泰式青木瓜沙拉
ตำไทย
泰式青木瓜沙拉，酸甜可口，不加发酵鱼露，包含脆木瓜丝、干虾和烤花生，是受欢迎的易食菜肴。
฿69
≈ HK$17
0
Nim Lab Ped Yo So
Nim Lab Ped Yo So
นิ่มลาบเป็ดยโส
青木瓜沙拉类型
青木瓜沙拉配腌蟹和发酵鱼露
ตำปูปลาร้า
辛辣的青木瓜沙拉，配以腌蟹和煮熟的发酵鱼露，散发着发酵鱼露和香料的香气，味道咸辣浓郁。
฿69
≈ HK$17
0
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜丝，口感清脆多汁，搭配辛辣沙拉酱。
฿80
≈ HK$19
0
长豆沙拉
ตำถั่ว
用新鲜长豆捣碎代替木瓜丝，口感脆爽，易吸收酱汁，味道浓郁。
฿69
≈ HK$17
0
Korat 沙拉
ตำโคราช
泰式和老挝式青木瓜沙拉的混合，加入干虾、花生和发酵鱼露，味道酸、甜、咸、浓郁。
฿69
≈ HK$17
0
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用酥脆的甜玉米代替木瓜丝，味道偏甜，带有沙拉酱的酸辣味。
฿100
≈ HK$24
0
丛林沙拉
ตำป่า
浓郁的青木瓜沙拉，加入多种蔬菜和香草，如竹笋、腌白菜、蛤蜊和银合欢籽，味道浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
混合米粉和青木瓜沙拉
ตำซั่ว
米粉沙拉，搭配辛辣的沙拉酱，米粉吸收了酱汁的味道。
฿80
≈ HK$19
0
托盘式沙拉
ตำถาด
托盘式青木瓜沙拉，配有多种配菜，如米粉、煮鸡蛋、炸猪皮和新鲜蔬菜，适合多人分享。
฿200
≈ HK$48
0
泰式青木瓜沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋，咸蛋黄的浓郁咸味与青木瓜沙拉的酸甜味完美融合。
฿100
≈ HK$24
0
新鲜虾青木瓜沙拉
ตำกุ้ง
新鲜/熟虾青木瓜沙拉
新鲜或煮熟的虾青木瓜沙拉，搭配辛辣沙拉酱。
฿120~
≈ HK$29
烤猪颈肉沙拉
ตำคอหมูย่าง
青木瓜沙拉配烤猪颈肉，肉质软嫩，肥瘦相间，烤肉的味道使青木瓜沙拉更加醇厚。
฿120
≈ HK$29
0
thentic 蟹沙拉
ตำปูม้า
青木瓜沙拉配新鲜 thentic 蟹，蟹肉鲜甜多汁，沙拉酱渗透到蟹肉中，带来清新的海鲜风味。
฿150
≈ HK$36
0
虾和海鲜沙拉
ตำกุ้ง-ทะเล
什锦海鲜青木瓜沙拉，加入虾和其他海鲜，味道浓郁，带有海鲜的香气。
฿150
≈ HK$36
0
thentic clam salad
ตำหอยแครง
煮至半熟的 thentic 蛤蜊沙拉，蛤蜊肉鲜甜弹牙，搭配辣味沙拉酱。
฿120
≈ HK$29
0
海鲜青木瓜沙拉
ตำทะเล
什锦海鲜青木瓜沙拉，味道浓郁，配料齐全。
฿120
≈ HK$29
0
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜脆玉米沙拉，加入咸蛋增加浓郁咸味，味道丰富，搭配得当。
฿120
≈ HK$29
0
长豆脆皮猪肉沙拉
ตำถั่วหมูกรอบ
长豆沙拉配大块脆皮猪肉，炸三层肉的酥脆增加了绝佳的口感。
฿120
≈ HK$29
0
thentic 蟹沙拉
เหลาปูม้า
thentic 蟹沙拉（无木瓜丝），以新鲜的 thentic 蟹肉为主，搭配辛辣浓郁的沙拉酱。
฿350
≈ HK$85
0
什锦海鲜
เหลาทะเล
什锦海鲜汤（无木瓜丝），以新鲜海鲜为主，搭配特制发酵鱼露调味。
฿350
≈ HK$85
0
煮面条
เส้นลวก
煮熟的米粉或米粉面条，搭配青木瓜沙拉或沙拉。
฿40
≈ HK$10
0
米粉
ขนมจีน
白色新鲜米粉，口感软糯，搭配青木瓜沙拉，可减轻辣味并增加饱腹感。
฿20
≈ HK$5
0
炸猪皮
แคปหมู
炸猪皮，略加调味，口感酥脆，搭配青木瓜沙拉很棒。
฿30
≈ HK$7
0
煮鸡蛋（份）
ไข่ต้ม ( จาน )
煮熟的鸡蛋（鸡或鸭），按份供应，用于中和主菜的辣味。
฿60
≈ HK$14
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，装在竹筒或包裹中，用手捏成团，搭配青木瓜沙拉和烤鸡。
฿10
≈ HK$2
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的米饭，米粒松软，搭配各种菜肴。
฿10
≈ HK$2
0
沙拉
泰式沙拉 必尝！
