迷你松露汉堡
Mini burgers à la truffe
3个迷你汉堡，松露酱
三个迷你汉堡，配松露酱。肉质多汁，面包松软。街头美食的精致版本。
€23
≈ HK$207
0
Anamour 之家
Anamour 之家
Maison Anamour
欢迎来到我们的Anamour之家！ 为了纪念我们自1999年以来珍视的文化融合，我们邀请您探索我们致力于优质肉类和餐桌分享的Anamour之家。 关注我们的Instagram！ maison@anamour
前菜
改良版街头美食经典
迷你塔可
Mini tacos
3个迷你黑安格斯腌制牛肉塔可，牛油果泥和哈瓦那辣椒酱
裹有腌制牛肉的玉米饼，配浓郁牛油果泥和辣酱。清爽辛辣的风味组合。
€21
≈ HK$189
0
Anamour 之家风味烤肉串和其经典酱汁
Kebab façon Maison Anamour et sa sauce historique
3个迷你烤肉串作为开胃菜，选用黑安格斯牛肉，芝麻酱
烤黑安格斯肉饼串，配芝麻奶油酱（芝麻酱）。浓郁辛辣的风味，典型的东方风味。
€20
≈ HK$180
0
炸鸡
Fried chicken
香料鸡柳，秘制腌制，裹粉油炸，辣味蛋黄酱
腌制炸鸡块，外酥内嫩。配辣味蛋黄酱。
€19
≈ HK$171
0
松露披萨
Pizzetta à la truffe
松露奶油基底，意大利奶酪，布列萨奥拉，芝麻菜，帕玛森芝士碎
薄底披萨，配松露奶油，风干牛肉（布列萨奥拉）和奶酪。浓郁精致的风味。
€26
≈ HK$234
0
经典
牛肉卡帕乔
Carpaccio de bœuf
芝麻菜，帕玛森芝士，圣女果，额外水牛芝士 10€
薄切腌制生牛肉片，冷食，配奶酪和沙拉。清淡爽口。
€31~
≈ HK$279
烟熏切达牛肉
Bœuf fumé au cheddar
烟熏牛肉配融化切达奶酪。浓郁的烟熏风味。
€25
≈ HK$225
0
熟食拼盘
Plateau de charcuterie
风干肉和腌制肉拼盘。配面包，适合餐前分享。
€20
≈ HK$180
0
水牛芝士
La burrata
圣女果，焦糖香醋
意大利新鲜拉丝奶酪，内含奶油心。配甜番茄和香醋。
€19
≈ HK$171
0
奶酪和熟食拼盘
Plateau de fromages et charcuteries
大型拼盘，结合了各种奶酪和风干肉。适合团体品尝。
€29
≈ HK$261
0
开胃小菜拼盘
L'assortiment de mezze
土耳其鹰嘴豆泥配初榨橄榄油
烤茄子和红椒泥
阳光晒干的土耳其辣椒配黄油酱配蒜味酸奶和茄子
黄瓜薄荷蒜蓉奶油酸奶
干番茄泥，烤辣椒，洋葱，微辣
各种地中海式小食：鹰嘴豆泥，烤茄子酱，黄瓜酸奶。清爽，多样，风味浓郁。
€21
≈ HK$189
0
沙拉
Anamour 之家
Maison Anamour
生菜，芝麻菜，葡萄干，杏干，核桃，山羊奶酪，豆芽，石榴糖蜜，橄榄油，柠檬汁，第戎芥末
甜咸沙拉，含干果，核桃和山羊奶酪。石榴糖蜜油醋汁调味。
€19
≈ HK$171
0
希腊沙拉
Greek salad
番茄，黄瓜，红椒，菲达奶酪，洋葱，欧芹，黑橄榄，石榴糖蜜，橄榄油，柠檬汁
传统新鲜沙拉，配脆蔬菜和菲达奶酪。橄榄油和柠檬轻调味。
€18
≈ HK$162
0
Anamour 之家凯撒
César façon Maison Anamour
裹粉鸡柳，面包丁，帕玛森芝士片，干番茄，罗马生菜，秘制凯撒酱
改良版凯撒沙拉，配香脆鸡肉，意大利奶酪和奶油酱。
€19
≈ HK$171
0
水牛芝士法图什沙拉
Stracciatella fattoush
水牛芝士意式奶酪，罗马生菜，新鲜薄荷叶，芝麻菜，红洋葱，黄瓜，圣女果，石榴籽，苏马赫，松露油醋汁
