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Power Beef Rìshì kǎo niúròu fàn xiǎo jiǔguǎn

Power Beef 日式烤牛肉飯小酒館
4.1 (1,435) $$Moderate

逸品

煙燻牛舌黑白切
將煙燻過的牛舌切片,做成拼盤。口感帶有嚼勁與煙燻香氣,類似台灣傳統的黑白切小菜風格,適合做為開胃下酒菜。
TWD380 ≈ HK$94

三明治

招牌烤牛肉酪梨三明治
(美國產)
使用店內招牌的烤牛肉搭配新鮮酪梨製成的三明治。牛肉鮮嫩多汁,酪梨增添了滑順濃郁的口感,味道豐富。
TWD480 ≈ HK$119
炸豬排三明治
(台灣產)
厚切炸豬排夾入吐司中。豬排外皮酥脆,肉質紮實,搭配特製醬汁,是經典的日式洋食口味。
TWD380 ≈ HK$94

開胃前菜

泡菜三點盛合
三種不同風味的泡菜拼盤。通常包含韓式泡菜或其他醃漬蔬菜,口味酸辣爽脆,非常開胃。
TWD180 ≈ HK$45
明太子辣蘿蔔
醃漬蘿蔔拌入明太子(醃漬鱈魚卵)。蘿蔔清脆,明太子帶有濃郁的鮮味與微辣感,口感層次豐富。
TWD130 ≈ HK$32
鹽味毛豆
水煮帶莢毛豆,簡單撒上鹽調味。豆仁鮮甜,是經典的日式下酒小菜,食用時將豆仁擠出即可。
TWD120 ≈ HK$30

炒物

韭菜炒松阪豬
使用口感脆彈的松阪豬肉(豬頸肉)與韭菜大火快炒。鹹香入味,韭菜的香氣與豬肉的油脂非常契合。
TWD280 ≈ HK$69
雞頸肉炒水蓮
水蓮是一種口感細長爽脆的蔬菜,搭配帶有彈性的雞頸肉拌炒。口感清爽脆嫩,是一道受歡迎的熱炒菜色。
TWD280 ≈ HK$69
季節炒野菜
選用當季新鮮蔬菜進行清炒。保留了蔬菜原本的鮮甜與脆度,口味清淡健康。
TWD180 ≈ HK$45

豬肉味噌湯
日式味噌湯底,加入豬肉片與蔬菜燉煮。湯頭濃郁鹹香,豬肉油脂讓湯頭更為溫潤好喝。
TWD80 ≈ HK$20

炸物

炸牡蠣配鮭魚卵塔塔
酥炸新鮮牡蠣,搭配特製的塔塔醬與鮭魚卵。牡蠣鮮美多汁,外酥內嫩,鮭魚卵增添了鮮味與爆漿口感。
TWD320 ≈ HK$79
龍田炸雞
日式風格的炸雞,雞肉先醃漬過再裹粉油炸。外皮呈現獨特的酥脆感,雞肉鮮嫩多汁,帶有醬油與薑的香氣。
TWD280 ≈ HK$69
松露酸奶脆薯
炸至金黃酥脆的薯條,搭配帶有松露香氣的酸奶醬。松露的奢華香氣與酸奶的清爽酸味,讓薯條風味升級。
TWD200 ≈ HK$50

甜點

自家製焦糖布丁
店家手工製作的雞蛋布丁,淋上微苦的焦糖醬。口感綿密滑順,蛋香濃郁,是經典的飯後甜點。
TWD120 ≈ HK$30
焙茶冰淇淋
使用日式焙茶製作的冰淇淋。帶有獨特的烘焙茶香,口味清爽不甜膩,非常適合解膩。
TWD80 ≈ HK$20

