巨型虾鸡尾酒
Jumbo Shrimp Cocktail
自制鸡尾酒酱、辣根
经典的开胃菜，提供冰镇的大而多汁的虾，配以辛辣的鸡尾酒酱和辣根。它味道鲜美清爽，通常作为清淡的餐前开胃菜。
¥4,500
≈ HK$224
0
Morton's Steakhouse Marunouchi
Morton's Steakhouse Marunouchi
Morton’s Steakhouse Marunouchi
★ 4.5
(390)
$$$$Expensive
📍 Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 3 Chome−2−3 丸の内二重橋ビル「二重橋スクエア」2F
开胃菜
冰镇
蟹肉鸡尾酒
Crab Cocktail
芥末蛋黄酱、自制鸡尾酒酱、Old Bay 塔塔酱
一份清爽的开胃菜，展示了冰镇的蟹肉，通常搭配各种蘸酱，如芥末蛋黄酱、鸡尾酒酱和塔塔酱。它提供甜咸可口的味道和细腻的质地，是海鲜爱好者的理想选择。
¥4,900
≈ HK$244
0
金枪鱼 Poke
Ahi Tuna Poke
是拉差蛋黄酱、烤芝麻油、墨西哥辣椒、牛油果、炸馄饨片
一款造型独特的菜肴，包含新鲜生金枪鱼块，用是拉差蛋黄酱、烤芝麻油、墨西哥辣椒和牛油果调味，配以酥脆的炸馄饨片。它味道鲜美，辛辣且新鲜，口感丰富，通常作为清淡美味的开胃菜。
¥2,200
≈ HK$109
0
龙虾鸡尾酒
Lobster Cocktail
芥末蛋黄酱、自制鸡尾酒酱
一份奢华的开胃菜，包含冰镇嫩龙虾肉，通常搭配芥末蛋黄酱和自制鸡尾酒酱。它味道浓郁，甜咸可口，提供优质的餐前开胃菜。
¥4,800
≈ HK$239
0
热
香煎大扇贝
Seared Jumbo Scallops
培根卷，杏子酱，腌洋葱
培根包裹香煎大扇贝，配以甜杏子酱和酸甜腌洋葱。扇贝甜嫩，搭配咸培根和果味酱汁，营造出浓郁平衡的风味。
¥3,200
≈ HK$159
0
巨型蟹饼
Jumbo Lump Crab Cake
芥末蛋黄酱、芝麻菜、薄切红洋葱、帕达诺奶酪
一款优质蟹饼，由大块蟹肉制成，香煎至金黄酥脆。通常配芥末蛋黄酱、新鲜芝麻菜、薄切红洋葱和帕达诺奶酪。期待咸鲜浓郁、略带甜味，质地嫩滑片状。
¥4,900
≈ HK$244
0
炖牛肉牛排塔可
Braised Beef Steak Tacos
玉米饼、弗雷斯科奶酪、牛油果、香菜、腌红洋葱
炖牛肉牛排，用温热的玉米饼、弗雷斯科奶酪、牛油果、新鲜香菜和酸甜腌红洋葱烹制。这些塔可提供咸鲜浓郁、略带辛辣的风味，以及从嫩牛肉到奶油牛油果和脆洋葱的各种口感。它们是一道风味十足且令人满足的开胃菜。
¥3,200
≈ HK$159
0
卡拉布里亚风味虾
Shrimp Calabrian
番茄、大蒜、龙虾汤底、烤面包片
虾仁用番茄、大蒜和龙虾汤底制成的浓郁酱汁炒制，通常加入卡拉布里亚辣椒以增加辣味。配烤面包片蘸食。这道菜肴味道鲜美，香气扑鼻，通常辛辣，非常适合分享和吸收美味酱汁。
¥3,800
≈ HK$189
0
帕尔马火腿卷马苏里拉
Prosciutto Wrapped Mozzarella
番茄、绿橄榄酱、薄切红洋葱、芝麻菜、香醋釉
新鲜马苏里拉奶酪包裹着咸香的帕尔马火腿，通常烤制或香煎，搭配番茄和绿橄榄酱、薄切红洋葱、芝麻菜和香醋釉。这道菜肴是咸、奶油、酸甜和甜味和谐的融合，质地柔软嫩滑。
¥3,200
≈ HK$159
0
焦糖培根牛排
Caramelized Bacon Steak
酱油焦糖、芝麻、葱
厚切培根牛排，用酱油基底釉焦糖化，通常用芝麻和葱装饰。它提供了甜咸风味的美味平衡，质地酥脆而嫩滑。这是一款浓郁而奢华的开胃菜。
¥3,200
≈ HK$159
0
海鲜拼盘
冷水龙虾尾、巨型虾鸡尾酒、蟹肉鸡尾酒、金枪鱼Poke
Cold-Water Lobster Tail, Jumbo Shrimp Cocktail, Crab Cocktail, Ahi Tuna Poke
一份奢华的拼盘，包含各种冷海鲜，包括嫩滑的冷水龙虾尾、巨型虾鸡尾酒、新鲜蟹肉鸡尾酒和风味十足的金枪鱼Poke。它提供各种新鲜、美味且细腻的海鲜口味，非常适合作为丰盛的开胃菜或清淡的主菜分享。
¥6,000~
≈ HK$299
汤和沙拉
牛排馆楔形沙拉
Steakhouse Wedge Salad
经典的牛排馆沙拉，特色是冰山生菜的脆楔形，上面淋有蓝纹奶酪酱、培根碎和切碎的番茄。它奶油味十足，酥脆咸鲜，生菜带来清爽的口感，通常作为丰盛的开胃菜。
¥2,000
≈ HK$100
0
龙虾浓汤
Lobster Bisque
用龙虾汤底和嫩龙虾肉制成的浓郁奶油汤。它味道鲜美，带有龙虾的微甜，提供奢华舒适的体验。
¥2,200
≈ HK$109
0
经典凯撒沙拉
Classic Caesar Salad
经典的凯撒沙拉，配有脆罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。它味道鲜美，酸辣，口感酥脆，是受欢迎的开胃菜。
¥1,800
≈ HK$90
0
烤五洋葱汤
Baked Five Onion Soup
一种美味芳香的五种洋葱汤，慢炖以带出其甜味，通常上面放有烤奶酪面包丁。它浓郁、舒适且风味浓郁，是一道完美的温热开胃菜。
¥1,900
≈ HK$95
0
Morton's 沙拉
Morton's Steakhouse Salad
Morton's 招牌沙拉，通常是清爽的绿叶沙拉配自制酱汁，通常包含鸡蛋、培根和番茄等食材。这是一款新鲜、美味且平衡的沙拉，是牛排的经典配菜。
¥2,100
≈ HK$104
0
切碎菠菜沙拉
Chopped Spinach Salad
一份新鲜沙拉，以切碎的菠菜为特色，通常与蘑菇、培根等食材混合，并配以温热的酱汁。它带有泥土味、咸鲜味且营养丰富，提供与较清淡的绿叶沙拉不同的质地和风味。
¥2,100
≈ HK$104
0
精选牛排和肉排
中西部牛肉
菲力牛排
Filet Mignon
一种精瘦嫩滑的牛肉，以其黄油般的质地和温和的风味而闻名。它因其嫩度而备受推崇，通常简单烤制以突出其天然风味。
¥14,900~
≈ HK$741
肋眼牛排
Ribeye
一块纹理丰富、风味浓郁多汁的牛肉。它因其嫩度和浓郁的风味而成为牛排爱好者的热门选择。