改良版黎巴嫩沙拉，配奶油水牛芝士心，新鲜香草，苏马赫香料和松露。
€19
≈ HK$171
0
柴火烤肉
经典
配2种可选配菜
Anamour 招牌烤串
Brochette Maison Anamour
牛肉和羊肉混合肉饼，配土耳其香料
香料肉饼串烤。牛肉和羊肉的美味混合。
€20~
≈ HK$180
烤肉串
Sashlik
腌制牛里脊肉串，烤洋葱圈
腌制牛里脊肉串。烤制洋葱增添风味。
€35
≈ HK$316
0
奶酪肉丸
Kofte du boucher au fromage
牛肉和羊肉混合肉丸，内含奶酪
多汁烤肉丸，内含融化奶酪。
€25
≈ HK$225
0
Anamour 之家混合烤肉
Grillades mixtes Maison Anamour
厨师精选，不含烤肉串
厨师精选烤肉拼盘。适合品尝多种特色菜。
€29~
≈ HK$261
黑松露鸡胸肉
Suprême de poulet à la truffe noire
烤制，红标有机
优质烤鸡胸肉，带有黑松露香气。鲜嫩芳香。
€27
≈ HK$243
0
经典
配薯条
招牌汉堡
Le burger maison
布里欧修面包，肉饼，番茄，生菜，酸黄瓜，切达奶酪，焦糖洋葱，烟熏牛肉，秘制酱
豪华汉堡，配软糯面包，厚牛肉饼，奶酪和经典配料。配薯条。
€24
≈ HK$216
0
Ashado 汉堡
Le Ashado burger
布里欧修面包，手撕牛胸肉，番茄，芝麻菜，红洋葱，酸黄瓜，曼彻格奶酪，改良烧烤酱
汉堡配手撕牛肉而非肉饼。烟熏风味和烧烤酱。
€29
≈ HK$261
0
手工切牛肉他他
Tartare de bœuf au couteau
由我们的屠夫大师制作
粗切生牛肉，调味。口感软糯，味道清新。
€26
≈ HK$234
0
ANAMOUR 秘制招牌
烤羊排
Côtelettes d'agneau grillées
可选酱汁
柴火烤制的小羊排。七分熟或全熟。
€39
≈ HK$352
0
黑安格斯牛里脊
Filet de bœuf Black Angus
巴黎咖啡馆酱
非常嫩的瘦牛里脊肉，黑安格斯品种。配香草奶油酱。
€39
≈ HK$352
0
酱汁
胡椒
Poivre
黑胡椒奶油酱。
€2
≈ HK$18
0
蘑菇
Champignons
奶油蘑菇酱。
€2
≈ HK$18
0
奶酪
Fromagère
浓郁的融化奶酪酱。
€2
≈ HK$18
0
荷兰酱
Béarnaise
香草（龙蒿）乳化酱，蛋黄和黄油。
€2
≈ HK$18
0
巴黎咖啡馆
Café de Paris
复杂芳香的黄油酱，含多种香草和香料。
€5
≈ HK$45
0
特级澄清黄油
Beurre d'exception clarifié
高品质纯净黄油，浓郁的坚果风味。
€15
≈ HK$135
0
额外墨西哥辣椒
Extra piment jalapeño
额外添加墨西哥辣椒，增加辣度。
€5
≈ HK$45
0
配菜
时令沙拉
Salade de saison
混合新鲜生菜。
€5
≈ HK$45
0
青豆
Haricots verts
煮青豆，热食。
€5
≈ HK$45
0
香煎蘑菇
Poêlée de champignons de Paris
香煎蘑菇。
€5
≈ HK$45
0
抓饭
Riz pilaf
抓饭配洋葱和高汤。
€5
≈ HK$45
0
自制土豆泥
Purée de pomme de terre maison
土豆泥配黄油和牛奶。
€5
≈ HK$45
0
薯条
Frites
炸土豆条。
€5
≈ HK$45
0
烤小土豆
Pommes grenailles
烤小土豆。
€5
≈ HK$45
