Nem noung Nem noung 或 越南烤猪肉。由调味碎猪肉制成,捏成团串在竹签上烤制至香气四溢。味道咸甜适中。食用时,用米纸包裹烤猪肉,搭配新鲜蔬菜、配菜、青香蕉、杨桃、辣椒,并淋上特制的花生碎蘸酱。 ฿290 ≈ HK$70 − 0 +
Cha gio (炸春卷) Cha gio (ปอเปี๊ยะทอด) 越南风味炸春卷。薄脆的米纸包裹着由碎猪肉或虾、粉丝和香料混合制成的馅料。炸至金黄色,外脆内软。搭配酸甜蘸酱和新鲜蔬菜。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
Banh xeo (越南煎饼) Banh xeo (ขนมเบื้อง) 越南煎饼。由米粉和姜黄混合制成,在锅中煎至薄脆,呈漂亮的黄色。内馅为炒过的碎猪肉、虾和豆芽。味道咸甜适中,搭配新鲜蔬菜和酸甜酱汁可解腻。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
Banh cuon (越南蒸饺) Banh cuon (ปากหม้อ) 越南蒸饺。由米粉制成的柔软薄糯的米纸,热气腾腾地蒸制而成。内馅为炒过的碎猪肉、葱和木耳。味道咸甜适中,撒上酥脆的炸葱。搭配猪肉香肠和酸甜蘸酱。 ฿180 ≈ HK$43 − 0 +
Banh canh (越南河粉) Banh canh (ก๋วยจั๊บญวน) 越南河粉。河粉由大米粉和木薯粉混合制成,口感Q弹有嚼劲。在味道香甜浓郁的猪骨汤中加入猪肉香肠、猪骨,并撒上炸葱和香菜。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
Luk Lak (猪肉沙拉) Luk Lak (สลัดหมู) 越南风味猪肉沙拉。将切丁的猪肉用香料腌制后,用猛火翻炒(Shaking Pork),使其外焦内嫩。味道浓郁,黑胡椒味十足。盛放在新鲜爽脆的沙拉蔬菜上。这道菜易于食用且清爽。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
假蒟蒻叶烤猪肉 หมูย่างใบชะพลู 香料调味的碎猪肉,用假蒟蒻叶包裹后文火慢烤。假蒟蒻叶独特的香气渗入肉中,味道浓郁,香草味十足,猪肉多汁。可搭配白米粉或单独享用。 ฿170~ ≈ HK$41 選擇0