¥19,500~
≈ HK$970
纽约客牛排
New York Strip
经典的牛排馆切块，纽约客牛排是一块纹理丰富、风味浓郁的纽约客牛排，质地紧实。它提供浓郁的牛肉味，是牛排鉴赏家的最爱。
¥15,900~
≈ HK$791
肉铺精选
20盎司 羊排
20 oz. Rack of Lamb
一种嫩滑美味的羊肉，通常以羊排的形式供应。它具有细腻略带野味的口感，通常烤制或煎至完美。
¥14,600
≈ HK$727
0
Porter House
一块大块的牛排，结合了纽约客牛排和菲力牛排，由 T 形骨头分隔。它提供两种不同的质地和风味，使其成为一款浓郁且令人满足的选择。
¥26,000~
≈ HK$1,294
“招牌”卡真肋眼牛排
"Proprietary" Cajun Ribeye
一块风味十足的肋眼牛排，用专有的卡真香料混合物调味，提供大胆辛辣的风味。它将肋眼牛排的丰富纹理与芳香辛辣的香料相结合，带来冒险的味道。
¥29,000
≈ HK$1,443
0
36盎司 五香胡椒条牛排
36 oz. Five Pepper Corn Strip Steak
一块纽约客牛排，用五种不同胡椒的混合物调味，提供复杂、芳香和辛辣的外壳。它用充满活力的胡椒味增强了天然牛肉风味。
¥35,500
≈ HK$1,767
0
餐桌共享
36盎司 战斧肋眼牛排
36 oz. Prime Tomahawk Ribeye
一块壮观的大块肋眼牛排，带有长长的法式骨头，形似战斧。以其卓越的纹理、嫩度和浓郁的牛肉风味而闻名，非常适合分享。
¥55,000
≈ HK$2,737
0
28盎司 “Empire Cut” 带骨纽约客牛排
28 oz. 'Empire Cut' Bone-In New York Strip
一块厚切的带骨纽约客牛排，以其紧实的质地和浓郁的牛肉风味而闻名。骨头有助于增加汁水和风味深度，使其成为牛排爱好者的最爱。
¥27,500
≈ HK$1,368
0
增味
蓝纹奶酪黄油
Blue Cheese Butter
一种奶油味浓郁的酱汁，用干邑和现磨黑胡椒制成，通常搭配牛排。它提供浓郁、温热和辛辣的风味。
¥1,000
≈ HK$50
0
牡蛎蓝纹奶酪黄油
Oyster Blue Butter
一种独特的黄油混合物，含有牡蛎和蓝纹奶酪，提供咸鲜、海鲜和酸辣的风味。它旨在增强牛排或海鲜的浓郁度。
¥1,000
≈ HK$50
0
黑松露黄油
Black Truffle Butter
一种奢华的黄油，注入了浓郁的黑松露，提供独特的芳香和鲜味。它常用于提升牛排、蔬菜或意大利面的风味。
¥1,000
≈ HK$50
0
荷兰酱
Béarnaise Sauce
一种经典的法式酱汁，由澄清黄油、蛋黄、葱、龙蒿和细叶芹制成。它浓郁、奶油味和酸辣，传统上搭配牛排或鱼。
¥1,000
≈ HK$50
0
波尔多风味胡椒酱
Cognac Sauce Au Poivre
一种奶油味胡椒味酱汁，用干邑和现磨黑胡椒制成，通常搭配牛排。它提供浓郁、温热和辛辣的风味。
¥1,000
≈ HK$50
0
波尔多风味黄油
Bordelaise Butter
一种浓郁的波尔多酱风味黄油，通常由红葡萄酒、骨髓、葱和香草制成。它为烤肉增添了深沉、咸鲜和浓郁的风味。
¥1,000
≈ HK$50
0
“奥斯卡式”蟹肉
'Oscar Style' Crab
经典的牛排馆做法，将菜肴（通常是牛排）上覆盖蟹肉、芦笋和荷兰酱。它为主菜增添了奢华咸鲜的海鲜风味。
¥5,900
≈ HK$294
0
冷水龙虾尾
Cold Water Lobster Tail
冷水龙虾的鲜嫩尾部，以其甜美嫩滑的肉质而闻名。它可以作为优质海鲜的补充添加到菜肴中。
¥5,900
≈ HK$294
0
培根卷扇贝 2只
Bacon Wrapped Sea Scallops 2ps
两只大而嫩的扇贝用酥脆的培根包裹，提供甜咸烟熏的美味组合。它们是主菜的热门配菜。
¥1,650
≈ HK$82
0
烤大虾 2只
Jumbo Grilled Shrimp 2ps
两只大而完美的烤虾，经过调味和烤制至嫩滑完美。它们为任何菜肴增添了新鲜咸鲜且略带烟熏味的海鲜风味。
¥2,900
≈ HK$144
0
焦糖培根牛排
Caramelized Bacon Steak
一块厚切培根，焦糖化处理，形成甜咸酥脆的外层。这是一种浓郁而奢华的配菜，提供独特的烟熏甜味。
¥1,600
≈ HK$80
0
主厨精选
鸡肉 Christopher
Chicken Christopher
轻度裹粉香煎，鸡肉大蒜和葱，白脱酱
一种特色鸡肉菜肴，采用轻度裹粉香煎的鸡肉，用大蒜和葱烹制，最后淋上浓郁的白脱酱。它味道鲜美，嫩滑且奶油味十足，提供精致的鸡肉主菜。
¥3,300
≈ HK$164
0
菲力牛排 & 龙虾尾
Filet Mignon & Lobster Tail
5盎司 菲力牛排 & 冷水龙虾尾
经典的冲浪与草坪组合，特色是嫩滑的 5 盎司菲力牛排搭配鲜嫩的冷水龙虾尾。这道菜肴提供了两种世界的精华：浓郁的牛肉牛排和甜美细腻的海鲜，带来奢华且令人满足的一餐。
¥18,000
≈ HK$896
0
冷水龙虾尾
Cold-Water Lobster Tail
融化黄油
甜嫩的冷水龙虾尾，以其优质和细腻的风味而闻名。通常简单搭配融化黄油以突出其天然风味，是一道优雅的海鲜主菜。
¥6,800~
≈ HK$338
巨型蟹饼
Jumbo Lump Crab Cakes
芥末蛋黄酱、芝麻菜、薄切红洋葱、帕达诺奶酪
优质蟹饼，由大块甜蟹肉制成，香煎至金黄酥脆。配芥末蛋黄酱、新鲜芝麻菜、薄切红洋葱和帕达诺奶酪。它们提供咸鲜浓郁、略带甜味，质地嫩滑片状，是一道奢华的海鲜主菜。
¥9,000
≈ HK$448
0
蒜香虾仁意大利面
Shrimp Scampi Fettuccine
葱、白脱酱、樱桃番茄、菠菜
细面意大利面配鲜虾，用葱、白脱酱、樱桃番茄和新鲜菠菜制成的清淡酱汁拌匀。这是一款美味芳香的意大利面，口感奶油味十足，风味新鲜。
¥3,800
≈ HK$189
0
Morton's 经典菲力奥斯卡 8盎司
Morton's Classic Filet Oscar 8 oz.