0
菜单
儿童菜单
MENU ENFANT
主菜 + 饮品 + 咖啡
儿童套餐，包含主菜，饮品和甜点。
€14~
≈ HK$126
午餐菜单
MENU MIDI
周末及节假日除外。主菜 + 饮品 + 咖啡
工作日午餐套餐。包含一份主菜，一杯饮品和一杯咖啡。
€22~
≈ HK$198
分享的奢华
配2种配菜和1种酱汁
Ashado
烤制8小时的牛肋排，在桌边切
低温慢煮的牛肋排，极其鲜嫩。在您面前切。
€100~
≈ HK$902
Anamour 之家特色
Spéciale Maison Anamour
10/15片牛里脊肉。在热盘上用特级黄油烹制
薄切牛里脊片在滚烫的盘子上煎制，配特级黄油。
€98~
≈ HK$884
Anamour 之家牛排
Steak Maison Anamour
在桌边切的西冷牛排
大块西冷牛排，适合分享，切片上桌。
€100~
≈ HK$902
战斧
Tomahawk
在桌边切的牛肋排
带骨牛肋排。油花丰富，风味浓郁。
€115
≈ HK$1,037
0
Porter house 牛排
Porter house steak
在桌边烹制的T骨牛排，配特级黄油
带T骨的大块牛排，结合了里脊和西冷。配浓郁黄油。
€120
≈ HK$1,082
0
整只羊排
Carré d'agneau entier
在桌边切
整只烤羊排，七分熟，在客人面前切。
€125
≈ HK$1,127
0
优质羊排
Belle pièce d'agneau
烤红标有机羊腿，秘制酱
慢烤整只羊腿，配秘制酱。
€115
≈ HK$1,037
0
和牛战斧牛排 MS 4-5
Tomahawk Wagyu MS 4-5
和牛战斧牛排，油花丰富（4-5级），以其黄油般的风味和嫩度而闻名。
€250
≈ HK$2,254
0
金箔奢华
金箔战斧牛排
Tomahawk à la feuille d'or
战斧牛排，覆盖可食用金箔，奢华呈现。
€450
≈ HK$4,057
0
金箔烤羊排
Carré d'agneau entier à la feuille d'or
金箔烤羊排
€500
≈ HK$4,508
0
干式熟成
特级腌制牛肉。 配2种可选配菜和1种可选酱汁 肉类熟成或陈化是在带骨状态下，在熟成室中，于1至4°C下进行21至70天的受控陈化过程。熟成可带来无与伦比的嫩度和卓越的天然风味品质。
Anamour 之家意大利面
Spaghetti Maison Anamour
薄切腌制牛肉片，配芝麻菜和帕玛森芝士碎
薄切煎牛肉片，形似意大利面，配奶酪和沙拉。
€34
≈ HK$307
0
Anamour 之家土耳其软糖
Lokum Maison Anamour
薄切牛里脊
极其鲜嫩的牛里脊肉，切成厚片。
€38
≈ HK$343
0
西冷牛排
Entrecôte
油花丰富、风味浓郁的牛排，经过熟成处理，风味更佳。
€40
≈ HK$361
0
达拉斯肋排
Dallas côte
牛肋排
熟成牛肋排，风味浓郁。
€45
≈ HK$406
0
纽约牛排
New York steak
熟成西冷牛排，鲜嫩可口。
€35
≈ HK$316
0
甜点
著名的开心果巴克拉瓦酥
Le fameux feuilleté baklava à la pistache
牛奶冰淇淋
东方酥皮点心配开心果，热食，配一球牛奶冰淇淋。
€13
≈ HK$117
0
时令新鲜水果拼盘
Plateau de fruits frais de saison à partager
切块新鲜水果拼盘，适合多人餐后享用。
€39
≈ HK$352
0
咸焦糖千层酥
Millefeuille au caramel beurre salé
自制酥皮，香草奶油和咸焦糖