燒肉定食

烤牛肉

烤牛肉鮭魚卵丼
(美國產)
奢華的蓋飯,鋪滿嫩烤牛肉片與晶瑩剔透的鮭魚卵。海陸雙重鮮味交織,口感豐富。
TWD620 ≈ HK$154
豪華烤牛肉三色丼
(美國產)
一次能品嚐到三種食材的豪華蓋飯。以烤牛肉為主角,搭配其他海鮮或配料,色彩豐富,味覺滿足。
TWD580 ≈ HK$144
烤牛肉丼配炸雞
烤牛肉蓋飯搭配日式炸雞的組合。能同時享受到軟嫩的烤牛肉與酥脆多汁的炸雞,份量十足。
TWD520 ≈ HK$129
招牌烤牛肉丼
(美國產)
店內的招牌料理。將烤至粉嫩的牛肉片堆疊在白飯上,淋上特製醬汁與生蛋黃或酸奶醬。肉質鮮嫩,必點之作。
TWD480 ≈ HK$119
招牌烤牛肉丼 (肉量增加 2oz)
(美國產)
招牌烤牛肉丼的加肉版本。牛肉份量增加,適合喜愛大口吃肉的饕客。
TWD580 ≈ HK$144
招牌烤牛肉炒麵
(美國產)
日式炒麵搭配招牌烤牛肉。鹹香的炒麵與軟嫩的牛肉片結合,風味獨特。
TWD380 ≈ HK$94

牛排

超限定和牛橫隔膜
(澳洲產)
選用珍貴的和牛橫隔膜部位。肉味濃郁,口感軟嫩帶有特殊的肉香,是燒肉愛好者的最愛。
TWD580 ≈ HK$144
翼板牛排海膽丼
(美國產)
翼板牛排蓋飯搭配海膽。牛肉的油脂香氣與海膽的甘甜濃郁完美結合,極致的奢華享受。
TWD580 ≈ HK$144
翼板牛排丼
(美國產)
使用翼板部位的牛排蓋飯。翼板肉含有適度油脂,口感軟嫩,煎烤後香氣四溢。
TWD480 ≈ HK$119
翼板牛排丼 (肉量增加 2oz)
(美國產)
翼板牛排丼的加肉版本。肉量升級,滿足想多吃肉的需求。
TWD540 ≈ HK$134

牛舌

牛舌牛排定食
(美國產)
像牛排一樣厚切的牛舌定食。外層烤得焦香,內部保持脆嫩多汁,口感極佳。
TWD780 ≈ HK$193
厚切牛舌定食
(美國產)
厚切處理的牛舌,口感Q彈爽脆。簡單鹽烤即能展現牛舌獨特的美味與香氣。
TWD680 ≈ HK$169
大火快炒鹽蔥牛舌丼
(美國產)
薄切牛舌與鹽蔥醬大火快炒後鋪在飯上。蔥鹽的鹹香與牛舌的脆口非常下飯。
TWD480 ≈ HK$119

咖哩

烤牛肉咖哩飯
(美國產)
濃郁的日式咖哩飯搭配招牌烤牛肉片。咖哩的辛香與牛肉的鮮嫩相互襯托。
TWD480 ≈ HK$119
咖哩翼板牛排
(美國產)
日式咖哩飯搭配香煎翼板牛排。將兩種主食結合,份量與口味都令人滿足。
TWD480 ≈ HK$119
牛肉燉咖哩
(澳洲產)
將牛肉塊與咖哩長時間燉煮。牛肉燉至軟爛入味,咖哩醬汁充滿肉香,非常下飯。
TWD380 ≈ HK$94

豬雞

鹽蔥松阪豚丼
(西班牙產)
選用松阪豬(豬頸肉)煎烤,搭配特製鹽蔥醬。豬肉口感爽脆,鹽蔥醬提升了整體的鮮味。
TWD380 ≈ HK$94
厚切炸豬排定食
(台灣產)
厚實的日式炸豬排套餐。豬排外酥內嫩,肉汁豐富,搭配白飯和味噌湯食用。
TWD380 ≈ HK$94
秘傳日式照燒雞丼
(台灣產)
雞肉使用特製照燒醬汁烹調。口味鹹甜適中,雞肉嫩滑,醬汁非常下飯。
TWD320 ≈ HK$79

