อุ๊ย โอ๋เอง






猪肉香肠凉拌
ยำหมูยอ
浓郁的凉拌菜,配有猪肉香肠(一种越南风味的紧实猪肉香肠),与酸、辣、咸、甜的凉拌酱混合,加入洋葱和芹菜,味道清爽辛辣。
煎蛋凉拌
ยำไข่ดาว
煎至边缘酥脆的煎蛋,用新鲜辣椒、柠檬和鱼露的凉拌酱拌制,味道酸辣,蛋黄的浓郁与凉拌酱形成鲜明对比。
猪肉末粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
煮熟的粉丝,与炒熟的猪肉末一起凉拌,用柠檬、鱼露和辣椒调味,加入各种蔬菜,味道清淡但浓郁。
什锦粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้นรวม
什锦粉丝凉拌,配有猪肉末、虾、鱿鱼和猪肉香肠等多种配料,味道酸辣可口,配料丰富。
猪肉末方便面凉拌
ยำมาม่าหมูสับ
煮熟的方便面,与猪肉末一起凉拌,用浓郁的调味酱调味,面条有嚼劲,能很好地吸收凉拌酱的味道。
什锦方便面凉拌
ยำมาม่ารวม
什锦海鲜和猪肉方便面凉拌,味道浓郁,符合泰国人的口味。
腌肉凉拌
ยำแหนม
腌制猪肉(发酵猪肉)凉拌菜,味道来自腌肉的酸味与新鲜辣椒的辣味混合,加入切碎的姜和炸花生增加香气和浓郁度。
香肠凉拌
ยำกุนเชียง
炸甜香肠与黄瓜和酸辣凉拌酱一起凉拌,味道醇厚,能很好地解腻。
皮蛋凉拌
ยำไข่เยี่ยวม้า
果冻状的深色皮蛋,蛋黄浓郁,搭配浓郁的凉拌酱和腌姜,有助于去除皮蛋的特殊气味。
咸蛋凉拌
ยำไข่เค็ม
咸蛋黄与酸甜凉拌酱一起凉拌,蛋黄的咸味与浓郁的味道相得益彰。
泰式肉末沙拉 猪肉/牛肉
ลาบ หมู เนื้อ
细碎的肉末炒熟,用烤米粉、辣椒粉、柠檬和鱼露调味,香草和薄荷香气浓郁,味道辛辣、酸爽、烤米粉香气浓郁。
泰式肉末沙拉 虾/鱿鱼
ลาบ กุ้ง ปลาหมึก
浓郁的东北风味菜肴,用煮熟的虾或鱿鱼,用烤米粉和辣椒粉调味,香草味浓郁。
泰式香草虾沙拉
พล่ากุ้ง
泰式虾沙拉,加入大量香草配料,如切碎的香茅、柠檬叶和辣椒酱,味道浓郁,香草味浓郁,辛辣。
沙丁鱼罐头凉拌
ยำปลากระป๋อง
将番茄酱沙丁鱼罐头与辣椒、柠檬、香茅和红洋葱一起凉拌,味道酸、咸、甜、辣。
豆腐猪肉末清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
味道醇厚的清汤,配有嫩豆腐和猪肉末,适合热饮,顺滑爽口,不辣。
海带豆腐猪肉末清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
清汤配豆腐、猪肉末和海带,增加海带的香气和风味,易于食用。
蛋花汤
ต้มจืดไข่น้ำ
切成一口大小的煎蛋块的清汤,汤味甜美醇厚,是一道简单但美味的菜肴。
清汤酸辣猪肉/鸡肉
ต้มยำน้ำใส หมู / ไก่
酸辣汤,味道酸辣浓郁,香气扑鼻的香料,如高良姜、香茅、柠檬叶,喝起来令人耳目一新。
清汤酸辣虾/鱿鱼/鱼
ต้มยำน้ำใส กุ้ง / ปลาหมึก / ปลา
海鲜酸辣汤,味道浓郁,酸、辣、咸,泰国香草味浓郁。
浓汤酸辣猪肉/鸡肉
ต้มยำน้ำข้น หมู / ไก่
加入淡奶和辣椒酱的酸辣汤,汤呈橙红色,味道浓郁,香浓,辛辣。
浓汤酸辣虾/鱿鱼/鱼
ต้มยำน้ำข้น กุ้ง / ปลาหมึก / ปลา
浓汤海鲜酸辣汤,味道浓郁醇厚,椰奶或鲜奶和酸辣汤料香气浓郁。
沙丁鱼罐头酸辣汤
ต้มยำปลากระป๋อง
以沙丁鱼罐头为主要原料的酸辣汤,味道酸辣,与沙丁鱼罐头中的番茄酱甜味混合。
煎蛋酸辣汤
ต้มยำไข่เจียว