巨型蟹肉、芦笋、荷兰酱
Morton's 招牌 8 盎司菲力牛排，配以“Oscar Style”做法，加上巨型蟹肉、嫩芦笋和浓郁酸辣的荷兰酱。这道奢华的菜肴将优质牛排与精致海鲜和经典酱汁相结合，带来非凡的用餐体验。
¥18,900
≈ HK$940
0
蜂蜜香醋釉三文鱼
Honey-Balsamic Glazed Salmon
迷你蟹饼、樱桃番茄、菠菜、香草
一块完美的烤三文鱼，淋上甜酸的蜂蜜香醋釉酱，通常搭配迷你蟹饼、樱桃番茄、新鲜菠菜和香草。这道菜肴提供肥美鲜嫩的鱼肉，以及甜咸风味的绝佳平衡。
¥6,800
≈ HK$338
0
配菜
厚切洋葱圈
Thick Cut Onion Rings
厚切洋葱裹上面糊油炸而成，酥脆金黄。它们味道鲜美，酥脆，是牛排的经典配菜。
¥1,900
≈ HK$95
0
烤松露土豆泥蘑菇
Roasted Truffle Mashed Mushroom
奶油土豆泥，注入了松露的泥土香气和咸香烤蘑菇。这是一款浓郁奢华的配菜，风味深邃复杂。
¥2,100
≈ HK$104
0
炒西兰花
Sautéed Broccolini
嫩西兰花小朵轻炒，通常加蒜或橄榄油。这是一种新鲜、略带苦味且酥脆的蔬菜配菜。
¥1,800
≈ HK$90
0
炒菠菜和口蘑
Sautéed Spinach & Button Mushrooms
新鲜菠菜和嫩口蘑轻炒，通常加蒜。它是一种带有泥土味、咸鲜味且营养丰富的蔬菜配菜。
¥2,200
≈ HK$109
0
奶油菠菜
Creamed Spinach
一道浓郁奶油味的配菜，由切碎的菠菜与浓郁的奶油酱混合而成。它味道鲜美，奢华，是经典的牛排馆配菜。
¥1,600
≈ HK$80
0
烤芦笋
Roasted Grilled Jumbo Asparagus
粗大的芦笋尖，烤或煎至嫩脆完美，通常用橄榄油和盐调味。它们提供新鲜、略带苦味和泥土风味。
¥2,200
≈ HK$109
0
奶油甜玉米
Cream Sweet Corn
甜玉米粒用浓郁的奶油酱烹制，通常用黄油和香草调味。这是一种甜美、舒适且奢华的配菜。
¥1,800
≈ HK$90
0
土豆类
土豆松露火柴棍薯条
Potato & Truffle Matchstick Fries
细切的火柴棍薯条，酥脆金黄，带有松露的奢华香气和风味。这些薯条味道鲜美，带有泥土的芬芳，是对经典配菜的升华。
¥1,900
≈ HK$95
0
酸奶油土豆泥
Sour Cream Mashed Potatoes
奶油土豆泥，加入浓郁的酸奶油，增添了独特的风味和柔滑的质地。这是一道令人舒适且美味的配菜。
¥1,600
≈ HK$80
0
烤土豆
Loaded Baked Potato
一个蓬松的烤土豆，通常配有黄油、酸奶油、奶酪和培根碎等经典配料。这是一道丰盛且可定制的配菜。
¥1,200
≈ HK$60
0
里昂式土豆
Lyonnaise Potatoes
切片或切块的土豆，用洋葱煎至金黄酥嫩。它们味道鲜美，略带酥脆，风味十足，是一道经典的法式土豆菜肴。
¥1,600
≈ HK$80
0
龙虾通心粉奶酪
Lobster Macaroni Shells & Cheese
一道奢华的通心粉和奶酪菜肴，配有嫩意大利面壳、浓郁的奶酪酱和大量的甜龙虾肉。它奶油味十足，味道鲜美，奢华，是一道丰盛的配菜或小主菜。
¥3,900
≈ HK$194
0
培根洋葱通心粉奶酪
Bacon & Onion Macaroni & Cheese
一道丰盛的通心粉和奶酪菜肴，配有意大利面、奶油奶酪酱、咸香培根和甜焦糖洋葱。它味道浓郁，风味十足，是一道丰盛的配菜。
¥2,700
≈ HK$134
0
招牌甜点
新鲜草莓
Fresh Strawberries
萨巴雍酱
甜美成熟的新鲜草莓，配以轻盈蓬松的萨巴雍酱，这是一种由蛋黄、糖和葡萄酒制成的法式蛋奶糊。这是一款新鲜、细腻、甜度适中的甜点。
¥1,500
≈ HK$75
0
时令芝士蛋糕
Seasonal Cheesecake
一款浓郁奶油味的芝士蛋糕，配有黄油饼底，采用时令风味，随季节变化。它通常柔滑浓郁，提供令人愉悦的甜酸口味。
¥2,300
≈ HK$114
0
青柠派
Key Lime Pie
新鲜鲜奶油
一款经典的酸甜派，拥有浓郁的奶油状青柠馅料和全麦饼干饼底，顶部配有新鲜鲜奶油。它清爽酸甜，口感奶油味十足。
¥1,700
≈ HK$85
0
巧克力千层蛋糕
Chocolate Layercake
新鲜鲜奶油
一款奢华的多层巧克力蛋糕，通常配有浓郁的巧克力糖霜或甘纳许，并经常搭配新鲜鲜奶油。它巧克力味浓郁，湿润且令人满足，是巧克力爱好者的经典甜点。
¥2,400
≈ HK$119
0
榛子巧克力慕斯
Hazelnut Chocolate Mousse
新鲜鲜奶油
一种轻盈蓬松的巧克力慕斯，带有榛子的坚果风味，通常搭配新鲜鲜奶油。它浓郁、奶油味十足，入口即化，提供精致的巧克力体验。
¥1,500
≈ HK$75
0
冰淇淋
Ice Cream
Häagen-Dazs 香草冰淇淋
优质香草冰淇淋，以其浓郁柔滑的质地和经典的甜香草味而闻名。这是一款简单但令人满足的冷甜点，单独食用或作为配菜都很棒。
¥1,500
≈ HK$75
0
焦糖布丁
Crème Brûlée
经典蛋奶糊、焦糖
一种经典的法式甜点，由浓郁的香草蛋奶糊底座覆盖一层硬化的焦糖组成。它口感柔滑，甜美，咬下去有令人满意的脆裂声。
¥1,500
≈ HK$75
0
胡萝卜蛋糕
Carrot Cake
奶油芝士糖霜
一款湿润美味的胡萝卜蛋糕，由磨碎的胡萝卜、香料以及有时加入的坚果或葡萄干制成，上面覆盖着浓郁酸辣的奶油芝士糖霜。这是一款舒适且甜度适中的甜点。
¥1,900
≈ HK$95
0
Morton's 经典圣代
Morton's Legendary Sundae
热巧克力酱、焦糖酱、夏威夷果、香草冰淇淋、焦糖酱和鲜奶油
一款奢华的冰淇淋圣代，特色是 Häagen-Dazs 香草冰淇淋、热巧克力酱、焦糖酱、夏威夷果和鲜奶油。它是一款浓郁、甜美且奢华的甜点，口感丰富。
¥3,100
≈ HK$154
0
Morton's 传奇热巧克力蛋糕®
Morton's Legendary Hot Chocolate Cake®
Häagen-Dazs 香草冰淇淋
Morton's 招牌热巧克力蛋糕，以其浓郁的熔岩中心而闻名，通常搭配一勺 Häagen-Dazs 香草冰淇淋。这是一款深度浓郁、温热且充满巧克力风味的甜点，在温度上形成了令人愉悦的对比。
¥2,000
≈ HK$100
0
两人份舒芙蕾
Soufflé for Two
君度橙酒、柠檬、覆盆子
