三拼冷盘
冷菜3種盛り合わせ
三种冷盘拼盘。可以一次品尝到多种味道和口感。推荐作为开胃菜。
¥1,760~
≈ HK$88
桂花
桂花
前菜
冷盘
海蜇黄瓜冷盘
クラゲときゅうりの冷菜
将爽脆的海蜇和新鲜黄瓜凉拌而成。味道清爽，可以品尝到口感的对比。
¥1,760~
≈ HK$88
鲍鱼蔬菜冷盘
アワビと野菜の冷菜
使用高级食材鲍鱼和蔬菜制作的奢华冷盘。鲍鱼的鲜味与蔬菜的新鲜度和谐统一。
¥3,080~
≈ HK$153
皮蛋
ピータン
熟成的鸭蛋。独特的香气和浓郁绵密的蛋黄是其特点，非常适合下酒。
¥1,320
≈ HK$66
0
蒸鸡冷盘
蒸し鶏の冷菜
将蒸至湿润的鸡肉做成冷盘。可以品尝到鸡肉的原味，淋上特制酱汁享用。
¥1,430~
≈ HK$71
蒸鸡丝辣椒酱淋
蒸し鶏の細切り辛子ソースかけ
将切成细丝的蒸鸡淋上微辣的辣椒酱的料理。辣味是点睛之笔，令人食欲大开。
¥1,430~
≈ HK$71
蒸猪肉片淋特制酱
蒸し豚肉のスライス特製ソースかけ
将薄切的蒸猪肉（云白肉）淋上特制酱汁的四川风味前菜。猪肉的甜味和酱汁的风味完美融合。
¥1,430~
≈ HK$71
自制叉烧
自家製チャーシュー
用本店特制酱汁腌制后烤制的叉烧肉。多汁的肉香和烤制的香气是其特点。
¥1,430~
≈ HK$71
鱿鱼料理
鱿鱼时令蔬菜盐味炒
いかと季節野菜の塩味炒め
将鱿鱼和时令蔬菜用清淡的盐味炒制。可以品尝到鱿鱼的软嫩和蔬菜的爽脆。
¥1,430~
≈ HK$71
鱿鱼微辣炒
いかのピリ辛炒め
用微辣调味炒制的鱿鱼。适度的辣味衬托出鱿鱼的鲜味，非常下饭下酒。
¥1,430~
≈ HK$71
鱿鱼蒜香炒
いかのニンニク風味炒め
香喷喷的蒜香味鱿鱼炒。味道浓郁，仿佛能补充体力。
¥1,430~
≈ HK$71
鱿鱼特制川味麻辣炒
いかの特製四川山椒炒め
使用四川花椒制作的正宗鱿鱼炒。麻辣爽口，香气清新。
¥1,430~
≈ HK$71
虾蟹类
虾仁辣椒酱炖菜
エビのチリソース煮込み
弹牙的虾仁用甜辣酱炖煮的经典中华料理。浓郁的酱汁与虾仁完美融合。
¥1,540~
≈ HK$77
虾仁腰果炒
エビとカシューナッツの炒め
将虾仁和香脆的腰果一起炒制的料理。可以品尝到不同口感的组合和坚果的醇厚味。
¥1,540~
≈ HK$77
大虾辣椒酱炒
大海老のチリソース炒め
使用大虾制作的辣椒酱炒。分量十足，可以充分品尝到虾的鲜味。
¥1,760~
≈ HK$88
大虾川味甜辣炒
大海老の四川甘辛炒め
将大虾用川味甜辣调味炒制的料理。辣味和甜味的绝妙平衡，令人回味无穷。
¥1,760~
≈ HK$88
大虾川味辣椒味噌炒
大海老の四川辛し味噌炒め
用浓郁的辣椒味噌炒制的大虾。醇厚的味噌和辣味衬托出虾的甜味。
¥1,760~
≈ HK$88
大虾水晶风盐味炒
大海老の水晶風塩味炒め
如水晶般透明的大虾盐味炒。清淡却能凸显食材原味的高雅菜肴。
¥1,760~
≈ HK$88
炸虾（天妇罗）
エビの揚げ物(フリッター)
