常美味顺滑。
€8.90~
≈ HK$80
森林风味
Forestière
鲜奶油，蘑菇
意大利面配奶油蘑菇酱。带有泥土和柔和的风味。
€8.90~
≈ HK$80
培根蛋面
Carbonara
鲜奶油，培根丁，洋葱，鸡蛋
奶油培根洋葱意面（法式培根蛋面风格）。
€8.90~
≈ HK$80
肉酱
Bolognaise
番茄酱，碎牛肉
番茄酱和碎牛肉意大利面。经典的意大利风味。
€8.90~
≈ HK$80
咖喱
Curry
鸡胸肉，鲜奶油，咖喱
鸡肉块配黄色咖喱奶油酱。辛辣芳香。
€8.90~
≈ HK$80
斯堪比
Scampi
虾，咖喱酱
咖喱酱虾意大利面。辛辣的海陆风味。
€10.90~
≈ HK$98
啤酒屋
+ 配菜 + 33cl 饮品
蓝带
Cordon bleu
自制蓝带
裹有面包屑的鸡胸肉，夹有火腿和融化奶酪。酥脆可口。
€12.90~
≈ HK$116
米兰
Milanaise
裹面包屑鸡胸肉
裹有面包屑并炸制的鸡胸肉。简单有效。
€12.90
≈ HK$116
0
森林风味
Forestière
鸡胸肉，蘑菇酱
烤鸡胸肉配奶油蘑菇酱。
€12.90
≈ HK$116
0
帕玛森
Parmigiana
裹面包屑鸡胸肉，马苏里拉奶酪，茄子，番茄酱
意大利风味菜肴，配裹面包屑鸡胸肉，焗马苏里拉奶酪和番茄酱。
€12.90
≈ HK$116
0
Saltimboca
焗鸡胸肉，火鸡肉，切达奶酪，奶油蘑菇或肉酱，香蒜酱
经典意大利菜的改良版。焗鸡肉配丰盛芳香的馅料。
€12.90
≈ HK$116
0
蜂蜜芥末
Moutarde Miel
蜂蜜芥末调味的鸡胸肉
鸡肉配温和辛辣的蜂蜜芥末酱。
€12.90
≈ HK$116
0
巴黎
Parisienne
鸡胸肉，培根蛋面酱
鸡肉配浓郁的奶油培根酱。
€12.90
≈ HK$116
0
千层面
Lasagnes
自制千层面一份
千层面，肉酱和白酱层，烤制。
€10
≈ HK$90
0
山地
Montagnard
焗鸡胸肉，奶酪，山羊奶酪，蜂蜜酱
焗鸡肉配奶酪，带有一丝蜂蜜。甜咸的山区风味。
€12.90
≈ HK$116
0
烤肉
+ 配菜 + 33cl 饮品
三文鱼
Saumon
烤三文鱼排
简单烤制的鱼排。肉质鲜嫩，鱼皮酥脆。
€12.90~
≈ HK$116
骑马式牛排
Steak à Cheval
烤牛排，切达奶酪，鸡蛋，培根
烤碎牛肉饼，上面放一个煎蛋（“骑马式”）。配切达奶酪和培根。
€12.90
≈ HK$116
0
肋排
Cotelettes
3块烤制的肉铺肋排
3块烤羊排。肉质鲜嫩，可啃骨头。
€13.90
≈ HK$125
0
印度
Indianna
两串烤鸡肉串
腌制烤鸡肉块串。
€12.90
≈ HK$116
0
腹肉
Bavette
烤制的肉铺腹肉（250克）
长纤维牛肉块，以其风味闻名。根据您想要的熟度烤制。
€12.90
≈ HK$116
0
肋眼牛排
Entrecôte
烤制的肉铺肋眼牛排（250克）
纹理丰富多汁的牛肉块。肉质鲜嫩可口。
€13.90
≈ HK$125
0
串烧
Brochettes
两串腌制烤牛肉串
腌制牛肉块串，更嫩更入味。
€13.90
≈ HK$125
0
东方
Oriental
3个裹奶酪的烤肉串
裹有融化奶酪的辛辣肉末丸子或肉卷（烤肉串）。
€12.90
≈ HK$116
0
餐牌到此為止
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