一种轻盈蓬松的烘焙甜点，通常带有君度橙酒、柠檬或覆盆子风味，专为两人分享而设计。它口感细腻，甜度适中，质地独特蓬松，在盘中高高隆起。
¥2,000
≈ HK$100
0
甜点饮品
浓缩咖啡马提尼
Espressotini
灰雁伏特加、咖啡力娇酒、浓缩咖啡
一款咖啡风味饮品，由灰雁伏特加、咖啡力娇酒和新鲜浓缩咖啡调制而成。这是一款浓郁、略带甜味且提神的含酒精饮品，非常适合作为餐后甜点。
¥2,000
≈ HK$100
0
阿芙佳朵
Affogato
Häagen-Dazs 香草冰淇淋、咖啡力娇酒、浓缩咖啡、香草冰淇淋
经典的意大利甜点，由一勺 Häagen-Dazs 香草冰淇淋“淹没”在一杯热浓缩咖啡中，有时还会加入 Café Borghetti 利口酒。它在冷热、苦甜之间形成了令人愉悦的对比，口感柔滑。
¥2,100
≈ HK$104
0
香蕉
B. A. N. A. N. A. S
香蕉利口酒、柠檬、全麦饼干、鲜奶油
一款甜点风味饮品，特色是香蕉利口酒、柠檬、全麦饼干和鲜奶油。这是一款甜美、奶油味十足且带有热带风情的鸡尾酒，让人想起香蕉奶油派。
¥2,100
≈ HK$104
0
Morton's 咖啡
Morton's Coffee
詹姆森爱尔兰威士忌、咖啡力娇酒、黑可可甜酒、鲜奶油
Morton's 特调咖啡饮品，结合了詹姆森爱尔兰威士忌、咖啡力娇酒和黑可可甜酒，顶部配有鲜奶油。这是一款温热、甜美且令人舒适的含酒精咖啡饮品。
¥2,000
≈ HK$100
0
午餐开胃菜
中心切块冰山生菜
Center Cut Iceberg
蓝纹奶酪酱
一块清爽的冰山生菜楔，通常搭配蓝纹奶酪酱，提供清爽的咸味开胃菜。
¥1,800
≈ HK$90
0
金枪鱼塔可
Tuna Tacos
金枪鱼、牛油果、奇波特蛋黄酱
新鲜香煎金枪鱼塔可，通常搭配奶油牛油果和烟熏奇波特蛋黄酱。这些塔可味道鲜美，新鲜，略带辛辣，是一道风味十足的开胃菜。
¥1,800
≈ HK$90
0
金枪鱼塔
Ahi Tuna Tower
牛油果、黄瓜、炸馄饨片
一款视觉上吸引人的新鲜金枪鱼塔，通常铺有牛油果和黄瓜，配以酥脆的炸馄饨片。这是一款新鲜、美味且清淡的开胃菜，带有令人满意的酥脆感。
¥2,800
≈ HK$139
0
巨型蟹饼
Jumbo Lump Crab Cake
一款优质蟹饼，由大块蟹肉制成，香煎至金黄酥脆。这份午餐份量比晚餐份量略小或价格不同，提供咸鲜浓郁、略带甜味，质地嫩滑片状。
¥4,500
≈ HK$224
0
切碎家常沙拉
Chopped House Salad
一份新鲜简单的沙拉，由混合蔬菜和各种蔬菜以及自制酱汁组成。这是一种清淡清爽的选择，非常适合作为配菜或清淡的开胃菜。
¥2,000
≈ HK$100
0
巨型虾鸡尾酒
Jumbo Shrimp Cocktail
经典的开胃菜，提供冰镇的大而多汁的虾，配以辛辣的鸡尾酒酱。这份午餐份量比晚餐份量略小或价格不同，提供咸鲜清爽的餐前开胃菜。
¥3,100
≈ HK$154
0
龙虾鸡尾酒
Lobster Cocktail
一份奢华的开胃菜，包含冰镇嫩龙虾肉，通常搭配鸡尾酒酱。这份午餐份量比晚餐份量略小或价格不同，提供优质的餐前开胃菜。
¥3,500
≈ HK$174
0
龙虾浓汤
Lobster Bisque
用龙虾汤底和嫩龙虾肉制成的浓郁奶油汤。这份午餐版本提供份量选择（杯或碗），味道鲜美，带有龙虾的微甜，提供奢华舒适的体验。
¥1,500~
≈ HK$75
培根卷扇贝
Bacon Wrapped Sea Scallops
培根包裹香煎大扇贝，提供甜咸烟熏的美味。这份午餐份量价格略有不同，非常适合作为精致的开胃菜。
¥3,500
≈ HK$174
0
烤番茄浓汤
Roasted Tomato Bisque
一种浓郁美味的烤番茄汤，通常带有香草或奶油味。它味道鲜美，略带甜味且令人舒适，是一道美味的温热开胃菜。
¥1,000~
≈ HK$50
烤五洋葱汤
Baked Five Onion Soup
一种美味芳香的五种洋葱汤，慢炖以带出其甜味，通常上面放有烤奶酪面包丁。这份午餐版本提供份量选择（杯或碗），浓郁、舒适且风味浓郁。
¥1,000~
≈ HK$50
添加到任何开胃沙拉
烤鸡
Grilled Chicken
烤鸡
嫩滑美味的烤鸡，经过调味和完美烹制，为任何沙拉增添了精瘦的蛋白质。
¥2,200
≈ HK$109
0
Ora King 三文鱼
Ora King Salmon
Ora King 三文鱼
优质 Ora King 三文鱼柳，以其浓郁的风味和片状质地而闻名，非常适合为开胃沙拉增添优质海鲜蛋白质。
¥2,800
≈ HK$139
0
金枪鱼
Ahi Tuna
金枪鱼
新鲜香煎或生食的金枪鱼，为沙拉提供精瘦美味的补充，质地细腻，味道鲜美。
¥2,200
≈ HK$109
0
牛肉里脊
Beef Tenderloin
牛肉里脊
嫩滑的牛肉片，为任何沙拉提供浓郁咸香的蛋白质补充，入口即化。
¥2,800
≈ HK$139
0
烤大虾
Jumbo Grilled Shrimp
烤大虾
大而多汁的烤虾，经过完美烤制和调味，为开胃沙拉增添了新鲜咸鲜的海鲜风味。
¥2,800
≈ HK$139
0
Morton's 午餐特色菜
Morton's 精选汉堡配薯条
Morton's Prime Burger with French Fries
Morton's 精选汉堡
一款优质牛肉汉堡，配以经典的法式薯条。它采用高品质的优质牛肉，提供多汁美味的体验，非常适合享用令人满足的午餐。
¥4,800
≈ HK$239
0
温热牛排沙拉
Warm Steak Salad
温热牛排沙拉
一份丰盛的沙拉，上面铺着温热嫩滑的牛排片，通常与绿叶蔬菜和美味的酱汁混合。这是一份令人满足且风味十足的午餐选择。
¥4,000
≈ HK$199
0
香脆鸡肉BLT配薯条
Crispy Chicken BLT with French Fries
香脆鸡肉BLT
经典的 BLT 三明治，配以香脆炸鸡，搭配法式薯条。它结合了酥脆的鸡肉、新鲜生菜、番茄和培根，制作出一顿美味可口的餐点。
¥2,100
≈ HK$104
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烤三文鱼沙拉
Grilled Salmon Salad
烤三文鱼沙拉
一份新鲜沙拉，上面铺着完美烤制的鲑鱼柳，通常搭配混合蔬菜和清淡的油醋汁。这是一份健康、美味且令人满足的午餐选择。
¥3,900
≈ HK$194
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炖牛肉牛排塔可配薯条