用蓬松的面糊包裹炸制的虾仁。酥脆的口感和虾的甜味令人愉悦。
¥1,540~
≈ HK$77
雪蟹爪炸物 (1根)
ズワイガニ爪の揚げ物(1本)
整只炸制的雪蟹爪。蟹的浓郁鲜味十足。按根计价。
¥1,100
≈ HK$55
0
鱼类
白身鱼蔬菜盐味炒
白身魚と野菜の塩味炒め
将清淡的白身鱼和蔬菜用盐味清爽地炒制。可以品尝到鱼的软嫩和蔬菜的爽脆。
¥1,430~
≈ HK$71
白身鱼蔬菜甜酸炒
白身魚と野菜の甘酢炒め
将白身鱼和蔬菜用甜酸酱汁炒制的料理。酸甜平衡，非常下饭。
¥1,430~
≈ HK$71
白身鱼辣椒酱炖菜
白身魚のチリソース煮込み
将白身鱼用微辣的辣椒酱炖煮。鱼肉鲜嫩，酱汁入味。
¥1,430~
≈ HK$71
鱼翅料理
一人份
上海蟹黄鱼翅汤
上海蟹のカニ味噌入りフカヒレスープ
加入浓郁上海蟹黄的奢华鱼翅汤。醇厚的味道是其特点。
¥1,430
≈ HK$71
0
蟹肉鱼翅汤
蟹肉入りフカヒレのスープ
蟹肉鱼翅汤。可以品尝到蟹的鲜味和鱼翅的口感。
¥1,320
≈ HK$66
0
鱼翅炖煮
フカヒレの姿煮込み
整只鲍鱼炖煮的奢华料理。浓稠的酱汁与鲍鱼独特的口感，让您尽情品味。
¥8,800
≈ HK$438
0
蟹黄鱼翅炖煮
上海蟹味噌入りフカヒレの姿煮込み
将鱼翅与上海蟹黄炖煮的极品。浓郁的鲜味在口中蔓延。
¥8,800
≈ HK$438
0
鲍鱼料理
鲍鱼蔬菜酱油炖菜
アワビと野菜の醤油煮込み
将鲍鱼和蔬菜用酱油基底的酱汁炖煮的料理。可以品尝到鲍鱼的软嫩和深邃的味道。
¥3,300~
≈ HK$164
鲍鱼蔬菜奶油炖菜
アワビと野菜のクリーム煮込み
用柔和的奶油酱炖煮的鲍鱼蔬菜。浓郁的酱汁与鲍鱼完美融合，带有西式风味。
¥3,300~
≈ HK$164
鲍鱼蔬菜盐味炖菜
アワビと野菜の塩味煮込み
最大限度发挥鲍鱼原味，用清淡盐味炖煮。味道高雅奢华。
¥3,300~
≈ HK$164
海参料理
海参蔬菜酱油炖菜
ナマコと野菜の醤油煮込み
用酱油基底炖煮的高级食材海参的料理。可以品尝到海参独特的Q弹口感。
¥3,300~
≈ HK$164
海参蔬菜香辣炖菜
ナマコと野菜のスパイシー風煮込み
将海参和蔬菜用香辣的酸辣风味炖煮的料理。酸味和辣味令人食欲大开。
¥3,300~
≈ HK$164
鸡肉类
鸡肉腰果炒
鶏肉とカシューナッツの炒め
将软嫩的鸡肉和香脆的腰果一起炒制的经典菜肴。坚果的口感是点睛之笔。
¥1,430~
≈ HK$71
鸡肉蔬菜美味酱炒
鶏肉と野菜の美味ソース炒め
将鸡肉和色彩丰富的蔬菜用特制美味酱汁炒制。与米饭搭配绝佳。
¥1,430~
≈ HK$71
鸡肉蔬菜甜面酱炒
鶏肉と野菜の甘味噌炒め
将鸡肉和蔬菜用浓郁的甜面酱炒制的料理。味道浓郁，可以品尝到浓厚的风味。
¥1,430~
≈ HK$71
炸鸡块 桂花风味
若鶏の唐揚げ 桂花風
外酥内嫩的炸鸡块。可能带有类似桂花的华丽香气。
¥1,430~
≈ HK$71
炸鸡块淋油淋酱
若鶏の唐揚げ油淋ソースがけ