经典甜点，由酥脆的酥皮层和柔滑的焦糖奶油组成。
€14
≈ HK$126
0
开心果口味
Le pistache
开心果榛果巧克力脆饼，白巧克力和橙花，开心果奶油，覆盆子心
精致的开心果慕斯，带有覆盆子和橙花的酸甜味。
€14
≈ HK$126
0
巧克力榛果酱
Le chocolat praliné
巧克力慕斯配香草榛果酱奶油，岩石造型，配香草冰淇淋
浓郁的巧克力和榛子甜点，配冰淇淋。
€14
≈ HK$126
0
帕芙洛娃
Pavlova
法式蛋白霜，青柠薄荷果酱，柠檬冰沙
清淡的甜点，由酥脆蛋白霜制成，配新鲜水果和冰沙。非常清爽。
€14
≈ HK$126
0
额外蛋糕
Supplément gâteau
额外一份蛋糕。
€3.50
≈ HK$32
0
金箔甜点
著名的金箔开心果巴克拉瓦酥
Le fameux feuilleté baklava à la pistache en or
牛奶冰淇淋
豪华版开心果巴克拉瓦酥，饰以金箔。
€39
≈ HK$352
0
Anamour 之家招牌拼盘
Plateaux signature Maison Anamour
所有甜点拼盘，含水果，不含开心果酥
大型品尝拼盘，包含菜单上大部分甜点。适合多人聚会。
€75
≈ HK$676
0
饮品
热饮
浓缩咖啡，无咖啡因
Expresso, décaféiné
小杯浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。
€5
≈ HK$45
0
奶油咖啡
Café crème
加热牛奶的咖啡。
€6
≈ HK$54
0
卡布奇诺
Cappuccino
带奶泡的咖啡。
€6
≈ HK$54
0
茶，花草茶
Thé, infusion
锡兰红茶，薄荷，红莓，绿茶，马鞭草，洋甘菊
各种香浓茶饮和花草茶。
€6
≈ HK$54
0
冷饮
巴黎水，可口可乐，零度可乐
Perrier, Coca-Cola, zero
33cl
经典苏打水和气泡水。
€6
≈ HK$54
0
冰茶，橙味汽水，雪碧，汤力苏打水，柠檬汽水
Ice tea, Orangina, Sprite, Schweppes tonic, limonade
25cl
各种清爽的苏打水。
€6
≈ HK$54
0
果汁
Jus de fruit
20cl
橙子，苹果，菠萝，番茄
各种果汁。
€6
≈ HK$54
0
红牛
Red Bull
25cl
能量饮料。
€8
≈ HK$72
0
依云，圣培露
Evian, San Pellegrino
瓶装平原或气泡矿泉水。
€6~
≈ HK$54
无酒精鸡尾酒
Anamour 时尚
Fashion Anamour
青柠，荔枝和覆盆子汁，洛神花糖浆，罗勒
果味花香无酒精鸡尾酒，带新鲜罗勒味。
€10
≈ HK$90
0
经典、草莓或百香果无酒精莫吉托
Virgin Mojito classique, fraise ou passion
新鲜薄荷，蔗糖，草莓或百香果泥，青柠，柠檬汽水
无酒精莫吉托，有经典、草莓或百香果口味。
€10
≈ HK$90
0
无酒精椰林飘香
Virgin Colada
菠萝汁，椰子奶油
菠萝椰子奶油鸡尾酒，无酒精。
€10
≈ HK$90
0
波拉波拉
Bora Bora
菠萝和百香果汁，青柠，红石榴糖浆
异国风味果汁混合，带有一丝红石榴糖浆。
€10
≈ HK$90
0
科科香奈儿
Koko Chanel
橙子和菠萝汁，椰子奶油，青柠，红石榴糖浆
椰子奶油风味果味甜点鸡尾酒。
€13
≈ HK$117
0
餐牌到此為止
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