Braised Beef Steak Tacos with French Fries
炖牛肉牛排塔可
炖牛肉牛排塔可配薯条。这些塔可味道鲜美，浓郁且风味十足，提供丰盛且令人满足的午餐。
¥2,900
≈ HK$144
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蒜香虾仁细面
Shrimp Scampi Capellini
蒜香虾仁细面
嫩滑的细面意大利面，配以鲜虾和蒜油酱，通常加入白葡萄酒和香草。这是一款清淡、美味且芳香的意大利面，非常适合午餐。
¥3,800
≈ HK$189
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芝士三明治 & 烤番茄浓汤
Cheese Sandwich & Roasted Tomato Bisque
芝士三明治 & 烤番茄浓汤
一份舒适的烤番茄浓汤配烤芝士三明治。这种经典搭配提供温热、美味且令人满足的午餐。
¥3,100
≈ HK$154
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炖牛肉肉酱
Braised Beef Bolognese
炖牛肉肉酱
浓郁丰盛的意大利面，配以慢炖的牛肉肉酱，用番茄和香草慢炖至完美。这是一款深度咸鲜且令人舒适的意大利经典菜肴。
¥4,500
≈ HK$224
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中式鸡肉切碎沙拉
Chinese Chicken Chopped Salad
中式鸡肉切碎沙拉
一份鲜活的沙拉，上面铺着切碎的鸡肉、脆蔬菜和美味的亚洲风味酱汁，通常配有脆面条或馄饨。这是一份新鲜、美味且令人满足的沙拉，口感丰富。
¥2,100
≈ HK$104
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优质牛排
菲力牛排中心切块
Filet Mignon Center Cut
一种精瘦嫩滑的牛肉，以其黄油般的质地和温和的风味而闻名。这些午餐份量提供各种尺寸，都因其嫩度而备受推崇，通常简单烤制。
¥8,000~
≈ HK$398
五香胡椒条牛排
Prime Five Peppercorns Strip Steak
一块纽约客牛排，用五种不同胡椒的混合物调味，提供复杂、芳香和辛辣的外壳。这份午餐份量用充满活力的胡椒味增强了天然牛肉风味。
¥18,500~
≈ HK$921
精选纽约客牛排
Prime New York Strip
经典的牛排馆切块，纽约客牛排是一块纹理丰富、风味浓郁的纽约客牛排，质地紧实。这份午餐份量提供浓郁的牛肉味，是牛排鉴赏家的最爱。
¥18,000~
≈ HK$896
精选肋眼牛排中心切块
Prime Ribeye Center Cut
一块纹理丰富、风味浓郁多汁的牛肉。这份午餐份量因其嫩度和浓郁的风味而成为牛排爱好者的热门选择。
¥17,500~
≈ HK$871
精选肋眼牛排
Prime Rib Eye
一块纹理丰富、风味浓郁多汁的牛肉。这份午餐份量因其嫩度和浓郁的风味而成为牛排爱好者的热门选择。
¥18,000~
≈ HK$896
精选纽约曼哈顿牛排
Prime New York Manhattan Cut
经典的牛排馆切块，纽约曼哈顿牛排是一块纹理丰富、风味浓郁的纽约客牛排，质地紧实。这份午餐份量提供浓郁的牛肉味，是牛排鉴赏家的最爱。
¥13,000~
≈ HK$647
精选卡真肋眼牛排
Prime Cajun Ribeye
一块风味十足的肋眼牛排，用专有的卡真香料混合物调味，提供大胆辛辣的风味。这份午餐份量将肋眼牛排的丰富纹理与芳香辛辣的香料相结合，带来冒险的味道。
¥18,000~
≈ HK$896
MORTON'S 精选午餐
沙拉或汤配一份主菜
Morton's 精选午餐
Morton's Prime Lunch Selection
一份午餐多道菜套餐，提供汤或沙拉和一份主菜。这是一个方便且精心策划的午餐选择，提供优质精选。
¥3,400~
≈ HK$169
共享西兰花
烤芦笋
Grilled Jumbo Asparagus
粗大的芦笋尖，烤至嫩脆完美，通常用橄榄油和盐调味。这份午餐版本价格和名称略有不同，提供新鲜、略带苦味和泥土风味。
¥2,100
≈ HK$104
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共享土豆
培根洋葱通心粉奶酪
Bacon & Onion Macaroni & Cheese
一道丰盛的通心粉和奶酪菜肴，配有意大利面、奶油奶酪酱、咸香培根和甜焦糖洋葱。这份午餐份量味道浓郁，风味十足，是一道丰盛的配菜，价格略有不同。
¥2,500
≈ HK$124
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辣根土豆泥
Horseradish Mashed Potatoes
奶油土豆泥，注入了辛辣的辣根风味，提供独特的刺激感。这是一道美味浓郁的配菜。
¥1,600
≈ HK$80
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帕玛森松露薯条
Parmesan & Truffle French Fries
酥脆的法式炸薯条，撒上帕玛森奶酪碎，并注入松露的泥土香气。这些薯条味道鲜美，奶酪味十足，是对经典配菜的奢华演绎。
¥1,900
≈ HK$95
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春季套餐
春季套餐
Spring Prefix Course
一份在春季提供的多道菜套餐，允许客人选择汤或沙拉、一份带可选配料的主菜、一份配菜和一份甜点。它提供了一种精心策划的用餐体验，具有季节性风味和优质选择。
按杯出售的葡萄酒
香槟
Moët & Chandon, Brut, N.V.
来自 Moët & Chandon 的经典干型香槟，以其清爽、干爽和优雅的气泡以及青苹果和柑橘味而闻名。这是一款节日气泡酒，非常适合作为开胃酒或搭配海鲜。
¥3,960~
≈ HK$197
红葡萄酒
Stag's Leap Wine Cellars, HAND OF TIME RED BLEND, 2020 Napa Valley, USA
来自美国纳帕谷 Stag's Leap Wine Cellars 的红葡萄酒混酿，以其浓郁复杂的风味而闻名，通常带有深色水果、香料和柔顺单宁的味道。它非常适合搭配红肉。