将炸好的鸡肉淋上酸味十足的葱多多油淋酱。清爽开胃。
¥1,430~
≈ HK$71
牛肉类
牛肉青椒丝炒
牛肉とピーマンの細切り炒め
所谓的青椒肉丝。将切成细丝的牛肉和青椒炒制的，口感爽脆的经典料理。
¥1,540~
≈ HK$77
牛肉洋葱丝炒
牛肉と玉ねぎの細切り炒め
将牛肉和洋葱炒制的料理。炒洋葱的甜味衬托出牛肉的鲜味。
¥1,540~
≈ HK$77
酱牛肉卷饼 (4张)
牛肉の甘味噌炒めクレープ包(4枚)
用甜面酱调味的牛肉，用薄饼（如春饼）卷起来吃。可以像吃北京烤鸭一样享用。
¥1,650~
≈ HK$82
菲力牛肉蔬菜蚝油炒
牛フィレと野菜のオイスターソース炒め
将软嫩的菲力牛肉和蔬菜用浓郁的蚝油炒制的，带有高级感的菜肴。
¥1,980~
≈ HK$99
菲力牛肉蔬菜辣椒风味炒
牛フィレと野菜の辛子風味炒め
将菲力牛肉和蔬菜用微辣调味炒制的料理。软嫩的牛肉和辣味非常搭配。
¥1,980~
≈ HK$99
猪肉类
咕咾肉
酢豚
将炸好的猪肉和蔬菜用甜酸酱汁拌匀的经典中华料理。酸甜的味道令人食欲大开。
¥1,430~
≈ HK$71
猪肉白菜辣酱炒
豚肉とキャベツの辛味噌炒め
所谓的锅包肉。将猪肉和白菜用甜辣酱炒制，是一道非常下饭的菜。
¥1,430~
≈ HK$71
蒜苗猪肉丝炒
にんにくの茎と豚肉の細切り炒め
将爽脆的蒜苗和猪肉丝一起炒制的料理。蒜香味浓郁，元气满满。
¥1,430~
≈ HK$71
五目蔬菜猪肉丝炒
五目野菜と豚肉の細切り炒め
将各种蔬菜和猪肉切丝炒制的料理。蔬菜的鲜味和猪肉的搭配恰到好处。
¥1,430~
≈ HK$71
红烧肉配青菜
豚肉の角煮青菜ぞえ
将炖煮至软嫩的红烧肉配上青菜。入口即化的肉质和浓郁的酱汁是其魅力。
¥1,650~
≈ HK$82
猪肉末粉丝炖菜
豚ひき肉と春雨の煮込み
猪肉末和粉丝用酱油炖煮的料理。粉丝吸收了肉的鲜味，味道鲜美。
¥1,430~
≈ HK$71
豆腐料理
五目豆腐炖菜
豆腐の五目煮込み
豆腐和各种食材一起炖煮的料理。味道温和，食材的鲜味渗透到豆腐中。
¥1,430~
≈ HK$71
豆腐蟹肉酱油炖菜
豆腐とカニ肉の醤油煮込み
豆腐蟹肉酱油炖菜。蟹的鲜味与豆腐非常搭配，味道高雅。
¥1,430~
≈ HK$71
豆腐海鲜盐味炖菜
豆腐とエビの塩味煮込み
将豆腐和虾仁用清淡的盐味炖煮。可以品尝到虾的弹牙和豆腐的滑嫩。
¥1,430~
≈ HK$71
麻婆豆腐
マーボー豆腐
经典的麻婆豆腐。麻辣鲜香，肉末的鲜味与豆腐完美融合，是一道下饭菜。
¥1,430~
≈ HK$71
无辣麻婆豆腐
辛子なしマーボー豆腐
辣味温和的麻婆豆腐。即使是儿童或不擅长吃辣的人也能安心美味地享用。
¥1,430~
≈ HK$71
正宗四川麻婆豆腐
本格的四川マーボー豆腐
加入花椒和辣椒的正宗四川麻婆豆腐。麻辣鲜香，口感刺激。
¥1,540~
≈ HK$77
蛋类
猪肉木耳炒蛋
豚肉ときくらげの玉子炒め