酸辣汤配切块的煎蛋,煎蛋会吸收酸辣汤的味道,吃起来多汁入味。
脆皮猪肉罗勒炒
กะเพราหมูกรอบ
脆皮猪肉与罗勒叶、辣椒和蒜末炒制而成,味道辛辣咸甜,罗勒香气浓郁,脆皮猪肉保持酥脆。
脆皮猪肉炒芥蓝
คะน้าหมูกรอบ
新鲜酥脆的芥蓝与脆皮猪肉大火快炒,用蚝油调味,味道醇厚,不太辣(除非点辣味)。
芥蓝炒蚝油
คะน้าน้ำมันหอย
芥蓝炒蚝油和蒜末,味道咸甜,蚝油香浓。
红火炒空心菜
ผักบุ้งไฟแดง
用大火快速炒空心菜,加入辣椒、大蒜和豆酱,味道略带咸辣,蔬菜保持酥脆。
什锦蔬菜炒 猪肉/鸡肉/虾/鱿鱼
ผัดผักรวม หมู / ไก่ / กุ้ง / ปลาหมึก
选择的肉类与各种蔬菜炒制,味道醇厚,富含多种蔬菜的营养。
咖喱粉炒猪肉/鸡肉
ผัดผงกะหรี่ หมู / ไก่
肉类与咖喱粉、鸡蛋和鲜奶炒制,味道香浓,香料味浓郁,颜色呈黄色。
咖喱粉炒虾/鱿鱼
ผัดผงกะหรี่ กุ้ง / ปลาหมึก
泰式咖喱炒海鲜,味道柔和,鸡蛋和牛奶的香浓。
粉丝炒鸡蛋 猪肉/鸡肉
ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ หมู / ไก่
粉丝炒鸡蛋和肉类,加入少量蔬菜,味道咸甜醇厚,易于食用,儿童可食用。
罗勒猪肉/鸡肉
กะเพรา หมู / ไก่
受欢迎的菜肴,碎肉或块状肉与罗勒叶炒制,味道辛辣,罗勒香气浓郁。
罗勒虾/鱿鱼
กะเพรา กุ้ง / ปลาหมึก
海鲜罗勒炒菜,味道浓郁,与虾和鱿鱼的新鲜度相得益彰。
皮蛋罗勒炒
กะเพราไข่เยี่ยวม้า
炸皮蛋与罗勒酱炒制,皮蛋的浓郁与罗勒酱的辛辣形成完美平衡。
白菜炒鱼露
กะหล่ำน้ำปลา
用优质鱼露在高温锅中炒白菜,略带焦香,味道咸甜,酥脆可口。
咖喱酱炒 猪肉/鸡肉
ผัดพริกแกง หมู / ไก่
肉类与红咖喱酱炒制,加入长豆角和柠檬叶,味道辛辣,咖喱香气浓郁。
咖喱酱炒 虾/鱿鱼/牛肉
ผัดพริกแกง กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ
浓郁的咖喱酱炒海鲜或牛肉,香草味浓郁,辛辣。
辣椒酱炒 猪肉/鸡肉
ผัดพริกเผา หมู / ไก่
肉类与辣椒酱炒制,加入洋葱和罗勒叶,味道偏甜,略带咸味和辣味。
辣椒酱炒 虾/鱿鱼/牛肉
ผัดพริกเผา กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ
浓郁的辣椒酱炒,味道香浓,甜辣适中。
芥蓝炒沙丁鱼罐头
คะน้าปลากระป๋อง
芥蓝炒沙丁鱼罐头,味道浓郁,番茄酱的酸甜与芥蓝的酥脆相结合。
蒜末炒猪肉/鸡肉
หมู / ไก่ ทอดกระเทียม
腌制猪肉或鸡肉,配炸蒜末,味道咸香,蒜香浓郁,搭配热米饭非常美味。
虾/鱿鱼/牛肉/鱼 蒜末炒
กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ / ปลา ทอดกระเทียม
蒜末胡椒炒海鲜或牛肉,香气浓郁,味道醇厚。
甜猪肉
หมูหวาน
猪肉与棕榈糖和酱油炒制,味道偏甜,略带咸味,猪肉嫩滑,酱汁浓郁。
脆皮猪肉蒜末炒
หมูกรอบ ทอดกระเทียม
脆皮猪肉与大蒜和胡椒炒制,增加香气和酥脆度。
脆皮猪肉炒辣椒盐
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
脆皮猪肉与新鲜辣椒、大蒜和盐干炒,味道咸辣浓郁,锅气香浓。
煎蛋 1个
ไข่ดาว 1 ฟอง
用热油炸的鸡蛋,蛋白酥脆,蛋黄半熟或全熟,可根据要求制作。