¥3,850~
≈ HK$192
Pebble Lane, Cabernet Sauvignon Central Coast, USA
来自美国中央海岸的赤霞珠，通常提供黑醋栗、李子和淡淡橡木味以及坚实的单宁。这是一款酒体饱满的红葡萄酒，非常适合搭配烤肉。
¥2,200~
≈ HK$109
Substance, Pinot Noir, Columbia Valley, USA
来自美国哥伦比亚谷的黑皮诺，以其较轻的酒体、明亮的酸度和红浆果、樱桃和泥土味而闻名。它用途广泛，非常适合搭配禽肉、三文鱼或较轻的红肉。
¥3,000~
≈ HK$149
Chateau Cheval Noir, Cuvée Le Fer,2016 Saint-Emilion, France
来自法国圣爱美浓 Chateau Cheval Noir 的 Cuvée Le Fer，很可能是以梅洛为主的波尔多混酿。它提供浓郁的红黑果实、泥土风味和细腻的单宁，非常适合搭配烤肉。
¥3,200~
≈ HK$159
Taplin Cellars, Zinfandel, 2021 North Coast, USA
来自美国北海岸的仙粉黛，通常果味浓郁，带有黑莓、覆盆子风味，并带有辛辣的余韵。这是一款浓郁的红葡萄酒，非常适合搭配浓郁的风味。
¥3,100~
≈ HK$154
白葡萄酒
Au Bon Climat, Winery, Chardonnay, Mission Label,2023 Santa Maria Valley, USA
来自美国圣玛丽亚谷 Au Bon Climat 酒庄的霞多丽，以其果味、酸度和微妙的橡木影响的优雅平衡而闻名。它带有苹果、梨和柑橘味，适合搭配海鲜和禽肉。
¥3,100~
≈ HK$154
Pebble Lane, Chardonnay Central Coast, USA
来自美国中央海岸的霞多丽，通常提供清爽的苹果和柑橘类水果风味，有时带有淡淡的橡木味。这是一款用途广泛的白葡萄酒，适合搭配各种清淡菜肴。
¥2,200~
≈ HK$109
Oberon, Sauvignon Blanc,Napa Valley, Napa Valley, USA
来自美国纳帕谷 Oberon 的长相思，以其明亮的酸度和清爽的葡萄柚、青柠以及草本风味而闻名。这是一款清爽的白葡萄酒，非常适合搭配沙拉和海鲜。
¥2,400~
≈ HK$119
SPECIALS "RARE RED" BY CORAVIN
Schrader Cellars, Heritage Clone, Cabernet Sauvignon, To Kalon Vineyard, 2022 Napa Valley, USA
Schrader Cellars,Heritage Clone,Cabernet Sauvignon,To Kalon Vineyard,2022 Napa Valley, USA
来自美国纳帕谷 Schrader Cellars 的一款备受追捧的赤霞珠，特别是来自 Heritage Clone 和 To Kalon 葡萄园。这款酒以其浓郁的复杂性、深邃的水果风味、坚实的单宁和悠长的余韵而闻名，代表着优质的葡萄酒体验。
¥20,000~
≈ HK$995
Burgess Hillside Vineyards,Napa Valley,2014 Napa Valley, USA
来自美国纳帕谷 Burgess Hillside Vineyards 的红葡萄酒，以其浓郁的风格和复杂的风味而闻名，通常带有深色水果、香料和泥土味。这款年份的酒提供成熟精致的饮用体验。
¥11,000~
≈ HK$547
Orin Swift, Papillon Napa Valley,RED 2020 Napa Valley, USA
来自美国纳帕谷 Orin Swift 的红葡萄酒 Papillon，通常是波尔多风格的混酿，以其浓郁的水果风味、浓郁的质地以及黑莓、摩卡和咸香草的浓郁风味而闻名。这是一款强劲且富有表现力的葡萄酒。
¥9,000~
≈ HK$448
"RARE RED" BY CORAVIN
Caymus, 'Special Select' Napa Valley, 2019 Napa Valley, USA
来自美国纳帕谷 Caymus 的“Special Select”赤霞珠，是一款备受赞誉的葡萄酒，以其天鹅绒般的质地、浓郁的深色水果风味和优雅的结构而闻名。它提供丰富奢华的品鉴体验。
¥9,900~
≈ HK$493
Far Niente, Napa Valley, 2021 Napa Valley, USA
来自美国纳帕谷 Far Niente 的红葡萄酒，通常是赤霞珠，以其精致、平衡以及黑醋栗、黑樱桃和淡淡橡木味而闻名。这是一款精致且适合陈年的葡萄酒。
¥12,000~
≈ HK$597
Ridge, Paso Robles, 2019 California, USA
来自美国加州帕索罗布尔斯 Ridge 葡萄园的红葡萄酒，通常是仙粉黛或仙粉黛混酿。它通常以其活泼的水果风味、香料和结构而闻名，反映了帕索罗布尔斯的风土。
¥3,780~
≈ HK$188
美国红葡萄酒
赤霞珠
Amuse Bouche, Napa Valley, 2021
来自美国纳帕谷 Amuse Bouche 的优质赤霞珠，以其奢华浓郁的深色水果风味、浓郁的单宁和优雅的余韵而闻名。这是一款备受追捧且可收藏的葡萄酒。
¥99,000
≈ HK$4,926
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Alpha Omega, Red Wine, Saint Helena, 2017
来自美国纳帕谷圣海伦娜 Alpha Omega 的红葡萄酒（可能是赤霞珠）。它提供浓郁的深色水果、黑醋栗以及橡木和香料味，结构坚实。
¥20,000
≈ HK$995
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Beringer, Merlot, Napa Valley, 2018
来自美国纳帕谷 Beringer 的梅洛，以其柔顺的单宁以及红李子、樱桃和巧克力的风味而闻名。这是一款柔顺且平易近人的红葡萄酒。
¥17,000
≈ HK$846
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Bootleg, Red Blend, 2019