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝沙拉，口感软糯，加入猪肉末和海鲜，酸辣清爽。
฿100
≈ HK$24
0
方便面沙拉
ยำมาม่า
方便面沙拉，面条Q弹，搭配辛辣调味料。
฿100
≈ HK$24
0
鸡爪尖沙拉
ยำเล็บมือนาง
去骨鸡爪沙拉（鸡爪尖）口感脆爽，搭配辛辣沙拉酱。
฿100
≈ HK$24
0
脆皮空心菜猪肉沙拉
ยำกระเฉดหมูกรอบ
脆嫩的炒空心菜搭配大块脆皮猪肉，口感丰富。
฿100
≈ HK$24
0
什锦沙拉
ยำรวม
什锦沙拉，加入多种配料，如猪肉香肠、香肠和海鲜，味道浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
海鲜沙拉
ยำทะเล
新鲜海鲜沙拉，虾、鱿鱼，用新鲜柠檬汁调味，酸辣可口。
฿120
≈ HK$29
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
紧实猪肉香肠切块，与香草蔬菜沙拉，易食。
฿100
≈ HK$24
0
腰果沙拉
ยำเม็ดมะม่วง
炸腰果沙拉，香脆可口，搭配红葱头和新鲜辣椒解腻。
฿120
≈ HK$29
0
脆皮猪肉沙拉
ยำหมูกรอบ
新鲜炸脆皮猪肉沙拉，浓郁辛辣的酱汁，猪皮依然酥脆，浸满酱汁。
฿120
≈ HK$29
0
香茅草沙拉
ยำตะไคร้
香茅草沙拉，可能加入新鲜虾或猪肉末，香料味浓郁，辛辣。
฿100
≈ HK$24
0
炸荷包蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸荷包蛋切块，与洋葱和芹菜拌匀，酸咸适中。
฿100
≈ HK$24
0
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
果冻状深色皮蛋，与腌姜和沙拉配料一起拌匀，皮蛋的浓郁味道与沙拉酱形成对比。
฿100
≈ HK$24
0
猪肠沙拉
ยำไส้ตัน
脆嫩的猪肠，无腥味，搭配辛辣沙拉酱，是受欢迎的下酒菜。
฿100
≈ HK$24
0
thentic 蟹沙拉
ยำปูม้า
冰镇新鲜 thentic 蟹，肉质鲜甜多汁，淋上辛辣海鲜沙拉酱和大蒜。
฿200~
≈ HK$48
thentic 蛤蜊沙拉
ยำหอยแครง
煮至半熟的 thentic 蛤蜊，带少许血水，与香茅和薄荷叶拌匀。
฿120
≈ HK$29
0
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
肥美的生蚝，搭配辣椒酱和银合欢叶，味道甜美辛辣。
฿150
≈ HK$36
0
生虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜生虾浸泡在优质鱼露中，配以切片大蒜和辛辣海鲜蘸酱。
฿120
≈ HK$29
0
泰式酸辣虾沙拉
พล่ากุ้ง
煮熟的虾，用辣椒酱、香茅和泰国香草调味，味道浓郁，红葱头香气十足。
฿120
≈ HK$29
0
烤类菜单
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
烤大鱿鱼，烤至香气四溢，口感弹牙，配以海鲜蘸酱。
฿350
≈ HK$85
0
烤大虾
กุ้งเผา
炭烤河虾，虾头肥美，虾肉紧实鲜甜，搭配辛辣蘸酱。
฿350
≈ HK$85
0
鱼肉卷
เมี่ยงปลา
罗非鱼/黑鱼/罗非鱼 Miang
整条鱼烤或炸，配以新鲜蔬菜、米粉和美味的 Miang 蘸酱，用于包裹食用。
฿350~
≈ HK$85
罗非鱼蒸配 Jaew 酱
ปลานิลนึ่งแจ่ว
香草蒸罗非鱼，配以辛辣的伊森 Jaew 酱和煮蔬菜。
฿300
≈ HK$72
0
罗非鱼蒸配 Jaew 酱
ปลาทับทิมนึ่งแจ่ว
甜嫩的罗非鱼蒸至恰到好处，搭配香烤米粉的 Jaew 酱。
฿350
≈ HK$85
0
盐烤罗非鱼
ปลานิลเผาเกลือ
炭烤盐焗罗非鱼，鱼肉鲜嫩多汁，带有天然甜味，烤香味浓郁。
฿250
≈ HK$60
0
盐烤黑鱼
ปลาช่อนเผาเกลือ
大条盐烤黑鱼，鱼肉紧实成块，搭配蘸酱。
฿300
≈ HK$72
0
盐烤罗非鱼
ปลาทับทิมเผาเกลือ
盐烤罗非鱼，鱼肉雪白细嫩，味道甜美。
฿350
≈ HK$85
0
炸罗非鱼配蒜蓉
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
炸至金黄酥脆的罗非鱼，撒上香脆的炸大蒜。
฿350
≈ HK$85
0
黑鱼沙拉（配香草）
ปลาช่อนลุยสวน
酥炸黑鱼，淋上香草沙拉酱，加入香茅、姜、红葱头和腰果。
฿350
