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新鹏祥餐厅

ร้านอาหารนิวเปงเชียง

菜单价格不含 7% 税

推荐菜和冬阴功汤

凉拌生蚝
ยำหอยนางรม
美味的凉拌生蚝,肥美的生蚝配以辛辣的酱汁,加入辣椒酱和合欢树嫩叶。
฿200~ ≈ HK$48
泰式香草沙拉虾
กุ้งพล่า
新鲜虾煮至恰到好处,用浓郁的泰式香草沙拉酱调味,加入香茅、柠檬叶和辣椒酱。
฿450 ≈ HK$109
凉拌鲜鱿
ยำปลาหมึกสด
煮鱿鱼,与酸辣酱汁、芹菜和洋葱拌匀。
฿450 ≈ HK$109
腰果凉拌
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
炸腰果,与辣椒、红葱头和葱拌匀,味道香脆可口。
฿200 ≈ HK$48
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
浓郁的冬阴功汤,香气扑鼻,带有香茅、南姜和柠檬叶的香味,有浓汤和清汤两种选择。
฿300~ ≈ HK$72
鱿鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาหมึก
鲜鱿冬阴功汤,味道辛辣,带有泰国香草的香气。
฿300~ ≈ HK$72
冬阴功鱼汤
ต้มยำเนื้อปลา
大块鲜鱼冬阴功汤,汤味浓郁,带有冬阴功香料的香气。
฿350~ ≈ HK$85
什锦火锅
หม้อไฟรวมมิตร
什锦海鲜酸辣汤或清汤,包含虾、鱿鱼和鱼肉,在热火锅中上桌。
฿300~ ≈ HK$72
四色火锅
หม้อไฟสี่สี
什锦海鲜火锅,包含 4 种食材,汤味醇厚,适合多人享用。
฿800 ≈ HK$193
芋头鱼头火锅
หัวปลาเผือกหม้อไฟ
(需提前至少 20 分钟预订)
鱼头与芋头一起在猪骨汤中炖煮,汤味香甜,芋头和鱼的味道浓郁。
฿400~ ≈ HK$97
芋头鱼头火锅
เนื้อปลากระพงเผือกหม้อไฟ
厚切新鲜鲈鱼片,在火锅汤中与芋头一起炖煮,味道香甜。
฿700 ≈ HK$169
潮州风味鱼头火锅
หัวปลาหม้อไฟแต้จิ๋ว
潮州风味鱼头火锅,清澈的汤底,带有芹菜和腌梅子的香气。
฿400~ ≈ HK$97

虾类菜肴

盐焗虾
กุ้งอบเกลือ
新鲜大号明虾,盐焗至熟透,虾肉鲜甜弹牙,搭配海鲜蘸酱。
฿300~ ≈ HK$72
粉丝蒸虾
กุ้งอบวุ้นเส้น
砂锅粉丝虾,粉丝软糯,用酱汁和香料调味,带有香菜根和胡椒的香气。
฿300~ ≈ HK$72
蒜蒸虾
กุ้งนึ่งกระเทียม
鲜虾蒸制,配以蒜末和酱油,带有虾的鲜甜和蒜的香气。
฿300~ ≈ HK$72
梅子蒸虾
กุ้งนึ่งบ๊วย
蒸虾配腌梅子和猪肉末,酱汁浓稠,味道酸咸甜,带有梅子香气。
฿300~ ≈ HK$72
虾炒中国韭菜
กุ้งผัดปักซ้ง
虾与中国韭菜(中国大蒜苗)炒制,味道咸鲜,带有蔬菜的香气。
฿300~ ≈ HK$72
蒜椒炒虾
กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย
炸虾与炸蒜和胡椒炒制,味道浓郁香甜。
฿600 ≈ HK$145
炸虾
กุ้งเจี๋ยน
炸虾淋上浓郁酱汁,配以姜丝和葱段,中式风格。
฿600 ≈ HK$145

鱼类和蔬菜

酱油蒸鲈鱼
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
新鲜鲈鱼蒸制,淋上优质酱油,配以姜丝和葱段,味道咸甜适中。
฿600 ≈ HK$145
梅子蒸鲈鱼
ปลากระพงนึ่งบ๊วย
蒸鲈鱼配腌梅子、姜丝和猪肉末,味道酸咸清爽。
฿600 ≈ HK$145
柠檬蒸鲈鱼
ปลากระพงนึ่งมะนาว
蒸鲈鱼淋上辛辣的泰式酱汁,用新鲜小辣椒和青柠汁调味,酸辣可口。
฿600 ≈ HK$145
豆豉蒸鸡䲞鱼
ปลาชิคักอบเต้าซี่
按重量计价
鸡䲞鱼(优质海鱼)蒸或煮配豆豉(发酵黑豆),味道咸鲜,带有豆豉的香气。
梅子蒸鸡䲞鱼
ปลาชิคักนึ่งบ๊วย
按重量计价
蒸鸡䲞鱼配腌梅子,味道酸咸,能带出鱼肉的鲜甜。
XO酱炒芥兰
คะน้าผัดทิโป้ว
香脆的香港芥兰,加入XO酱(风干比目鱼)增添独特的咸香风味。
฿250~ ≈ HK$60

鹅掌和面条

砂锅鹅掌
ขาห่านอบหม้อดิน
每只 150
鹅掌在浓郁的卤汁中炖至软烂,用砂锅煨制,香气四溢,搭配面条或米饭。
฿150 ≈ HK$36
煮面条(加点)
บะหมี่ลวก (เพิ่ม)
每块 50
煮熟的鸡蛋面,搭配砂锅鹅掌。
฿50 ≈ HK$12
红烧鹅掌
ขาห่านน้ำแดง
红烧鹅掌,味道醇厚,加入香菇和广东菜心。
฿450 ≈ HK$109
红烧鹅掌配荸荠
ขาห่านเกาลัดน้ำแดง
红烧鹅掌配荸荠,味道甜咸适中。
฿450 ≈ HK$109
鸡丝烩面
โกยซีหมี่
脆面或软面,淋上浓稠的鸡丝、笋和香菇汤。
฿200~ ≈ HK$48
福建炒面
ผัดบะหมี่ฮกเกี้ยน
黄面圆面,与海鲜和蔬菜炒制,味道浓郁,带有锅气。
฿200~ ≈ HK$48
猪肉炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู
大份河粉,锅气十足,淋上嫩滑的猪肉酱汁和芥兰。
฿200~ ≈ HK$48
海鲜炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล
大份河粉,配以新鲜海鲜,包括虾、鱿鱼和鱼肉。
฿250~ ≈ HK$60
虾炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากุ้ง
大份河粉,配以鲜虾,虾肉鲜甜弹牙。
฿200~ ≈ HK$48

餐牌到此為止

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商店資訊

4.1
Google Maps上的159個評分
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