煎蛋卷 1个
ไข่เจียว 1 ฟอง
将鸡蛋打散,用油煎至金黄色,蓬松酥脆,香气浓郁。
猪肉末煎蛋卷 1个
ไข่เจียวหมูสับ 1 ฟอง
猪肉末煎蛋卷,增加猪肉的口感和风味。
猪肉末煎蛋卷 3个
ไข่เจียวหมูสับ 3 ฟอง
大份厚实的猪肉末煎蛋卷,使用 3 个鸡蛋,适合作为零食或配菜。
炸蛋
ไข่ระเบิด
煎蛋上盖着辛辣的猪肉末罗勒炒菜,味道浓郁,与煎蛋搭配得很好。
滑蛋
ไข่ข้น
价格 50-60 泰铢
在锅中搅拌至半熟的鸡蛋,口感嫩滑,半生半熟,类似于炒鸡蛋。
酿蛋
ไข่ยัดไส้
薄煎蛋卷包裹着番茄酱炒蔬菜和碎肉馅,味道酸甜,儿童可食用。
白米饭
ข้าวเปล่า
热腾腾的米饭
火锅汤 猪肉/鸡肉/虾/鱿鱼/牛肉
สุกี้น้ำ หมู / ไก่ / กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ
火锅汤面,配有空心菜、白菜和鸡蛋,淋上火锅酱,味道酸甜辣。
干炒火锅 猪肉/鸡肉/虾/鱿鱼/牛肉
สุกี้แห้ง หมู / ไก่ / กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ
粉丝与火锅酱、蔬菜和肉类干炒,味道浓郁,锅气香浓。
腰果炒面 猪肉/鸡肉/虾/鱿鱼/脆皮猪肉
หมี่กระเฉด หมู / ไก่ / กุ้ง / ปลาหมึก / หมูกรอบ
米粉与腰果、辣椒和蒜末炒制,味道辛辣浓郁,锅气和腰果香气浓郁。
酱油炒 猪肉/鸡肉/虾/鱿鱼/牛肉
ผัดซีอิ๊ว หมู / ไก่ / กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ
选择大宽粉或米粉
大宽粉与黑酱油、鸡蛋和芥蓝炒制而成,味道咸甜,锅气香浓。
鸡肉/海鲜炒粿条
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ / ทะเล
大宽粉与鸡肉和脆鱿鱼在锅中干炒至酥脆香浓,外酥内软,通常搭配辣椒酱食用。
盖浇饭 猪肉/鸡肉/虾/鱿鱼
ราดหน้า หมู / ไก่ / กุ้ง / ปลาหมึก
大宽粉、米粉、脆面
粿条淋上浓郁的豆酱汤,配有芥蓝和嫩肉,味道醇厚咸甜。
醉鬼炒 猪肉/鸡肉/虾/鱿鱼/脆皮猪肉
ผัดขี้เมา หมู / ไก่ / กุ้ง / ปลาหมึก / หมูกรอบ
炒面,味道浓郁,加入辣椒、大蒜、罗勒叶和嫩胡椒,味道辛辣,香草味浓郁。
罗勒炒面
ผัดกะเพราเส้น
将粿条与罗勒叶、辣椒和蒜末一起炒制,味道浓郁,罗勒香气渗透到面条中。
蒜末炒饭 猪肉/鸡肉
ข้าวทอดกระเทียม หมู / ไก่
蒜末炒猪肉或鸡肉饭,味道咸甜,炸蒜香气浓郁。
蒜末炒饭 虾/鱿鱼/牛肉/脆皮猪肉/鱼
ข้าวทอดกระเทียม กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ / หมูกรอบ / ปลา
蒜末胡椒炒海鲜或脆皮猪肉饭
咖喱酱炒饭 猪肉/鸡肉/香肠
ข้าวผัดพริกแกง หมู / ไก่ / กุนเชียง
与红咖喱酱和肉类炒饭,味道辛辣,咖喱香草味浓郁。
咖喱酱炒饭 虾/鱿鱼/牛肉/脆皮猪肉/鱼
ข้าวผัดพริกแกง กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ / หมูกรอบ / ปลา
咖喱酱炒饭配海鲜或脆皮猪肉,味道浓郁。
辣椒酱炒饭 猪肉/鸡肉
ข้าวผัดพริกเผา หมู / ไก่