来自 Bootleg 的红葡萄酒混酿，提供各种葡萄品种的和谐组合，创造出复杂而风味浓郁的葡萄酒，通常带有深色水果和香料味。
¥17,000
≈ HK$846
0
Buccella, Merlot, 2018
来自 Buccella 的梅洛，以其浓郁奢华的风格而闻名，带有黑樱桃、李子以及摩卡和香料味。这是一款酒体饱满且优雅的红葡萄酒。
¥25,000
≈ HK$1,244
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Chateau Ste. Michelle, Canoe Ridge Merlot, Columbia Valley, 2018
来自美国哥伦比亚谷 Chateau Ste. Michelle 的 Canoe Ridge 葡萄园的梅洛。它提供柔顺的单宁以及樱桃、李子和一丝草本味，结构良好。
¥12,200
≈ HK$607
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Colgin Pegasos Winery 'Mitsuko's Vineyard' Napa, 2022
来自美国纳帕谷 Colgin Pegasos Winery 的“Mitsuko's Vineyard”的优质红葡萄酒（可能是赤霞珠或混酿）。它以其卓越的品质、复杂的果味和细腻的单宁而闻名，代表着顶级纳帕葡萄酒。
¥15,250
≈ HK$759
0
Duckhorn, Napa Valley, 2022
来自美国纳帕谷 Duckhorn 的赤霞珠，以其深色水果、黑醋栗以及香草和橡木味的优雅平衡而闻名。这是一款经典的纳帕赤霞珠，提供深度和精致。
¥18,490
≈ HK$920
0
Duckhorn 'Three Valleys Vineyard' Napa Valley, 2020
来自美国纳帕谷 Duckhorn 的赤霞珠，特别是来自“Three Valleys Vineyard”。它提供与其旗舰赤霞珠相似的特征，并侧重于独特的葡萄园表现。
¥23,000
≈ HK$1,145
0
Emmolo, Merlot, Napa Valley, 2021
来自美国纳帕谷 Emmolo 的梅洛，酿造得浓郁且富有表现力，带有深色浆果、李子和柔滑质地的风味。这是一款平易近人又精致的红葡萄酒。
¥22,000
≈ HK$1,095
0
Hunter Glenn, Merlot, Napa Valley, 2021
来自美国纳帕谷 Hunter Glenn 的梅洛，以其深度和浓郁度而闻名，带有黑樱桃、醋栗以及可可和香料味。这是一款强劲而优雅的梅洛。
¥27,500
≈ HK$1,368
0
Long Shadows Vintners, Pedestal, Merlot, Columbia Valley, 2019
来自美国哥伦比亚谷 Long Shadows Vintners 的优质梅洛 Pedestal。它以其浓郁、天鹅绒般的质地以及黑果、摩卡和香料的复杂风味而闻名。
¥29,500
≈ HK$1,468
0
Pahlmeyer, Napa Valley, 2021
来自美国纳帕谷 Pahlmeyer 的一款享有盛誉的红葡萄酒（可能是赤霞珠或混酿）。它以其奢华的水果风味、强劲的结构和悠长奢华的余韵而闻名，在葡萄酒界备受推崇。
¥42,500
≈ HK$2,115
0
Shafer 'TD-9' Napa Valley, 2021
来自美国纳帕谷 Shafer 酒庄的 'TD-9' 红葡萄酒混酿，是一款受欢迎的选择，以其活泼的水果风味、柔顺的单宁以及平易近人又复杂的风味而闻名。它带有红浆果、李子和一丝香料的味道。
¥25,700
≈ HK$1,279
0
Stags' Leap Winery, Napa Valley.Merlot, 2019
来自美国纳帕谷 Stags' Leap Winery 的梅洛，以其优雅平衡的风味而闻名，带有红果、李子以及淡淡的摩卡和香料味。这是一款精致且令人愉悦的梅洛。
¥23,000
≈ HK$1,145
0
Verite, La Muse, 2016
La Muse 来自 Verite，是美国索诺玛县备受赞誉的以梅洛为主的波尔多混酿，以其卓越的复杂性、深邃的醇厚度和丝滑的单宁而闻名。它是加州梅洛混酿的标杆。
¥88,000
≈ HK$4,379
0
仙粉黛
Acre, Zinfandel, Napa Valley, 2019
来自美国纳帕谷 Acre 的仙粉黛，通常提供浓郁的黑樱桃、覆盆子风味，并带有辛辣的香气，反映了纳帕水果的成熟度。
¥15,400
≈ HK$766
0
Brown, Zinfandel, Napa Valley, 2017
来自美国纳帕谷 Brown Estate 的仙粉黛，以其浓郁奢华的风格而闻名，带有深色浆果、李子和一丝胡椒味。这是一款强劲且果味浓郁的仙粉黛。
¥16,700
≈ HK$831
0
Kenwood Vineyards 'Jack Landon' Zinfandel, Sonoma County, 2021
来自美国索诺玛县 Kenwood 葡萄园的 'Jack Landon' 仙粉黛，以其经典的仙粉黛特征而闻名：活泼的红黑果味、灌木丛和胡椒味。这是一款浓郁且令人愉悦的葡萄酒。
¥13,200
≈ HK$657
0
Ménage à Trois, Red, 2021
来自 Ménage à Trois 的红葡萄酒混酿，以其平易近人且果味浓郁的风格而闻名，通常包含仙粉黛、梅洛和赤霞珠。它提供多汁的红果风味和柔顺的余韵。
¥13,000
≈ HK$647
0
The Prisoner, Napa Valley, 2022
The Prisoner 是美国纳帕谷一款知名的红葡萄酒混酿，通常包含仙粉黛、赤霞珠、西拉、小西拉和霞多丽。它以其浓郁、复杂和果味浓郁的风格以及浓郁的质地而闻名。
¥18,700
≈ HK$931
0
Ridge, Paso Robles, 2019
来自美国加州帕索罗布尔斯 Ridge 葡萄园的仙粉黛，以其活泼的水果风味、香料和结构而闻名，反映了帕索罗布尔斯的风土。此项代表仅瓶装选项。
¥20,000
≈ HK$995
0
Said, Zinfandel, 2021
来自 Said 的仙粉黛，提供浓郁且富有表现力的风味，带有浓郁的深色水果、香料和浓郁的结构。这是一款风味十足且强劲的该品种代表。
¥24,000
≈ HK$1,194
0
Seghesio, Rockpile Zinfandel, 2019