炒猪肉、木耳和鸡蛋（木须肉）。蓬松的鸡蛋和爽脆的木耳口感令人愉悦。
¥1,430~
≈ HK$71
虾仁炒蛋番茄
エビと玉子とトマトの炒め物
将虾仁、鸡蛋、番茄炒制的色彩丰富的料理。番茄的酸味衬托出鸡蛋的甜味，清爽可口。
¥1,430~
≈ HK$71
蟹肉炒蛋（蟹玉）
カニと玉子の炒め物(かに玉)
蓬松的炒蛋配蟹肉（蟹玉）。淋上特制酱汁，味道温和。
¥1,430~
≈ HK$71
蔬菜类
白菜干贝奶油炖菜
白菜と干し貝柱のクリーム煮込み
白菜干贝用奶油酱炖煮的料理。干贝的鲜味融入浓郁的汤汁中，充分浸润白菜。
¥1,320~
≈ HK$66
小白菜蟹肉盐味炖菜
チンゲン菜と蟹肉の塩味煮込み
小白菜蟹肉盐味炖菜。颜色鲜艳，味道清淡。
¥1,320~
≈ HK$66
小白菜奶油炖菜
チンゲン菜のクリーム煮込み
将小白菜用柔和的奶油酱炖煮。味道温和，即使不爱吃蔬菜的人也能轻松享用。
¥1,320~
≈ HK$66
清炒小白菜
チンゲン菜の塩味炒め
将新鲜的小白菜用强火快速盐味炒制。虽然简单，但可以品尝到蔬菜的甜味和爽脆。
¥1,320~
≈ HK$66
五目蔬菜炒
五目野菜の炒めもの
使用各种蔬菜炒制的料理。即使蔬菜摄入不足也能满足，是一道健康的菜品。
¥1,320~
≈ HK$66
五目蔬菜盐味炖菜
五目野菜の塩味煮込み
用盐味汤将大量蔬菜炖煮。蔬菜的鲜味融入汤中，味道温和。
¥1,320~
≈ HK$66
茄子猪肉末炖菜
茄子と豚挽き肉の煮込み
茄子猪肉末用甜辣调味炖煮的料理。软糯的茄子与肉末的鲜味完美结合。
¥1,320~
≈ HK$66
茄子牛肉甜面酱炒
茄子と牛肉の甘味噌炒め
将茄子和牛肉用浓郁的甜面酱炒制。即使盖在米饭上也很美味，味道浓郁。
¥1,320~
≈ HK$66
茄子蔬菜微辣炒
茄子と野菜のピリ辛炒め
将茄子和蔬菜用鱼香等微辣风味炒制的料理。酸味和辣味刺激食欲。
¥1,320~
≈ HK$66
豆苗豆芽盐味炒
豆苗ともやしの塩味炒め
将豆苗和豆芽用强火快速盐味炒制。爽脆的口感和简单的调味是其魅力。
¥1,320~
≈ HK$66
汤类
鲍鱼清汤
あわびの澄ましスープ
鲍鱼的鲜味融入其中，清澈透明的汤。可以品尝到奢华的味道。
¥2,400
≈ HK$119
0
蔬菜清汤
野菜の澄ましスープ
使用大量新鲜蔬菜制作的清淡汤。蔬菜的甜味在汤中温和地散开。
¥1,320
≈ HK$66
0
豆腐香菇清汤
豆腐と椎茸の澄ましスープ
豆腐香菇清汤。香菇的鲜味浓郁，味道令人舒心。
¥1,320
≈ HK$66
0
中式玉米浓汤
中華風コーンスープ
玉米甜味浓郁，口感浓稠的中式汤。加入鸡蛋，口感柔和。
¥1,320
≈ HK$66
0
酸辣蛋花汤
酸味入り辛子玉子スープ
酸辣汤。酸味和辣味的绝妙平衡，令人食欲大开的汤。
¥1,430
≈ HK$71
0
鸭肉类
北京烤鸭 (一人份)
北京ダック (一人前)
将酥脆烤制的鸭皮，与特制酱料、葱、黄瓜一起用薄饼卷起来吃。可以品尝到烤制的香气和鸭皮的油脂甘甜。
