ร้านคุ้มอีสาน

Name: ร้านคุ้มอีสาน
Address: 曼谷
Price range: ฿50 - ฿320

★ 4.1 (308)

点菜

海鲜、猪肉、鸡肉、腌猪肉炒饭

ข้าวผัดทะเล,หมู,ไก่,แหนม

小份 60泰铢中份 120泰铢大份 180泰铢

炒饭配自选肉类和鸡蛋，用酱油和糖调味，味道醇厚，锅气十足，配黄瓜和柠檬。

฿60~ ≈ HK$14

红罗勒炒

ผัดกระเพราแดง

罗勒炒，用干辣椒或红色酱汁调味，味道辛辣，罗勒叶和烤辣椒的香气浓郁。

฿60 ≈ HK$14

火红空心菜

ผักบุ้งไฟแดง

新鲜空心菜用大火与大蒜、辣椒和豆酱一起炒，味道咸鲜，锅气十足，蔬菜保持酥脆。

฿50 ≈ HK$12

炒芥蓝配新鲜猪肉

ผัดคะน้าหมูหมูสด

将芥蓝切成一口大小的块，与嫩滑的腌制猪肉一起炒，用蚝油调味，味道醇厚，芥蓝酥脆可口。

฿80 ≈ HK$19

炒芥蓝配脆皮猪肉

ผัดคะน้าหมูหมูกรอบ

炒芥蓝配大块脆皮猪肉，用蚝油和辣椒大蒜调味，味道微咸微辣，脆皮猪肉增添了不同的口感。

฿100 ≈ HK$24

炒什锦蔬菜

ผักผัดรวม

将各种蔬菜如芥蓝、卷心菜、胡萝卜一起炒，调味醇厚，蔬菜本身带有甜味，易于食用。

฿60 ≈ HK$14

家常鸡肉罗勒炒

ไก่บ้านผัดกระเพรา

嫩滑的家常鸡肉，与罗勒叶和辛辣咖喱酱一起炒，味道浓郁，香草味十足。

฿100 ≈ HK$24

鸡肉、猪肉、牛肉罗勒炒

กระเพราไก่,หมู,เนื้อ

受欢迎的快餐，肉类与辣椒和罗勒叶一起炒，味道辣、咸、甜，香气扑鼻，搭配热米饭。

฿80 ≈ HK$19

脆皮猪肉罗勒炒

กระเพราหมูกรอบ

大块脆皮猪肉与浓郁的罗勒酱一起炒，猪皮保持酥脆，味道辛辣。

฿100 ≈ HK$24

什锦海鲜罗勒炒

กระเพรารวมมิตรทะเล

什锦海鲜，如虾、鱿鱼，与罗勒叶一起炒，味道辛辣，带有海鲜和香草的香气。

฿120 ≈ HK$29

蛙肉罗勒炒

กระเพรากบ

蛙肉切碎或切块，用罗勒香料辣炒，蛙肉甜味类似鸡肉但更有弹性，适合喜欢重口味的人。

฿100 ≈ HK$24

辣炒蛙肉

ผัดเผ็ดกบ

蛙肉与红咖喱酱和泰国香料一起炒，如南姜、绿胡椒，味道辛辣浓郁，香料味十足。

฿100 ≈ HK$24

辣炒鲶鱼

ผัดเผ็ดปลาดุก

酥炸鲶鱼配红咖喱酱，加入南姜和柠檬叶，味道辣、甜、咸，外酥内软。

฿90 ≈ HK$22

鸡肉、猪肉、牛肉咖喱酱

พริกแกงไก่,หมู,เนื้อ

肉类与红咖喱酱和长豆角一起炒，味道浓郁，咖喱酱香浓，辣度适中。

฿80 ≈ HK$19

海鲜咖喱酱

พริกแกงทะเล

新鲜海鲜与红咖喱酱一起炒，味道辣、咸、甜，与虾和鱿鱼的新鲜度相得益彰。

฿120 ≈ HK$29

鸡肉、猪肉粥

ข้าวต้มไก่ ,หมู

清淡醇厚的汤粥，配以猪肉末或鸡肉，撒上芹菜和炸蒜，味道清淡，温暖肠胃。

฿80 ≈ HK$19

海鲜粥

ข้าวต้มทะเล

热腾腾的粥，配以虾和鱿鱼，海鲜汤鲜甜，撒上炸蒜和香菜。

฿100 ≈ HK$24

日式豆腐猪肉末汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

味道醇厚的清汤，配以鸡蛋豆腐、猪肉丸和白菜，适合顺滑饮用，不辣。

฿80 ≈ HK$19

汤类

泰式酸辣什锦汤

ต้มยำรวมมิตร

泰式酸辣什锦海鲜和肉类汤（清汤或浓汤），味道酸辣浓郁，带有泰国香草的香气，如高良姜、香茅、柠檬叶。

฿140~ ≈ HK$34

泰式酸辣虾汤

ต้มยำกุ้ง

泰国名菜，泰式酸辣虾汤，味道浓郁，酸、辣、咸、甜，虾和香草的香气浓郁。

฿220~ ≈ HK$53

泰式酸辣鱿鱼汤

ต้มยำปลาหมึก

泰式酸辣鱿鱼汤，鱿鱼切成一口大小的块，口感脆爽，在热汤中，味道浓郁。

฿150~ ≈ HK$36

泰式酸辣新鲜猪肉汤

ต้มยำหมูสด

酸辣猪肉汤，嫩滑的腌制猪肉，汤味酸辣清爽，易于食用，顺滑。

฿100~ ≈ HK$24

泰式酸辣生牛肉汤

ต้มยำเนื้อสด

适合肉食爱好者的辛辣汤，将嫩滑的生牛肉片放入浓郁的汤中，香草味十足。

฿150~ ≈ HK$36

什锦海鲜汤

โป๊ะแตก