来自美国索诺玛县 Rockpile 葡萄园的 Seghesio 仙粉黛。它以其浓郁的浓度、深色浆果风味和胡椒味而闻名，展示了 Rockpile AVA 的独特特征。
¥21,450
≈ HK$1,067
0
Turley Estate, Zinfandel, Napa Valley, 2021
来自美国纳帕谷 Turley Estate 的仙粉黛，以其强劲奢华的风格而闻名，带有浓郁的黑莓、李子以及香料和泥土味。这是一款备受推崇且可收藏的仙粉黛。
¥27,500
≈ HK$1,368
0
Turley, Zinfandel, Doragon Vineyard Howell Mountain, 2021
来自美国纳帕谷 Howell Mountain Turley 葡萄园的 Dragon 仙粉黛。它提供独特的が高海拔特征，带有浓郁的深色水果、坚实的单宁和悠长复杂的余韵。
¥27,500
≈ HK$1,368
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SYRAH & GRENACHE
Cayuse, Bionic Frog Syrah, 2022
来自美国华盛顿州 Cayuse 葡萄园的 'Bionic Frog' Syrah，是一款备受追捧的葡萄酒，以其独特的咸鲜、烟熏和泥土风味，以及深色水果和花香而闻名。这是一款高度复杂且独特的 Syrah。
¥66,000
≈ HK$3,284
0
Cayuse, Got Only Knows, Grenache, 2021
来自美国华盛顿州 Cayuse 葡萄园的 'Got Only Knows' Grenache，以其芳香的复杂性、红果、白胡椒和石质矿物质味而闻名。这是一款优雅且咸鲜的 Grenache。
¥26,000
≈ HK$1,294
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Chateau Ste. Michelle, Syrah, Columbia Valley, 2020
来自美国哥伦比亚谷 Chateau Ste. Michelle 的 Syrah，提供黑莓、李子和一丝黑胡椒及香料的风味。这是一款中等酒体且用途广泛的红葡萄酒。
¥10,000
≈ HK$498
0
Colgin Cellars, IX Estate, Syrah, Napa Valley, 2019
来自美国纳帕谷 Colgin Cellars 的 'IX Estate' Syrah，是一款享有盛誉的葡萄酒，以其深邃的醇厚度、浓郁的深色水果、咸鲜风味和优雅的结构而闻名。它是加州 Syrah 的标杆。
¥60,500
≈ HK$3,011
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Horsepower Vineyards, Syrah, HI Contrast, 2020
来自美国华盛顿州 Horsepower 葡萄园的 'HI Contrast' Syrah，以其浓郁的咸鲜和矿物质风味，以及深色水果、橄榄和独特的风土表现而闻名。这是一款强劲而独特的 Syrah。
¥19,800
≈ HK$985
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Hunter Glenn, Syrah, Napa Valley, 2019
来自美国纳帕谷 Hunter Glenn 的 Syrah，提供浓郁的黑莓、李子和烟熏味，以及坚实的结构。这是一款酒体中等且表现力强的 Syrah。
¥19,500
≈ HK$970
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K Vintners, Milbrandt, Syrah, Wahluke Slope, 2019
来自美国华盛顿州 Wahluke Slope Milbrandt 葡萄园的 K Vintners Syrah。它以其深色水果、香料和咸鲜风味而闻名，代表着一款浓郁而强劲的 Syrah。
¥18,900
≈ HK$940
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L'Ecole No. 41, Syrah, Columbia Valley, 2019
来自美国哥伦比亚谷 L'Ecole No. 41 的 Syrah，以其深色水果、黑橄榄和咸鲜风味的平衡风味以及柔顺的单宁而闻名。这是一款经典且结构良好的 Syrah。
¥19,800
≈ HK$985
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Orin Swift, Abstract, 2022
Abstract 是 Orin Swift 一款受欢迎的红葡萄酒混酿，通常包含歌海娜、小西拉和仙粉黛。它以其复杂的深色水果、香料和柔滑质地而闻名，是一款浓郁且平易近人的葡萄酒。
¥25,850
≈ HK$1,286
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Rusack Ballard Canyon Estate, Syrah, 2019
来自美国圣巴巴拉县 Rusack Ballard Canyon Estate 的 Syrah。它通常带有浓郁的深色水果、黑胡椒和咸鲜风味，具有明显的凉爽气候 Syrah 特征。
¥34,650
≈ HK$1,724
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Shafer, 'Relentless', Napa Valley, 2018
Relentless 是美国纳帕谷 Shafer 酒庄备受赞誉的 Syrah，以其浓郁的浓度、强劲的深色水果、咸鲜风味和坚实的单宁而闻名。这是一款强劲且适合陈年的葡萄酒。
¥34,650
≈ HK$1,724
0
Stolpman, Syrah, Estate Grown Santa Ynez Valley, 2011
来自美国圣伊内斯谷 Stolpman 葡萄园的 Estate Grown Syrah，以其咸鲜、泥土和胡椒味以及深色水果而闻名。这款年份的酒提供凉爽气候 Syrah 成熟复杂的表现。
¥24,000
≈ HK$1,194
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餐牌到此為止
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