¥880
≈ HK$44
0
锅巴料理
五目锅巴
五目入りおこげ
将酥脆的锅巴淋上丰富的五目烩料。淋上烩料时发出的“滋滋”声和香气令人食欲大开。
¥1,980~
≈ HK$99
鱼翅锅巴
フカヒレ入りおこげ
锅巴上淋上含有鱼翅的奢华酱汁。鱼翅的滑嫩口感与香脆的锅巴是绝配。
¥2,640~
≈ HK$131
海参锅巴
ナマコ入りおこげ
将高级食材海参制成的酱汁淋在锅巴上。可以品尝到海参的口感和浓郁鲜味的特别锅巴料理。
¥2,640~
≈ HK$131
炒面类
猪肉笋丝炒面
豚肉とタケノコ細切り焼きそば
猪肉笋丝炒面。笋的口感是点睛之笔。
¥1,430
≈ HK$71
0
牛肉笋丝炒面
牛肉とたけのこ細切り焼きそば
牛肉笋丝烩面。牛肉的鲜味与面条完美融合。
¥1,430
≈ HK$71
0
三鲜（虾、鱿鱼、扇贝）炒面
三種鮮魚(エビ、イカ、ホタテ)入り焼きそば
使用虾、鱿鱼、扇贝等海鲜制作的炒面。海鲜的鲜味十足。
¥1,430
≈ HK$71
0
时令蔬菜蘑菇盐味炒面
季節野菜とキノコの塩味焼きそば
用时令蔬菜和蘑菇制作的清淡盐味炒面。健康美味，可以品尝到食材的原味。
¥1,430
≈ HK$71
0
虾仁蔬菜炒面
エビと野菜入り焼きそば
弹牙的虾仁和蔬菜炒面。经典的受欢迎菜品。
¥1,430
≈ HK$71
0
豆苗豆芽鸡肉炒面
豆苗ともやしと鶏肉入り焼きそば
豆苗和豆芽的爽脆口感与鸡肉的鲜美完美搭配的炒面。
¥1,430
≈ HK$71
0
米饭类
猪肉笋丝盖饭
豚肉とタケノコ細切りかけごはん
猪肉笋丝炒盖饭，类似中华盖饭的一道菜。
¥1,430
≈ HK$71
0
牛肉笋丝盖饭
牛肉とタケノコ細切りかけごはん
牛肉笋丝烩饭。分量十足，令人满足。
¥1,430
≈ HK$71
0
三鲜（虾、鱿鱼、扇贝）盖饭
三種鮮魚(エビ、イカ、ホタテ)入りかけごはん
将海鲜（虾、鱿鱼、扇贝）烩料盖在米饭上的奢华盖饭。
¥1,430
≈ HK$71
0
时令蔬菜蘑菇盐味盖饭
季節野菜とキノコの塩味かけごはん
蔬菜蘑菇盐味炒盖饭，清爽的中华盖饭。
¥1,430
≈ HK$71
0
虾仁蔬菜盐味盖饭
エビと野菜入り塩味かけごはん
虾仁蔬菜盐味烩饭。色彩鲜艳，味道温和。
¥1,430
≈ HK$71
0
五目炒饭
五目入りチャーハン
包含各种食材的经典五目炒饭。米饭粒粒分明，食材鲜味十足。
¥1,430
≈ HK$71
0
虾蟹生菜炒饭
エビとカニとレタスのチャーハン
使用虾、蟹、生菜制作的奢华炒饭。生菜的爽脆是点睛之笔。
¥1,430
≈ HK$71
0
川味微辣炒饭
四川風ピリ辛チャーハン
川味微辣炒饭。辛辣开胃。
¥1,430
≈ HK$71
0
葱花鸡蛋XO酱炒饭
万能ネギと卵のXO醤チャーハン
使用高级调味料XO酱制作的炒饭。干贝等深邃的醇厚味和葱的香气是其特点。
¥1,430
≈ HK$71
0
海鲜烩饭
海鮮あんかけチャーハン
将烩了海鲜的浓稠酱汁盖在炒饭上的一道菜。炒饭和酱汁的和谐搭配堪称绝妙。