泰式酸辣什锦海鲜汤，加入罗勒叶增添香气，味道酸辣浓烈，罗勒香气清新。

฿220~ ≈ HK$53

泰式酸辣蛇头鱼汤

ต้มโคล้งปลาช่อน

辛辣的家常咖喱，配以烤或炸的蛇头鱼，带有烤干辣椒和烤红葱头的香气，味道酸、咸、辣，带有烟熏味。

฿180~ ≈ HK$43

家常鸡肉汤配嫩酸叶

ต้มยำไก่บ้านใบมะขามอ่อน

家常鸡肉汤，加入嫩滑的家常鸡肉，配以提供天然酸味的嫩酸叶，汤味浓郁可口，清爽。

฿100~ ≈ HK$24

鸡肉、猪肉、牛肉咖喱

แกงอ่อมไก่,หมู,เนื้อ

味道醇厚的东北咖喱，加入莳萝和各种蔬菜，汤汁浓稠，带有鱼露和香草的香气。

฿80 ≈ HK$19

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อลาย

东北风味的咖喱，使用带筋的牛腱肉，口感脆爽，带有莳萝和咖喱酱的香气。

฿100 ≈ HK$24

泰式酸辣排骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

嫩猪骨汤慢炖至软烂，用烤辣椒粉、烤米粉和柠檬调味，味道酸辣，带有烤米粉的香气，口感脆爽。

฿80 ≈ HK$19

泰式酸辣牛杂汤

ต้มแซ่บเครื่องในวัว

辛辣的牛杂汤，采用东北风味烹制，加入烤辣椒粉和柠檬，味道酸辣，无腥味。

฿90 ≈ HK$22

泰式酸辣鲶鱼汤

ต้มโคล้งปลาดุก

浓郁的泰式酸辣汤，配以烤鲶鱼的香气，烤干辣椒和烤红葱头的酸辣热汤。

฿90 ≈ HK$22

鱼类菜肴

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

整条鲶鱼炭烤，鱼肉紧实，带有烟熏味，搭配辛辣的泰式辣椒酱。

฿50 ≈ HK$12

泰式辣炒蛇头鱼

ปลาช่อนผัดฉ่า

蛇头鱼肉切块，与新鲜香料如绿胡椒、南姜一起炒，味道辛辣，香气扑鼻。

฿180 ≈ HK$43

泰式酸辣蛇头鱼汤

ต้มยำปลาช่อน

鲜嫩的蛇头鱼肉在浓郁的泰式酸辣汤中，酸辣适中，热饮顺滑。

฿220 ≈ HK$53

泰式香草蛇头鱼沙拉

พล่าปลาช่อน

蛇头鱼沙拉配香草和辣椒酱，味道浓郁，酸、甜、咸、鲜，香茅和切碎的柠檬叶香气扑鼻。

฿320 ≈ HK$77

酸汤炸蛇头鱼

แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน

整条炸蛇头鱼配浓郁的酸汤，加入空心菜和其他蔬菜，味道以酸为主，甜为辅。

฿320 ≈ HK$77

香草炸蛇头鱼

ปลาช่อนลุยสวน

酥炸蛇头鱼淋上各种香草酱汁，如香茅、姜、柠檬、辣椒，味道浓郁，香草味十足。

฿320 ≈ HK$77

清蒸鲈鱼配柠檬

ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

新鲜蒸鲈鱼淋上由新鲜辣椒和柠檬制成的辛辣酱汁，味道酸辣刺激，鱼肉甜嫩。

฿320 ≈ HK$77

白灼

白灼牛腱肉蘸酱

เนื้อลายลวกจิ้ม

带筋的牛腱肉，煮至恰到好处的嫩度，口感脆爽，搭配辛辣的泰式辣椒酱。

฿100 ≈ HK$24

白灼猪肝蘸酱

ตับหมูลวกจิ้ม

新鲜猪肝煮至恰到好处，口感嫩滑，无腥味，搭配辛辣的蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

白灼牛心蘸酱

หัวใจลวกจิ้ม

煮猪心，切成一口大小的块，口感有弹性，脆爽，蘸上泰式辣椒酱，味道极佳。

฿80 ≈ HK$19

白灼牛肚蘸酱

ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม

白色干净的牛肚，煮至酥脆有弹性，咀嚼起来很愉快，可作为开胃菜。

฿80 ≈ HK$19

白灼牛肝蘸酱

ตับเนื้อลวกจิ้ม

牛肝煮至恰到好处，味道甜美浓郁，搭配苦味蘸酱或泰式辣椒酱。

฿80 ≈ HK$19

白灼猪肠蘸酱

ไส้ตันลวกจิ้ม

煮猪肠，口感爽脆有弹性，不粘牙，蘸上辛辣的蘸酱，美味可口。

฿100 ≈ HK$24

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

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