牛舌料理

厚切穀飼牛舌
(澳洲產和牛)
選用穀飼和牛的牛舌進行厚切。油脂豐富,口感細緻且帶有彈性,風味濃郁。
TWD660 ≈ HK$164
大火快炒牛舌
(澳洲產)
將牛舌切片後大火快炒。保留了牛舌的脆度,帶有鑊氣,是一道美味的熱菜。
TWD460 ≈ HK$114

白酒

Sileni
一款白葡萄酒,通常帶有清新的果香和酸度。適合搭配海鮮或雞肉料理享用。
TWD180~ ≈ HK$45

紅酒

Trivento
紅葡萄酒,通常具有豐富的果味和單寧。口感醇厚,適合搭配烤牛肉或紅肉料理。
TWD180~ ≈ HK$45
Tenacity
(一瓶)
紅葡萄酒,僅提供瓶裝。風味濃郁,適合多人分享或搭配主餐慢飲。
TWD1,200 ≈ HK$298

清酒

白鹿清酒
(一盅)
經典的日本清酒,以盅為單位供應。口感溫潤順口,冷熱飲用皆宜,適合搭配日式料理。
TWD180 ≈ HK$45

無酒精飲料

可樂
常見的碳酸飲料,氣泡感強烈,帶有甜味與焦糖香。適合搭配炸物或燒肉解膩。
TWD50 ≈ HK$12
氣泡水
無糖的碳酸水。口感清新爽口,能清潔味蕾,適合佐餐。
TWD50 ≈ HK$12
烏龍茶
無糖的茶飲。茶香濃郁,具有去油解膩的效果,是搭配燒肉的良伴。
TWD50 ≈ HK$12
可爾必思
日式乳酸菌飲料。酸甜口感,清爽好喝,深受大眾喜愛。
TWD50 ≈ HK$12
紫蘇梅氣泡飲
加入紫蘇梅風味的氣泡飲料。酸甜的梅子味搭配氣泡的刺激感,非常消暑解膩。
TWD100 ≈ HK$25

水果酒

Choya 本格梅酒
知名的日本梅酒品牌。使用優質青梅釀造,酸甜適中,酒香醇厚,適合加冰飲用。
TWD150 ≈ HK$37
神聖柚子酒
帶有濃郁柚子香氣的果實酒。口感清爽酸甜,帶有柚子特有的清新風味。
TWD180 ≈ HK$45
佐藤梅酒
風味獨特的梅酒。梅子的酸甜與酒體的香氣平衡,口感順滑。
TWD180 ≈ HK$45
綠茶梅酒
結合了綠茶清香與梅酒酸甜的酒款。茶香淡雅,口感清新,不會過於甜膩。
TWD220 ≈ HK$55

特調沙瓦

冰釀葡萄沙瓦
葡萄口味的沙瓦(Sour)。酸甜的葡萄風味加上氣泡感,酒精濃度通常不高,容易入口。
TWD180 ≈ HK$45
百香果沙瓦
百香果口味的氣泡調酒。充滿熱帶水果的酸甜香氣,清涼解渴。
TWD180 ≈ HK$45
水蜜桃梅酒沙瓦
結合水蜜桃甜香與梅酒酸味的沙瓦。果香豐富,口感甜美,深受女性喜愛。
TWD180 ≈ HK$45

威士忌蘇打

Highball
威士忌加蘇打水的經典調酒。保留了威士忌的香氣但口感更加清爽,適合搭配餐點。
TWD200 ≈ HK$50
紫蘇梅 Highball
在Highball中加入紫蘇梅風味。酸鹹的梅子味讓威士忌蘇打喝起來更有層次,更加開胃。
TWD200 ≈ HK$50

啤酒

麒麟生啤酒
日本麒麟品牌的生啤酒。口感清爽俐落,泡沫綿密,帶有細緻的麥芽香氣,是燒肉的最佳拍檔。
TWD150 ≈ HK$37

餐牌到此為止

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