¥1,540
≈ HK$77
0
韭菜枸杞药膳粥
ニラとクコの実の薬膳粥
韭菜枸杞药膳粥。适合肠胃不适或注重健康的人。
¥1,430
≈ HK$71
0
麻辣四川麻婆豆腐盖饭
しびれる辛さ四川マーボー丼
将麻辣的四川麻婆豆腐盖在米饭上的盖饭。刺激的麻辣味让人欲罢不能。
¥1,540
≈ HK$77
0
点心料理
特制烧卖 (1个)
特製シュウマイ (1ヶ)
肉馅鲜美的特制烧卖。
¥270
≈ HK$13
0
虾饺 (1个)
エビ蒸し (1ヶ)
类似虾饺（Har Gow）的点心，里面有弹牙的虾仁。
¥330
≈ HK$16
0
含鱼翅的蒸饺 (1个)
フカヒレ入り蒸し餃子 (1ヶ)
含鱼翅的奢华蒸饺。
¥330
≈ HK$16
0
特制水饺 (4个)
特製水餃子 (4ヶ)
软糯的皮和多汁的馅料是水饺的特点。
¥660
≈ HK$33
0
特制小笼包 (1个)
特製小籠包 (1ヶ)
里面有滚烫汤汁的小笼包。请小心烫伤。
¥330
≈ HK$16
0
叉烧包 (1个)
チャーシュー入り饅頭 (1ヶ)
用蓬松的面皮包裹香甜的叉烧肉的中式包子。
¥330
≈ HK$16
0
中式蒸面包 (1个)
中国風蒸しパン (1ヶ)
简单微甜的蒸面包（如花卷）。蘸着菜肴的酱汁吃也很美味。
¥220
≈ HK$11
0
特制黑猪肉春卷 (1根)
特製黒豚春巻き (1本)
包裹着黑猪肉鲜美馅料的酥脆春卷。
¥270
≈ HK$13
0
海鲜春卷 (1根)
海鮮春巻き (1本)
海鲜馅料的春卷。可以品尝到与肉类不同的风味。
¥270
≈ HK$13
0
迷你粽子
ミニちまき
将食材拌入糯米中，用粽叶包裹蒸制的粽子。软糯的口感和粽叶的香气是其特点。
¥330
≈ HK$16
0
甜点
杏仁豆腐（原味、加芒果布丁）
杏仁豆腐 (プレーン、マンゴプリンのせ)
口感滑嫩，带有杏仁香气的中式甜点。可以选择原味或加芒果布丁。
¥440
≈ HK$22
0
自制芒果布丁
自家製マンゴプリン
将芒果浓郁的风味锁在自制布丁里。非常适合餐后清口。
¥440
≈ HK$22
0
荔枝冰沙
ライチのシャーベット
可以品尝到荔枝清爽香气和甜味的冰沙。清爽解腻。
¥550
≈ HK$27
0
乌龙茶冰淇淋
ウーロン茶のアイス
带有乌龙茶香气和微苦味的成熟风味冰淇淋。
¥550
≈ HK$27
0
芝麻球炸物 (1个)
ゴマ団子の揚げ物 (1ヶ)
香喷喷的芝麻炸丸子。里面是甜馅。趁热享用。
¥330
≈ HK$16
0
莲蓉桃子包 (1个)
ハスの実入り桃饅頭 (1ヶ)
桃子形状的可爱包子。里面是莲蓉馅，在庆祝场合也很受欢迎的点心。
¥330
≈ HK$16
0
餐牌到此為止
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Google Maps上的295個評分
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