≈ HK$85
0
鸭嘴
ปากเป็ด
炸/烤鸭嘴
腌制香料的鸭嘴，可选择炸脆或烤香，是绝佳的下酒菜。
฿120~
≈ HK$29
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
炭烤猪颈肉，肉质软嫩，肥瘦相间，烤香味浓郁，搭配 Jaew 蘸酱。
฿100
≈ HK$24
0
烤牛肉 / เสือร้องไห้
เนื้อย่าง / เสือร้องไห้
伊森式烤肥牛肉（เสือร้องไห้），肉质有嚼劲，脂肪丰富。
฿100
≈ HK$24
0
烤猪肉
เนื้อหมูย่าง
嫩滑腌制猪肉烤至香熟。
฿100
≈ HK$24
0
烤肝
ตับย่าง
烤牛肝/猪肝
腌制入味的猪肝，烤至恰到好处，口感软嫩不硬，香料味浓郁。
฿100~
≈ HK$24
烤猪内脏
ไส้ย่าง
烤猪小肠，烤至外皮焦黄，无腥味不韧。
฿100
≈ HK$24
0
烤猪奶头
นมหมูย่าง
烤猪奶头或猪乳头，口感脆爽，肥美，稀有而美味。
฿100
≈ HK$24
0
烤牛肚
ผ้าขี้ริ้วย่าง
烤牛肚，口感脆爽，带有烟熏味。
฿100
≈ HK$24
0
烤牛腩
คันนาย่าง
烤肉部分（可能是当地特色部位），烤至香气四溢。
฿100
≈ HK$24
0
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
腌制烤猪舌，口感软糯独特。
฿100
≈ HK$24
0
thentic 蛤蜊
หอยแครง
烤/煮 thentic 蛤蜊
新鲜 thentic 蛤蜊，可选择煮至半熟或烤至香脆，搭配海鲜蘸酱。
฿120~
≈ HK$29
饮品
冰块
冰桶 小
น้ำแข็งถัง เล็ก
小桶冰块，用于饮料
฿20
≈ HK$5
0
大桶冰块
น้ำแข็ง ถังใหญ่
大桶冰块，用于饮料
฿40
≈ HK$10
0
冰毛巾
ผ้าเย็น
用香水浸泡的冷毛巾，用于擦脸擦手，清爽。
฿50
≈ HK$12
0
混合配料
百事可乐 小
เป๊ปซี่ เล็ก
可乐碳酸饮料 小瓶
฿30
≈ HK$7
0
百事可乐 升
เป๊ปซี่ ลิตร
可乐碳酸饮料 大瓶
฿60
≈ HK$14
0
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
฿20
≈ HK$5
0
苏打水
โซดา
苏打水，用于混合饮料
฿30
≈ HK$7
0
SPY
สไปร์ SPY
SPY 葡萄酒酷，甜味易饮。
฿60
≈ HK$14
0
啤酒
狮牌啤酒
เบียร์ลีโอ
泰国拉格啤酒，口感柔滑，易饮。
฿80
≈ HK$19
0
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
浓郁独特的泰国啤酒
฿80
≈ HK$19
0
象牌啤酒
เบียร์สิงห์
优质泰国拉格啤酒，口感醇厚清爽。
฿100
≈ HK$24
0
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
世界级优质拉格啤酒，国际标准口感。
฿110
≈ HK$27
0
酒精
SangSom Flat
แสงโสม แบน
受欢迎的泰国朗姆酒，口感柔滑，扁瓶装。
฿230
≈ HK$56
0
SangSom Round
แสงโสม กลม
受欢迎的泰国朗姆酒，口感柔滑，圆瓶装。
฿450
≈ HK$109
0
Hong Thong Flat
หงส์ทอง แบน
琥珀色混合烈酒，口感浓郁，扁瓶装。
฿230
≈ HK$56
0
Hong Thong Round
หงส์ทอง กลม
琥珀色混合烈酒，口感浓郁，圆瓶装。
฿450
≈ HK$109
0
285 700ML
285 混合威士忌 700毫升，口感柔滑。
฿600
≈ HK$145
0
285 升
285 ลิตร
285 混合威士忌 1升，适合聚会。
฿600
≈ HK$145
0
285 Gold
285 ทอง
Blend 285 Signature (金标) 升级的优质口感
฿600
≈ HK$145
0
Regency Flat
รีเจนซี่แบน
高品质泰国白兰地，口感柔滑，香气浓郁，扁瓶装。
฿500
≈ HK$121
0
Regency Round
รีเจนซี่กลม
高品质泰国白兰地，口感柔滑，香气浓郁，圆瓶装。
฿1,000
≈ HK$241
0
RED.
世界著名混合威士忌，口感独特。
฿1,200
≈ HK$290
0
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