辣椒酱炒饭,味道香甜浓郁,略带辣味。
辣椒酱炒饭 虾/鱿鱼/牛肉/脆皮猪肉/鱼
ข้าวผัดพริกเผา กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ / หมูกรอบ / ปลา
辣椒酱炒饭,海鲜或特色肉类
甜椒炒饭 猪肉/鸡肉
ข้าวผัดพริกหยวก หมู / ไก่
甜椒炒饭配洋葱,味道不太辣,甜椒香气浓郁。
甜椒炒饭 虾/鱿鱼/牛肉/脆皮猪肉/鱼
ข้าวผัดพริกหยวก กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ / หมูกรอบ / ปลา
甜椒炒特色肉类饭
咖喱粉炒饭 猪肉/鸡肉
ข้าวผัดผงกะหรี่ หมู / ไก่
咖喱粉炒饭,味道香浓,香料和鸡蛋味浓郁。
咖喱粉炒饭 虾/鱿鱼/牛肉/脆皮猪肉/鱼
ข้าวผัดผงกะหรี่ กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ / หมูกรอบ / ปลา
咖喱粉炒饭 海鲜或特色肉类
什锦蔬菜炒饭 猪肉/鸡肉
ข้าวผัดผักรวม หมู / ไก่
什锦蔬菜炒肉饭,味道醇厚。
什锦蔬菜炒饭 虾/鱿鱼/牛肉/脆皮猪肉
ข้าวผัดผักรวม กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ / หมูกรอบ
什锦蔬菜炒饭 海鲜或脆皮猪肉
芥蓝炒蚝油饭
ข้าวคะน้าน้ำมันหอย
芥蓝炒蚝油饭,经济实惠的菜肴,味道咸甜醇厚。
红火炒空心菜饭
ข้าวราดผักบุ้งไฟแดง
红火炒空心菜饭,味道咸辣。
芥蓝炒沙丁鱼罐头饭
ข้าวราดคะน้าปลากระป๋อง
米饭配番茄酱炒芥蓝,味道酸甜。
脆皮猪肉配辣椒盐饭
หมูกรอบพริกเกลือราดข้าว
热米饭配脆皮猪肉炒辣椒盐,味道干香咸辣。
红火炒腰果饭
ข้าวกระเฉดไฟแดง
红火炒腰果饭,蔬菜酥脆,锅气香浓。
腰果炒饭 猪肉/鸡肉
ข้าวกระเฉด หมู / ไก่
腰果炒肉饭
腰果炒饭 虾/鱿鱼/牛肉/脆皮猪肉
ข้าวราดกระเฉด กุ้ง / ปลาหมึก / เนื้อ / หมูกรอบ
腰果炒饭 海鲜或脆皮猪肉
滑蛋饭
ข้าวราดไข่ข้น
肉类:猪肉/鸡肉/虾/鱿鱼/脆皮猪肉
米饭配滑蛋和您选择的肉类,淋上调味酱。
酸辣炒饭
ข้าวผัดต้มยำ
与酸辣汤料炒饭,味道干香,酸辣,香草味浓郁。
咸蛋黄炒鱿鱼饭
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ราดข้าว
咸蛋黄酱鱿鱼饭,味道浓郁,咸甜。
辣椒炒饭
ผัดฉ่าราดข้าว
辣椒炒饭,味道辛辣浓郁,香草味浓郁,如南姜和嫩胡椒。
咖喱虾饭
ฉู่นี่กุ้งราดข้าว
红咖喱虾饭,酱汁浓稠,味道辛辣咸甜,椰奶和柠檬叶香气浓郁。
咖喱粉炒鱿鱼饭
ข้าวผัดผงกะหรี่ปลาหมึก
咖喱粉炒鱿鱼饭,味道香浓。
鱼片炒芹菜饭
ปลาผัดขึ้นฉ่ายราดข้าว
鱼片炒芹菜饭,味道咸甜,芹菜和姜的香气有助于去除鱼腥味。
可乐
โค้ก
可乐汽水,味道甜爽。
芬达
แฟนต้า
水果味汽水
雪碧
สไปรท์
无色无味的柠檬味汽水。
菊花茶
เก๊กฮวย
菊花花草茶,味道甘甜清爽,有清热解毒的功效。
凉茶
จับเลี้ยง
多种中国草药混合饮品,味道甘甜清爽,有清热解毒的功效。
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